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Allergies et intolérances alimentaires

Club Entrepot

Bœuf frais

Viande et volaille

Passée au moulin sans les os et sans peau, la viande hachée présente une quantité variable de gras, indiquée par les appellations suivantes : ordinaire (moins de 30 % de gras), mi-maigre (moins de 23 % de gras), maigre (moins de 17 % de gras) et extra-maigre (moins de 10 % de gras). Faites appel à la viande hachée de votre choix pour préparer des burgers, des boulettes, un chili con carne ou une sauce pour les pâtes.

Bœuf haché mi-maigre (4.46 kg )

4.46kg approx.
$14 per kg

Un souper de bœuf rapide est à votre portée avec ces biftecks de pointe de surlonge tranchés finement. Leur texture maigre et leur saveur riche sont parfaites pour garnir un sandwich copieux sur du pain croûté ou pour préparer un sauté rapide en semaine avec des légumes frais. Il suffit de saisir les biftecks dans une poêle chaude pour un repas tendre et satisfaisant.

Bifteck de pointe de surlonge (0.36 kg )

0.36kg approx.
$38.75 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. L’intérieur et la noix de ronde sont deux coupes de bœuf savoureuses, souvent marinées avant la cuisson. La viande d’intérieur de ronde est prédestinée pour les sautés alors que la noix de ronde se prépare en rôti et s’accompagne de pommes de terre et de légumes grillés pour un repas somptueux.

Bifteck d’intérieur de ronde à la française (0.28 kg )

0.28kg approx.
$41.20 per kg

Bœuf et porc hachés maigres, format Club (1 kg )

1.00kg approx.
$18.14 per kg

Bœuf haché extra-maigre, format club (1 kg )

1.00kg approx.
$23 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. Passée au moulin sans les os et sans peau, la viande hachée présente une quantité variable de gras, indiquée par les appellations suivantes : ordinaire (moins de 30 % de gras), mi-maigre (moins de 23 % de gras), maigre (moins de 17 % de gras) et extra-maigre (moins de 10 % de gras). Faites appel à la viande hachée de votre choix pour préparer des burgers, des boulettes, un chili con carne ou une sauce pour les pâtes.

Bœuf haché maigre (4.33 kg )

4.33kg approx.
$15.25 per kg

Bœuf haché maigre, format club (1 kg )

1.00kg approx.
$20.55 per kg

Bœuf haché mi-maigre, format club (1 kg )

1.00kg approx.
$16.45 per kg

Cet intérieur de ronde de bœuf halal et maigre offre une saveur riche et savoureuse, ce qui en fait la pièce maîtresse idéale pour les repas de famille. Faites-le rôtir lentement pour un souper du dimanche classique avec des tranches tendres, ou coupez-le en cubes pour un ragoût profondément savoureux. Pour des repas de semaine rapides, tranchez finement le rôti cuit pour des sandwichs consistants.

Bœuf intérieur de ronde Halal (11.5 kg )

11.50kg approx.
$23 per kg

Préparez un repas profondément satisfaisant avec ces cubes de bœuf désossés, coupés pour plus de commodité. Cette viande devient exceptionnellement tendre et savoureuse lorsqu’elle est mijotée. Créez un ragoût de bœuf classique et copieux avec des légumes-racines pour un souper réconfortant, ou braisez les cubes dans du vin rouge pour un élégant bœuf bourguignon. Laissez simplement le bœuf mijoter dans votre bouillon ou votre sauce préférée jusqu’à ce que la viande soit tendre et savoureuse.

Bœuf à ragoût désossé (0.57 kg )

0.57kg approx.
$30.25 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure.

Contre-filet de bœuf commercial (4.36 kg )

4.36kg approx.
$31.50 per kg

Ce bas de palette de bœuf est le point de départ idéal pour un repas copieux et mijoté. Braisez-le dans un bouillon savoureux jusqu’à ce que la viande soit tendre à la fourchette pour des ragoûts, ou faites-le rôtir lentement au four pour un rôti classique. Servez-le avec des légumes-racines et des pommes de terre rôtis pour un souper complet et satisfaisant.

Côtes de bœuf cas (1.13 kg )

1.13kg approx.
$21.80 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. Le bifteck d'extérieur de ronde est une coupe de viande maigre qui provient du haut de la patte du bœuf. Faites-le cuire lentement à chaleur humide pour en maximiser la saveur et obtenir la texture idéale, puis savourez-le dans un fajita ou un sandwich.

Extérieur de ronde (6.96 kg )

6.96kg approx.
$14.25 per kg

Imaginez-vous en train de savourer un bifteck de faux-filet grillé bien tendre et juteux, ou même de ravir vos papilles avec un copieux ragoût de bœuf. Tout est possible avec cette simple coupe de viande.

Faux-filet de bœuf commercial (3.97 kg )

3.97kg approx.
$33.40 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. Le bifteck de côte fournit une viande savoureuse qui se distingue par son persillage élaboré – ses nombreuses petites zébrures de gras qui conservent si bien le goût au fil de la cuisson. Lorsque désossé, on le nomme « faux-filet », mais avec ou sans os, il dévoile toute sa saveur en le saisissant sur le gril ou dans la poêle.

Faux-filet de bœuf commercial (4 kg )

4.00kg approx.
$25.25 per kg

Créez un repas digne d’une célébration avec ce filet de bœuf exceptionnellement tendre. Sa saveur riche et savoureuse et sa texture fondante en font une véritable pièce de résistance. Faites-le rôtir entier pour un souper impressionnant, ou coupez-le en biftecks de filet mignon épais à poêler pour une soirée spéciale. Parez-le avant la cuisson et servez-le avec votre sauce au vin rouge préférée.

Filet mignon de bœuf commercial (2.28 kg )

2.28kg approx.
$50.90 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. Morceau sans os, le filet est considéré comme la coupe de bœuf la plus tendre. À son goût exquis s’ajoute une texture veloutée. Faites-le rôtir avec des échalotes caramélisées et du vin rouge, puis servez-le à vos invités de premier plan.

Filet mignon de bœuf commercial (2.16 kg )

2.16kg approx.
$35.85 per kg

Haut de surlonge halal (6 kg )

6.00kg approx.
$29.05 per kg

Provient de bœuf Canada AA ou d’une catégorie supérieure. Le rôti de noix de ronde est une coupe de bœuf maigre qui ressemble à un filet, sans toutefois partager sa tendreté. Pour que le rôti de noix de ronde soit tendre et savoureux, privilégiez une cuisson lente et servez-le avec des pommes de terre ou tranchez-le très finement pour vous faire un succulent sandwich.

Club Entrepot

Bœuf haché mi-maigre

$62.44each (est.)

Bifteck de pointe de surlonge

$13.95each (est.)

Bifteck d’intérieur de ronde à la française

$11.53each (est.)

Bœuf et porc hachés maigres, format Club

$18.14each (est.)

Bœuf haché extra-maigre, format club

$23.00each (est.)

Bœuf haché maigre

$66.03each (est.)

Bœuf haché maigre, format club

$20.55each (est.)

Bœuf haché mi-maigre, format club

$16.45each (est.)

Bœuf intérieur de ronde Halal

$264.50each (est.)

Bœuf à ragoût désossé

$17.24each (est.)

Contre-filet de bœuf commercial

$137.34each (est.)

Côtes de bœuf cas

$24.63each (est.)

Extérieur de ronde

$99.18each (est.)

Faux-filet de bœuf commercial

$132.59each (est.)

Faux-filet de bœuf commercial

$101.00each (est.)

Filet mignon de bœuf commercial

$116.05each (est.)

Filet mignon de bœuf commercial

$77.43each (est.)

Haut de surlonge halal

$174.30each (est.)

Noix de ronde

$49.35each (est.)

Noix de ronde halal

$70.63each (est.)