Yuzu Sushi

Maki Karanberi 5 mcx, Yuzumaki Fish n chips 5 mcx, Yuzumaki bobba pop 6 mcx / Kuranberi Maki 5 pcs, Bobba pop Yuzumaki 6 pcs, Fish n chips Yuzumaki 5

Hosomaki Avocat 6 mcx, Maki Crevettes 5 mcx, Sushi frit Kani Panko 5 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, Shrimp Maki 5 pcs, Kani panko 5 pcs

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclum, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, sauce tartare au yuzu et algues du...

Poulet pané, carotte, clémentine, fèves de soya, gingembre mariné, mesclum, oignon vert, sésame, riz Yuzu, sauce satay sans arachides, feuille de...

tartare de saumon et saumon fumé, betterave, concombre, clémentine, fomage à la crème, mesclun, miel, mayonnaise épicée, sésame, riz Yuzu, feuille de...

Crevettes panées, concombre, fraise, mangue, mesclun, oignon vert, noix de coco, miel, épices rub, chipotle et limettes, sésame, riz Yuzu, sauce...

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclum, oignon vert, oeufs de poisson volant au yuzu, riz Yuzu, sauce tartare au Yuzu et algue du...

Int. Morue panée, avocat, oignon vert, sauce tartare au yuzu et algues du St-Laurent Ext. Concasé de fèves de soya, oeufs de poisson volant au yuzu,

Maki 5 mcx, Hosomaki Végétarien 3 mcx / Maki (5 pcs) and vegetarian hosomaki (3 pcs).

Maki Saumon épicé 5 mcx, Hosomaki Avocat 3 mcx / Spicy Salmon Maki (5 pcs), Avocado Hosomaki (3 pcs)

Makis 10 mcx. / Maki (10 pcs).

Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx).

Maki végétarien (5 mcx), hosomaki végétarien (6 mcx)​. / Vegetarian maki (5 pcs) and vegetarian hosomaki (6 pcs).

Hosomaki Poulet au miel (3 mcx), Hosomaki Kanikama (3 mcx), Maki crevettes (5 mcx) / Honey chicken Hosomaki (3 pcs), Kanikama Hosomaki (3 pcs),

Maki (10 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (10 pcs) and nigiri (2 pcs).

Nigiri crevette (1 mcx), Nigiri saumon fumé (1 mcx), Maki California (5 mcx), Makis Kamikaze saumon (5 mcx) / Shrimp Nigiri (1 pcs), Smoked Salmon...

Choix du chef: Nigiri (2 mcx), Yuzumaki (5 mcx), Yuzumaki (6 mcx​) / Chef’s choice: Nigiri (2 pcs), Yuzumaki (5 pcs), Yuzumaki (6 pcs)

Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx).

Maki (15 mcx) / Maki (15 pcs)

Maki Karanberi 5 mcx, Yuzumaki Fish n chips 5 mcx, Yuzumaki bobba pop 6 mcx / Kuranberi Maki 5 pcs, Bobba pop Yuzumaki 6 pcs, Fish n chips Yuzumaki 5

Hosomaki Avocat 6 mcx, Maki Crevettes 5 mcx, Sushi frit Kani Panko 5 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, Shrimp Maki 5 pcs, Kani panko 5 pcs

Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), nigiri (4 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and nigiri (4 pcs).

Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and hosomaki (6 pcs).

Maki duo (5 mcx), Maki California (5 mcx), Hosomaki avocat (6 mcx), Hosomaki crevettes (6 mcx) / Duo Maki (5 pcs), California Maki (5 pcs), Avocado...

Nigiri Saumon 1 mcx, Nigiri Crevette 1 mcx, Hosomaki Concombre 3 mcx, Hosomaki Poulet au miel 3 mcx, Poghomaki Coco-crevette 3 mcx, 1 bouteille d'eau...

Hosomaki Avocat 6 mcx, Maki Crevettes 5 mcx, Sushi frit Kani Panko 5 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, Shrimp Maki 5 pcs, Kani panko 5 pcs

Maki Karanberi 5 mcx, Yuzumaki Fish n chips 5 mcx, Yuzumaki bobba pop 6 mcx / Kuranberi Maki 5 pcs, Bobba pop Yuzumaki 6 pcs, Fish n chips Yuzumaki 5

​Nigiri saumon (2 mcx), Nigiri crevette (2 mcx), Hosomaki avocat (6 mcx), ​Maki California (10 mcx), Maki crevettes (5 mcx), Maki duo (5 mcx) /

Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx , Hosomaki Radis japonais 6 mcx, Maki VG 5 mcx, Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx ,

Choix du chef: Choix du chef: Poghomaki Coco-crevettes 3 mcx, Hosomaki 6 mcx, Hosomaki Végétarien 6 mcx, Maki 25 mcx / ​Chef’s choice: ​Chef’s...

Choix du chef: Nigiri 4 mcx, Hosomaki 6 mcx, Hosomaki Végétarien 6 mcx, Gunkan 4 mcx, Maki 30 mcx / ​​Chef’s choice: Nigiri 4 pcs, Hosomaki 6 pcs,

711ym.philan C / 711ym.philan C

Tartare duo*, canneberges séchées, concombre, pomme, wonton, sauce soya épicée à l'érable / Duo tartare*, apple, cucumber, dried cranberry, wonton,

​Inv. Tartare duo*, fromage à la crème, betterave, clémentine, gingembre mariné, wonton, miel, sésame​ *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud...

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​ / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado,

Salade de calmars, omelette sucrée, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / Calamari salad, sweet omelette, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

​Inv. Crevette tempura, omelette sucrée, avocat, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan​ / ​Inside out. Shrimp tempura, sweet omelette, avocado,

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu​ / Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise

​Tartare duo*, fromage à la crème, concombre, radis mariné, wonton *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​​​​​Duo...

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

​Poulet pané, clémentine, concombre, canneberge, gingembre mariné, oignon vert, miel, mayonnaise épicée, sésame, feuille de soya / Fried chicken,

​Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, clémentine, concombre, wonton, miel, mayonnaise épicée, œufs de capelan, ​feuille de soya​ / Shrimp...

​Tartare de saumon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​ / Spicy salmon tartare,

​Tartare de thon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​​ / Spicy tuna tartare,

​Crevette tempura, tartare de thon épicé, clémentine, concombre, mesclun, mayonnaise mangue-chipotle / Shrimp tempura, spicy tuna tartare,

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado,

​Salade de crevettes, blanc d’oignon panko, sauce sriracha, frits en panko, servi avec mayonnaise wasabi​ / Panko-fried roll, shrimp salad,

​Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, sésame, frits en panko, servi avec mayonnaise épicée​ / ​Panko-fried roll, crab-flavoured...

Maki de tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, fromage à la crème, frit en panko,servi avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki / Panko-fried...

Saumon, radis mariné, carotte, rub chipotle et limette, frits en panko, servis avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki / Panko-fried roll, salmon,

Int. Poulet panné, fromage à la crème, betterave, carotte, oignon vert, sauce TNT Ext. Avocat, sauce teriyaki, épices rub chipotle et limette / Int.

​Int. Avocat, concombre, radis mariné, Ext. Salade de perles de pêche, fraises, oignon vert, mayonnaise au yuzu / Int. Avocado, cucumber, pickle...

​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot,

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

Concombre / Cucumber

​​Inv. Salade de crevettes, wonton, œufs de capelan, sésame / ​Inside out. Shrimp salad, wonton, masago, sesame seeds

​​Inv. Tartare duo*, wonton, sésame *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Inside out. ​Duo tartare*, wonton,

​​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, wonton, sésame / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, wonton, sesame seeds

Omelette sucrée / Sweet omelette

​Inv. Poulet pané, miel, sésame / ​Inside out. Fried chicken, honey, sesame seeds

Saumon, oignon vert / Salmon, green onion

​Int. Fromage à la crème, avocat / Ext. Saumon fumé / ​Int. Cream cheese, avocado / Ext. Smoked salmon

​​Inv. Tartare de saumon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy salmon tartare, wonton, sesame seeds

​​Inv. Tartare de thon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy tuna tartare, wonton, sesame seeds

Thon, oignon vert / Tuna, green onion

​Salade de crevettes, mayonnaise au yuzu​, mesclun, sésame, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (fromage à la crème, riz...

​Tartare duo*, mayonnaise épicée, mesclun, œufs de capelan​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (fromage à la crème,

​Salade de goberge à saveur de crabe, mayonnaise au yuzu, mesclun, sésame​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (fromage...

Thon grillé, épices rub chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, rub chipotle et limette,

Crevette / Shrimp

Saumon / Salmon

Saumon fumé / Smoked salmon

Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce

​Salade de crevettes, wonton, mayonnaise au Yuzu, oignon vert​ / Shrimp salad, wonton, Yuzu mayonnaise, green onion​

​Tartare duo*, wonton, fèves de soya​ *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Duo tartare*, wonton, soybean

​Tartare de saumon épicé, wonton, mayonnaise épicée, œufs de capelan, oignon vert / Spicy salmon tartare, wonton, spicy mayonnaise, green onion,

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclum, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, sauce tartare au yuzu et algues du...

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame /

Tartare duo*, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame   *Tartare de...

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame /

​Salade de crevettes, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, sésame​ /

Crevettes panées, carotte, concombre, fraise, mangue, oignon vert, Riz Yuzu, sauce soya épicé à l'érable, sauce TN / Breaded shrimp, carrot,

Poulet pané, carotte, clémentine, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, sauce Tao épicée, sésame​

​Salade de goberge à saveur de crabe, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu,

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / ​Shrimp salad,

​Salade de goberge à saveur de crabe, saumon fumé, avocat, concombre, mesclun, œufs de capelan, sésame, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu​, feuille de...

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy...

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy tuna...

Tofu mariné pané, betterave, cannerges séchées, carotte, concombre, mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec...

Poulet pané, carotte, clémentine, fèves de soya, gingembre mariné, mesclum, oignon vert, sésame, riz Yuzu, sauce satay sans arachides, feuille de...

Tartare duo*, mesclun, wonton, riz Yuzu, mayonnaise épicée, dans une feuille de soya *Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud ou truite fumée à

Salade de crevettes, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis sur ​​chips de maïs / Shrimp salad, green...

Salade de goberge à saveur de crabe, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis sur ​​chips de maïs /

​​Tartare de saumon épicé, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis sur ​​chips de maïs / Spicy salmon...

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce,

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried marinated tofu, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce,

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame...

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green...

​​Tofu mariné pané, asperge, avocat, betterave, carotte, câpres, concombre, pomme, radis mariné, riz bambou, frits en panko, servis avec mayonnaise...

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green...

​Tofu mariné pané, avocat, canneberges séchées, carottes, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d’algues au sésame, riz Yuzu, sauce...

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado,

Concombre / Cucumber

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

Radis mariné / Marinated radish

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​

Tofu mariné pané, betterave, cannerges séchées, carotte, concombre, mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec...

​Bouillon de miso, tofu mariné pané, algues wakamé, oignon vert / ​Miso broth, fried marinated tofu, wakame seaweed, green onion

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​

Calmars, algues wakamé, bambou, champignons, gingembre, huile de sésame, sauce soya, sésame / Calamari, bamboo shoot, ginger, mushroom, wakame...

Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée / Panko-fried shrimp, served with spicy mayonnaise

​Salade de crevettes, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en noix de coco et panko, servis avec mayonnaise épicée​ / Shrimp salad, rub...

Tartare de thon épicé, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en noix de coco et panko, servis avec mayonnaise épicée / Panko and...