Yuzu Sushi

​Tartare de saumon épicé, fèves de soya, concombre coupé, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de...

Tartare duo*, fèves de soya, concombre coupé, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de...

​Tartare de thon épicé, fèves de soya, concombre coupé, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan,

​Salade de crevettes, carotte, concombre coupé, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, sésame​ /

​Tofu mariné pané, canneberges séchées, carotte, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d’algues au sésame, riz Yuzu, sauce sésame, sauce...

Tartare de saumon épicé, bacon de saumon fumé, salade d'algues aux graines de sésame, mayonnaise épicée, sauce teriyaki, servis dans un pain bao...

Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, sésame, servis dans un pain bao frit. / Crab-flavored...

Morue panée, avocat, fèves de soya, gingembre mariné, mesclun, oignon vert, oeufs de poisson volant au yuzu, sauce tartare au yuzu et algues du...

Tartare de thon épicé, avocat, concombre, jalapeno, oignon vert, mayonnaise épicée, sauce TNT, servis dans un pain bao frit. / Spicy tuna tartare,

Saumon / Salmon

Thon / Tuna

Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Thon grillé, épices chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, chipotle and lime rub, spicy...

Nigiri Saumon fumé - 2 mcx Nigiri Thon - 2 mcx Hosomaki Concombre - 6 mcx Maki Crevette tempura - 10 mcx Maki Kamikaze thon - 5 mcx Maki Poulet - 5

Bao Tartare de saumon et bacon de saumon fumé - 2 mcx Bao California - 2 mcx Bao Fish and chips - 2 mcx Bao Tartare de thon TNT - 2mcx Yuzumaki Coco...

Sashimi Saumon - 3 mcx Sashimi Thon - 3 mcx / Salmon sashimi - 3 pcs Tuna sashimi - 3 pcs

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​, mayonnaise épicée, sauce TNT, sauce sriracha / ​Inside...

Maki 5 mcx, Hosomaki Végétarien 3 mcx / Maki 5 pcs and vegetarian hosomaki 3 pcs.

Makis 10 mcx. / Maki (10 pcs).

Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx).

Maki végétarien (5 mcx), hosomaki végétarien (6 mcx)​. / Vegetarian maki (5 pcs) and vegetarian hosomaki (6 pcs).

Maki (10 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (10 pcs) and nigiri (2 pcs).

Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx).

Maki (15 mcx) / Maki (15 pcs)

Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), nigiri (4 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and nigiri (4 pcs).

Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and hosomaki (6 pcs).

Maki Saumon épicé 5 mcx, Hosomaki Avocat 3 mcx / Spicy Salmon Maki (5 pcs), Avocado Hosomaki (3 pcs)

Hosomaki Poulet au miel (3 mcx), Hosomaki Kanikama (3 mcx), Maki crevettes (5 mcx) / Honey chicken Hosomaki (3 pcs), Kanikama Hosomaki (3 pcs),

Nigiri crevette (1 mcx), Nigiri saumon fumé (1 mcx), Maki California (5 mcx), Makis Kamikaze saumon (5 mcx) / Shrimp Nigiri (1 pcs), Smoked Salmon...

Choix du chef: Nigiri (2 mcx), Yuzumaki (5 mcx), Yuzumaki (6 mcx​) / Chef’s choice: Nigiri (2 pcs), Yuzumaki (5 pcs), Yuzumaki (6 pcs)

Maki duo (5 mcx), Maki California (5 mcx), Hosomaki avocat (6 mcx), Hosomaki crevettes (6 mcx) / Duo Maki (5 pcs), California Maki (5 pcs), Avocado...

Hosomaki Avocat 6 mcx, Maki Crevettes 5 mcx, Sushi frit Kani Panko 5 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, Shrimp Maki 5 pcs, Kani panko 5 pcs

Maki Karanberi 5 mcx, Yuzumaki Fish n chips 5 mcx, Yuzumaki bobba pop 6 mcx / Kuranberi Maki 5 pcs, Bobba pop Yuzumaki 6 pcs, Fish n chips Yuzumaki 5

Nigiri Saumon 1 mcx, Nigiri Crevette 1 mcx, Hosomaki Concombre 3 mcx, Hosomaki Poulet au miel 3 mcx, Poghomaki Coco-crevette 3 mcx, 1 bouteille d'eau...

Nigiri Thon grillé chipotle et limette 2 mcx Hosomaki Avocat 6 mcx Gunkan Crevettes 2 mcx Maki Saumon épicé 5 mcx Yuzumaki Fish'n chips 5 mcx...

Nigiri Crevette 2 mcx Nigiri Saumon grillé teriyaki 2 mcx Hosomaki Concombre 6 mcx Gunkan Saumon 2 mcx Maki Crevette tempura 5 mcx Yuzumaki TNT 5 mcx...

​Nigiri saumon (2 mcx), Nigiri crevette (2 mcx), Hosomaki avocat (6 mcx), ​Maki California (10 mcx), Maki crevettes (5 mcx), Maki duo (5 mcx) /

Nigiri Saumon fumé - 2 mcx Nigiri Thon - 2 mcx Hosomaki Concombre - 6 mcx Maki Crevette tempura - 10 mcx Maki Kamikaze thon - 5 mcx Maki Poulet - 5

Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx , Hosomaki Radis japonais 6 mcx, Maki VG 5 mcx, Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx ,

Choix du chef: Choix du chef: Poghomaki Coco-crevettes 3 mcx, Hosomaki 6 mcx, Hosomaki Végétarien 6 mcx, Maki 25 mcx / ​Chef’s choice: ​Chef’s...

Choix du chef: Nigiri 4 mcx, Hosomaki 6 mcx, Hosomaki Végétarien 6 mcx, Gunkan 4 mcx, Maki 30 mcx / ​​Chef’s choice: Nigiri 4 pcs, Hosomaki 6 pcs,

Choix du chef: Nigiri 8 mcx, Hosomaki 12 mcx, Hosomaki Végétarien 12 mcx, Gunkan 8 mcx, Maki 60 mcx / ​Chef’s choice: Nigiri (8 pcs), Hosomaki (12

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​ / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado,

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​, mayonnaise épicée, sauce TNT, sauce sriracha / ​Inside...

711ym.philan C / 711ym.philan C

Morue panée, avocat, concombre, gingembre mariné, mangue, mesclun, œufs de capelan, mayonnaise épicée / Breaded cod, avocado, cucumber, mango,

Tartare duo*, canneberges séchées, concombre, pomme, wonton, sauce soya épicée à l'érable / Duo tartare*, apple, cucumber, dried cranberry, wonton,

Salade de calmars, omelette sucrée, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / Calamari salad, sweet omelette, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

​Inv. Crevette tempura, omelette sucrée, avocat, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan​ / ​Inside out. Shrimp tempura, sweet omelette, avocado,

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu​ / Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise

​Tartare duo*, fromage à la crème, concombre, radis mariné, wonton *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​​​​​Duo...

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

​Poulet pané, clémentine, concombre, canneberge, gingembre mariné, oignon vert, miel, mayonnaise épicée, sésame, feuille de soya / Fried chicken,

​Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, clémentine, concombre, wonton, miel, mayonnaise épicée, œufs de capelan, ​feuille de soya​ / Shrimp...

​Tartare de thon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​​ / Spicy tuna tartare,

​Tartare de saumon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​ / Spicy salmon tartare,

​Crevette tempura, tartare de thon épicé, clémentine, concombre, mesclun, mayonnaise épicée / Shrimp tempura, spicy tuna tartare, clementine,

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado,

Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, salade de crevettes, blanc d’oignon panko, concombre, mayonnaise au yuzu, miel, œufs de poisson volant au...

Tofu mariné pané, pomme, avocat, betterave, carotte, concombre, radis mariné, riz Yuzu, frits en panko servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT /

​Salade de crevettes, blanc d’oignon panko, sauce sriracha, frits en panko, servi avec mayonnaise wasabi​ / Panko-fried roll, shrimp salad,

​Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, sésame, frits en panko, servi avec mayonnaise épicée​ / ​Panko-fried roll, crab-flavoured...

Maki de tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, fromage à la crème, frit en panko,servi avec mayonnaise épicée et sauce teriyaki / Panko-fried...

Int. Poulet panné, fromage à la crème, betterave, carotte, oignon vert, sauce TNT Ext. Avocat, sauce teriyaki, épices rub chipotle et limette / Int.

​Int. Avocat, concombre, radis mariné, Ext. Salade de perles de pêche, fraises, oignon vert, mayonnaise au yuzu / Int. Avocado, cucumber, pickle...

​Int. Crevette tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Ext. Tartare de thon épicé, jalapeno, wonton, sauce TNT​​ / Int.

​Int. Salade de goberge à saveur de crabe fromage à la crème, concombre / Ext. Tartare de saumon épicé grillé, sauce sriracha, oignon vert​ / Int.

Int. Salade de crevettes, omelette sucrée, fromage à la crème, avocat, noix de coco, œufs de capelan Ext. Thon, mayonnaise épicée, fèves de soya,

Int. Crevette tempura, clémentine, concombre, mangue, mayonnaise épicée / Ext. Œufs de capelan, noix de coco / ​​Int. Shrimp tempura, clementine,

​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot,

​Int. Fromage à la crème, avocat, concombre, pomme / Ext. Saumon fumé, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, oignon vert​​ / ​Int. Cream...

​Int. Avocat, clémentine / Ext. Pétoncles frites en panko, mayonnaise au yuzu, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Int. Avocado, clementine...

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

Concombre / Cucumber

​​Inv. Salade de crevettes, wonton, œufs de capelan, sésame / ​Inside out. Shrimp salad, wonton, masago, sesame seeds

​​Inv. Tartare duo*, wonton, sésame *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Inside out. ​Duo tartare*, wonton,

​​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, wonton, sésame / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, wonton, sesame seeds

Omelette sucrée / Sweet omelette

​Inv. Poulet pané, miel, sésame / ​Inside out. Fried chicken, honey, sesame seeds

Saumon, oignon vert / Salmon, green onion

​Int. Fromage à la crème, avocat / Ext. Saumon fumé / ​Int. Cream cheese, avocado / Ext. Smoked salmon

​​Inv. Tartare de saumon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy salmon tartare, wonton, sesame seeds

​​Inv. Tartare de thon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy tuna tartare, wonton, sesame seeds

Thon, oignon vert / Tuna, green onion

​Salade de crevettes, mayonnaise au yuzu​, mesclun, sésame, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en...

​Tartare duo*, mayonnaise épicée, mesclun, œufs de capelan​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite...

​Salade de goberge à saveur de crabe, mayonnaise au yuzu, mesclun, sésame​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette...

Thon grillé, épices rub chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, rub chipotle et limette,

Crevette / Shrimp

Saumon / Salmon

Saumon fumé / Smoked salmon

Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce

​Salade de crevettes, wonton, mayonnaise au Yuzu, oignon vert​ / Shrimp salad, wonton, Yuzu mayonnaise, green onion​

​Tartare duo*, wonton, fèves de soya​ *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Duo tartare*, wonton, soybean

​Tartare de saumon épicé, wonton, mayonnaise épicée, œufs de capelan, oignon vert / Spicy salmon tartare, wonton, spicy mayonnaise, green onion,

Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, canneberges séchées, carotte, concombre, fèves de soya, fraises, mesclun, oignon vert, wonton, riz...

Tofu mariné pané, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, perles à la pêche, salade d'algues au sésame, wonton, riz Yuzu, sauce sésame, sauce...

Tartare de saumon épicé, tartare de thon épicé, concombre, fèves de soya, mesclun, œufs de capelan, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable,

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclum, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, sauce tartare au yuzu et algues du...

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame /

Tartare duo*, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame   *Tartare de...

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame /

​Salade de crevettes, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, sésame​ /

Crevettes panées, épices rub, chipotle et limette, carotte, concombre, fraises, mangue, oignon vert, riz Yuzu, miel, sauce soya épicée à l’érable,

Poulet pané, carotte, clémentine, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, sauce Tao épicée, sésame​

​Salade de goberge à saveur de crabe, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu,

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / ​Shrimp salad,

​Salade de goberge à saveur de crabe, saumon fumé, avocat, concombre, mesclun, œufs de capelan, sésame, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu​, feuille de...

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy...

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy tuna...

Tofu mariné pané, betterave, cannerges séchées, carotte, concombre, mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec...

Tartare duo*, mesclun, wonton, riz Yuzu, mayonnaise épicée, dans une feuille de soya *Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud ou truite fumée à

​​Tartare de saumon épicé, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis avec ​​chips de maïs / Spicy salmon...

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce,

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried marinated tofu, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce,

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame...

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green...

​​Tofu mariné pané, asperge, avocat, betterave, carotte, câpres, concombre, pomme, radis mariné, riz bambou, frits en panko, servis avec mayonnaise...

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green...

​Tofu mariné pané, avocat, canneberges séchées, carottes, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d’algues au sésame, riz Yuzu, sauce...

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado,

Concombre / Cucumber

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

Radis mariné / Marinated radish

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​

Tofu mariné pané, betterave, cannerges séchées, carotte, concombre, mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec...

​Hosomaki avocat (6 mcx), Hosomaki radis japonais (6 mcx), Hosomaki concombre (6 mcx), YuzumakiMC Kaboom (6 mcx), Maki VG (5 mcx), Yuzumaki Bobba...

​Bouillon de miso, tofu mariné pané, algues wakamé, oignon vert / ​Miso broth, fried marinated tofu, wakame seaweed, green onion

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​

Calmars, algues wakamé, bambou, champignons, gingembre, huile de sésame, sauce soya, sésame / Calamari, bamboo shoot, ginger, mushroom, wakame...

Carotte, céleri, chou, vermicelles de pois, servis avec sauce impériale / ​Cabbage, carrot, celery, pea vermicelli, served with imperial sauce​

Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée / Panko-fried shrimp, served with spicy mayonnaise

​Salade de crevettes, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en noix de coco et panko, servis avec mayonnaise épicée​ / Shrimp salad, rub...

Mousse au chocolat au lait et pâte de miso, bouchée de brownie, fondant au chocolat blanc, pastille de chocolat​ / Milk chocolate miso paste mousse,