YEN Cuisine Japonaise

9.3

2157 Rue Mackay

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Sushi combo / Sushi Combo
Poké / Poke
Zensai (entrées) / Zensai (Appetizers)
Tataki et Carpaccio / Tataki & Carpaccio
Sashimi, Nigiri, Gunkan / Sashimi, Nigiri, Gunkan
Salades / Salads
Uramaki / Uramaki
Chirashi (bols de riz froid) / Chirashi (Cold Rice Bowls)
Gohanmono (plat chaud) / Gohanmono (Hot Dish)
Soupe menrui / Menrui Soup
Menrui (nouilles) / Menrui (Noodles)
Hosomaki / Hosomaki
Futomaki / Futomaki
Suppléments / Extras
Desserts Japonais / Japanese Desserts
Boissons / Drinks

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Sushi combo / Sushi Combo
Poké / Poke
Zensai (entrées) / Zensai (Appetizers)
Tataki et Carpaccio / Tataki & Carpaccio
Sashimi, Nigiri, Gunkan / Sashimi, Nigiri, Gunkan
Salades / Salads
Uramaki / Uramaki
Chirashi (bols de riz froid) / Chirashi (Cold Rice Bowls)
Gohanmono (plat chaud) / Gohanmono (Hot Dish)
Soupe menrui / Menrui Soup
Menrui (nouilles) / Menrui (Noodles)
Hosomaki / Hosomaki
Futomaki / Futomaki
Suppléments / Extras
Desserts Japonais / Japanese Desserts
Boissons / Drinks

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)

Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.

Sushi combo / Sushi Combo

Bonsai 20x / Bonsai 20x

Choix du chef : futomaki (10) / hosomaki (6) / nigiri (4) il y a aura toujours du poisson (thon/saumon/hamachi) / Chef's choice: futomaki (10) / hosomaki (6) / nigiri (4) there will always be fish in the rolls (tuna/salmon/hamachi)

$31.20

Plateau 48x / Platter 48x

Futomaki (15) / hosomaki (12) / uramaki (12) / nigiri (5) / gunkan (4) / Futomaki (15) / hosomaki (12) / uramaki (12) / nigiri (5) / gunkan (4)

$76.99

Plateau 62x / Platter 62x

Futomaki (15) / hosomaki (12) / nigiri (8) / uramaki (18) / gunkan (4) / Futomaki (15) / hosomaki (12) / nigiri (8) / uramaki (18) / gunkan (4)

$95.99

Plateau 100x / Platter 100x

100 pièces au choix du chef : 18 hosomaki + 30 futomaki + 14 nigiri + 8 gunkan + 30 uramaki /// svp être flexible pour le temps de préparation, surtout pendant le weekend / 100 pieces chef's choice: 18 hosomaki + 30 futomaki + 14 nigiri + 8 gunkan + 30 uramaki /// please allow flexibility in ready time, especially during weekend

$149.99

Mini fête chirashi (1-2 pers) / Mini Party Chirashi (1-2 Pers)

Mini party chirashi pour deux - tranches de saumon, thon, hamachi, avec tartare, ikura, tobiko / Mini chirashi party for two - slices of salmon, tuna, hamachi, with tartare, ikura, tobiko

$39.99

Chirashi de fête (4-5 pers) / Party Chirashi (4-5 Pers)

Chirashi pour quatre ou cinq- tranches de saumon, thon, hamachi, avec tartare, ikura, tobiko / Chirashi for four or five - slices of salmon, tuna, hamachi, with tartare, ikura, tobiko

$79.99

Tatami 40x / Tatami 40x

40 pièces spéciales : 10 sashimi + 8 nigiri + 6 hosomaki + 10 futomaki + 6 uramaki / 40 special pieces: 10 sashimi + 8 nigiri + 6 hosomaki + 10 futomaki + 6 uramaki

$79.99

Plateau 12x / Platter 12x

Futomaki (6) / hosomaki (6) / Futomaki (6) / hosomaki (6)

$14.99

Plateau 34x / Platter 34x

Futomaki (10) / hosomaki (6) / nigiri (4) / uramaki (12) / gunkan (2) / Futomaki (10) / hosomaki (6) / nigiri (4) / uramaki (12) / gunkan (2)

$54.99

Plateau 75x / Platter 75x

Futomaki (25) / hosomaki (12) / nigiri (10) / uramaki (24) / gunkan (4) / Futomaki (25) / hosomaki (12) / nigiri (10) / uramaki (24) / gunkan (4)

$108.99

Poké / Poke

Poké arc-en-ciel / Rainbow Poke

Poké au saumon, thon et pétoncle et mayo épicé / Fresh salmon, tuna and scallop poke with spicy mayo

$25.00

Poké classique / Classic Poke

Poké au saumon et thon frais avec mayo épicé / Fresh salmon and tuna poke with spicy mayo and house sauce

$24.00

Poké saumon wafu / Wafu Salmon Poke

Poké au saumon frais avec sauce wafu et maison / Fresh salmon poke with wafu and house sauce

$21.00

Poké maguro chili / Maguro Chili Poke

Poke au thon frais épicé avec sauce épicé et maison / Fresh spicy tuna poke with crabstick, house and spicy sauce

$22.00

Poké unagi teriyaki / Unagi Teriyaki Poke

Poké à l'anguille BBQ unagi, avec salade d'algues et sauce teriyaki / Unagi BBQ eel poke with seaweed salad and teriyaki sauce

$21.00

Poké ebi kani / Ebi Kani Poke

$20.00

Poké végé vert / Green Vege Poke

Poké végé avec tofu frit, salade d'algues et sauce wafu / Vege poke with fried tofu, seaweed salad and wafu sauce

$19.00

Poké hama ebi / Hama Ebi Poke

Poké de hamachi et crevette tempura, avec sauce mayo épicé / Hamachi and shrimp tempura poke with spicy mayo

$22.00

Poké tori teriyaki / Tori Teriyaki Poke

Poké au poulet frit avec sauce teriyaki / Fried chicken poke with teriyaki sauce

$20.50

Zensai (entrées) / Zensai (Appetizers)

Miso shiru au saumon / Salmon Miso Shiru

Soupe miso au saumon avec algues et oignons verts / Salmon miso soup with seaweed and green onions

$6.50

Wakamé miso shiru / Wakame Miso Shiru

Soupe miso végé avec tofu, algues et oignons verts / Vege miso soup with tofu, seaweed and green onions

$5.00

Tempura moriawase / Tempura Moriawase

Assortiment de tempura : kani (2), crevettes (2), zucchini (2), patate douce (2) avec mayo épicé / Tempura assortment : kani (2), shrimp (2), zucchini (2), sweet potato (2) with spicy mayo

$18.00

Végé tempura moriawase / Vege Tempura Moriawase

Assortiment de tempura végé : tofu, zucchini, patate douce / Vege tempura assortment : tofu, zucchini, sweet potato

$16.00

YEN takoyaki / YEN Takoyaki

Boulettes de pieuvre frit (5) avec mayo de truffe noir / Fried squid balls (5) with black truffle mayo

$14.00

Gyoza / Gyoza

Gyoza de porc frit (5) avec sauce maison / Fried pork gyoza (5) with house sauce

$14.00

Tartare de saumon kawa / Salmon Kawa Tartare

Peau de saumon frit, tartare de saumon avec tobiko et tenkasu (5) / Fried salmon skin, salmon tartare balls with tobiko and tenkasu (5)

$18.00

Tortilla tartare kaisen / Kaisen Tartare Tortilla

Mix de tartare de saumon et thon avec chips tortilla bio / Salmon and tuna tartare mix with organic tortillas

$18.50

Tartare d'avocat kaisen / Kaisen Avocado Tartare

Tartare de saumon et thon frais sur un demi-avocat avec sauce sésame et sauce épicé / Fresh salmon and tuna tartare over half-avocado and spicy & sesame sauce

$17.50

Tako wasabi / Tako Wasabi

Salade de pieuvre crue avec wasabi et avec algues / Raw octopus & wasabi salad with seaweed

$12.00

Tartare d'avocat au saumon / Salmon Avocado Tartare

Tartare de saumon frais sur un demi-avocat avec sauce sésame et sauce épicé / Fresh salmon tartare over half-avocado with spicy and sesame sauce

$17.50

Goma wakamé (entrée) / Goma Wakame (Appetizer)

Entrée de salade d'algues assaisonnés japonaise / Japanese seasoned seaweed salad appetizer

$8.00

Sésame edamame (sel de mer) / Sesame Edamame (Sea Salt)

Fèves de soja à la vapeur et sel de mer / Steamed soja beans with sea salt

$8.00

Tataki et Carpaccio / Tataki & Carpaccio

Kaisen carpaccio / Kaisen Carpaccio

Carpaccio de saumon (5) et thon (5) / Salmon (5) and tuna (5) carpaccio

$22.00

Saumon carpaccio / Salmon Carpaccio

Carpaccio de saumon frais / Fresh salmon carpaccio

$19.00

Hamachi carpaccio / Hamachi Carpaccio

Carpaccio de hamachi (thon a queue jaune) / Hamachi carpaccio (yellow tail tuna)

$18.00

Saumon tataki / Salmon Tataki

Tataki de saumon flambé (6) sur oignons avec sauce maison, wasabi, tobiko / Torched salmon tataki (6) over onions, with tobiko, house and wasabi sauce

$19.50

Hamachi tataki / Hamachi Tataki

Tataki de hamachi flambé sur oignons avec tobiko, sauces wasabi et maison / Torched hamachi tataki over onions, with tobiko, house and wasabi sauces

$20.50

Sashimi, Nigiri, Gunkan / Sashimi, Nigiri, Gunkan

Sashimi zensai / Sashimi Zensai

Entrée de sashimi fraichement coupé : saumon (1), thon (1), pétoncle (1), hamachi (1) et ikura / Freshly cut sashimi entree : salmon (1), tuna (1), scallop (1) & ikura

$30.00

Sashimi moriawase / Sashimi Moriawase

Sashimi coupé frais : saumon (3), thon (3), pétoncle (3), hamachi (3) et ikura / Freshly cut sashimi : salmon (3), tuna (3), scallop (3), hamachi (3) & ikura

$55.00

Nigiri moriawase / Nigiri Moriawase

Saumon, thon, pétoncle, hamachi, anguille unagi, crevette tempura / Salmon, tuna, scallop, hamachi, unagi eel, shrimp tempura

$35.00

Saumon nigiri / Salmon Nigiri

Nigiri de saumon / Salmon nigiri

$10.00

Saumon sashimi / Salmon Sashimi

Sashimi de saumon / Salmon sashimi

$10.00

Hamachi sashimi / Hamachi Sashimi

Sashimi de hamachi / Hamachi sashimi

$13.00

Hamachi nigiri / Hamachi Nigiri

Nigiri de hamachi / Hamachi nigiri

$12.00

Unagi sashimi / Unagi Sashimi

Sashimi d'anguille BBQ / Unagi BBQ eel sashimi

$11.00

Unagi nigiri / Unagi Nigiri

Nigiri d'anguille unagi / Unagi eel nigiri

$11.00

Hotate sashimi / Hotate Sashimi

Sashimi de pétoncle / Scallop sashimi

$13.50

Hotate nigiri / Hotate Nigiri

Nigiri de pétoncle / Scallop nigiri

$13.00

Tamago nigiri / Tamago Nigiri

$6.00

Ikura gunkan / Ikura Gunkan

$14.50

Hotate wasabi gunkan / Hotate Wasabi Gunkan

Gunkan de pétoncle et sauce wasabi / Scallop and wasabi sauce gunkan

$13.50

Saumon kawa gunkan / Saumon Kawa Gunkan

Gunkan avec peau de saumon frit avec tobiko et oignons verts / Fried salmon skin gunkan with tobiko & green onions

$8.00

Tobiko gunkan / Tobiko Gunkan

Gunkan avec œufs de poisson volant / Flying fish roe gunkan

$8.50

Salades / Salads

Salade de saumon kawa / Salmon Kawa Salad

Salade mesclun avec peau de saumont frit, sauce maison / Mesclun salad with fried salmon skin, house sauce

$15.00

Salade hotate yaki / Hotate Yaki Salad

Salade mesclun avec pétoncles / Mesclun salad with scallops

$19.00

Salade niji / Niji Salad

Mesclun, omelette japonaise, avocat, saumon et thon, tobiko / Mesclun, salmon & tuna, tamago egg and avocado

$21.50

Salade tori teriyaki / Tori Teriyaki Salad

Salade mesclun, poulet frit et sauce teriyaki / Mesclun salad, fried chicken & teriyaki sauce

$18.50

Salade de tobiko goma / Tobiko Goma Salad

Mesclun, kanikama, salade d'algues japonaise, tobiko et sauce wafu / Mesclun, kanikama, seaweed salad and tobiko with wafu sauce

$17.50

Salade de goma wakamé (végé) / Goma Wakame Salad (Vege)

Mesclun, salade d'algues, sauce sésame / Mesclun, seaweed salad, sesame sauce

$16.50

Uramaki / Uramaki

Uramaki végé full house / Vege Full House Uramaki

Uramaki avec omelette japonaise, avocat, salade d'algues / Tamago omelet uramaki with avocado and seaweed salad

$17.50

Uramaki végé catapira / Vege Catapira Uramaki

Uramaki d'avocat avec tofu frit, salade d'algues / Avocado uramaki with fried tofu and seaweed salad

$17.50

Uramaki catapira unagi / Catapira Unagi Uramaki

Anguille BBQ unagi, avocat, omette japonaise / Unagi BBQ eel, avocado, tamago omelet

$19.50

Uramaki hamachi shichimi / Hamachi Shichimi Uramaki

Hamachi flambée avec mayo épicé et togarashi schichimi, avocat, kani et tamago / Torched hamachi with spicy mayo, togarashi schichimi, tobiko, avocado, kani & tamago

$23.00

Itoshi ai maki / Itoshi Ai Maki

Saumon frais, pétoncle, ikura, purée d'avocat, sur un maki de papier soya / Fresh salmon, scallop, ikura, over soy paper maki

$27.50

Maki kizuna hotate / Kizuna Hotate Maki

Mix de mayo de truffe noir, kanikama, tenkasu, sur maki de papier soya avec crette tempura et avocat / Black truffle mayo kanikama mix with tenkasu over soy paper maki with shrimp tempura and avocado

$27.00

Maki saumon paradis / Salmon Paradis Maki

Tartare de saumon, tenkasu, tobiko, sur avocat et maki de papier soya / Salmon, tenkasu and tobiko tartare over avocado and soya paper roll

$23.00

Maki ebi chizu / Ebi Chizu Maki

Mix de crevette tempura, mayo épicé, tobiko, sur un rouleau de fromage frit / Shrimp tempura tartare with tenkasu and tobiko, over fried cheese roll

$20.00

Uramaki ikura saumon / Ikura Salmon Uramaki

Saumon, ikura, avocat, tenkasu et sauce unagi / Salmon, ikura, avocado, tenkasu & unagi sauce

$19.50

Urumaki hotate katsuo / Hotate Katsuo Uramaki

Hanakatsuo, pétoncles flambées, tobiko, avocat et tamago / Hanakatsuo, torched scallops, tobiko, tamago & avocado

$23.00

Chirashi (bols de riz froid) / Chirashi (Cold Rice Bowls)

Chirashi niji / Niji Chirashi

Tranches de saumon et thon frais avec tamago, avocat, sur du riz sushi / Sushi rice bowl topped with fresh salmon, tuna, avocado and sweet omelette

$22.50

Chirashi saumon ikura / Salmon Ikura Chirashi

Tranches de saumon frais (7) avec ikura, riz sushi / Fresh salmon slices (7) with ikura, sushi rice

$24.00

Chirashi deluxe / Deluxe Chirashi

Saumon, thon, hamachi frais avec tamago, ikura, riz sushi / Fresh salmon, tuna, hamachi, tamago, sushi rice

$27.50

Barachirashi nori / Nori Barachirashi

Tartare de saumon, thon et pétoncles, ikura, tenkasu, ikura, avec un jaune d'œuf sur riz sushi et nori sur le côté / Salmon, tuna and scallop tartare, tenkasu, ikura, egg yolk over sushi rice and nori on the side

$28.50

Chirashi foie-gras hotate / Foie-gras Hotate Chirashi

Foie-gras, pétoncles flambées, tobiko, riz sushi / Foie-gras, torched scallops, tobiko, sushi rice

$28.50

Barachirashi kaisen / Kaisen Barachirashi

Tartare mix de saumon et thon, ikura, avocat, salade mesclun et riz sushi, sauce maison / Mixed salmon and tuna rice & salad bowl with mesclun salad, avocado and special house sauce

$24.50

Barachirashi tofu / Tofu Barachirashi

Tofu frit, avocat, sauce maison, salade mesclun et riz sushi / Fried tofu, avocado, mesclun salad, sushi rice, house sauce

$19.50

Chirashi hamachi / Hamachi Chirashi

Tranches de hamachi frais, ikura, riz sushi, togarashi / Fresh sliced hamachi, ikura, togarashi, sushi rice

$27.50

Tartare kaisen oshi / Kaisen Oshi Tartare

Riz sushi pressé avec avocat, tenkasu, et tartare frais de saumon et thon avec sauce épicé / Pressed rice with salmon, tuna tartare, avocado and crispy flakes

$22.50

Gohanmono (plat chaud) / Gohanmono (Hot Dish)

Foie-gras unadon / Foie-Gras Unadon

Foie-gras, anguille bbq unagi, riz maison / Foie-gras, unagi eel, house rice

$28.50

Unadon / Unadon

Anguille bbq unagi flambée, jaune d'œuf, riz maison / Torched unagi eel, egg yolk, house rice

$21.50

Gyudon / Gyudon

Faux-filet bœuf et oignons sautée, salade de chou, mais, riz maison / Ribeye beef, coleslaw, corn, house rice

$20.00

Toriyakidon / Toriyakidon

Poulet frit, teriyaki, salade de chou, mais, sur riz maison / Fried chicken, coleslaw, corn, house rice

$20.00

Oyakodon / Oyakodon

Plat confort traditionnellement japonais, poulet et œuf mijoté sur riz maison / Japanese traditional comfort meal, simmered chicken and egg over house rice

$19.50

Gyu shiitake don / Gyu Shiitake Don

Bœuf, shiitake, oignons sautée avec sauce teriyaki, riz maison / Sautéed beef, shiitake, onions with teriyaki sauce, house rice

$19.50

Tofu shiitake don / Tofu Shiitake Don

Tofu, shiitake et oignons sautés avec sauce teriyaki, riz maison / Tofu, shiitake, onions sautéed in teriyaki sauce over house rice

$19.50

Samondon / Samondon

Saumon flambées, ikura, riz maison / Torched salmon, ikura, house rice

$20.50

Hotatedon / Hotatedon

Pétoncles flambées, hanakatsuo, tobiko, riz maison / Torched scallops, hanakatsuo, tobiko, house rice

$21.50

Soupe menrui / Menrui Soup

Tori toshikoshi soba (dashi) / Tori Toshikoshi Soba (Dashi)

Fried chicken, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Fried chicken, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Tori toshikoshi soba (miso) / Tori ToshikoshI Soba (Miso)

Fried chicken, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Fried chicken, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Tori toshikoshi soba (miso épicé) / Tori Toshikoshi Soba (Spicy Miso)

Fried chicken, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Fried chicken, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Gyu toshikoshi soba (dashi) / Gyu Toshikoshi Soba (Dashi)

Rouleaux de bœuf, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Beef rolls, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Gyu toshikoshi soba (miso) / Gyu Toshikoshi Soba (Miso)

Rouleaux de bœuf, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Beef rolls, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Gyu toshikoshi soba (miso épicé) / Gyu Toshikoshi Soba (Spicy Miso)

Rouleaux de bœuf, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Beef rolls, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Samon toshikoshi soba (dashi) / Samon Toshikoshi Soba (Dashi)

Saumon flambée, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Torched salmon, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Samon toshikoshi soba (miso) / Samon Toshikoshi Soba (Miso)

Saumon flambée, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Torched salmon, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Samon toshikoshi soba (miso épicé) / Samon Toshikoshi Soba (Spicy Miso)

Saumon flambée, algues, gâteau de poisson, nouilles soba chaud avec bouillon / Torched salmon, seaweed, fish cake, hot soba noodles in broth

SOLD OUT

Menrui (nouilles) / Menrui (Noodles)

Hotate renai soba / Hotate Renai Soba

Pétoncles flambées, tobiko, sauce mayo de truffe noir, tobiko, nouilles soba froide, bouillon léger / Torched scallops, tobiko, black truffle mayo, cold soba, light broth