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Solymar

Solymar

7.2
7610 Rue St-Hubert

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)

Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.

Couverts / Place Settings

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Entrées / Appetizers

Choros a la chalaca

Moules marinés (jus de lime, d'oignons et de coriandre). / Marinated mussels (lime juice, onions, and coriander).

$27.60

Papa a la huancaina

Tranches de pommes de terre nappées d'une sauce au fromage. / Potato slices topped with cheese sauce.

$18.40

Sopas

Chupe de camarones (grande)

Velouté de crevettes, de légumes, de riz et d'oeuf. / Cream of shrimp, vegetables, rice, and egg.

$37.95

Chupe de mariscos (grande)

Velouté de fruits de mer, de légumes, de riz et d'oeuf. / Cream of seafood, vegetables, rice, and egg.

$41.40

Parihuela (grande)

Soupe de fruits de mer et de manioc. / Seafood and cassava soup.

$47.15

Chicharrones

Chicharron de calamar

Calmars frits servis avec salade et riz ou frites accompagné d’une sauce tartare. / Fried squid served with salad and rice or fries with tartar sauce.

$41.40

Jalea Sol y Mar

Beignets et croquettes de fruits de mer avec de manioc et d'oignons rouges marinés, aussi accompagné d'une sauce rouge épicée et d'une mayonnaise maison à base de moutarde. / Seafood fritters and croquettes with cassava and marinated red onions also accompanied by a spicy red sauce and homemade mustard mayonnaise.

$50.60

Ceviches

Ceviche de pescado

Poisson mariné à la lime. / Fish marinated with lime.

$41.40

Ceviche mixto

Poisson et fruits de mer marinés à la lime. / Fish and seafood marinated in lime.

$42.55

Ceviche Sol y Mar

Poisson et crevettes marinées à la lime avec d'algues marinées. / Fish and shrimp marinated in lime with seaweed.

$43.70

Arroz

Arroz Sol y Mar

Riz aux crevettes géantes avec d'oignons marinés, accompagné d'une sauce rouge épicée. / Jumbo shrimp rice with marinated onions also accompanied by a spicy red sauce.

$48.30

Arroz chaufa

Riz frit au bœuf ou poulet avec de la sauce soya et de hoisin accompagné d'une sauce rouge épicée. / Beef or chicken fried rice with soy sauce and hoisin with a spicy red sauce.

$37.95

Arroz con mariscos

Riz aux fruits de mer avec des oignons marinés accompagnés d'une sauce rouge épicée. / Seafood rice with pickled onions in a spicy red sauce.

$46.00

Platos criollos

Lomito saltado

Émincé de bœuf ou de poulet sauté aux légumes et de frites, servi avec du riz et accompagné d'une sauce rouge épicée. / Sliced beef or chicken sautéed with vegetables and French fries, served with rice and accompanied by a spicy red sauce.

$37.95

Milanesa de pollo

Filet de poulet pané aux oeufs, servi avec de salade et du riz ou de frites et accompagné d'une sauce rouge épicée. / Breaded chicken fillet with eggs, served with salad and rice or fries and accompanied by a spicy red sauce.

$37.95

Tallarin saltado

Émincé de bœuf ou de poulet sauté aux légumes avec de spaghettis et accompagné d'une sauce rouge épicée. / Stir-fried beef or chicken with vegetables and spaghetti. Accompanied by a spicy red sauce.

$37.95

Pescados

Filet de sole (8 oz)

Huit onces de filet de sole, du beurre et du jus de citron. / Eight ounces of fillet of sole, butter, and lemon juice.

$34.50

Parrilladas

Anticuchos

Trois brochettes de coeur de boeuf grillés, servies avec salade et de patates grillés et accompagnées d'une sauce rouge épicée. / Three skewers of grilled beef hearts, served with salad and grilled potatoes and accompanied by a spicy red sauce.

$32.20

Parrillada Sol y Mar

Poulet, saucisses, haricots secs, côtelettes de porc, bouts de côtes et brochettes de cœur de bœuf, accompagnés de salade maison et patates grillés. / Chicken, sausages, kidney beans, pork chops, short ribs, and beef heart skewers, served with house salad and grilled potatoes.

$103.50

Costilla de lomo a la parilla

Bifteck de côte de 16 oz servi avec riz ou frites, accompagné d'une sauce rouge épicée. / 16 oz rib steak served with rice or fries, accompanied by a spicy red sauce.

$47.15

Choros

Moules marinières et frites

Moules, échalotes et vin blanc. / Mussels, shallots, and white wine.

$27.60

Moules alla fruti di mare et frites

Moules, champignons, palourdes, crevettes et sauce rosée. / Mussels, mushrooms, clams, shrimps, and rosé sauce.

$42.55

Moules Romanov et frites

Moules, sauce rosée, échalotes et vodka. / Mussels, rosé sauce, shallots, and vodka.

$32.20

Moules alla gorgonzola et frites

Moules, fromage bleu et sauce crème. / Mussels, blue cheese, and cream sauce.

$33.35

Moules alla jardinière et frites

Moules, champignons, brocoli, courgette, carottes et sauce rosée. / Mussels, mushrooms, broccoli, zucchini, carrots, and rosé sauce.

$32.20

Moules à la sauce Pizzelli et frites

Moules, échalotes et sauce rosée. / Mussels, shallots, and rosé sauce.

$33.35

Pizzelli coq

Un quart de cuisse de poulet à la braise

Cuisse de poulet à la braise, servie avec salade maison, frites maison, pain frais et trois délicieuses sauces. / Braised chicken leg, served with house salad, home fries, fresh bread, and three delicious sauces.

$25.30

Un quart de poitrine de poulet à la braise

Poitrine de poulet à la braise, servi avec salade maison, frites maison, pain frais et trois délicieuses sauces. / Braised chicken breast, served with house salad, home fries, fresh bread, and three delicious sauces.

$26.45

Un demi-poulet à la braise

Un demi-poulet à la braise, servi avec salade maison, frites maison, pain frais et trois délicieuses sauces. / Half of a braised chicken, served with house salad, homemade fries, fresh bread and three delicious sauces.

$42.55

Un poulet entier à la braise

Un poulet entier à la braise, servi avec salade maison, frites maison, pain frais et trois délicieuses sauces. / One whole braised chicken, served with house salad, home fries, fresh bread, and three delicious sauces.

$64.40

Un poulet spécial entier à la braise

Un poulet entier à la braise, servi avec salade maison, frites maison, pain frais et trois délicieuses sauces, accompagné d'une boisson gazeuse de deux litres. / One whole braised chicken, served with house salad, home fries, fresh bread and three delicious sauces, accompanied by a two liters soft drink.

$71.30

Pollo Broaster numéro un

Neuf morceaux de poulet Broaster, servis avec salade maison, frites maison, pain frais et trois délicieuses sauces avec une boisson gazeuse de deux litres. / Nine pieces of Broaster chicken, served with house salad, home fries, fresh bread and three delicious sauces with a 2 L soft drink.

$71.30

Les à-côtés

Salchipapa

Frites avec saucisses, accompagnées d’une sauce au choix. / French fries with sausages, accompanied by a sauce of your choice.

$17.25

Salchipollo

Frites avec poulet, accompagnées d’une sauce au choix / French fries with chicken with a choice of sauce.

$26.45

Portion de riz petit

$9.18

Portion de riz grand

$15.80

Portion de frites petit

$9.19

Portion de frites grand

$15.80

Extra sauces

Sauce rouge épicée - piment fort

$1.32

Sauce jaune- mayonnaise à base de moutarde

$1.32

Sauce verte épicée - huacatay

$1.32

Sauce blanche - mayonnaise maison

$1.32

Desserts

Alfajor

Biscuit sablé, garni de dulce de leche, nappé de sucre en poudre et enrobé de flocon et de noix de coco. / Shortbread cookie, topped with dulce de leche, topped with powdered sugar, and coated with coconut flakes.

$4.03

Picarones (5 mcx / Pcs)

Beignets de courge et de patate douce, recouvert de chancaca (sirop de figues). Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Squash and sweet potato fritters, covered with chancaca (fig syrup). One order comes with five pieces.

$11.79

Boisson gazeuse

Inca Kola (2 L)

Boisson gazeuse péruvienne. / Peruvian soft drink.

$13.51