Saumon Sushi
- 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
- Couverts / Place Settings
- Nouveau - Poke bowl / New - Poke Bowl
- Nigiri et sashimi
- Hosomakis
- Makis
- Makis de tartare / Tartare Makis
- Futomaki
- Maki de printemps / Spring Maki
- Soupes / Soups
- Salades / Salads
- Spécialités du chef / Chef's Specialties
- Assiettes assorties / Assorted plates
- Sauces
- Boissons / Drinks
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Couverts / Place Settings
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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
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Nouveau - Poke bowl / New - Poke Bowl
Les Poke bowl vients avec riz, edemame, carotte, avocat, cocombre, tempura et mangue radis mariné. / The Poke Bowls come with rice, edamame, carrot, avocado, cucumber, tempura, and mango marinated radish.
P1. Poke bowl saumon / Salmon Poke Bowl
$17.45
P2. Poke bowl saumon et thon / Salmon and Tuna Poke Bowl
$18.45
P3. Poke bowl crevette / Shrimp Poke Bowl
Goberge. / Crab stick.
$16.45
P4. Poke bowl poulet / Chicken Poke Bowl
$16.45
P5. Poke bowl crevette tempura / Tempura shrimp Poke Bowl
$16.45
P6. Poke bowl végé / Veggie Poke Bowl
$15.45
P7. Poke bowl thon / Tuna Poke Bowl
$19.45
Nigiri et sashimi
Chaque commande vient avec un morceaux. Each order comes with one piece.
1. Kunsei Syake
Saumon fumé. / Smoked salmon.
$3.70
2. Syake
Saumon. / Salmon.
$3.50
3. Tai Tempura
Tempura épicé. / Spicy tempura.
$5.50
4. Ebi
Crevette. / Shrimp
$3.50
5. Crabe tempura / Crab Tempura
Tempura de crabe épicé. / Spicy crab tempura.
$5.00
6. Maguro
Thon. / Tuna.
$3.50
7. Unagi
Anguille grillée. / Grilled eel.
$4.75
8.Hotategai
Péntoncle. / Scallop.
$5.50
9. Kani-Kama
Goberge. / Crabstick.
$4.00
10. Tamago
Omelette japonaise. / Japanese egg cluster.
$4.00
11. Tobika
Oeuf de poisson volant. / Flying fish roe.
$4.00
12. Masago
Caviar caplin. / Smelt roe.
$4.00
13. Syake Tempura
Saumon épicé au tempura. / Spicy salmon tempura.
$5.00
14. Maguro Tempura
Thon épicé au tempura. / Spicy tuna tempura.
$5.00
15. Hotategai Tempura
Pétoncle épicé au tempura. / Spicy scallop tempura.
$5.25
16. Crevette tempura / Shrimp Tempura
Crevette épicé au tempura. / Spicy shrimp tempura.
$5.00
Hosomakis
Chaque commande vient avec six morceaux. / Each order comes with six pieces.
17A. Maki à la mangue / Mango Maki
$6.25
17. Oshinko
Radis mariné. / Pickled radish.
$6.25
18. Kappa Maki
Concombre. / Cucumber.
$6.25
19. Maki à l'avocat / Avocado Maki
Avocat. / Avocado.
$6.25
20. Crevette tempura / Shrimp Tempura
$7.95
21. Maki au saumon / Salmon Maki
$7.25
22. Maki au saumon épicé / Spicy Salmon Maki
$7.50
23. Maki au thon / Tuna Maki
Thon. / Tuna.
$7.75
24. Maki au thon épicé / Spicy Tuna Maki
$7.25
25.Maki à la salade au pétoncle épicé / Spicy Scallop Salad Maki
Pétoncle, goberge, sauce épicée et salade. / Scallop, crabstick, spicy sauce, and salad.
$8.50
26. Maki de kanikama / Kanikama Maki
Goberge. / Crabstick.
$6.20
27.Maki à la tomate / Tomato Maki
Tomate séchée, fromage à la crème. / Dry tomato and cream cheese.
$6.25
28. Maki à l'omelette / Omelette Maki
Omelette. / Egg cluster.
$5.50
Makis
Chaque commande vient avec huit morceaux. / Each order comes with eight pieces.
29. Sunrise
Sesame, saumon fumée, fromage et avocat. / Sesame, smoked salmon, cheese, and avocado.
$9.75
30. West Coast
Sesame, saumon fumé fromage et avocat. / Sesame, smoked salmon, cheese, and avocado.
$9.95
31. Mini Kamikaze
Tobiko, sesame, thon, avocat et tempura. / Tobiko, sesame, tuna, avocado, and tempura.
$10.95
32. Cap Code
Tobiko, sesame, crevette, tempura, avocat, concombre et sauce épicée. / Tobiko, sesame, shrimp, tempura, avocado, cucumber, and spicy sauce.
$10.25
33. Una Kyu
Sésame, anguille, concombre, tempura, teriyaki, Tobiko et wakamé. / Sesame, eel, cucumber, tempura, teriyaki, tobiko, and wakame.
$10.75
34. California LA
Sésame, goberge, avocat, laitue et mayonnaise. / Sesame, crab stick, avocado, lettuce, and mayonnaise.
$8.45
35. Deux Saumons
Saumon fumé, saumon, Masago, avocat et tempura. / Smoked salmon, salmon, masago, avocado, and tempura.
$10.50
36. Mini crabe
Tobiko, sésame, omelette, goberge, poivron rouge, crabe, avocat et tempura. / Tobiko, sesame, omelette, crab stick, red pepper, crab, avocado, and tempura.
$10.50
37. Pacifique
Tobiko, sésame, saumon, saumon fumé, avocat, goberge et tempura. / Tobiko, sesame, salmon, smoked salmon, avocado, crabstick, and tempura.
$10.50
38. Crevette tempura
Crevette tempura, carotte, concombre, teriyaki et tempura. / Shrimp tempura, carrot, cucumber, teriyaki, and tempura.
$9.75
Makis de tartare / Tartare Makis
Rouleau de feuille de riz, laitue, échalote, mayonnaise épicée, Masago, sésame, carotte et tempura. Chaque commande vient avec quatre morceaux. / Roll with rice paper, lettuce, shallot, spicy mayonnaise, masago, sesame, carrot, and tempura. Each order comes with four pieces.
39. Maki de tartare épicé au saumon / Spicy Salmon Tartare Maki
$8.95
40. Maki de tartare épicé aux crevettes / Spicy Shrimp Tartare Maki
$8.95
41. Maki de tartare épicé au crabe / Spicy Crabe Tartare Maki
$8.95
42. Maki de tartare épicé au thon / Spicy Tuna Tartare Maki
$9.75
43. Maki de tartare épicé au poulet / Spicy Chicken Tartare Maki
$8.95
Futomaki
Chaque commande vient avec cinq morceaux. / Each order comes with one piece.
49. Kamikaze
Thon, goberge, tempura, avocat, concombre, sauce du chef et Masago. / Tuna, crabstick, tempura, avocado, cucumber, chef's sauce, and Masago.
$9.70
44. Végé-exotique / Exotic Veggie
Variété de légumes, sauce du chef et sésame. / Japanese market variety of vegetables, chef's sauce, and sesame,
$8.50
45. California
Goberge, Tamago, concombre, avocat, Masago, mayonnaise et sésame. / Crab stick, tamago, cucumber, avocado, masago, mayonnaise, and sesame.
$8.50
46. Mexicain
Poisson, tempura, sauce épicée, avocat, concombre, Masago et sésame. / Fish, tempura, spicy sauce, avocado, cucumber, masago, and sesame.
$9.20
47. Saumon épicé / Spicy Salmon
Saumon, concombre, sauce épicée du chef, tempura et Masago. / Salmon, cucumber, spicy chef's sauce, tempura, and masago.
$9.50
48. Thon épicé / Spicy Tuna
Thon, avocat, sauce épicée du chef, tempura et Masago. / Tuna, avocado, spicy chef's sauce, tempura, and masago.
$9.70
50. Boston
Crevettes, goberge, laitue, concombre, mayonnaise et Masago. / Shrimp, crabstick, lettuce, cucumber, mayonnaise, and masago.
$9.25
51. New York
Saumon, Tobiko, Masago, omelette japonaise, avocat, laitue et concombre. / Salmon, tobiko, masago, Japanese omelette, avocado, lettuce, and cucumber.
$10.25
52. Spider
Crabe, Tobiko, tempura et avocat. / Crab, tobiko, tempura, and avocado.
$10.25
53. Rouleau du chef / Chef's Roll
Saumon, goberge, ananas, Masago, avocat, concombre et mandarine. / Salmon, grabstick, pineapple, masago, avocado, cucumber, and mandarin.
$9.50
54. Rainbow
Extérieur: thon, saumon, avocat et sésame. Intérieur: kamikaze. / Exterior: tuna, salmon, avocado, and sesame. Interior: kamikaze.
$10.50
55. Anguille volant
Anguille, Tobiko, wakamé, tempura, teriyaki, laitue, concombre et avocat. / Eel, tobiko, wakame, tempura, teriyaki, lettuce, cucumber, and avocado.
$9.55
56. Hawai - Tempura
Crevette, Masago, tempura, goberge, avocat, concombre et ananas. / Shrimp, masago, tempura, crab stick, avocado, cucumber, and pineapple.
$9.95
57. Imperial
Crevette, poulet, carotte, laitue, sauce teriyaki et tempura. / Shrimp, chicken, carrot, lettuce, teriyaki et tempura.
$9.25
58. The King
Saumon, tempura, Masago, sauce du chef, carotte et échalote. / Salmon, tempura, masago, chef's sauce, carrot, and shallot.
$11.00
58A. Dragon Eyes
Saumon, carotte et échalote, le tout légèrement panné. / Salmon, carrot, and shallot, all lightly deep-fried.
$11.00
59. Cavano
Feuille de soya. Saumon, saumon fumé, Tobiko, goberge, avocat, fromage et tempura. / Soya paper. Salmon, smoked salmon, tobiko, crab stick, avocado, cheese, and tempura.
$11.95
60. Cavana
Feuille de soya. Saumon fumé, crevette tempura, avocat, fromage et Tobiko. / Soy paper. Smoked salmon, shrimp tempura, avocado, cheese, and tobiko.
$11.95
61. Sushi pizza
Goberge, saumon fumée, mayonnaise épicée sur gâteau de riz et tempura. / Crab stick, smoked salmon, and spicy mayonnaise on rice cake and tempura.
$13.95
Maki de printemps / Spring Maki
Maki de printemps viens avec deux feuille de riz. / Spring Maki comes with two rice pepper.
62. végétarien / vegetarian
Laitue, carotte, riz, avocat, concombre et piment rouge. / Lettuce, carrot, rice, avocado, cucumber, and red pepper.
$7.50
63. Crevette / Shrimp
Laitue, carotte, riz, crevette, goberge et concombre. / Lettuce, carrot, rice, shrimp, crab stick, and cucumber.
$8.50
64. Saumon / Salmon
Laitue, riz, saumon, goberge, omelette, piment rouge et concombre. / Lettuce, rice, salmon, crab stick, egg cluster, red pepper, and cucumber.
$9.00
65. Thon / Tuna
Laitue, riz, thon, goberge, omelette, piment rouge et concombre. / Lettuce, rice, tuna, crab stick, egg cluster, red pepper, and cucumber.
$9.50
66. Crabe / Crab
Laitue, riz, crabe, goberge, piment rouge, avocat et tempura. / Lettuce, rice, crab, crab stick, red pepper, avocado, and tempura.
$8.75
Soupes / Soups
68. Miso au fruits de mer / Seafood Miso
Crevettes, goberge, tofu, échalote, pétoncle, carrote, champignon et algue de mer. / Shrimps, crab stick, tofu, shallot, scallop, carrot, mushroom, and seafood.
$6.25
67. Miso végé ou poulet / Veggie or Chicken Miso
Tofu, champignon et algue de mer. / Tofu, mushroom, and sea kelp.
$4.75
68B. Soupe wonton / Wonton Soup
Porc. / Pork.
$6.00
Salades / Salads
69. Salade verte / Green Salad
$5.20
70. Salade wakame / Wakame Salad
Salade wakame et sésame. / Wakame salad and sesame.
$5.75
71. Salade de saumon grillé / Grilled Salmon Salad
Salade de saumon grillé avec une vinaigrette wafu, sesame et carrote. / Grilled Salmon Salad with wafu dressing, sesame, and carrot.
$15.25
72. Salade mixte / Mixed Salad
Thon et saumon avec vinaigrette wafu et sesame. / Tuna and salmon with wafu dressing and sesame.
$15.25
73. Salade thon / Tuna Salad
Thon et sesame. / Tuna and sesame.
$15.50
Spécialités du chef / Chef's Specialties
74. Kaji feuilles de soya (8 mcx) / Kaji Soy Leaf (8 pcs)
Mixe de tempura, goberge et tobiko, avocat, mangue et oignon frit. / Mix of tempura, crab stick and tobiko, avocado, mango, and fried onion.
$11.99
75. Tako feuille de soya (8 mcx) / Tako Soy Leaf (8 pcs)
Avocat, saumon, tobiko, mangue et extérieur saumon fumée. / Avocado, salmon, tobiko, mango, and outside smoked salmon.
$13.25
75A. Québec feuille de riz (8mcx) / Quebec Rice Leaf (8 pcs)
Crevette tempura, saumon cru, salade riz masago et sauce maison. / Shrimp tempura, raw salmon, masago rice salad and house sauce.
$13.75
76. Sago feuille de soya (8mcx) / Sago Soy Leaf (8 pcs)
Avocat, saumon, mangue, goberge et extérieur thon./ Avocado, salmon, mango, crab stick, and outside tuna.
$13.75
77. Tempo (5 mcx / 5 pcs)
Avocat, crevette, saumon, tempura et concombre. / Avocado, shrimp, salmon, tempura, and cucumber.
$9.50
78. Phila Tempura (5 mcx / 5 pcs)
Avocat, saumon fumée, tempura, concombre, oignon frit et fromage. / Avocado, smoked salmon, tempura, cucumber, fried onion, and cheese.
$9.50
79. London (5 mcx / 5 pcs)
Extérieur saumon, saumon, pétoncle, crevette, goberge, concombre et tempura. / outside salmon, salmon, scallop, shrimp, crab stick, cucumber, and tempura.
$13.75
80. Poulet teriyaki (5 mcx) / Teriyaki Chicken (5 pcs)
Laitue, poulet tempura, radis, oignon frit, carotte, concombre et tempura. / Lettuce, chicken tempura, radish, fried onion, carrot, cucumber, and tempura.
$8.75
81. Anguille tempura (5 mcx) / Eel Tempura (5 pcs)
Anguille tempura, goberge, radis, tobikon, tempura, concombre, carotte et laitue. / Eel, crab stick, radish, tobiko, tempura, cucumber, carrot, and lettuce.
$10.25
Assiettes assorties / Assorted plates
Excellente variété au choix du chef / Excellent variety of chef's choice.
86. 20 morceaux / 20 Pieces
Huit fuitomakis, quatres nigiris et huit hosomakis. / Eight futomaki, four nigiri, and eight hosomaki.
$25.99
83. 12 morceaux / 12 Pieces
Six fuitomakis et six hosomakis. / Six futomaki and six hosomaki.
$14.45
84. 14 morceaux / 14 Pieces
Six fuitomakis, deux nigiris et six hosomakis. / Six futomaki, two nigiri, and six hosomaki.
$17.45
85. 16 morceaux / 16 Pieces
Huit makis, deux nigiris et six hosomakis. / Eight makis, two nigiri, and six hosomaki.
$20.99
87. 28 morceaux / 28 Pieces
Dix fuitomakis, quatre makis, six nigiris et huit hosomakis. / Then futomaki, four makis, six nigiri, and eight hosomaki.
$34.99
88. 36 morceaux / 36 Pieces
16 fuitomakis, quatre makis, huit nigiris et huit hosomaki. / 16 futomaki, four makis, eight nigiri, and eight hosomaki.
$47.99
89. 44 morceaux / 44 Pieces
22 fuitomakis, quatre makis, dix nigiris et huit hosomakis. / 22 futomaki, four maki, ten nigiri, and eight hosomaki.
$57.99
90. 54 morceaux / 54 Pieces
30 fuitomakis, 4 makis, 12 nigiris et 8 hosomakis. / 30 futomaki, 4 maki, 12 nigiri, and 8 hosomaki.
$71.99
91. 76 morceaux / 76 Pieces
25 fuitomakis, 24 makis, 11 nigiris et 16 hosomakis. / 25 futomaki, 24 maki, 11 nigiri, and 16 hosomaki.
$89.99
92. 100 morceaux / 100 Pieces
40 fuitomakis, 32 makis, 12 nigiris et 16 hosomakis. / 40 futomaki, 32 maki, 12 nigiri, and 16 hosomaki.