
Resto Flap Flap
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
- Saveur et chaleur / Flavor and Heat
- Santé et Fraîcheur
- Combinaisons / Combinations
- Accompagnements / Accompaniments
- Les authentiques / Authentic
- À la jamaïcaine / In Jamaican
- DESSERTS
- SHAKES EXOTIQUES/ EXOTIC SHARKES
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
- Saveur et chaleur / Flavor and Heat
- Santé et Fraîcheur
- Combinaisons / Combinations
- Accompagnements / Accompaniments
- Les authentiques / Authentic
- À la jamaïcaine / In Jamaican
- DESSERTS
- SHAKES EXOTIQUES/ EXOTIC SHARKES
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.
Saveur et chaleur / Flavor and Heat

Chiquetailles
5 mcx. Émincé de hareng fumé, oignon, ail, tomate, et huile d'olive extra-vierge sur une baguette. / 5 Pcs. Sliced smoked herring, onion, garlic, tomato, and extra-virgin olive oil on a baguette.
$12.20

Marinades
5 mcx. Beignets de morue accompagnés d'une mayonnaise lime et poivre. / 5 Pcs. Cod fritters with lime and pepper mayonnaise.
$12.95

Cigares créoles / Creole Cigars
5 mcx. Bœuf, porc, goberge assaisonné, et légumes frais roulés dans une enveloppe printemps. / 5 Pcs. Beef, pork, seasoned pollock, and fresh vegetables rolled in a spring wrapper.
$12.20

Ailes de satin noir / Black Satin Wings
10 mcx. Ailes de poulet épicées aigre-doux à la flap flap. / 10 Pcs. Sweet and sour spicy chicken wings with flap flap.
$12.15

BOUILLON , SAMEDI SEULEMENT
BOUILLON SAMEDI SEULENT
$19.99
Santé et Fraîcheur

Salade Flap Flap / Flap Flap Salad
Bébé épinard, laitue, tomate, concombre, filets de poulet jerk, et une vinaigrette. / Baby spinach, lettuce, tomato, cucumber, jerk chicken fillets, and a vinaigrette.
$19.95
Salade verte / Green Salad
Laitue, tomate, et concombre avec une vinaigrette. / Lettuce, tomato, and cucumber with a vinaigrette.
$12.25
Combinaisons / Combinations
Combo 5
Fritay Accra ou cigares ou marinades bananes, griot et pikliz. / Fritay Accra or Cigars or marinades bananas, griot and pikliz.
$19.95
Combo 1
Marinades (3 mcx), cigares créoles (3 mcx), et riz collé. / Marinades (3 pcs), Creole cigars (3 pcs), and sticky rice.
$19.95
Combo 2
Cigares créoles (3 mcx), chiquetailles (3 mcx), et riz collé. / Creole cigars (3 pcs), chiquets (3 pcs), and sticky rice.
$19.95
Combo 4
Ailes de satin (5mcx), marinades (3 mcx), et riz blanc. / Satin wings (5 pcs), marinades (3 pcs), and white rice.
$19.95
Combo 3
Ailes de satin (5 mcx), chiquetailles (3 mcx), et riz blanc. / Satin wings (5 pcs), chiquets (3 pcs), and white rice.
$19.95
DINDE EN SAUCE PORTION
Morceaux dinde en sauce cup
$12.95
Accompagnements / Accompaniments

PATÉ HAITIEN /HAITIAN PASTE 3 POULET OU BOEUF
$8.00

PÂTÉ KODÉ
Pâté kodé: pâte croustillante farcie de viande et épices, une délicieuse bouchée frite.
$8.25

Jus / Juice
$3.90

Melon
$3.10

INCA COLA
$3.10
Sauce
$2.00
Couronne / Crowned OU BANANA
$3.99
Pikliz
$1.75
Salade de macaroni / Macaroni Salad
$3.75
Riz collé / Pasted Rice
$6.00
Dégustation de griyo / Tasting Griyo
Viande seulement. / Meat only.
$12.95
Riz djon djon / Djon Djon Rice
$6.50
Bananes plantains / Plantains
3 (mcx / Pcs).
$5.00
Coke
$2.90
Riz blanc / White Rice
Servi avec sauce pois. / Served with pea sauce.
$5.70
Sauce de pois rouge / Red Pea Sauce
$5.50
Pepsi
$2.90
Thé glacé / Ice Tea
355 mL.
$2.90
Sprite
$2.90
Légumes / Vegetables PORTION/ CUP
$12.95
Dégustation de poulet / Chicken Tasting
Viande seulement. / Meat only.
$12.95
Dinde en sauce / Turkey in Sauce PORTION /CUP
$12.95
Shakes exotiques / Exotic Shakes
$10.50
Coco-Rico
$3.10
Jupina
$3.10
Perrier
$3.30
Eau eska / Esla Water
$2.90
Poulet en sauce / Chicken in Sauce PORTION /CUP
$12.95
Good-O
$3.25
FRITAY TASSO PLAT
cabrit melange boeuf ,bananes acras marinade, sauce,piclizmacaroni
$26.95
Les authentiques / Authentic

Griyo
Porc mariné servi avec sauce et pikliz, accompagnée de riz collé, bananes plantains, et salade de macaroni. / Pickled pork served with sauce and pikliz, accompanied by sticky rice, plantains and macaroni salad.
$19.95

Artibonite (poulet / Chicken)
Cuisse de poulet, marinée dans les épices régionales de l'Artibonite, servie avec sauce et pikliz, accompagnée de riz collé, bananes plantains, et salade de macaroni. / Chicken leg, marinated in regional artibonite spices, served with sauce and pikliz, accompanied with sticky rice, plantains, and macaroni salad.
$19.95

Légumes et bœuf / Sancoche (Vegetables and Beef)
Ratatouille préparée avec aubergine, carotte, carotte, courgette, tomate et épices servie avec riz blanc, sauce pois, et bananes plantains. / Ratatouille prepared with eggplant, carrot, carrot, zucchini, tomato and spices served with white rice, pea sauce, and plantains.
$19.95

Dinde en sauce / Turkey in Sauce
Dinde marinée servie en sauce accompagné de riz blanc, sauce pois, et bananes plantains. / Marinated turkey served in a sauce accompanied by white rice, pea sauce, and plantains.
$19.95

Lalo PLAT /Vendredi et samedi seulement
$20.95

Poisson / Fish
Snapper, laitue, oignon, citron, sauce, servi avec riz collé ou blanc. / Snapper, lettuce, onion, lemon, sauce, served with sticky rice or white.
$45.50

Macaroni Gratiné
Pâtes rigatoni, viande hachée, épices, fromage parmesan, fromage rappé, mozzarella, et lait de carnation. / Rigatoni pasta, minced meat, spices, parmesan cheese, grated cheese, mozzarella, and carnation milk.
$19.95

Poulet en sauce / Chicken in Sauce
Poulet mariné, carotte, poivrons, épices, et oignons. / Pickled chicken, carrot, peppers, spices, and onions.
$19.95
AVEC RIZ DJON DJON
CHANGER RIZ COLLÉ OU RIZ BLANC POUR LE RIZ DJON DJON
$4.50
AVEC RIZ BLANC
CHANGER LE RIZ COLLÉ POUR RIZ BLANC .
$3.50
À la jamaïcaine / In Jamaican

Satay de poulet jerk / Satay Jerk Chicken
Poulet épicé à la jamaïcaine en brochette servi avec sauce et pikliz, accompagné de riz collé, bananes plantains, et salade de macaroni. / Spicy Jamaican chicken kebab served with sauce and pikliz, served with sticky rice, plantains, and macaroni salad.
$19.95
DESSERTS

GATEAU
GATEAU VANILLE OU CITRON
$4.50

TABLETTES
CAJOU ET ARACHIDE
$4.50
DOUCE ANANAS ET NOIX COCO
NOIX COCO ANANAS
$4.00
SHAKES EXOTIQUES/ EXOTIC SHARKES

SHAKES COROSOL
SAVEURS :COROSOL. GOYAVE, MANQUES ET MALTA
$10.50
SHAKES MANQUE
SAVEURS MANQUE,GOYAVE,COROSOL ET MALTA
$10.50
SHAKE MALTA
SAVEURS MANQUE ,MALTA ,COROSOL,GOYAVE ET PUNCH FRUITS
$10.50
SHAKES GOYAVE
SAVEURS GOYAVE, MANQUE, COROSOL,ET MALTA, PUNCH FRUITS
$10.50
SHAKE PUNCH FRUITS
PUNCH FRUITS ,GOYAVE,COROSOL,MANQUE ET MALTA