Resto Darbar
Vérification de l’âge
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Appetizers Entrées
Daal Soup
Soupe de lentilles jaunes servie avec papadum
$8.00
Samosay Pakoray
Plateau de samosas et bhaji à l'oignon servi avec une sauce à la menthe et une sauce tamarin
$14.00
Murgh Malai
Poulet mariné dans une sauce à la crème, noix de cajou et fromage, tout est grillé au charbon avec de la cardamome verte et du poivre noir.
$15.00
Seekh Kebab
Agneau haché et mariné avec des herbes fraiches orientales, cuit dans le tendor..
$12.00
Murgh Pakora
Poulet tendre désossé et enrobé d’une pâte de pois chiches et de fenugrec.
$16.00
Samosa (2pc)
$8.00
Onion Bhaji
$8.00
Babu Ji's Thali
Non-végétarien
Le thali est un repas complet pour une personne contenant des sélections quotidiennes de plats végétariens et non végétariens du chef, servis avec du riz, du pain naan, du papadum et de la salade.
$25.00
Végétarien
Le thali est un repas complet pour une personne contenant des sélections quotidiennes de plats végétariens et non végétariens du chef, servis avec du riz, du pain naan, du papadum et de la salade.
$20.00
Meats Viandes
Murgh jalfrezzi
Poulet, tomates, oignons, poivrons, gingembre et ail. Le tout cuit dans un wok avec coriandre fraiche et mélande d'épices maison.
$20.00
Murgh tikka masala
Poulet tandoori servi dans une sauce crémeuse aux tomates et au fenugrec tel notre fameux poulet au beurre.
$24.00
Murgh tandoori
Poulet tandoori servi sur un lit d'oignon, piment vert et rouge mariné dans du citron frais , accompagné d'une sauce à la menthe.
$20.00
Madrasi bakra
Cari d'agneau piquant préparé avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des piments forts cuits dans du lait de noix de coco.
$20.00
Saag gosht
Tendres morceaux d'agneau servis dans une sauce aux épinards et au beurre maison
$20.00
Agneau nihari
Agneau fondant et goûteux cuit durant neuf heures dans un mélange de cardamome, de fenouil, de clous de girofle, de muscade et de gingembre
$24.00
Bade di balti
queue de boeuf, poivrons vert, oignons, champignons et tomates. La cuisson au wok rend ce cari plus léger et savoureux.
$26.00
Seafood Fruits de Mer
Crevette korma
Notre cari le plus doux dû à sa préparation à base de yogourt, noix de coco, amandes et raisins secs.
$18.00
Machi rogan josh
Poisson blanc du jour dans un cari onctueux aux tomates et oignons.
$20.00
Crevette tandoori
Crevettes cuites au tendor servi sur un lit d'oignons avec riz et sauce à la menthe.
$24.00
Poisson tandoori
Poisson blanc du jour cuit au tendor servi sur lit d'oignons avec riz et sauce à la menthe.
$26.00
Vegetarian Végétarian
Aloo gobi
Cari de choufleur et pommes de terre.
$16.00
Bangin' bhartha
Aubergine émincée cuite au tendor. Servi en purée avec des tomates, coriandre fraiche et pois vert.
$16.00
Shahi paneer
Fromage indien maison dans une sauce de tomate et fenugrec.
$18.00
Bhindi Bhaji
Cari sec d'ocras, de tomates et d'oignons
$18.00
Malai kofta
Boulettes de légumes maison servis dans une sauce au beurre
$20.00
Nav ratan korma
Mélange de légumes du jour dans une sauce à la noix de coco.
$18.00
Saag paneer
Cari d'épinards crémeux servi avec fromage indien maison.
$18.00
Bhaturay cholay
Cari de pois chiches, pain au levain, raita, oignons et cornichons.
$24.00
Dal makhani
Trio coloré de lentilles indiennes au beurre.
$16.00
Dal fry
Purée de lentilles jaunes avec oignons.
$14.00
Sides Les-À-Côtés
Naan au beurre
$6.00
Naan à l'ail
$8.00
Onion kutcha
$10.00
Paneer kutcha
$10.00
Lacha paratha
$8.00
Riz pulao
$6.00
Biryani
$18.00
Desserts | Sweet endings
Gulaab jamun
$12.00
