Restaurant Zaika

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Soupe du jour / Soup of the Day

Demander au serveur / serveuse.

Salade / Salad

Mesclun avec pommes, canneberges, concombres et amandes tranchées. Servi avec une vinaigrette au citron et miel / Mesclun with apples, cranberry, cucumber and shaved almonds, served with a honey-lemon vinaigrette.

Pakora aux légumes (6 mcx) / Vegetable Pakora (6 pcs)

Beignets faits avec une pâte de pois chiches, servis avec du chutney de tamarin Zaika. 6 morceaux. / Fritters made with chickpea batter, served with Zaika's tamarind chutney. 6 pieces

Okra frit / Fried Bhindi

Frites croustillantes de gombo recouvertes d'une pâte de pois chiches, accompagnées de sauce Zaika. 6 morceaux. / Crispy okra fries coated in a chickpea batter, served with Zaika sauce. 6 pieces.

Manchurian chou-fleur / Cauliflower Manchurian

Un plat sino-indienne garnie de petits oignons verts et chou-fleur. / An Indochinese dish garnished with fresh spring onions and cauliflower. / An Indochinese dish garnished with fresh spring onions. choice of cauliflower, chicken, or beef

Poulet Tikka (6 mcx) / Chicken Tikka (6 pcs)

Poitrine de poulet désossée, marinée toute une nuit et cuite dans un four d'argile: inspirée par la cuisine Mughlai. Servi avec du chutney de menthe et coriandre Zaika. 6 morceaux. / Boneless chicken breast marinated overnight and baked in a clay oven. Inspired by Mughlai cuisine. Served with Zaika's cilantro-mint chutney. 6 pieces.

Seekh Kabab (6 mcx / 6 pcs)

Brochettes de veau haché marinées avec des épices toute une nuit et cuites dans notre tandoor. Une spécialité Lahori. Servi avec du chutney de menthe et coriandre. 6 morceaux. / Skewered minced veal marinated with spices overnight and cooked in our tandoor. A Lahori specialty. Served with Zaika's cilantro-mint chutney. 6 pieces.

Pakora au poisson (4 mcx) / Fish Pakora (4 pcs)

Beignets de poisson ou crevettes cuits dans une pâte de pois chiches, servi avec de la sauce Zaika. Des rues d'Amritsar à votre table chez Zaika. 4 morceaux. / Tilapia or Shrimp cooked in a chickpea batter, served with Zaika sauce. From the streets of Amritsar to your table at Zaika. 4 pieces

Daal mixte

Un plat de lentilles riches et cuisiné à feu doux avec un mélange d'épices vibrantes./ A lentil dish cooked over a low flame with a mixture of vibrant spices

Chole Puri

Traditionnel: un plat de pois chiches servi avec du pain mince et légèrement frit.

Bhindi

Traditional: an okra dish.

5. Sabji aux légumes mélangés / Mixed Vegetable Sabji

Mélange de légumes cuits avec des épices traditionnelles. / Mixed vegetables cooked with traditional spices.

Squash Sabji

Zaika Exclusive: Butternut squash cooked with fennel.

7. Aloo et échalote (plat principal) / Aloo Scallion (Main Dish)

Pommes de terre, échalotes et fenugrec. / Potatoes, scallions, and fenugreek.

Malai Kofta

Végétarien, sans gluten. Délicieux beignets de Paneer et légumes, cuit dans une sauce riche et crémeuse à base d'oignons doux et de tomates. / Vegetarian, gluten friendly. Delicious melt in the mouth Paneer fritter, cooked in a rich, creamy, sweet onions, and tomato based gravy.

Shahi Paneer

Végétarien, sans gluten. Littéralement un paneer royal un nom approprié pour décrire ce paneer cuit avec tomates et épices dans une sauce crémeuse. / Vegetarian, gluten friendly. Literally a royal paneer an appropriate name to describe this paneer cooked with tomatoes and spices in a creamy sauce.

Masala au beurre / Butter Masala

Une délicieuse sauce crémeuse faite avec des ingrédients authentiques, dont la noix de coco, le piment rouge du Cachemire et le fenugrec.

Cari / Curry

Une sauce maison traditionnelle faite avec des tomates, des oignons, de l'ail, du gingembre et un mélange d'épices aromatiques

Karahi

Choix de protéines aromatisées avec des épices entières, y compris clou de girofle, poivre entier noir, cannelle, et cardamome. Garnie de coriandre fraîche. / Choice of flavored proteins with whole spices, including clove, whole black pepper, cinnamon sticks, and cardamom. Garnished with fresh coriander.

Plat de Seekh Kabab (Souper) (2 mcx) / Seekh Kabab Plate (Dinner) (2 pcs)

Deux brochettes de veau haché marinées avec des épices et cuites dans notre Tandoor. Une spécialité Lahori. Servi avec du Chutney de menthe et coriandre. / Skewered minced veal marinated with spices overnight and cooked in a Tandoor. A Lahori specialty, served with mint Chutneys and cilantro. One order comes with two skewers.

Tikka Masala

Poitrine de poulet désossée ou de poulet végétarien marinée pendant toute une nuit dans des épices et cuite dans notre Tandoor. / Boneless chicken breast or veggie chicken marinated overnight in spices and cooked in a Tandoor.

Korma

Un mélange de différentes techniques de cuisson. Fait avec des noix de cajou, noix de coco et d'eau de rose. Ajouter cette sauce à base de yogourt à choix de protéine. / A mix of different cooking techniques. Made with cashew nuts, coconut and rose water. Add this yogurt sauce with a choice of protein.

Korma végétarien / Vegetarian Korma

Un mélange de différentes techniques de cuisson. Fait avec des noix de cajou, noix de coco, et d'eau de rose avec sauce à base de yogourt. / A mix of different cooking techniques. Made with cashew nuts, coconut, and rose water with yogurt sauce.

Saag

Sauce traditionnelle aux épinards. Zaika ajoute des herbes fenugrec et du choux frisé. / Traditional spinach sauce. Zaika adds fenugreek herbs and kale. / A traditional spinach base. Zaika adds kale, and fenugreek. Add your choice of protein.

Légumes saag / Veggie Saag

Sauce traditionnelle aux épinards. Zaika ajoute des herbes fenugrec et du choux frisé. / Traditional spinach sauce. Zaika adds fenugreek herbs and kale.

Naan régulier / Regular Naan

Végétarien. Un pain frais à pâte levée cuit dans un Tandoor. / Vegetarian. leavened, tandoor cooked bread and baked fresh.

Naan spécial / Special Naan

Un pain frais à pâte levée cuit dans un tandoor. Délicieusement farci. / Leavened, tandoor-cooked bread, and baked fresh. Deliciously stuffed.

Riz Jeera / Jeera Rice

Riz à grain long épicé avec du cumin. / Long grain rice spiced with cumin.

Aachaar

Une marinade épicée à base de mangue. / A mango based spicy pickle.

Chutney coriandre/menthe (V, V+, GF)

Chutney tamarin (V, V+, GF)

Raita

Un condiment de yogourt. / A savory yogurt condiment.

Kachumber

Une salade / condiment fait de tomates, oignons, piments et olives. / A salad/condiment made with chopped tomatoes, onions, chillies, and olives.

Biryani

Riz a la grain long cuit avec des épices entières et des prunes séchées sur une petite flamme pour une expérience aromatique et parfumee

Wrap

Thali

Un dîner traditionnel: chaque Thali offre une combinaison de plats qui offrent un équilibre remarquable de saveurs et de textures. Sélectionnés et fraîchement préparés par notre Chef tous les jours.

Café

Thé et Tisanes

Eau (Plate ou pétillante)

Boissons gazeuses

Lassi

Kesar Badam Milk

Milk with saffron and almonds.

Masala Chai

Riz Zarda (V, V+, GF)

Un dessert sucré au riz avec raisins et parfumé avec de la cardamome.

1. Kheer

Le riz au lait Zaika est parfumé avec de la cardamome et garni avec ou sans noix. / Zaika's rice pudding flavoured with cardamom, garnished with or without nuts.

Halva Suji

Gajar Halva (V, GF)

Dessert à base de carottes garnie avec des raisins secs.

Naan Nutella (V)

Yummm.

Gulab Jamun & Vanilla Ice Cream

Milk dumplings flavored with saffron and pistachios.

Soupe du jour / Soup of the Day

Demander au serveur / serveuse.

Salade

Mesclun avec pommes, cranneberges, concombres et amandes tranchées. Servi avec une vinaigrette au citron et miel. / Mesclun with apples, cranberry, cucumber and shaved almonds, served with a honey-lemon vinaigrette.

Pakora aux légumes (6 mcx) / Vegetable Pakora (6 pcs)

Beignets faits avec une pâte de pois chiches, servis avec du chutney de tamarin Zaika. 6 morceaux. / Fritters made with chickpea batter, served with Zaika's tamarind chutney. 6 pieces

4. Samosa aux légumes (2 pcs) / Vegetable Samosa (2 pcs)

Végétalien. Un délice triangulaire punjabi, rempli de légumes savoureux, et servi avec du Chutney de tamarin Zaika. Chaque commande vient avec deux morceaux. / Vegan. A Punjabi triangular delight and filled with savoury vegetables, served with Zaika's tamarind chutney. One order comes two pieces.

Okra frit / Fried Bhindi

Frites croustillantes de gombo recouvertes d'une pâte de pois chiches, accompagnées de sauce Zaika. 6 morceaux. / Crispy okra fries coated in a chickpea batter, served with Zaika sauce. 6 pieces.

Gobi Manchurian

An Indochinese cauliflower dish garnished with fresh spring onions.

2. Daal mixte / Mixed Daal

Végétalien. Un plat de lentilles riches, cuisiné à feu doux avec un mélange d'épices. / Vegan. A rich lentil dish cooked over a low flame with a mixture of vibrant spices.

Aloo Gobi

Végétarien, végétalien, sans gluten. Traditionnel un plat de pommes de terre et de chou-fleur. / Vegetarian, vegan, gluten free. Traditional dish of potatoes and cauliflower.

Chole Puri

Traditionnel: un plat de pois chiches servi avec du pain mince et légèrement frit.

Baingan Bharta

Traditionnel: un plat d'aubergines.

Bhindi Masala

Traditionnel: un plat d'okra

5. Sabji aux légumes mélangés / Mixed Vegetable Sabji

Mélange de légumes cuits avec des épices traditionnelles. / Mixed vegetables cooked with traditional spices.

Tofu, Methi, épinard bébé / Tofu, Methi, Baby Spinach

Exclusif au Zaika: plat de tofu, d'épinards, d'herbes fenugrec. / Zaika exclusive: a tofu, baby spinach, fenugreek dish

7. Aloo et échalote (plat principal) / Aloo Scallion (Main Dish)

Pommes de terre, échalotes et fenugrec. / Potatoes, scallions, and fenugreek.

8. Subji de courge / Squash Subji

Courge musquée cuite avec de l'anis. / Butternut squash cooked with fennel.

Veggie Chicken (Shitake mushroom) Karahi

Veggie Chicken flavoured with whole spices including peppers, cinnamon sticks and cardamom. Garnished with fresh cilantro

Biryani

Riz à grains long cuit avec des épices entières et des prunes séchées sur une petite flamme pour une expérience aromatique et parfumée, servi avec du Raita. / Long grain rice, cooked with spices and dried plums over a low flame for a fully fragrant and aromatic flavour, served with Raita.

Veggie Chicken (Shiitake mushroom) Curry

A traditional home-style gravy made with tomatoes, onions, garlic, ginger and a mix of aromatic spices.

Veggie Chicken (Shiitake mushroom) Tikka Masala

Veggie Chicken marinated overnight in spices and cooked in our tandoor. A tried and true customer favorite.

Thali

Thalis offer a combination of dishes with a remarkable balance of flavours and textures. Selected and prepared by our Chef daily.

Aachaar

Une marinade épicée à base de mangue. / A mango based spicy pickle.

6. Les Chutneys Zaika / Zaika's Chutneys

Végétalien. Pour personne sensible au gluten. / Vegan, and gluten friendly.

Tandoori Roti (V, V+)

Un pain plat fait de farine de blé entier fraîchement préparé.

Kachumber

Une salade / condiment fait de tomates, oignons, piments et olives. / A salad/condiment made with chopped tomatoes, onions, chillies, and olives.

Riz Jeera / Jeera Rice

Riz à grain long épicé avec du cumin. / Long grain rice spiced with cumin.

Riz Zarda / Zarda Rice

Végétarien, végétalien, sans gluten. Un dessert sucré au riz avec raisins secs, parfumé avec de la cardamome. / Vegetarian, vegan, gluten free. A sweet rice dessert with raisins and cardamom.