Restaurant Shish-Kebab

Persil, tomates, oignons, blé concassé. / Parsley, tomatoes, onions, cracked wheat.

Laitue, tomates, concombre, oignons, radis, poivrons, pita grillés. / Lettuce, tomatoes, cucumbers, onions, radish, bell pepper, grilled pita.

Tomates, concombre, oignons, persil, épicé. / Tomatoes, cucumbers, onions, parsley, spice.

Concombre, yogourt, menthe et ail. / Cucumbers, yogurt, mint, and garlic.

Aubergine fumée, tomates en des, oignons verts, melasse de grenadine. / Grilled smoked eggplant, diced tomatoes, green onions, pomegranate molasses.

Fromage Halloumi grillé, tomates, concombre, oignons, jeune épinards, poivrons. / Grilled Halloumi cheese, tomatoes, cucumbers, onions, baby spinach,

Taouk grille, laitue, parmesan, croutons. / Grilled taouk, lettuce, parmesan, croutons.

Roquette, tomates, concombres, oignons rouge et graine de sésame. / Arugula, tomatoes, cucumbers, red onions, and sesame seeds.

Médaillon de filet de boeuf, jeune roquette, avocat, tomates, concombres, oignons rouge, poivrons. / Beef tenderloin, arugula, avocado, tomatoes,

Purée de pois chiches, tahini, ail et jus de citron. / Chickpea puree, tahini, garlic, and lemon juice.

Purée d'aubergine fumée, tahini, ail et jus de citron. / Smoked eggplant puree, tahini, garlic and lemon juice.

Hummus, baba ghanouj, muhammara.

Trempette de poivrons rouge aux noix de grenoble. / Red peppers and walnuts dip.

Fromage de yaourt. / Yogurt cheese.

Fromage vieilli avec tomates, persil, oignons et huile d'olive. / Aged cheese with tomatoes, parsley, onions, and olive oil.

Quatre feuilles de vignes farcies au riz et légumes. / Four wine leaves stuffed with rice and vegetables.

Kebbé , Kafta ou Habra. Tartare de boeuf a la libanaise/ Kebbé , Kafta or Habra. Lebanese style beef tartare.

Fromage blanc libanais servi avec légumes. / White lebanese cheese served with vegetables.

Hummus, emincé de boeuf sauté et pigeons de pins. / Sauteed beef tenderloin, hummus, and pine nuts.

Filet mignon en dés sautés aux mélasse de grenadine et pignons de pins./ Sauteed filet mignon cubes with pomegranate molasses and pine nuts.

Saucisses arméniennes sautées aux tomates et jus de citron. / Armenian sausages sauteed with tomatoes and lemon juice.

Saucisses libanaises sautées au jus de citron ou à la mélasse de grenade. / Lebanese sausages sauteed with lemon juice and pomegranate molasses.

Sauté à l'ail, jus de citron et mélasse de grenadine. / Sauteed in garlic, lemon juice, and pomegranate molasses.

Boeuf haché épicé sur un pain pita grillé. / Spicy ground beef on grilled pita.

Quatre phyllo farci aux quatre fromages. / Four phyllo stuffed with four cheeses.

Quatre boulettes de viande au blé concassé farcies de viande hachée et d'oignons./ Four meatballs with cracked wheat with ground beef and onions.

Quatre morceaux de pâte farcis à la viande. / Four pieces of dough stuffed with meat.

Quatre morceaux de pâte farcis aux épinards. / Four pieces of dough stuffed with spinach.

Quatre boulettes au blé concassées farcies avec des épinards, des pois chiches, des oignons, du citron et d'huile d'olive. / Four cracked wheat balls...

Deux kebbe akras, deux rkakat et deux sambousek. / Two Kebbe akras, two rkakat and two sambousek.

Grillés et grésilles à l'ail, beurre et coriandre. / Grilled and sizzled with garlic, butter and coriander.

Crevettes sautées à l'ail, beurre et coriandre. / Shrimps sauteed with garlic, butter and coriander.

Légumes de saison grillés. / Grilled seasonal vegetables.

Chaque commande vient avec cinq morceaux. / One order comes with five pieces.

Cube de pommes de terre epices a l'ail, jus de citron et de coriandre. / Spicy potato cubes with garlic, lemon juice and coriander.

Frites. / Fries.

Houmous, oignons, tomates et cornichons. / Hummus, onions, tomatoes, and pickles.

Houmous, oignons, tomates et cornichons. / Hummus, onions, tomatoes, and pickles.

Sauce à l'ail, laitue, tomates et cornichons. / Garlic sauce, lettuce, tomatoes, and pickles.

Houmous ou sauce à l'ail, laitue ou oignons, tomates et cornichons. / Hummus or garlic sauce, lettuce or onions, tomatoes and pickles.

Sauce à l'ail, laitue, tomates et cornichons. / Garlic sauce, lettuce, tomatoes, and pickles.

Houmous ou sauce à l'ail, laitue ou oignons, tomates et cornichons. / Hummus or garlic sauce, lettuce or onions, tomatoes and pickles.

Brochette de filet mignon marinée. / Marinated filet mignon skewer.

Agneau mariné. / Marinated lamb.

Filet de poulet mariné / Marinated Chicken tender

Viande hachée épicée et piquante / Spicy ground beef

Viande hachée épicée et piquante / Spicy ground beef

Viande hachée servie avec tomates, oignons,persil et poivrons piquants sautés. Ground beef served with sauteed tomatoes, onions, parsley and hot...

Viande hachée épicée à l'arménienne, / Spicy armenian ground beef.

Filet mignon, taouk et kafta marinés. / Marinated shish taouk, kafta, and filet mignon.

Agneau et taouk marinés avec trois crevettes grillées. / Lamb and taouk marinated with three grilled shrimps.

Deux cailles marinées à l'ail et jus de citron. Chaque commande vient avec deux morceaux. / Two marinated quails in garlic and lemon juice. One order...

Six crevettes grillées. / Six grilled shrimps.

Filet de saumon grillé. / Grilled salmon filet.

Demi poulet grillé servi avec sauce à l'ail et frites. / Half grilled chicken served with garlic sauce and fries.

Un filet mignon, un taouk, un kafta halabié et un kafta servis avec salade saison, frites, hummus, sauce à l'ail, choix du chef, pains épicés,

Trois morceaux de filet mignons, trois taouks et trois keftas. / Three pieces of filet mignons, three taouks, and three kaftas.

Hummus, oignons, tomates et cornichons./ Hummus, onions, tomatoes, and pickles.

Hummus, oignons, tomates et cornichons. / Hummus, onions, tomatoes, and pickles.

Sauce a l'ail, laitue, tomatoes et cornichons. / Garlic sauce, lettuce, tomatoes, and pickles.

Hummus, oignons, tomates et cornichons. / Hummus, onions, tomatoes, and pickles.

Sauce à l'ail, laitue, tomates et cornichons. / Garlic sauce, lettuce, tomatoes, and pickles.

Sauce à l'ail, mayonnaise, tomates et cornichons. / Garlic sauce, mayonnaise, tomatoes and pickles.