Restaurant Shiraz Inc.
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.
Couverts / Place Settings
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Entrées / Starters
Salade du Jardin / Garden Salad
Laitue, tomates et concombre avec sauce spéciale. / Lettuce, tomatoes, and cucumber with special sauce.
$10.50
Salade Shirazi / Shirazi Salad
Concombre pelés, coupés en cubes, tomates, jus de citron et menthe. / Peeled, cubed cucumber, tomatoes, lemon juice, and mint.
$9.50
Soupe de Lentilles / Lentil Soup
Lentilles rouges, pommes de terre et carottes. / Red lentils, potatoes, and carrots.
$10.50
Soupe Vermicelles / Vermicelli Soup
Carottes, pommes de terre, vermicelles et poulet. / Carrots, potatoes, vermicelli, and chicken.
$10.00
Ash Reshteh
Soupe aux nouilles, aux légumes, fines herbes, épinards, oignons verts, pois chiches, haricots, lentilles, oignons, ail frits et yogourt maison. / Vegetable noodle soup, fine herbs, spinach, green onions, chickpeas, beans, lentils, onions, fried garlic, and homemade yogurt.
$10.50
Kashk e Bademjan
Aubergines grillées garnies d'oignons frits, menthe et kashk. / Grilled eggplant topped with fried onions, mint, and kashk.
$13.50
Kookoo Sabzi
Galette aux fines herbes, persil, coriandre, épinards et œufs. / Herb patty with parsley, cilantro, spinach, and eggs.
$12.00
Mirza Ghasemi
Aubergine grillée, œufs, tomates et ail. / Grilled eggplant, eggs, tomatoes, and garlic.
$13.50
Mast e Khiyar
Trempette au yogourt, concombre râpé et herbes séchées. / Yogurt dip, shredded cucumber, and dried herbs.
$9.50
Mast e Moussir
Trempette au yogourt, à l'échalote et délicieux yogourt agrémenté d'échalote. / Yogurt, shallot dip, and delicious yogurt with shallot.
$12.00
Torshi Liteh
Légumes hachés marinés salés
$8.00
Shoor
Légumes marinés salés
$8.00
Zeytoon parvardeh
Trempette d’olive, noix de Grenoble et épices
$10.50
Torshi Sir
Ail vieille au vinaigre
$6.00
Plats Principaux / Main Dishes
Joojeh Kabab
Brochette de poulet mariné servie avec du riz au safran. / Marinated chicken skewer served with saffron rice.
$29.00
Koobideh
Brochette de veau haché servir avec du riz au safran. / Ground veal skewer served with saffron rice.
$26.00
Barg
Brochette de filet mignon servie avec du riz au safran. / Skewer of filet mignon served with saffron rice.
$36.00
Vaziri
Brochette de veau haché et brochette de poulet mariné servie avec du riz au safran. / Skewer of ground veal and skewer of marinated chicken served with saffron rice.
$36.00
Soltani
Brochette de filet mignon et brochette de veau haché servie avec du riz au safran. / Skewer of filet mignon and skewer of ground veal served with saffron rice.
$41.00
Royale Kabab / Royal Kabab
Brochette de poulet marinée et brochette de filet mignon servie avec du riz au safran. / Marinated chicken skewer and filet mignon skewer served with saffron rice.
$48.50
Shiraz Spécial / Special Shiraz
Pour deux personnes. Deux brochettes de veau haché, une brochette de poulet mariné et une brochette de filet mignon servie avec du riz au safran. / Serves two. Two skewers of ground veal, one skewer of marinated chicken, and one skewer of filet mignon served with saffron rice.
$74.00
Zereshk Polo
Poulet mijoté dans une sauce tomate servie avec du riz au safran. / Chicken simmered in a tomato sauce served with saffron rice.
$26.00
Mahicheh
Jarret d'agneau mijoté dans une sauce tomate servie avec du riz au safran. / Lamb shank simmered in tomato sauce served with saffron rice.
$36.00
SHIRAZ VEGE
Aubergine grillées garnies d'oignons frits - menthe & kashk. Galette aux herbes , persil, coriandre , épinards et œufs. / Grilled eggplant topped with fried onions - mint & kashk. Herb patty, parsley, cilantro, spinach, and egg.
$27.00
Mirza Ghasemi
Aubergine grillée, œufs, tomates, ail et servie avec du riz au safran. / Grilled eggplant, eggs, tomatoes, garlic, and served with saffron rice.
$26.00
Sabzi Polo Mahi
Filet de saumon mariné dans une sauce au safran et grillée, accompagnée de riz à l'aneth. / Salmon fillet marinated in a saffron sauce and grilled, served with dill rice.
$35.50
Ghorme Sabzi
Sauté de fines herbes avec cubes de boeuf, haricots rouges et citron servi avec du riz au safran.
$26.00
Fesenjan
Ragoût de poulet aux noix Grenoble moulues et pâte de grenade avec du riz au safran
$26.00
Desserts
Baklava (3 Mcx) / Baklava (3 Pcs)
Noix de grenoble, pistaches et cardamome. / Walnuts, pistachios, and cardamom.
$10.00
Dessert Shiraz (4 Mcx) / Shiraz Dessert (4 Pcs)
Biscuits, beurre, chocolat et œufs. / Cookies, butter, chocolate, and eggs.
$8.50
Bastani Sonati
Délice du chef : crème glacé traditionnelle iranienne à la vanille parfumée à l'eau de rose, cardamome, safran et pistache. / Chef's delight: traditional Iranian vanilla ice cream flavored with rose water, cardamom, saffron, and pistachio.
$9.50
Baklava Bastani
Délice du chef : crème glacée traditionnelle iranienne à la vanille, parfumée à l'eau de rose, cardamome, safran et pistache. / Chef's delight: traditional Iranian vanilla ice cream flavored with rose water, cardamom, saffron, and pistachio.
$12.00
Boissons / Drinks
Fanta
$2.50
Coke
$2.50
Sprite
$2.50
Café / Coffee
$2.00
Nespresso
$4.00
Dough
$2.50
Eau en Bouteille / Bottle Water
$2.00
The
The persan parfume.