Restaurant PM

Nombre de baguettes / Number of Chopsticks

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

B1. Rouleaux de printemps aux légumes / Vegetarian Spring Rolls (2)

素唐春

B2. Rouleaux aux oeufs et poulet / Chicken Egg Rolls (2)

鸡肉西春

B3. Raviolis chinois au porc frit / Fried Dumplings with Pork

猪肉锅贴

B4. Raviolis chinois au porc cuit à la vapeur / Steamed Dumplings with Pork

小龙包

B5. Raviolis chinois aux crevettes cuites à la vapeur / Steamed Dumplings with Shrimp

水晶虾饺

B6. Raviolis chinois au porc et à la sauce au beurre d’arachide / Peanut Butter Dumplings with Pork

红油抄手Épicé. / Spicy.

B7. Tofu frit salé et épicé / Salted and Spicy Fried Tofu

Épicé. / Spicy. 椒盐豆腐

B9. Ailes de poulet frites / Fried Chicken Wings

酥炸大鸡翅

B10. Raviolis chinois au porc et crevettes à la vapeur / Steamed Pork and Shrimp Dumplings

香港烧卖

B12. Dim Sum Combo

Steamed shrimp Dumpling(4),Pork Dumpling(4),Siu Mai Shrimp & Pork Dumpling(4) 点心拼盘

B11. Dumplings Végétariens/Steamed Vegetarian Dumplings

素饺 (5/10)

A1. Soupe wonton au porc / Wonton Soup with Pork

A2. Soupe aigre-piquante / Hot-and-Sour Soup

Épicé. / Spicy.

A3. Soupe au maïs et poulet / Sweetcorn Chicken Soup

A4. Soupe Tom Yum aux légumes et tofu / Tom Yum Vegetable and Tofu Soup

Épicé. / Spicy.

A5. Soupe Tom Yum aux crevettes et poulet ou aux fruits de mer / Tom Yum Soup with Shrimp and Chicken or Seafood

Épicé. / Spicy.

A6. Soupe aux fruits de mer et tofu / Seafood and Tofu Soup

海鲜豆腐汤

A7. Potage avec boeuf haché et aux blanc d'oeuf / Minced Beef with Egg White Soup

西湖牛肉羹

A8. Soupe wonton aux crevettes géantes et porc / Jumbo Wonton Soup with Shrimp and Pork

鲜虾猪肉云吞汤

A9. Potage aux fruits de mer et mâchoire de poisson / Seafood Fish Maw Soup(L)

海鲜鱼肚羹

A10. Soupe au filet de bass et tofu / Bass Filet and Tofu Soup

鱼片豆腐汤Large

H1. Légumes mélangés sautés avec champignons / Stir-fried Mixed Vegetables with Mushrooms

冬菇炒什菜

H2. Tofu et légumes à la sauce de fèves noires / Tofu and Vegetables with Black Bean Sauce

豉汁杂菜豆腐

H3. Tofu à la sauce széchuanaise / Tofu with Szechuan Sauce

麻辣滑豆腐

H4. Tofu frit avec sauce aux huîtres / Fried Tofu with Oyster Sauce

红烧炸豆腐

H5. Tofu du Général Tao / General Tao Tofu

左公豆腐

H6. Tofu au cari rouge / Red Curry Fried Tofu with Peppers and Onions

红咖喱豆腐

H7. Aubergines épicées / Spicy Eggplant

素梅辣茄子

H8. Aubergines du Général Tao / General Tao Eggplant

左公茄子

H9. Brocolis chinois sautés à l’ail / Stir-Fried Chinese Broccoli with Garlic

蒜蓉唐兰

H10. Sauté de bébé Bok Choy / Stir-Fried Baby Bok Choy

蒜蓉白菜苗

H11. Champignons chinois avec brocolis chinois / Chinese Mushrooms with Chinese Broccoli

冬菇唐兰

H12. Délice de buddha / Buddha Delight

罗汉上素

H13. Tofu japonais avec mycètes et légumes / Japanese tofu with fungus and vegetables

竹笙玉子豆腐

H14. Tofu japonais avec aubergines / Japanese Tofu with Eggplant (no meat)

素玉子豆腐

H15. Sauté de chou et de pois-mange-tout / Stir-Fried Snow Pea Leaves with Garlic

蒜蓉豆苗

H16. Saute de Tung Choy (seulement en ete) / Saute de Tung Choy (seulement en ete)

蒜蓉通心菜

H17. Champignons roi et sauté de chou et de pois-mange-tout / Stir-Fried Snow Pea Leaves with King Mushrooms

皇子菇扒豆苗

H18. Tofu japonais et sauté de chou et de pois-mange-tout / Stir-Fried Snow Pea Leaves with Japanese Tofu

玉子豆腐扒豆苗

H19. Mycètes et Sauté de chou de pois-mange-tout / Stir fried snow leaves with fungus

竹笙扒豆苗

D1. Poulet à la noix de cajou / Chicken with Cashew Nuts

腰果鸡丁

D2. Poulet du Général Tao / General Tao Chicken spicy

左公鸡

D3. Poulet Kung Pao / Kung Pao Chicken spicy

宫保鸡丁

D4. Poulet salé et épicé / Spicy Salt Fried Chicken spicy

椒盐鸡球

D5. Poulet sauté à la sauce Satay / Satay Sauce Chicken

沙爹鸡片

D6. Poulet au gingembre et échalote / Chicken with Ginger and Shallots

姜葱鸡片

D7. Poulet sauté à la sauce de fèves noires / Chicken with Black Bean Sauce

豉椒鸡片

D8. Poulet aux légumes mélangés / Chicken with Mixed Vegetables

什菜鸡片

D9. Poulet à la sauce aigre-douce avec ananas / Sweet-and-Sour Chicken with Pineapple

菠萝咕噜鸡

D10. Poulet au cari rouge ou au cari de Singapore / Red Curry or Singapore Curry Chicken

红咖喱鸡片Épicé. / Spicy.

D11. Poulet à la sauce d’arachide avec épinards frits / Peanut Butter Chicken with Fried Spinach

花生鸡片Épicé. / Spicy.

D12. Poulet sauté à la thaïlandaise / Thai Chicken with Peppers and Onions

泰式鸡片Épicé. / Spicy.

D13. Poulet frit à la mayonnaise / Fried Chicken in Mayonnaise

银河鸡球

D14. 1/2 Canard bbq avec la sauce spéciale /Half BBQ Duck with Special Sauce

吊烧琵琶鸭(半只)

D15. Poulet à la vapeur (demi) / Steamed Special Free-Range Chicken (Half)

白切鸡

D17. Poulet ivresse avec de la sauce spéciale (demi) / Drunken Special Free-Range Chicken (Half)

水晶醉鸡

D18. Poulet au goût salé Cantonais avec la sauce spéciale (demi) / Cantonese Salted flavour free range chicken (halO

招牌盐水鸡

D19. Poulet à la vapeur avec légumes chinois / Steamed Chicken with Chinese Vegetables

菜胆上汤鸡

D20. Poulet a la vapeur avec sauce soya / Steamed chicken with soya sauce (half)

姜葱霸王鸡

G1. Calmars frits salés et épicés / Spicy Salted and Fried Calamari

椒盐鱿鱼

G2. Filet de bass frit avec sauce széchuanaise / Bass Fillet Fried with Szechuan Sauce

川辣斑球

G3. Filet de bass sauté à la sauce de fèves noires / Bass Fillet with Peppers in Black Bean Sauce

豉椒鱼片

G4. Filets de Bass avec brocoli chinois / Bass fillet with Chinese broccoli

唐兰炒鱼片

G5. Filet de bass aubergines / Bass Fillet eggplant

茄子鱼片

G6. Filets de Bass frits à la sauce aigre-douce avec ananas / Sweet and sour fried Bass fillet with pineapple

菠萝咕噜鱼片

G7. Filets de Bass saute a la sauce XO epicee/ Bass fillet sauteed with spicy XO chili sauce

XO酱爆鱼片

G8.Poisson de Talbot frit a la sauce soya / Deep fried Talbot with soya sauce

煎封桂花鱼

G9. Poisson de talbot / Steamed Talbot with soya sauce

清蒸桂花鱼

G10. Poissons séchés et haricots verts / Dried Fish with Fresh Green Beans

银鱼四季豆

G11. Crevettes à la sauce de homard avec porc haché / Shrimp and Lobster Sauce with Minced Pork

虾龙料

G12. Crevettes salées et épicées / Spicy Salt Jumbo Shrimp

椒盐虾球

G13. Crevettes aux légumes mélangés / Jumbo Shrimp with Mixed Vegetables

什菜虾球

G14. Crevettes à la sauce széchuanaise / Jumbo Shrimp with Szechuan Sauce

麻辣虾球

G15. Crevettes à la mayonnaise / Jumbo Shrimp in Mayonnaise

银河虾球

G16. Crevettes à la sauce aigre-douce avec ananas / Sweet-and-Sour Fried Jumbo Shrimp with Pineapple

凤梨咕噜虾球

G17. Crevettes à la thaïlandaise / Thai Jumbo Shrimp with Peppers and Onions

泰式香汁虾球

G18. Crevettes sautées à la sauce XO / Jumbo Shrimps with Spicy XO Chili Sauce and Sugar Snap

XO酱爆虾球

G19. Crevettes avec brocoli chinois /Shrimp with stir-fried Chinese broccoli

唐兰炒虾球

G20. Fruits de mer salés et épicés / Spicy Salted Seafood

椒盐三鲜

G21. Fruits de mer à la thaïlandaise / Thai Seafood

泰式香汁海鲜

G22. Pétoncles aux légumes mélangés / Scallops with Mixed Vegetables

什菜带子

G25. Palourdes a la sauce de fèves noires épicé / Clams in Black Bean Sauce

豉椒花甲

G26. Palourdes et vermicelles poches au sel / Poached Clams and vermicelli with Salt

花雕粉丝花甲

G27. Crevettes et poulets à la sauce mayonnaise / Shrimp and Chicken in Mayonnaise

珊汁龙凤球

G28. Crevettes tigrées salées et épicées / Salted and Spicy Tiger Shrimp

椒盐老虎虾

G29. Crevettes a la vapeur a I' ail et vermicelle / Steamed prawns with garlic and vermicelli

蒜蓉粉丝蒸大虾

G30. Crevettes entieres frites sales et epicees

椒盐有头虾

G31. Pétoncles à la vapeur avec vermicelle / Steamed Scallops with Shell and Vermicelli

蒜蓉粉丝蒸扇贝5pc Large

G32. Homard Vivant au gingembre et échalote / Lobster with ginger and shallots

姜葱龙虾1.5lb+

E1. Bœuf à l'orange / Orange Beef

陈皮牛肉

E2. Bœuf au sésame / Sesame Beef

芝麻牛肉

E3. Bœuf aux légumes mélangés / Beef with Mixed Vegetables

什菜牛肉

E4. Bœuf au gingembre et échalotes / Beef with Ginger and Shallots

姜葱牛肉

E5. Bœuf aux piments à la sauce de fèves noires / Beef with Pepper in Black bean Sauce

豉椒牛肉

E6. Bœuf au poivre noir / Beef with Black Pepper Sauce

Épicé. / Spicy. 黑椒牛肉

E7. Bœuf sauté aux brocolis / Beef with Broccoli

西兰花牛肉

E9. Bœuf sauté à la thaïlandaise / Beef in Thai Sauce with Peppers and Onions

泰式香汁牛肉

E10. Bœuf aux deux sortes de champignons / Beef with Two Kinds of Mushrooms

双菇牛肉

E11. Bœuf sauté aux brocolis chinois / Beef with Chinese broccoli

唐兰炒牛肉

E12. Bœuf grillé au cumin / Grilled Beef with Cumin

孜然牛肉

E13. Tofu épicé à la Ma Po avec bœuf haché / Ma Po Tofu with Minced Beef

麻婆豆腐

F2. Porc à la sauce aigre-douce avec ananas / Sweet-and-Sour Pork with Pineapple

菠萝咕噜肉

F1. Porc haché avec aubergine épicée / Minced Pork with Spicy Eggplant

梅辣茄子

F4. Côtelettes de porc salés et épicés / Salted and Spicy Pork Chops

椒盐猪扒

F5. Côtelettes de porc à la sauce pékinoise aigre-douce / Pork Chops with Beijing Sweet-and-Sour Sauce

京都肉排

F6. Côtelettes de porc au poivre noir / Pork Chops with Black Pepper

黑椒猪扒

F7. Sauté de porc avec légumes Chaozhou /Shredded Pork with Chaozhou Vegetables

潮式小炒皇

F8. Porc haché avec tofu japonais épicé / Minced Pork with Spicy Japanese Tofu

避风塘玉子豆腐

F9. Porc haché sauté avec haricots verts / Sauteed Minced Pork with Fresh Green Beans

干煸四季豆Épicé. / Spicy.

F10. Porc à la vapeur avec légumes salés de style traditionnel / Traditional Steamed Pork with Preserved Vegetable

梅菜扣肉

F12. Sauté de porc AA au gingembre et échalote / Sauteed AA Pork Sliced with Ginger and Shallots

姜葱猪颈肉

F13. Porc AA sauté avec pois et sauce XO épicée / Stir-Fried sliced AA Pork with Sugar Peas in XO Chili Sauce

XO酱爆猪颈肉Épicé. / Spicy.

F14. Agneau AA sauté avec pois et sauce XO épicée / Stir-Fried Sliced AA Lamb with XO Chili Sauce

XO酱爆羊肉

F15. Agneau AA grillé avec pois et cumin / Grilled AA Lamb Sliced with Sugar Peas in Cumin

孜然羊肉

C1. Marmite de légumes et champignons avec vermicelle / Mixed Vegetable and Mushroom Hot Pot with Vermicelli

什菜粉丝煲

C2. Poulet au gingembre échalote et champignons / Chicken Hot Pot with Ginger, Shallots, and Mushrooms

嘟嘟鸡球煲

C3. Fondue de ragoût de bœuf avec radis chinois / Beef Stew Hot Pot with Chinese Radish

萝卜牛腩煲

C4. Tofu japonais et aubergines avec sauce au porc haché / Japanese Tofu and Eggplant in a Pot with Minced Pork

玉子豆腐茄子煲Épicé. / Spicy.

C5. Fondue au poulet et aubergines avec poissons salés / Chicken and Eggplant Hot Pot with Salty Fish

咸鱼鸡粒茄子煲

C6. Fondue au bœuf et vermicelle avec sauce de satay / Beef Satay and Vermicelli Hot Pot

沙爹牛肉粉丝煲

C7. Fondue de filet frit de Bass, tofu et légumes / Fried Bass Fillet and Tofu Vegetable Hot Pot

鱼球豆腐煲

C8. Calmars épicés sautés sur plaque chauffante / Sizzling Stir-Fried Spicy Calamari

铁板香辣鱿鱼

C9. Fondue de fruits de mer, tofu et légumes / Seafood Tofu and Vegetable Hot Pot

海鲜豆腐煲

C10. Côtes de bœuf brûlant au miel et à l’ail / Sizzling Beef Short Ribs Honey Garlic Sauce

蜜汁牛仔骨

C11. Côtes de bœuf brûlant grillé avec pois à la sauce Maggi / Grilled Beef Short Ribs in Maggi Sauce with Sugar Peas

美极牛仔骨

C15. Fondue d’agneau AA avec légumes chinois / AA Lamb Hot Pot with Chinese Vegetables

枝竹羊腩煲

I1. Nouilles de riz à la thaiïandaise végétariennes / Vegetarian Thai Rice Noodles

什菜泰河 épicé. / Spicy Pad Thai.

I2. Nouilles sautées à la sauce soja / Stir-Fried Egg Noodles with Soy Sauce

豉油皇炒面

I3. Nouilles croustillantes aux légumes mélangés / Crispy Noodles with Mixed Vegetables

什菜炒面

I4. Nouilles de riz Singapour végetariennes / Vegetarian Singapore Rice Noodles

什菜星洲炒米Épicé. / Spicy.

I5. Nouilles Tom Yum fruits de mer / Seafood Tom Yum Soup Noodles

冬阴海鲜汤粉Épicé. / Spicy.

I6. Nouilles de riz Singapour avec crevettes et poulet / Singapore Rice Noodles with Shrimp and Chicken

星洲米粉

I7. Nouilles de riz ou nouilles croustillantes au poulet ou bœuf avec sauce de fèves noires / Rice Noodles with Chicken or Beef in Black Bean Sauce

豉椒牛河

I8. Nouilles de riz avec Boeuf à la sauce de soja / Stir-Fried Rice Noodles with Beef Soy Sauce

干炒牛河

I9. Nouilles cantonaises croustillantes avec crevettes et poulet / Cantonese Crispy Noodles with Shrimp and Chicken

广东炒面

I10. Nouilles cantonaises croustillantes / Cantonese Crispy Noodles

牛肉炒面

I11. Nouilles udon sautées de Shanghai / Sauteed Shanghai Noodles shrimp and chicken

上海粗炒

I12. Nouilles de riz à la thaïlandaise avec crevettes et poulet / Thai Rice Noodles with Shrimp and Chicken

泰式炒河

I13. Nouilles croustillantes aux fruits de mer / Crispy Noodles with Seafood

海鲜炒面

I14. Nouilles E Fu sautées / E Fu Sauteed Noodles

干烧伊面Nouilles E Fu sautées avec champignons chinois ou avec viande de crabe. / Stir-fried E Fu noodles with Chinese mushrooms or with crab meat.

J1. Riz frit avec de la sauce de soja / Fried Rice with Soy Sauce

鸡肉炒饭

J2. Riz frit à la Yeung Chow avec crevettes, poulet et porc / Yeung Chow Fried Rice with Shrimp, Chicken, and Pork

扬州炒饭

J3. Riz frit thailandais / Thai Fried Rice

泰式炒饭

J3A. Riz frit avec fruits de mer / Thai fried rice with seafood

泰式海鲜炒饭

J4. Riz frit avec poissons salé et poulet / Fried Rice with Salted Fish and Chicken

咸鱼鸡肉炒饭

J5. Riz frit de luxe avec pétoncles séchés, brocolis chinois et blanc d’œuf / Fried Rice with Dried Scallops, Chinese Broccoli, and Egg Whites

阔佬炒饭

Riz à la vapeur / Steamed Rice

白饭

Riz frit / Fried Rice

Nouilles frites / Fried Noodles

煎面

Riz frit au Poulet / Chicken fried rice

鸡肉炒饭

Nouilles Soya / Soy Sauce Noodle

豉油面

Boissons gazeuses / Pops

Jus / Juice

果汁

Bouteille d'eau / Bottled Water

瓶装水

Perrier

气泡水

Sapporo (500 ml) (1 x 500ml)

(5.0% ABV) 5.0% ABV, Une canette / One Can

TsingTao (330 ml) (1 x 375ml)

(5.0% ABV) 4.5% ABV. une bouteille / One Bottle

Mouton Cadet White (375 ml) (1 x 375ml)

(12.5% ABV) 12.5% ABV Une bouteille / One Bottle

Liberty School Cabernet Sauvignon 750ml (1 x 750ml)

(13.5% ABV) 13.5 ABV une bouteille 750ml