Restaurant Persepolis
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
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Kebabs (les grillades)
Koubideh Poulet
Deux brochettes de poulet haché spécialement mariné avec oignon et mélange l’épice iranienne servi avec riz basmati et salade.
$26.00
Chiken Barg
Brochette de poitrine de poulet juteux marinée au safran, citron et épices, servi avec riz basmati, pain pita et salade. / Juicy chicken breast skewer marinated in saffron, lemon and spices, served with basmati rice,pita bread and salad.
$28.00
Vaziri
Duo de brochettes: steak de poitrine de poulet & kebab de bœuf servi avec riz basmati et salade. / Duo skewers: chicken breast steak & beef kebab served with basmati rice and salad.
$33.00
Bakhtiyari
Duo de brochettes: steak de bœuf & steak de poitrine de poulet servi avec riz basmati, pain pita et salade. / Duo of skewers: beef steak & chicken breast steak served with basmati rice, pita bread and salad.
$35.00
Kebab Koubideh / Kebab Koubideh
Deux brochettes de boeuf hache Spécialment mariné par sumac, oignon et mélangé l'épice iranienne servi avec riz basmati et salade. / Specially marinated by sumac, onion and mixed Iranian spice served with basmati rice and salad.
$24.00
Mahi Polo
Filet de saumon marinée dans une sauce au safran et grillée, accompagnée de riz à l'aneth. / Filet of salmon marinated in a saffron sauce and grilled, served with dill rice.
$35.00
Assiette Végétarien
Brochette de légumes et tofu mariné et grillés servi avec riz basmati, salade et pain pita. / Skewer of marinated and grilled vegetables and tofu served with basmati rice, pita bread and salad.
$25.00
Lobia Polo Végétarien
Riz au safran, haricots verts, sauté d'oignons servi avec une brochette de legumes et tofu marines et grilles, pain pita et salade . / Saffron rice, , green beans, onion stir-fry served with one Skewer of marinated and grilled vegetables and tofu,pita brea, salad.
$28.00
Barg
Une grande brochette de filet mignon (7 OZ) mariné dans une sauce safran spécial du chef et grillé servi avec riz Basmati au safran et salade
$39.00
Shah Meygoo
Crevette grise (6 morceaux G) mariné dans une sauce spéciale de lait, farine, des œufs, safran et épices, et fait frites au Panko servi avec riz Basmati au safran, trempette maison et salade spéciale du chef
$30.00
Joojeh Toursh
Brochette de poitrine de poulet juteux marinée dans une sauce spéciale de noix de Grenoble, jus de grenade, l’ail, oignon, herbes parfumées, Safran et épices, servi avec riz Basmati au safran et salade
$32.00
Roulé Royal
Une grande brochette (12 OZ) de filet mignon & brochette de steak de poitrine de poulet roulé juteux mariné au safran, citron et épices servi avec purée de pomme de terre et salade spécial du chef
$52.00
SHISHLIK Shandiz
Une brochette de côtes d’agneau marinée dans la sauce spéciale du chef et grillée, servi avec puree de pomme de terre et salade special du chef
$55.00
Les Mijotés
Baghali Polo avec agneau
Mijoté d'agneau au safran accompagné avec riz à l'aneth et fèves verts, salad et pain pita / Lamb stew with saffron served with dill rice and green beans, salad and pita bread.
$37.00
Plat Ghormeh Sabzi / Ghormeh Sabzi Dish
Sauté de fines herbes avec cubes de bœuf, haricots rouges et citron servi avec basmati pain pita et salade. / Sautéed herbs with beef cubes, kidney beans and lemon served with basmati, pita bread and salad.
$22.00
Plat Ghymeh / Ghymeh Plate
Mijoté de cubes de bœuf, aubergines frites, pois jaunes et citron servi avec riz basmati, frite,pain pita et salade. / Simmered beef cubes, fried eggplant, yellow peas and lemon served with basmati rice, french fries,pita bread and salad.
$25.00
Riz Basmati au saferan
$5.00
Lobia Polo
Riz au safran, haricots verts, sauté d'oignons servi avec une brochette de kebab de boeuf, salade et pain pita. / Saffron rice, ground beef kebab, green beans, onion stir-fry served with salad and pita bread.
$25.00
Entrées
Ash Reshteh
Soup aux nouilles, légumes,fines herbes,pois chiches,haricots,lentilles, oignons,ail frits et yogourt maison.
$8.00
Soupe
Soupe au bouillon de poulet et aux nouilles, carottes, pommes de terre, oignons, persil haché, pois verts.
$8.00
Salade Shirazi
Concombres et tomates coupés en cubes,oignon,jus de citron, persil hachés, et huile d`olive
$8.00
Kuku Sabzi
Galette aux fines herbes, oeufs, baies persanes et épices. Servi avec yogurt a échalote. / Galette with herbs, eggs, Persian berries, and spices. Served with shallot yogurt.
$12.00
Zeytoon
Trempette d òlives vertes, noix de grenoble, jus de grenade, jus de citron, et d`ail
$11.00
Olovier
Poulet, pommes de terre, cornichons, petits pois verts, oeufs dans la sauce mayonnaise
$10.00
Maste Mousir
Trempette au yogourt, l`échalote avec pita
$5.00
Frits (Grand)
$6.00
Maste Esphenaj
Trempette de yogourt, épinards,l`ail frit
$5.00
Dessert
Baghlava
Pâtisserie à base de miel garnie de pistaches. /pastry based on honey and topped with pistachios.
$4.00
Non Khamehi
Choux à la crème iranienne fait maison, une pâte à choux très fine, garnie d'une crème fouettée légère et aérienne parfumée à la rose d'Iran et du miel.
$7.00
Traditional Ice Cream
Délice de chef: Crème glacée traditionnelle iranienne à la vanille parfumée, cardomone, safran et pistache. / Chef's delight: Traditional Iranian vanilla ice cream flavoured with, cardomone, saffron and pistachio.
$7.00
Fereni
Pudding de riz fait maison à l’eau de rose, cardamome et pistache.