Restaurant Namaste St-Jean

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Entée Assortis / Assorted Appetizers

Assortiment d'oignon bhaji, poulet pakora, samosa aux légumes et poulet tikka. / An assortment of chicken tikka, pakora chicken, onion bhaji and vegetables samosa.

Soupe Dahl / Dahl Soup

Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnées. / Lightly spiced yellow lentil soup.

Soupe Mulligatawn / Mulligatawn Soup

Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d’un bouillon de poulet et de légumes et parfumés à la coriandre. / A traditional anglo-indian soup, made of chicken broth and vegetables, and perfumed with coriander.

Salade Maison / House Salad

Salade verte avec des oignons frits, de coriandre, d'amande et une vinaigrette maison, garni de jus de lime et du fromage maison. / Mixed green salad lightly topped with homemade cheese.

Oignon Bhaji / Onion Bhaji

Beignets d'oignons assaisonnés mariné avec farine de pois chiche, frits dans un beurre indien. / Onion fritters marinated with chickpeas flour and fried in Indian butter.

Samosa

Deux triangles feuilletés, farcis d'une macédoine de légumes frits. / Two crispy pastries stuffed with fresh mixed vegetables, served on a bed of salad.

Poulet Pakora / Chicken

Poulet désossé trempe dans une farine de pois chiche et frits. / Boneless chicken dipped in gram flour and fried.

Crevettes Puri / Shrimp Puri

Crevettes piquantes, légèrement épicées, servi sur une crêpe indienne. / Seasoned and crispy shrimp, served on an Indian pancake.

Poulet Tikka (entrée) / Chicken Tikka (Appetizer)

Tranches de poitrine de poulet marinée aux épices et sont rôties au four d'argile. / Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven.

Poulet au beurre / Butter Chicken

Poulet désossé, mariné, cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois et ensuite cuit avec du beurre, raisins et crème. / Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce, and raisin.

Jalfrezi (épicé / Spicy)

Viande de qualité marinée de variété d'épice et garnie avec poivrons, gingembre, oignons, moutarde et épice. / Marinated and roasted, mixed with spices and green peppers, ginger, onion, and mustard.

Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

Viande de qualité cuit au four d’argile, serve dans une sauce masala (compose de yogourt et d'épices). / Marinated in spices and roasted in a clay oven, served in a masala sauce.

Poulet Makhani / Chicken Makhani

Petoncles Makhani / Scallops Makhani

Version épicée du poulet au beurre. / Spicy version of butter chicken.

Crevettes au beurre / Butter Shrimps

Crevettes marinées cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois. Flambées et cuit ensuite avec beurre, raisin et crème. / Marinated shrimp cooked in our clay oven over charcoal. Flambeed and then cooked with butter, grapes, and cream.

Pétoncles au beurre / Butter Scallops

Pétoncles marinés cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois. Flambées et cuit ensuite avec beurre, raisin et crème. / Marinated scallops cooked in our clay oven over charcoal. Flambeed and then cooked with butter, grapes, and cream.

Korma

Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana. / Sweet and creamy-flavored curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts, and raisins.

Curry

Un plat au goût spécial préparé avec tomates, poivrons, gingembre et légèrement épicés. / Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, peppers, ginger, and spices.

Rogan’Josh

Cari préparé avec tomates, poivrons verts et épices garni avec tomates frites. / Slightly Spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried tomatoes.

Sagwala

Cari préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinards frais, parfumé avec coriandre. / Prepared with onions, tomatoes, green pepper, spinach, and coriander.

Methi Bhoona

Plat préparé avec coriandre, gingembre, oignons, l’ail, épices et feuille de Methi. / Dish prepared with coriander, ginger, onions, garlic, spices and Methi leaf.

Dhansakh (épicé / Spicy)

Cari piquant et aigre-doux mélangé avec purée de lentilles jaune, crème, herbes et épices. / Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with mash yellow lentils, cream, herbs, and spices.

Madras (épicé / Spicy)

Un cari assez piquant préparé avec des oignons, ail, piments, gingembre moutarde jaune, citron et épices. / Fairly spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, chili, yellow mustard, lemon, and coriander.

Vindaloo (épicé / Spicy)

Un cari très piquant avec patates, tomates, oignons, ail, gingembre yogourt, piments fort. / Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, yogurt, and hot chili.

Légume Korma / Vegetables Korma

Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana./ Creamy curry prepared with iced onions, almonds, coconut and sultana grapes.

Cari au Poulet / Chicken Curry

Un plat au goût spécial préparé avec tomates, oignons, poivrons, et gingembre./ A dish with special taste prepared with tomatoes, onions, peppers, and ginger.

Légume au beurre / Butter Vegetable

Légumes cuit dans une sauce crémeuse./Vegetables cooked in a creamy sauce.

Poulet tandoori / Chicken Tandoori

Poulet mariné au yaourt et épices, rôti au charbon de bois. / Chicken marinated in yoghurt and spices, roasted over charcoal.

Poulet au Beurre / Chicken Butter

Morceaux de blanc de poulet grillés et cuits dans une sauce crémeuse./ Pieces of chicken breast grilled and cooked in a creamy sauce.

Cari au Boeuf / Beef Curry

Un plat au goût spécial préparé avec tomates, oignons, poivrons, et gingembre./ A dish with special taste prepared with tomatoes, onions, peppers, and ginger.

Poulet Tandoori (avec os) / Chicken Tandoori (with bones)

Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d’herbes grillées dans le tandoor (un four cylindrique indienne). / Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven).

Poulet Tikka (sans os) / Chicken Tikka (boneless)

Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d’herbes grillées dans le tandoor(un four cylindrique indienne). / Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven)

Agneau Tandoori / Lamb Tandoori

Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d’herbes grillées dans le tandoor (un four cylindrique indienne). / Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven)

Crevettes Tandoori / Shrimp Tandoori

Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d’herbes grillées dans le tandoor(un four cylindrique indienne). / Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven).

Mélange grillé tandoori / Mixed Grill Tandoori

Un plat mélanger de poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, et crevettes tandoori (Servi avec riz et salade). / A mixed dish of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, and shrimps tikka (Served with rice and salad).

Légumes Biryani / Vegetables Biryani

Un plat à base de Riz Basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on Basmati Rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions, and cucumbers.

Poulet Biryani / Chicken Biryani

Un plat à base de Riz Basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on Basmati Rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions, and cucumbers.

Bœuf Biryani / Beef Biryani

Un plat à base de Riz Basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on Basmati Rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions, and cucumbers.

Agneau Biryani / Lamb

Un plat à base de Riz Basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on Basmati rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions, and cucumbers.

Crevettes Biryani / Shrimp

Un plat à base de Riz Basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on Basmati Rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions, and cucumbers.

Menu AA (2 personnes / persons)

Chana bhuna, poulet tandoori, agneau korma , légumes du jour, riz, pain naan et dessert. / Chana bhuna, tandoori chicken, lamb korma , daily vegetables, rice, naan bread, and dessert.

Menu BB (2 personnes / persons)

Oignon bhaji, poulet pakora, poulet au beurre, bœuf sagwala, légumes du jour, riz, pain naan et dessert. / Onion bhaji, chicken pakora, butter chicken, beef sagwala, vegetables of the day, rice, naan bread, and a dessert.

Menu CC (2 personnes / persons)

Oignon bhaji, poulet pakora, poulet tikka masala, bœuf aloo methi, légumes du jour, riz, pain Naan et dessert. / Onion bhaji, chicken pakora, chicken tikka masala, beef aloo methi, vegetables of the day, rice, Naan bread, and dessert.

Menu DD (2 personnes / persons)

Samosa, oignon bhaji, saag paneer, chana masala, légumes du jour, riz, pain Naan, et dessert. / Samosa, bhaji onion, saag paneer, chana masala, vegetables of the day, rice, Naan bread, and dessert.

Légumes mélangés bhaji / Vegetables Mix

Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices. / Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Champignons Bhaji / Mushrooms Bhaji

Champignons frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices. / Fresh mushrooms cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Sag Aloo Bhaji

Épinards frais cuits avec des oignons, patates, tomates, herbes et épices. / Fresh spinach cooked with onions, potatoes, tomatoes, herbs, and spices.

Bhindi Bhaji

Gombo cuit avec oignons, tomates, herbes et épices. / Okra cooked with onions, tomatoes, herbs, and spices.

Tarka Dahl

Lentilles jaune cuites avec soupçon de beurre, oignon et d'ail frits. / Yellow lentils cooked with a touch of butter, onion, and fried garlic.

Aloo Gobi

Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraîchement moulues. / Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices.

Chana Masala

Pois chiches assaisonnés mélanges avec une sauce masala. / Chick-peas seasoned and mixed with masala sauce.

Aloo Brinjal

Aubergine fraîche cuit avec oignons, patates, tomates, herbes et épices. / Fresh eggplant cooked with onions, potatoes, tomatoes, herbs, and spices.

Matar Paneer

Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts. / Homemade spiced cheese cooked with green peas.

Saag paneer

Fromage maison assaisonné cuit avec épinards. / Homemade spiced cheese cooked with spinach.

Shahi Paneer

Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriandre. / Homemade spiced cheese cooked with onion, tomatoes, cumin, garlic, and coriander.

Riz frit spécial / Special Fried Rice

Riz basmati poêlés avec des oignons,gingembre,amandes et raisins secs sultana. / Basmati saffroned stir-fried rice with onion, ginger, almonds, and dry raisin sultana.

Riz Pilau / Rice Pilau

Riz basmati safrané, sauté avec ail et gingembre garni avec des oignons frits. / Saffron flavored basmati rice, stir-fried with garlic and ginger, garnished with fried onions.

Riz Pilau aux champignons / Pilau Rice with Mushrooms

Riz basmati safrané avec champignons poêlés. / Saffron fllavored basmati rice stir-fried with mushrooms.

Riz Pilau aux pois / Pilau Rice with Peas

Riz basmati safrané poêlés avec pois vert. / Saffron flavored basmati rice stir-fried with fresh green peas.

Riz Jeera / Cumin Rice

Riz basmati frit avec oignon, gingembre, cumin ail et beurre indienne. / Basmati rice fried with onion, ginger, cumin, garlic, and indian butter.

Riz Kashmiri / Kashmiri Rice

La meilleure qualité de riz basmati, frit avec des oignons, épices tout garni de fruits séchés et lychee. / Best quality basmati rice fried with onions and other spices,garnished with dry mixed fruits and litchi.

Pain Naan / Naan Bread

Pain fait de farine blanche, cuit sur la paroi brûlante d’un four tandoori. / Flatbread baked in clay oven.

Naan à l’ail / Garlic Naan

Pain farci à l’ail et coriandre fraîche. / Bread stuffed with garlic and fresh coriander.

Naan Kulcha

Pain farci d’oignons et de coriandre. / Bread stuffed with onions and fresh coriander.

Naan Peshwari

Pain farci de noix de coco et de raisins sultana. / Bread stuffed with coconut and raisins sultana.

Naan Fromage / Cheese Naan

Pain farci de fromage. / Bread stuffed with cheese.