Restaurant Gaj

Pakora végétarien / Vegetarian pakora

Nourriture indienne authentique faite avec chou-fleur, pois chiches, farine et épinards avec chutney. / Authentic Indian finger good made with cauliflower chick peas flour and spinach served with chutney.

Oignon bhazi / Onion Bhaji

Oignons frits avec de la farine de pos chiche, garnies avec épices. / Onion fried with chick peas flour and garnished with spices.

Chaat Papdi

Channa Samosa

Samosa végétarienne servie avec curry de pois chiches garnie d'oignons, de tomates, de yaourt et de chutney sucré. / Vegetarian samosa served with chick peas curry garnished with onions, tomatoes, yoghurt, and sweet chutney.

Poulet pakora / Chicken Pakora

Paneer Pakora

Fromage frit avec de la farine de pois chiches et des épices indiennes servies avec du chutney. / Cheese fried with chick peas flour and Indian spices served with chutney.

Poisson pakora / Fish Pakora

Poisson frit avec de la farine de pois chiches et des épices indiennes servies avec du chutney. / Fish fried with chick peas flour and Indian spices served with chutney.

Soupe de poulet / Chicken Soup

Soupe traditionnelle de lentilles cuites avec légumes assortis et potage chaud. / Traditional lentil soup cooked with assorted vegetables and hot soup.

Palak Paneer

Épinards avec fromage, garnis avec tomates fraîches et épices. / Spinach cooked with cheese, garnished with fresh tomatoes, and spices.

Shahi Paneer

Cari au fromage cuit avec une sauce crémeuse garni d'épices. / Cheese cooked in creamy sauce garnished with spices.

Mutter Paneer

Pois cuits avec fromage et diverses épices indiennes, garnies avec des tomates et de la coriandre. / Peas cooked with cheese, various Indian spices, garnished with tomatoes, and corriander.

Aloo Gobi

Pommes de terre et chou-fleur sauté avec un assortiment d'épices indiennes. / Potatoes and cauliflower sauteed with an assortment of Indian spices.

Végétarien korma / Vegetarian Korma

Assortiment de légumes cuits dans une sauce riche et crémeux avec des épices indiennes. / Assorted vegetables cooked in a rich creamy sauce with Indian spices.

Chana Masala

Pois chiches épicés cuits avec des oignons et diverses épices indiennes. / Spices cheak peas cooked with onions and various Indian spices.

Daal Makhni

Lentilles noir cuit avec des épices et garni de tomates. / Black daal lentil cooked with various spices and garnished with tomatoes.

Tadka Daal

Lentille jaune cuit avec des épices indiennes. / Yellow lentil cooked with Indian spices.

Bhindi Masala

Gombo cuit avec des épices indiennes spéciales sautées avec des oignons et des tomates hachées. / Okra cooked with special Indian spices, sauteed with chopped onions, and tomatoes.

Piments paneer / Paneer Chili

Fromage fait cuit avec des poivrons verts, piments verts, oignons et tomates. / Cheese cooked with green peppers, green chili, onions, and tomatoes.

Jalfraizi végétarien / Vegetarian Jalfraizi

Légumes cuits avec des oignons de poivre vert, et les tomates à la sauce piquante savoureuse. / Vegetables cooked with onions green pepper, and tomatoes in bit tangy sauce.

Began Bhartha

Eagplants émincées cuites avec des épices, garni de tranches de gingembre. / Minced eggplants cooked with various spices, and garnished with sliced ginger.

Began Aloo

Eagplants cuites avec des pommes de terre et diverses épices indiennes et garnis de coriandre fraîche. / Eggplants cooked with potatoes, various Indian spices, and garnished with fresh corriander.

Aloo Saag

Aloo Mutter

Paneer Kadhai

Kadhai végétarien / Vegetarian Kadhai

Malai Kofta

Vegetarian round kofta (patty) cooked in creamy sauce with Indian spices and herbs.

Poulet au beurre / Butter Chicken

Poulet désossé cuit dans une riche crème au beurre. / Boneless chicken cooked in a rich butter cream.

Poulet au korma / Chicken Korma

Poulet désossé cuit avec raisins et sauce crémeuse. / Boneless chicken cooked with raisin and creamy sauce.

Poulet aux piments forts / Chili Chicken

Poulet désossé sauté aux piments verts, piments verts forts et oignons. / Boneless chicken sauted with green chilis, green peper, and onions.

Poulet jalfraizi / Chicken Jalfraizi

Poulet désossé cuit avec des oignons et piments verts avec goût épicé et savoureux. / Boneless chicken cooked with onions and green peppers with spicy and tangy taste.

Poulet saag / Chicken Saag

Poulet désossé cuit avec des épinards et diverses épices. / Boneless chicken cooked with spinach and various spices.

Poulet madrasi / Chicken Madrasi

Poulet désossé cuit dans une sauce épicée de noix de coco. / Boneless chicken cooked in a spicy coconut sauce.

Poulet dhan saak / Chicken Dhan Saak

Poulet cuit avec des lentilles jaunes. / Chicken cooked with yellow lentils.

Poulet tikka masala / Chicken Tikka Masala

Poulet désossé cuit dans un four en argile et frit dans une riche sauce épicée. / Boneless chicken cooked in a clay oven and fried in a rich spicy sauce.

Poulet vindaloo / Chicken Vindaloo

Poulet désossé cuit avec des pommes de terre. / Boneless chicken cooked with potatoes.

Poulet kadhai / Chicken Kadhai

Poulet dopyaza / Chicken Dopyaza

Poulet cuit avec une sauce de yogourt et diverses épices indiennes et garni d'oignons frits. / Chicken cooked with youghurt sauce, various Indian spices, and garnished with fried onions.

Poulet roganjosh / Chicken Roganjosh

Agneau au cari / Lamb Curry

Agneau cuit dans une sauce au curry avec des épices diverses. / Lamb cooked in a curry sauce with various spices.

Agneau korma / Lamb Korma

Agneau au chili / Lamb Chili

Agneau cuit avec des oignons, des piments verts et piment vert épicé. / Lamb cooked with onions, green peppers and spicy green chili.

Agneau jalfraizi / Lamb Jalfraizi

Agneau cuit avec des oignons et des piments verts avec une sauce épicée et piquante. / Lamb cooked with onions and green peppers with a spicy and tangy sauce.

Agneau saag / Lamb Saag

Agneau cuit avec des épinards. / Lamb cooked with spinach.

Keema Masala

Viande d'agneau hachée cuites dans les épices indiennes. / Minced lamb meat cooked in Indian spices.

Agneau bhuna / Lamb Bhuna

Agneau cuit avec des oignons, et des piments verts. / Lamb cooked with onions, and green peppers.

Agneau madras / Lamb Madrasi

Agneau cuit dans une sauce épicée de noix de coco. / Lamb cooked in a coconut spicy sauce.

Agneau kadhai / Lamb Kadhai

Agneau pasenda / Lamb Pasenda

Agneau balti / Lamb Balti

Agneau dopyaza / Lamb Dopyaza

Crevettes saag / Shrimp Saag

Crevettes cuites avec des épices épinards et indienne. / Shrimp cooked with spinach, and Indian spices.

Crevettes chili / Shrimp Chili

Crevettes cuites avec des oignons, des piments verts et piment vert. / Shrimp cooked with onions, green peppers, and green chili.

Crevettes vindaloo / Shrimp Vindaloo

Crevettes cuites avec des pommes de terre dans une sauce au curry. / Shrimp cooked with potatoes in a curry sauce.

Crevettes korma / Shrimp Korma

Crevettes cuites avec une sauce crémeuse très doux. / Shrimp cooked with creamy sauce very mild.

Crevettes jalfraizi / Shrimp Jalfraizi

Crevettes cuites avec des oignons et des poivrons verts. / Shrimp cooked with onions, and green peppers.

Crevettes madrasi / Shrimp Madrasi

Crevettes cuites dans une sauce épicée de noix de coco. / Shrimps cooked in a spicy coconut sauce.

Crevettes kadhai / Shrimp Kadhai

Poisson kadhai / Fish Kadhai

Poisson chilli / Fish Chilli

Poisson Korma / Fish Korma

Morceaux de poissons cuisines avec oignons, piment verts et chili vert. / Pieces of fish cooked with onions, green peppers, and green chili.

Cuisse de poulet tandoori / Tandoori Chicken Leg

Cuisse de poulet mariné rôtie dans un four traditionnel en argile indien. Servi avec une salade. / Marinated chicken leg roasted in a traditional Indian clay oven. Served with salad.

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Les morceaux de poulet marinées grillées épicées en four traditionnel en argile indien. Servi avec une salade. / Spicy marinated chicken pieces roasted in traditional Indian clay oven. Served with salad.

Seekh Kabab

Chèvre mariné haché garnie d'oignons et ail rôti dans un four traditionnel en argile indien, riz. Servi avec une salade. / Marinated minced goat meat garnished with onions and garlic, roasted in a traditional Indian clay oven, and rice. Served with salad.

Agneau tikka / Lamb Tikka

Morceaux d'agneau marinées grillées épicées au four traditionnel en argile indienne, riz. Servi avec une salade. / Spicy marinated lamb pieces roasted in traditional Indian clay oven, and rice. Served with salad.

Spécial Gaj / Gaj Special

Combinaison spécial cuite au tandoori. Servie avec pain naan et salade. / Special combination of tandoori items. Served with naan and salad.

Crevettes tandoori / Shrimp Tandoori

Poisson tikka / Fish Tikka

Morceaux de poisson marinés aux épices et rôtis au four traditionnel indien en argile. Servi avec chutney. / Fish pieces marinated with spices and roasted in traditional Indian clay oven. Served with chutney.

Riz pulao / Rice Pulao

Le riz cuit avec des pois verts. / Rice cooked with green peas.

Gaj Pulao

Cuit avec un assortiment de légumes, noix de cajou et raisins secs. / Cooked with assorted vegetables, cashews, and raisins.

Végétarien biryani / Vegetarian Biryani

Sautées avec légumes, oignons, épices et garni de coriandre. / Sauteed with vegetables, onions, spices, and garnished with coriander.

Poulet biryani / Chicken Biryani

Riz basmati saupoudré de poulet désossé, d'oignon, d'épices et garni de coriandre. / Basmati rice sauteed with boneless chicken, onion, spices, and garnished with coriander.

Agneau biryani / Lamb Biryani

Le riz basmati sauté avec des morceaux d'agneau aux épices d'oignon et garni de coriandre. / Basmati rice sauteed with lamb pieces with onion spices and garnished with coriander.

Crevettes biryani / Shrimp Biryani

Le riz basmati sauté aux crevettes, oignon, les épices et garni de coriandre. / Basmati rice sauteed with shrimps onion, spices, and garnished with coriander.

Roti Tandoor

Roti indien fait avec de la farine de blé cuit au tandoor. / Tandoori Indian roti made with wheat flour, baked in tandoor.

Aloo Paratha

Pain indien farci aux pommes de terre masala et les épices indiennes. / Indian bread stuffed with masala potatoes and Indian spices.

Naan à l'ail / Garlic Naan

Pain indien doux avec un goût d'ail frais. / Paneer Naan

Keema Naan

Pain indien doux farcis à la viande fraîche. / Soft Indian bread stuffed with fresh meat.

Poulet naan / Chicken Naan

Pain indien doux farci de poulet désossée. / Soft Indian bread stuffed with boneless chicken.

Paneer naan

pain indien doux farci de fromage frais maison. / soft Indian bread stuffed with fresh homemade chees

Cornichons / Mixed Pickles

Mélange des cornichons épices. / Spicy mixed pickles.

Dahi

Yogourt nature fait. / Plain yogourt.

Raita

Yogourt foutes avec herbes et épicies. / Youghurt whipped with herbs and spices.

Mangue chutney / Mango Chutney

Chutney de mangue fait avec des herbes. / Mango chutney with herbs.

Ras Malai

Lassi salé / Salty Lassi

Lassi sucré / Sweet Lassi

Lassi à la mangue / Mango Lassi

Jus de mangue / Mango Juice

Thé indien / Indian Tea

Café / Coffee

Perrier