Restaurant Asha

Soupe mulligatawny / Mulligatawny Soup

Soupe aux lentilles, légumes et bouillon de poulet légèrement épicé. / Soup with lentils, vegetables, chicken broth, and lightly spiced.

Samosa

Fine pâte avec légumes frit. / Deep-fried vegetable-filled pastry.

Bhaji à l'oignon / Onion Bhaji

Tranches d'oignon trempées dans une pâte indienne et frites. / Deep-fried sliced onions.

Pakora

Légumes variés frits. / Deep-fried mixed vegetables.

Seekh Kebab

Boeuf haché mariné avec des fines herbes orientales et des épices, roulé et grillé sur le tandoor. / Ground beef marinated with oriental fine herbs and rolled, then grilled in a tandoor oven.

Poulet tikka / Chicken Tikka

Cubes de poulet légèrement marinés rôtis sur brochettes dans le tandoor. / Mildly marinated diced chicken roasted on skewers in the tandoor oven.

Assiette amuse-gueule / Mixed Appetizer Platter

Une combinaison de samosas, pakoras, oignon bhaji, sheek kebab, servi avec une salade, une sauce rouge et une sauce à la menthe. / A combination of samosa, pakora , onion bhaji, and sheek kebab served with salad, red sauce, and mint sauce.

Salade verte / Green Salad

Cari au poulet et légumes / Chicken and Vegetables

Cubes de poulet cuits en sauce avec des épices et légumes. / Cubes of chicken cooked in sauce with spices and vegetables.

Poulet bhuna / Chicken Bhuna

Cubes de poulet cuits en sauce riche et épaisse avec des tomates, des piments verts et des oignons. / Cubes of chicken cooked in a rich and thick sauce with tomatoes, green peppers, and onions.

Poulet korma / Chicken Korma

Cubes de poulet cuits avec yogourt, noix de coco, crème fraîche et raisins secs, garni avec des amandes. / Cubes of chicken cooked in yogurt, fresh cream, coconut, and raisins. Garnished with almonds.

Poulet kashmiri / Chicken Kashmiri

Cari doux, préparé de la façon du Kashmiri, cuits avec raisins et fruits secs. / Mild curry Kashmiri-style cooked with raisins and dried fruits.

Poulet saag / Chicken Saag

Cari au poulet avec épinards, riche et épais. / Chicken curry with spinach, rich, and thick.

Poulet dhansak / Chicken Dhansak

Cari persan sucré, sur et piquant cuits avec des lentilles. / Sweet-and-sour hot Persian curry cooked with lentils.

Poulet madras / Chicken Madras

Cari à la façon de Madras, préparé avec sauce piquante. / Madras-style curry prepared with spicy sauce.

Poulet vindaloo / Chicken Vindaloo

Cari très piquant préparé avec des patates. / Very hot curry prepared with potatoes.

Poulet bangalore phall / Chicken Bangalore Phall

Cari extrêmement piquant et hautement savoureux préparé à la mode de Bangalore. / Extremely hot curry prepared with highly flavored sauce in the Bangalore-style.

Poulet pasanda / Chicken Pasanda

Cari doux préparé avec fromage indien et garni avec des amandes. / Mild curry prepared with Indian cheese and garnished with almonds.

Poulet jalfrezi / Chicken Jalfrezi

Poulet cuit en sauce avec tomates, chili verts et oignons, épicé. / Spicy chicken cooked in a sauce with tomatoes, green chiles, and onions.

Poulet au beurre / Butter Chicken

Poulet mariné en cubes, rôti en brochettes dans le four tandoor, cuit dans la crème et garni avec des amandes. / Marinated chicken cubes roasted on brochettes in the tandoor then cooked with cream. Garnished with almonds.

Poulet tikka masala / Chicken Tikka Masala

Cubes de poulet grillés et cuits dans une sauce spéciale tikka. / Cubes of grilled chicken cooked in special tikka sauce.

Bhuna au boeuf / Beef Bhuna

Cubes de boeuf cuits dans une sauce riche et épaisse avec des tomates, des piments verts et des oignons. / Cubes of beef cooked in a rich and thick sauce with tomatoes, green peppers, and onions.

Boeuf dhansak / Beef Dhansak

Cari persan sucré, sur et piquant cuits cuits avec lentilles. / Sweet-and-sour hot Persian curry cooked with lentils.

Saag Gosht

Cari au boeuf avec épinards, dans une sauce riche et épaisse. / Beef curry with spinach in a rich and thick sauce.

Methi Gosht

Cari préparé avec herbes spéciales et feuilles fenugrec dans une sauce riche et épaisse. / Curry prepared with special herbs and fenugreek leaves in a rich and thick sauce.

Boeuf madras / Beef Madras

Cari à la façon de Madras, préparé avec sauce piquante. / Madras-style curry prepared with spicy sauce.

Boeuf vindaloo / Beef Vindaloo

Cari très piquant préparé avec des patates. / Very hot curry prepared with potatoes.

Boeuf bangalore phal / Beef Bangalore Phal

Cari extrêmement piquant et hautement savoureux préparé à la mode de Bangalore. / Extremely hot curry prepared with highly flavoured sauce in the Bangalore-style.

Rogan Josh

Cari piquant fait avec des épices et garni avec des tomates frites. / Hot curry with different spices and garnished with fried tomatoes.

Agneau bhuna / Lamb Bhuna

Cubes d'agneau cuits en sauce riche et épaisse avec tomates, piments verts et oignons. / Cubes of lamb cooked in a rich and thick sauce with tomatoes, green peppers, and onions.

Agneau madras / Lamb Madras

Cari à la façon de Madras, préparé avec sauce piquante. / Madras-style curry prepared with spicy sauce.

Agneau vindaloo / Lamb Vindaloo

Cari très piquant préparé avec des patates. / Very hot curry prepared with potatoes.

Agneau korma / Lamb Korma

Cubes d'agneau cuits avec yogourt, noix de coco, crème fraîche et raisins secs, garni avec amandes. / Cubes of lamb cooked in yogurt, fresh cream, coconut, and raisins. Garnished with almonds.

Agneau dhansak / Lamb Dhansak

Cari persan sucré, sur et piquant cuits cuits avec lentilles. / Sweet-and-sour hot Persian curry cooked with lentils.

Agneau dupiaza / Lamb Dupiaza

Cari frit avec poivre rôti, coriandre et autres épices, garni avec oignons frits et servi dans une sauce riche et épaisse. / Curry briskly fried with black peppers, coriander, and other spices. Garnished with extra fried onions and served in a rich and thick sauce.

Agneau saag / Lamb Saag

Cari riche et épais à l'agneau avec des épinards. / Lamb curry with spinach, rich, and thick.

Agneau tikka masala / Lamb Tikka Masala

Cubes de d'agneau grillés et cuits dans une sauce spéciale tikka. / Cubes of grilled lamb cooked in special tikka sauce.

Cari aux crevettes / Shrimp Curry

Crevettes cuites dans une sauce avec des épices et des tomates. / Shrimp cooked in sauce with spices and tomatoes.

Bhuna aux crevettes / Shrimp Bhuna

Crevettes cuites dans une sauce riche et épaisse avec tomates, piments verts et oignons. / Shrimp cooked in a rich and thick sauce with tomatoes, green peppers, and onions.

Crevettes saag / Shrimp Saag

Cari riche et épais aux crevettes avec épinards. / Shrimp curry with spinach, rich, and thick.

Crevettes pathia / Shrimp Pathia

Cari aux crevettes épicées et aigre, avec noix de coco, préparé de la façon Perse. / Hot-and-sour shrimp curry cooked with coconut and prepared in the Persian style

Crevettes tikka masala / Shrimp Tikka Masala

Crevettes grillées et cuites dans une sauce spéciale tikka. / Grilled shrimp cooked in special tikka sauce.

Tarka Dal

Purée de lentilles cuites avec quelques épices spéciales du chef. / Lentils cooked with chef's special spices.

Bhaji aux chou-fleur / Cauliflower Bhaji

Cari de chou-fleur avec oignons et tomates. / Cauliflower curry with onions and tomatoes.

Saag Aloo Bhaji

Cari avec patates et épinards. / Curry with potatoes and spinach.

Aloo Gobi

Cari sec avec patates et chou-fleur. / Dry curry with potatoes and cauliflower.

Pois aloo / Aloo Peas

Cari sec avec patates et pois. / Dry curry with potatoes and peas.

Bhaji de champignons / Mushroom Bhaji

Champignons frais cuits avec épices spéciales du chef. / Fresh mushrooms cooked with chef's special spices.

Baingan Bhaji

Cari d'aubergines avec tomates, oignon et d'autres épices. / Eggplant curry with tomatoes, onions, and other spices.

Bhindi Bhaji

Cari sec de bhindi avec épices indiennes. / Dry curry of okra with Indian spices.

Chana masala / Chana Masala

Pois chiches préparé avec des oignons, des tomates et des épices indiennes. / Chick peas prepared with onions, tomatoes, and Indian spices.

Saag Paneer

Epinards et fromage indien préparé avec la crème et épices. / Spinach and Indian cheese prepared with cream and spices.

Matar Paneer

Petit pois et fromage indienne préparé avec la crème et épices. / Green peas and Indian cheese prepared with cream and spices.

Korma aux légumes / Vegetable Korma

Cari aux légumes mélangés préparé avec de la crème. / Mixed vegetable curry prepared with cream.

Dhansak aux légumes / Vegetable Dhansak

Cari persan sucré, sur et piquant cuits avec des lentilles. / Sweet-and-sour hot Persian curry cooked with lentils.

Poulet tikka / Chicken Tikka

Morceaux de poitrine de poulet, mariné en sauce aux fines herbes et épices, cuits dans notre four tandoor servi avec salade, riz au pois, pain naan et sauce à la menthe. / Pieces of chicken breast marinated in sauce with fine herbs and spices cooked in a tandoor clay oven served with salad, rice with peas, naan bread, and mint sauce.

Agneau tikka / Lamb Tikka

Morceaux d'agneau, mariné en sauce aux fines herbes et épices, cuits dans notre four tandoor servi avec salade, riz au pois, pain naan et sauce à la menthe. / Pieces of lamb marinated in sauce with fine herbs and spices cooked in a tandoor clay oven served with salad, rice with peas, naan bread, and mint sauce.

Crevette tikka / Shrimp Tikka

Crevettes marinées en sauce aux fines herbes et épices, cuites dans notre four tandoor servi avec salade, riz au pois, pain naan et sauce à la menthe. / Shrimps marinated in sauce with fine herbs and spices. Cooked in a tandoor clay oven served with salad, rice with peas, naan bread, and mint sauce

Poisson tikka / Fish Tikka

Filets de poisson marinés dans une sauce au yogourt et épices, cuits dans une sauce spéciale du chef servi avec salade, riz au pois et pain naan. / Filet of fish marinated with yogurt and other spices. Cooked in the chef's special sauce and served with salad, white rice, and naan bread.

Assiette Asha / Asha Platter

Combinaison de poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka, crevettes tikka et seekh kebab servi avec salade, riz au pois, pain naan et sauce à la menthe. / Combination of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, shrimp tikka and seekh kebab served with salad, rice with peas, naan bread, and mint sauce.

Shahi Paneer Masala

Fromage indien cuit en sauce douce au masala. / Indian cheese cooked in mild masala sauce.

Balti au poulet / Chicken Balti

Cari au poulet avec pâte spécial balti. / Chicken curry with special balti paste.

Poulet tikka jalfrezi / Chicken Tikka Jalfrezi

Poulet tikka cuit en sauce avec tomates, chili verts et oignons, épicés. / Spicy chicken tikka cooked in a sauce with tomatoes, green chiles and onion.

Balti au boeuf / Beef Balti

Cari au boeuf avec pâte spécial balti. / Beef curry with special balti paste.

Agneau saag masala / Lamb Saag Masala

Cubes d'agneau cuits avec la sauce spéciale masala, avec épinards. / Cubes of lamb cooked in special masala sauce with spinach.

Crevettes malai / Shrimp Malai

Crevettes cuites avec noix de coco dans une sauce très douce. / Shrimp cooked with coconut in a very mild sauce.

Biryani au poulet / Chicken Biryani

Biryani au boeuf / Beef Biryani

Biryani à l'agneau / Lamb Biryani

Biryani aux crevettes / Shrimp Biryani

Riz aux légumes / Vegetable Rice

Riz basmati avec légumes mixtes. / Basmati rice with mixed vegetables.

Riz aux pois / Rice with Peas

Riz basmati avec petits pois. / Basmati rice with green peas.

Riz aux champignons / Mushroom Rice

Riz basmati avec champignons. / Basmati rice with mushrooms.

Riz au kashmiri / Kashmiri Rice

Riz basmati cuit avec amandes, pistaches et fruits secs. / Basmati rice cooked with almonds, pistachios, and dried fruits.

Chapati

Farine de blé entier roulé très mince et cuit sur une plaque. / Whole wheat flour rolled very thin and baked on a griddle.

Naan

Un pain fait avec une farine à levure et cuit sur les murs d'un four tandoor. / A bread made with self-rising flour and baked on the wall of the tandoor oven.

Naan à l'ail / Garlic Naan

Naan au fromage / Cheese Naan

Paratha

Farine blanche roulé en forme de galettes et frite dans du beurre. / White flour rolled and fried in butter into a crisp and flaky disk.

Combo B

Samosa, poulet au beurre, saag aloo, riz pilau et dessert. / Samosa, buttered chicken, saag aloo, pilau rice, and dessert.

Combo C

Bhaji à l'oignon, methi gosht, bhaji au choufleur, riz pilau et dessert. / Onion bhaji, methi gosht, cauliflour bhaji, pilau rice, and dessert.

Combo D

Pakora, tarka dal, cari aux légumes mixtes, riz pilau et dessert. / Pakora, tarka dal, mixed vegetable curry, pilau rice, and dessert.

Combo AA

Samosa, bhaji à l'oignon, poulet tandoori, cari au boeuf, bhaji au chou-fleur, riz pilau, pain naan et dessert. / Samosa, onion bhaji, tandoori chicken, beef curry, cauliflower bhaji, pilau rice, naan bread, and dessert.

Combo BB

Bhaji à l'oignon, seekh kebab, poulet au beurre, saag gosht, chana masala, riz pilau, pain naan et dessert. / Onion bhaji, seekh kebab, butter chicken, saag gosht, chana masala, pilau rice, naan bread, and dessert.

Combo CC

Pakora, seekh kebab, cari à l'agneau, crevettes bhuna, champignons bhaji, riz pilau, pain naan et dessert. / Pakora, seekh kebab, lamb curry, shrimp bhuna, mushroom bhaji, pilau rice, nan bread, and dessert.

Combo DD

Samosa, pakora, tarka dal, saag aloo, cari aux légumes mixtes, riz pilau, pain naan et dessert. / Samosa, pakora, tarka dal, saag aloo, mixed vegetable curry, pilau rice, naan bread, and dessert.

Combo EE

Deux samosa, deux bhaji à l'oignon, deux pakora, poulet korma, agneau pasanda, pois aloo, riz pilau, pain naan et dessert. / Two samosa, two onion bhaji, two pakora, chicken korma, lamb pasanda, aloo peas, pilau rice, naan bread, and dessert. Good for two persons.

Raita au concombre / Cucumber Raita

Yogourt avec concombre et épices. / Yogurt with cucumbers and spices.

Chutney à la mangue / Mango Chutney

Marmelade venant d’une mangue mûre et sucrée. / A jelly made from sweet ripe mango.

Mangue mariné / Mango Pickle

Une mangue verte marinée piquante et sur. / A hot-and-sour pickled green mango.

Lime mariné / Lime Pickle

Lime mariné et sur. / Sour pickled green lime.

Gulab Jamun

Boules de farine et fromage indien servies dans un sirop sucré. / Balls of flour and Indian cheese served in a sweet syrup.

Jus d’orange / Orange Juice

Eau Perrier / Perrier Water

Jus de mangue / Mango Juice

Lassi à la mangue / Mango Lassi