Restaurant Amaranto

7.9

5974 Av de Monkland, Montréal, QC H4A 1G8, Canada

Opens at 5:00 PM

Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)

Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.

Couverts / Place Settings

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Les entrées / Appetizers

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    Guacamole

    Le "guacamole" de Amaranto est élaboré à base de purée d'avocats à la consistance onctueuse, de feuilles de coriandre fraîche, d'oignons et de tomate...

    $13.00

  • Quesadilla aux champignons / Mushroom Quesadilla

    Quesadilla moelleuse farcie de champignons sautés assaisonnés d'epazote (fine herbe fraîche mexicaine utilisée dans la cuisine mexicaine...

    $6.50

  • Quesadilla aux feuilles de cactus / Cactus Quesadilla

    Quesadilla moelleuse farcie de feuilles de cactus assaisonnées d'ail et d'origan mexicain. Les quesadillas de Amaranto sont faites avec des tortillas...

    $6.50

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  • Quesadilla aux crevettes / Shrimp Quesadilla

    Quesadilla frite farcie de crevettes sautées a piment "chipolte", garnie de laitue. Les quesadillas de Amaranto sont faites avec des tortillas de blé

    $7.50

  • Sopes

    Les sopes de Amaranto sont des petites tortillas moelleuse épaisses aux bordures pincées, recouvertes d'une purée de haricots noir frits, de crème...

    $5.00

Les Soupes / Soups

  • Soupe à l'avocat / Avocado Soup

    Soupe à base de bouillon de poulet, de purée d'avocat et de graines de grenade, décorée d'une tranche de lime et de languettes de tortilla frites. /

    $8.00

Les Salades / Salads

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    Salade aux feuilles de cactus / Cactus Salad

    Des feuilles de cactus cuites accompagnées de feuille de coriandre, de tomate fraîche et d'oignon hachés, garnie de fromage, d'origan mexicain et...

    $13.00

Les Spécialités Maison / Specialities of the house

  • Tacos frits aux pommes de terre / Potato Tacos

    Trois tacos aux tortillas roulés et frits avec des pommes de terre pilées, recouverts de crème sûre, de fromage émietté, de laitue et des tomates...

    $13.75

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    Tacos frit au Poulet / Chicken Tacos

    Trois tacos aux tortillas roulés et frits avec du blanc de poulet émietté recouverts de crème sûre, de fromage émietté, de laitue et des tomates...

    $15.00

  • Tacos moelleux aux feuilles de cactus / Cactus Tacos

    Trois tacos moelleux farcis aux feuilles de cactus et de fromage ''Oaxaca" fondu, garnis de haricots noirs et d'une salade "pico de gallo" (tomate...

    $15.00

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  • Tacos moelleux au chorizo / Chorizo Tacos

    Trois tacos moelleux farcis a la saucisse mexicaine épicée et au fromage "Oaxaca" fondu, garnis de haricots noirs et une salade "pico de gallo"

    $16.25

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  • Tacos moelleux al pastor / Tacos al Pastor

    Quatre tacos moelleux farcis au porc mariné dans un mélange de piments séchés et épices, garnis d'ananas et d'oignon hachés et de coriandre fraîche,

    $16.25

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  • Tacos moelleux de suadero / Tacos de Suadero

    Quatre tacos moelleux farcis au boeuf mariné, cuit doucement et émincé finement, garnis d'oignons hachés et de coriandre fraîche ainsi que de...

    $16.25

  • Tacos moelleux de carnitas / Tacos de Carnitas

    Quatre tacos moelleux farcis de porc cuit jusqu'à ce qu'ils soient très tendres dans du saindoux mariné avec de l'orange et des fines herbes coupées...

    $16.25

  • Tacos au poisson / Fish Tacos

    Deux tacos moelleux remplis d'un tilapia tempura garni de sauce tartare de chou pico de gallo et de guacamole. / Two soft shell tacos filled with a...

    $21.00

  • Enchiladas à la sauce verte / Green Sauce Enchiladas

    Trois rouleaux de tortillas farcis de poulet émincé trempés dans une sauce tomatillo épicée (petite tomate verte à la saveur acidulée). Recouvertes...

    $19.50

  • Gringa

    Tortilla de farine de blé farcie de viande de porc A Pastor avec du fromage fondu Oaxaca et d'ananas, garnie de salade fraîche Pico de Gallo. / Flour...

    $16.25

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Plats de garniture / Side Orders

  • Riz / Rice

    $5.00

  • Haricots / Beans

    $3.75

  • Plantain frit simple / Plain Fried Plantain

    $4.50

  • Pico de Gallo

    $4.25

Desserts

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    Plantain frit / Fried Plantain

    Des tranches de plantain frit garni de crème sûre, de lait condensé, et de cannelle en poudre. / Slices of fried plantain with sour cream, condensed...

    $6.25

Breuvages Froids / Cold Drinks

Aguas frescas maison - Breuvages faits à partir d'une combinaison de fruits frais, de graines, de fleurs ou de céréales, de sucre et d'eau. / Homemade “aguas frescas” - Beverages made of a combination of fruits, seeds, flowers or cereals mixed with sugar and water.

  • Agua de Jamaica

    Thé glacé à la fleur d'hibiscus. / Hibiscus flower iced tea.

    $5.00

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  • Agua de limón con chía

    Limonade avec des graines de chia (le chia est une graine provenant d'une plante fleurissante poussant au Mexique et qui date de l'époque de cultures...

    $5.00

  • Horchata

    Eau de riz ou des graines d'amaranth dans un mélange de lait, vanille et cannelle. / Rice water or amaranth grains mixed with cinnamon, vanilla and...

    $5.00

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  • Jarrito

    Breuvage gazéifié mexicain aux saveurs variées. / Mexican soda in different flavours.

    $3.75

Breuvages chauds / Hot Drinks

  • Café / Coffee

    $3.00

  • Thé / Tea

    $2.50

  • Chocolat mexicain (seulement en automne et hiver) / Mexican chocolate (only in autumn and winter)

    $5.50