Régine Café

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Le Gros Jambon

Oeufs brouillés, jambon effiloché, bacon de la ferme gaspor, bines, patates écrasées au gras de canard, cretons maison, fruits frais, toasts et confitures. / Scrambled eggs, pulled ham, gaspor’s farm bacon, baked beans, smashed potatoes with duck fat, homemade cretons, fresh fruits, toasts, and jam.

Bunch végétarien / Vegetarian Brunch

Tofu brouillé, tomates cerises confites, cretons végétaliens, bines, patate sucrée rôtie, caramel d’olives, verdure, pain aux noix et pistaches et fruits frais. / Scrambled tofu, cherry tomatoes, lentils spread, baked beans, roasted sweet potatoes, olive caramel, greens, walnut and pistachio bread, and fresh fruits.

Grilled Cheese

Pain noix et pistaches, cheddar de deux ans, oignons caramélisés à la bière, fruits frais, patates écrasées au gras de canard, verdure et caramel d’olives. / Walnut and pistachio bread, aged cheddar, caramelized onions, fresh fruits, smashed potatoes with duck fat, greens, and olive caramel.

Champi / Mushroom Toast

Oeufs pochés, champignons sautés à la crème et à la sauge, coulis de poivrons rouges, verdure, toast au fromage le mamirole et fruits frais. / Poached eggs, sautéed mushroom with cream and sage, pepper coulis, verdure, toast with le mamirole cheese, and fresh fruits.

Croquette de saumon / Salmon Cake

Croquette de saumon maison, purée de pois verts, yogourt tartare, verdure et fruits frais. / Homemade salmon cake, green peas purée, "tartare style" yogurt, green, and fresh fruits.

Sucré-salé / Sweet-and-Salty

Pain brioché doré, jambon effiloché, cheddar deux ans, œuf brouillé, sucre à la crème maison et fruits frais. / Homemade brioche bread, pulled ham, aged cheddar, scrambled egg, cream fudge, and fruits.

Gaufre au chocolat / Chocolate Waffle

Gaufre maison au chocolat, marmelade d’oranges, crème mascarpone, oranges confites, sauce au chocolat et crunch aux pistaches. / Homemade chocolate waffle, candied oranges, mascarpone cream, oranges marmalade, chocolate sauce, and pistachios crunch.

Doré banane et dattes / Banana and Dates French Toast

Pain brioché doré, crème mascarpone vanillée, beurre de bananes, banane, dattes et popcorn aux pacanes. / Homemade brioche bread French toast, mascarpone cream, banana caramel, banana, dates, and pecan popcorn.

Gruau / Oatmeal

Gruau d’avoine cuit au lait de coco, compote de mangue, banane caramélisée, crunch aux arachides, toast et fruits frais. / Oatmeal cooked with coconut milk, mango jam, caramelized banana, peanut crunch, toast, and fresh fruits.

Yogourt granola / Granola Yogurt

Yogourt pressé, granola maison aux abricots séchés, noisettes et chocolat blanc, quinoa soufflé, petits fruits, miel infusé au gingembre, pain aux noix et pistaches. / Pressed yogurt, hazelnut, dried apricots and white chocolate homemade granola, puffed quinoa, berries, ginger infused honey, walnut, and pistachio bread.

Grilled cheese canard / Grilled Cheese with Duck

Pain noix et pistaches, cheddar de deux ans, canard confit, oignons caramélisés à la bière, fruits frais, patates écrasées au gras de canard, verdure et caramel d’olives. / Walnut and pistachio bread, aged cheddar, confit duck, caramelized onions, fresh fruits, smashed potatoes with duck fat, greens, and olive caramel.

Un peu de tout / A Little Bit of This and That

Nos pâtisseries maison avec une scone earl grey-avoine-miel, une brioche, deux crumpets, une mini pain brioché, mini yogourt granola, toast, tartinade choco-noisettes, beurre de bananes, crème citron, crunch aux amandes, confiture et fruits frais. / Homemade pastries with one earl grey-oat-honey scone, one brioche, two crumpets, one mini brioche bread, mini granola yogurt, toast, homemade chocolate-hazelnuts spread, banana caramel spread, lemon curd, almond crunch, jam, and fresh fruits.

Gaufre et saumon fumé / Waffle with Smoked Salmon

Gaufre de maïs, crème ciboulette, saumon fumé, oignons marinés, tomates cerises confites et oeuf poché. / Corn waffle, cream cheese with chives, smoked salmon, marinated onions, candied cherry tomatoes, and poached egg.

Chic Croissant

Croissant au beurre, cheddar 2 ans, jambon effiloché, sauce béchamel aux épinards, patates au gras de canard, bines et fruits / French croissant, aged cheddar, pulled ham, spinach bechamel, potatoes with duck fat, baked beans, fruits

Scone maison / Homemade Scone

Une scone earl grey, avoine et miel avec crème citron. / One earl grey, oat, honey scone, and lemon curd.

Crumpets et tartinade choco-noisettes maison (2 mcx) / Crumpets and Chocolate-Hazelnut Spread (2 pcs)

Chaque commande vient avec deux crumpets. / One order comes with two crumpets.

Crumpets et marmelade de bacon maison (2 mcx) / Crumpets and Homemade Bacon Jam (2 pcs)

Chaque commande vient avec deux crumpets. / One order comes with two crumpets.

Mini-pain brioché et beurre de banane / Mini-Brioche Bread and Banana Butter

Pâtisserie - Un peu de tout / Pastries - A Little Bit of Everything

Nos pâtisseries maison avec une scone earl grey-avoine-miel, une brioche, deux crumpets, un mini pain brioché, mini yogourt granola, toast, tartinade choco-noisettes, beurre de bananes, crème citron, crunch aux amandes, confiture et fruits frais. / Homemade pastries with one earl grey-oat-honey scone, one brioche, two crumpets, one mini brioche bread, mini granola yogurt, toast, homemade chocolate-hazelnuts spread, banana caramel spread, lemon curd, almond crunch, jam, and fresh fruits.

Brioche à la cannelle maison / Homemade Cinnamon Roll

Chaque commande vient avec une brioche à la cannelle. / One order comes with one cinnamon roll.

Sac de granola maison / Bag of Homemade Granola

Noisettes, abricot, coco et chocolat blanc. Commande vient avec un sac de 454 gr. / Hazelnuts, apricots, coco, and white chocolate. Order comes with a bag of 454 gr.

Brownie fondant / Brownie

Un brownie fondant chocolat et noisettes, crunch aux arachides. / One chocolate, and hazelnuts brownie with peanut crunch.

Bacon artisanal de la ferme gaspor / Bacon from Gaspor’s Farm

Canard confit effiloché / Confit Duck

Champignons sautés à la crème et sauge / Sauteed Mushroom with Cream, and Sage

Jambon effiloché / Pulled Ham

Patates écrasées au gras de canard / Smashed Potatoes with Duck Fat

Tofu brouillé / Scrambled Tofu

Saucisse de porc, canard, poireaux et orange / Pork, Duck, Leek and Orange Sausage

Oeuf écossais / Scotch Egg

Oeuf mollet enrobé d'une chair à saucisse et d'une chapelure panko. / A poached egg covered with sausage meat, and panko.

Patates douces et yogourt tartare / Sweet potatoes and yogurt tartar sauce

Patates douces et yogourt tartare / Sweet potatoes and yogurt tartar sauce

Le petit jambon

1 Œuf brouillé, jambon effiloché, patates écrasées au gras de canard, toast et confiture. Repas enfants vendus à l'achat d'au moins UN repas principal adulte / 1 scrambled egg, pulled ham, smashed potatoes with duck fat, toast and jam. Kids menu available with the purchase of at least ONE adult dish.

Doré enfant

Pain brioche doré, sauce au chocolat, beurre de bananes, bananes. Repas enfants vendus à l'achat d'au moins UN repas principal adulte / Homemade brioche bread French toast, chocolate sauce spread, banana caramel, banana. Kids menu available with the purchase of at least ONE adult dish.

Gaufre choco enfant / Kids chocolate waffle

1/2 gaufre au chocolat, sauce au chocolat, crème mascarpone, petits fruits. Repas enfants vendus à l'achat d'au moins UN repas principal adulte. / 1/2 chocolate waffle, chocolate sauce, mascarpone cream, berries. Kids menu available with the purchase of at least ONE adult dish.

Petit Végé / Kids Vegetarian brunch

Tofu brouillé, bines, patates douces frites, toast et confitures. Repas enfants vendus à l'achat d'au moins UN repas principal adulte. / Scrambled tofu, baked beans, fried sweet potatoes, toast, jam. Kids menu available with the purchase of at least ONE adult dish.

Petit Gruau / Kids Oatmeal

Gruau cuit au lait de coco, banane, pépites de chocolat, toast, confiture. Repas enfants vendus à l'achat d'au moins UN repas principal adulte. / Oatmeal cooked in coconut milk, banana, chocolate chips, toast, jam. Kids menu available with the purchase of at least ONE adult dish.

Jus d'orange oasis (300 ml) / Oasis Orange Juice (300 ml)

Jus de pamplemousse oasis (300 ml) / Oasis Grapefruit Juice (300 ml)

Bouteille de 300 ml. / Bottle of 300 ml.