Portofino

Nombre d’ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Carpaccio de Bœuf / Beef Carpaccio

Fines tranches de filet mignon en croûtes d'épices maison, caramel de balsamique blanc, salade de pousses à la vinaigrette dissociée, noix de pin, copeaux de parmesan et coulis de poivrons. / Thin slices of filet mignon in crusts of house spices, white balsamic caramel, salad of leaves with mixed vinaigrette, pine nuts, parmesan shavings and pepper coulis.

Prosciutto & Melon

Prosciutto importé d’Italie servi avec cantaloup. / Prosciutto imported from Italy served with cantaloupe.

Saumon fumé / Smoked Salmon

Servi avec oignons rouges, câpres et huile d'olive extra vierge. / Served with red onions, capers and extra virgin olive oil.

Olives mixte / Mixed Olives

Bruschetta

Salade césar / Caesar Salad

Laitue romaine, croûtons, pancetta et vinaigrette maison. / Romaine lettuce, croutons, pancetta and homemade dressing.

Fondues au parmesan / Parmesan Fondues

Pain à l'ail / Garlic Bread

Arancini aux champignons / Mushroom Arancini

Risotto aux champignons sauvages pané et servi sur sauce tomate avec copeaux de parmesan. / Breaded wild mushroom risotto served in tomato sauce with parmesan shavings.

Escargots gratinés / Gratinated Snails

Servis avec sauce tomate, ail et fromage mozzarella. / Served with tomato sauce, garlic and mozzarella cheese.

Calamars frits / Fries Squid

Foie gras poêlé / Pan-fried Foie Gras

Foie gras, jus de viande au brandy, servi sur un pain baguette poêlé, salade de pousses de roquette, prosciutto frit et noix de cajou. / Foie gras, brandy gravy, served on a pan-fried baguette, rocket salad, fried prosciutto and cashews.

Tortellini Brodo

Consommé de volaille avec tortellini farcis au bœuf. / Poultry consomme with tortellini stuffed with beef.

Soupe minestrone / Minestrone Soup

Légumes frais du jardin. / Fresh vegetables from the garden.

Soupe à l'oignon gratinée / French Onion Soup

Bière rousse, fromage suisse et fromage mozzarella. / Red beer, Swiss cheese and mozzarella cheese.

Salade tiède de canard confit / Lukewarm Confit Duck Salad

Salade mesclun, canard confit maison glacé au miel, vinaigre de framboise et huile d'olive extra vierge. / Mesclun salad, homemade duck confit glazed with honey, raspberry vinegar, and extra virgin olive oil.

Salade césar / Caesar Salad

Laitue romaine, croûtons, pancetta et vinaigrette maison. / Romaine lettuce, croutons, pancetta, and house dressing.

Salade crevettes et mangues / Shrimp and Mango Salad

Salade mesclun et crevettes, servie avec avocat, mangues, fraises et vinaigre de cidre. / Mesclun and shrimp salad, served with avocado, mangoes, strawberries, and cider vinegar.

Tataki de thon et salade d’épinard et fraises / Tuna Tataki with Spinach and Strawberry Salad

Thon en croûte de sésame, marinade à l'érable, soya et gingembre, accompagné d'une salade d'épinards, fraises, mangues, noix de pin, graton de chèvre et vinaigre de cidre. / Sesame-crusted tuna, maple, soy, and ginger marinade, served with a spinach, strawberry, mango, pine nut, goat graton, and cider vinegar salad.

antipasto maison / House Antipasto

Fondue parmesan, saumon fumé, prosciutto importé d'Italie et cantaloup, bocconcini et tomates, bruschetta, charcuteries fines et légumes mariné. / Parmesan fondue, smoked salmon, prosciutto imported from Italy and cantaloupe, bocconcini and tomatoes, bruschetta, fine cold cuts and marinated vegetables.

Tartare de saumon / Salmon Tartar

Saumon frais, câpres, citron et échalotes française. / Fresh salmon, capers, lemon and French shallots.

Tartare de bœuf italien / Italian Beef Tartare

Bœuf,tomates confites, prosciutto émietté, pignons de pin, basilic et copeaux de parmesan. / Beef, candied tomatoes, crumbled prosciutto, pine nuts, basil and parmesan shavings.

Tartare au thon / Tuna tartars

Thon frais, Mangues, Avocat, Fraise, Oignons verts, emulsion au soya, sirop d'érable et Gingembre

Penne Arrabiata

Sauce tomate, ail, oignon et piments forts. / Tomato sauce, garlic, onion, and hot peppers.

Spaghetti bolognaise / Spaghetti Bolognese

Sauce à la viande. / Meat sauce.

Fettuccine Alfredo

Crème, vin blanc et fromage parmesan. / Cream, white wine, and parmesan cheese.

Fettuccine aux champignons / Mushroom Fettuccine

Champignons sauvages, tomates fraîches, huile de truffe et bocconcini. / Wild mushrooms, fresh tomatoes, truffle oil, and bocconcini.

Tortellini farcis à la viande / Tortellini Stuffed with Meat

Pâtes farcies, sauce tomate, crème, vin blanc, fromage parmesan et champignons sauvages. / Stuffed pasta, tomato sauce, cream, white wine, parmesan cheese, and wild mushrooms.

Fettuccine au canard confit maison / Homemade Duck Confit Fettuccine

Champignons, poireau, tomates fraîches, vin blanc et huile d'olive extra vierge. / Mushrooms, leek, fresh tomatoes, white wine, and extra virgin olive oil.

Linguine noires aux fruits de mer / Black Linguine with Seafood

Petoncles, crevettes, palourdes, tomates fraîches et séchées, vin blanc et huile d'olive extra vierge. / Scallops, shrimps, clams, fresh and sundried tomatoes, white wine, and extra virgin olive oil.

Spaghetti sauce tomate / Spaghetti Tomato Sauce

Sauce tomate maison et basilic frais. / Homemade tomato sauce, and fresh basil.

Tagliatelle aux légumes frais / Tagliatelle with Fresh Vegetables

Huile d'olive extra vierge et vin blanc. / Extra virgin olive oil, and white wine.

Fettuccine au pesto / Fettuccine with Pesto

Basilic, copeaux de parmesan, pignons de pin et huile d'olive extra vierge. / Basil, parmesan shavings, pine nuts, and extra virgin olive oil.

Cannelloni gratinés / Gratinated Cannelloni

Pâtes farcies au bœuf, veau, ail, oignons, sauce tomate et fromage mozzarella. / Pasta stuffed with beef, veal, garlic, onions, tomato sauce, and mozzarella cheese.

linguine aux palourdes / Clams Linguini

Luigini au vin blanc, sauce vin blanc, palourdes tomates fraîches et ails.

Ravioli farcis a la ricota

Pates farcies a la ricota, epicard servis avec une sauce tomates et crème

Spaghetti Carbonara

pancetta, Oignons jaune d'oeuf, creme et fromage parmesan

Lasagne maison / Home made lasagna

Lasagne au four

Spaghetti au boulette de viande / Meatballs Spaghetti

Gnocchi aux quatre fromage / 4 cheese Gnocchi

Ricota, parmesan, Gorgonzola et Fromage de chevre

Fazzoletti Farcis au fromage de chevre

Pâtes farcis au fromage de chèvre tomates séchée, Crème parmesan et croustillant de poireau frit

Fettuccine au saumon fume

Crème et huile d'olive extra vierge

Linguini au crevette / Shrimp Linguini

Roquette tomates fraîches et l'huile

Medaillon de Canard

Pates farcies au canard, sambuca et croustillant de poireau frit

Linguini aux fruits de mer / Seafood Linguini

Sauce tomates, Crevette, petancle, moules et palourdes

Saumon au beurre blanc / White Butter Salmon

Saumon poêlé au beurre blanc citronnée, accompagné de pâtes au vin blanc. / Seared salmon in lemon white butter, served with white wine pasta.

Crevettes géantes flambées / Jumbo Shrimps Flambé

Crevette gambas 3 et sauce au sambuca, accompagnées de pâtes à la crème, tomate séchées, tomate frais et épinards. /Prawn prawns 3, and sambuca sauce, served with cream pasta, sundried tomato, fresh tomato, and spinach.

Fillet de morue

Morue aux tomates, capres, et Olive

Filet de dore

Salsa de mangue et avocat

Risotto aux champignons / Mushroom Risotto

Risotto avec champignons sauvages, échalotes et huile de truffe. / Risotto with wild mushrooms, shallots, and truffle oil.

Risotto au canard confit / Risotto with Confit Duck

Risotto avec canard confit maison, poireau, tomates fraîches et champignons sauvages. / Risotto with homemade duck confit, leek, fresh tomatoes, and wild mushrooms.

Risotto aux fruits de mer / Seafood Risotto

Risotto avec crevettes, pétoncles, moules et palourdes. / Risotto with shrimp, scallops, mussels, and clams.

Escalopes de veau à la milanaise / Milanese Veal Cutlets

Escalope panées, accompagnées de pâtes du jour et de légumes. / Breaded escalope, served with daily pasta, and vegetables

Escalopes de veau au citron / Veal Cutlets with Lemon

Accompagnées de pâtes du jour et de légumes. / Served with daily pasta, and vegetables

Escalopes de veau au porto et champignons / Veal Cutlets with Port and Mushrooms

Accompagnées de pâtes du jour. / Served with daily pasta.

Escalopes de veau parmigiana / Parmigiana Veal Cutlets

Escalope panées, sauce tomate et fromage mozzarella, accompagnées de pâtes du jour et de légumes. / Breaded escalope, tomato sauce, and mozzarella cheese, served with daily pasta, and vegetables

Filet mignon classique / Classic Filet Mignon

Accompagnés de patates grelots et de légumes. / Served with baby potatoes, and vegetables.

Filet mignon asiago / Asiago Filet Mignon

Filet mignon enrobé de prosciutto importé d'Italie, servi avec une sauce au fromage asiago, patates grelots et de légumes. / Filet mignon coated in prosciutto imported from Italy, served with an Asiago cheese sauce, baby potatoes, and vegetables.

Pizza margherita / Margherita Pizza

Sauce tomate, fromage mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella cheese, and fresh basil.

Pizza végétarienne / Vegetarian Pizza

Sauce tomate, champignons, tomates séchées, tomate cerise, oignons rouges, olives kalamata, poivrons, cœurs d'artichauts et fromage mozzarella. / Tomato sauce, mushrooms, sundried tomatoes, cherry tomatoes, red onions, kalamata olives, peppers, artichoke hearts, and mozzarella cheese.

Pizza américaine / American Pizza

Sauce tomate, pepperoni, pancetta, champignons, poivrons, oignons rouges et fromage mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, pancetta, mushrooms, peppers, red onions, and mozzarella cheese.

Pizza saucisse italienne / Italian Sausage Pizza

Sauce tomate, saucisse Italienne, fromage de chèvre, tomates séchées et fromage mozzarella. / Tomato sauce, Italian sausage, goat cheese, sundried tomatoes, and mozzarella cheese.

Pizza prosciutto / Prosciutto Pizza

Sauce tomate, prosciutto importé d'Italie, fromage mozzarella, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan. / Tomato sauce, prosciutto imported from Italy, mozzarella cheese, arugula, cherry tomatoes, and parmesan shavings.

Pizza quatre fromages / Four Cheeses Pizza

Sauce tomate et sélection de quatre fromage. / Tomato sauce, and selection of four cheeses.

Pizza gladiateur / Gladiator Pizza

Sauce tomates, salami, sauce italienne, Jambon, steak de voeux et fromage mozzarella

Pizza calabraise

Sauce tomates, saucices calbraibraise, Olive kalamata, champignon poivron, Fromage de chèvre et fromage mozzarella

Pizza poulet / chicken Pizza

Sauce tomates, poulet à l'ail, epinard, poivron et fromage mozzarella.

Red Bull

Boisson gazeuse / Soft Drink

Aranciata Rossa

Limonade maison / Homemade Lemonade

San Pellegrino

Eau minérale naturelle gazéifiée. / Carbonated natural mineral water.

Acqua Panna

Eau de source naturelle 750ml. / Natural spring water 750ml.