Nevski

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

Pelmenis sibériens / Siberian Pelmeni

Au bœuf, porc, veau & oignons | sautés au beurre aux herbes & feuilles de sauge | crème sure & sauce à l’estragon. / Beef, pork, veal & onion dumplings | sautéed in herb butter & sage leaves | sour cream & tarragon sauce.

Pelmenis au veau and champignons / Veal & mushroom pelmeni

Sautés au beurre noisette à la sauge & champignons. Garnis de sauce aioli à l’ail & aneth. / Sautéed in sage brown butter and mushrooms. Topped with garlic aioli sauce & dill.

Varenikis aux patates et oignon / Potato and Onion Vareniki

Sautés au beurre et à l'aneth | crème sure, oignons caramélisés, bacon & échalotes. *Choisissez sans bacon pour rendre le plat végétarien. / Sautéed in butter & dill | sour cream, caramelized onions, bacon & scallions. *Choose without bacon to make the dish vegetarian.

Pelmenis au poulet et adjika / Chicken and Adjika Pelmeni

Sautés au beurre & sauce adjika | crème sure, coriandre & échalotes / Sautéed in butter & adjika sauce | sour cream, cilantro & scallions.

Original au fromage / Classic Cheese

Pâte à pain maison garnie de fromage fondant (mozza frais, mozza râpé, fromage sulguni), d’un jaune d’oeuf coulant et de beurre. / Home-made bread dough, filled with melted cheese (fresh mozza, grated mozza, sulguni cheese), topped with a runny egg yolk & butter. Vegerarian.

Cheeseboat aux épinards et fromage bryndza / Spinach And Bryndza Cheeseboat

Pâte à pain maison garnie de fromage fondant, d’un jaune d’oeuf coulant et de beurre , garnitures: épinards, tomates séchées et fromage bryndza. / Home-made bread dough, filled with melted cheese, topped with a runny egg yolk, and butter | toppings: spinach, dried tomatoes and bryndza cheese. Vegetarian.

Boeuf braisé et cornichons / Braised Beef and Pickles

Bacon russe et saucisse fumée / Russian Bacon and Smoked Sausage

Pâte à pain maison garnie de fromage fondant (mozza frais, mozza râpé, fromage sulguni), de bacon, de morceaux de saucisses fumées, d’un jaune d’oeuf coulant et de beurre. / Home-made bread dough, filled with melted cheese (fresh mozza, grated mozza, sulguni cheese), topped with Russian bacon, smoked sausage pieces, a runny egg yolk & butter.

Boulettes de viandes avec sauce tomates / Meatball with Tomatoe Sauce

Poutine Stroganoff

Frites juliennes, sauce Stroganoff crémeuse au kvass, bœuf braisé, champignons Portobello, fromage cheddar en grains d’ici, chou mariné & échalotes. / Julienne fries, creamy kvass Stroganoff sauce, braised beef, Portobello mushrooms, local cheddar cheese, marinated cabbage & scallions.

Salade de patates Olivier / Olivier Potato Salad

La salade préférée des Russes. / Russians’ most beloved salad.

Bortsch

Soupe aux betteraves et légumes-racine. Servie avec pain de seigle noir Borodinski et crème sure. / Beet and root vegetables soup. Served with black Borodinsky rye bread and sour cream.Vegan.

Pirojki aux pommes de terre, aneth, et échalotes x 2 / Potato, Dill, and Scallions Pirojki x 2

Deux p etits pains russes cuits au four farcis servis avec crème sure en à côté. / Two baked stuffed Russian buns served with sour cream on the side

Pirojki au boeuf et oignons x 2/ Beef and Onion Pirojki x 2

Deux p etits pains russes cuits au four farcis servis avec crème sure en à côté. / Two baked stuffed Russian buns served with sour cream on the side

Salade Vinegret / Vinegret salad

Betteraves, pommes de terres, cornichons, choucroutes et oignons verts / Beets, potatoes, pickles, sauerkraut and scallions. Vegan and Gluten friendly.

Pirojki au chou et carottes braisés x 2 / Braised Cabbage, Carrot, and Pepper Pirojki x 2

Deux p etits pains russes cuits au four farcis servis avec crème sure en à côté. / Two baked stuffed Russian buns served with sour cream on the side

Salade de concombres et radis / Cucumber and radish salad

Sauce à la crème sûre à l'aneth / Sour cream and dill sauce

Salade de carottes / Carrot salad

Carrottes marinées à l'ail, coriandres et graines de sésames / Carrots marinated with garlic, coriander and sesame seeds

Crème sure / Sour Cream

Adjika

Sauce géorgienne poivrons-piments-tomates épicée douce. / Georgian pepper-tomato mild spicy sauce.

3 Pishki beignets / Donuts

Faits à l’ancienne façon des beigneries de St-Pétersbourg. / Made the old-fashioned St. Petersburg donut shops’ way.

6 Pishki beignets / Donuts

Faits à l’ancienne façon des beigneries de St-Pétersbourg. / Made the old-fashioned St. Petersburg donut shops’ way.

12 Pishki beignets / Donuts

Faits à l’ancienne façon des beigneries de St-Pétersbourg. / Made the old-fashioned St. Petersburg donut shops’ way.

Breuvages / Soft Drinks

Eau gazéifiée / Carbonated Water (330 ml)