Momoko Comptoir Asiatique

Nombre d'ustensiles requis

Cette commande servira combien de personnes?

E1. Rouleaux impériaux (2 mcx)

Au porc et légumes. Servis avec 1 cup de sauce poisson citronnée.

E2. Rouleaux printemps (2 mcx)

Feuille de riz, vermicelles, choux mariné, goberges et crevettes servis avec 1 cup de sauce aux arachides.

E3. Dumpling poulet (5 mcx)

Servis avec sauce aux arachides et épinards croustillants.

E4. Tempura légumes

Légumes légèrement panées servis avec sauce tériyaki.

E4. Tempura crevettes (3 mcx) et légumes

Crevettes et légumes légèrement panées servis avec sauce tériyaki.

E6. Poulet Karaage

Petits bouchés de poulet frit assaisonnée servis avec 1 cup de sauce mayonnaise épicée.

E7. Salade Wakami

Végétarien. Salade d'algues.

E8. Salade de sashimi

Végétarien. Salade du saumon, crevettes, bâtonnet de crabe, thon, tobiko, tamago, wakame et sauce du chef.

E9. Edamame

Fèves edamame.

E10. Salade jardin

SE. Tom Yum

Soupe thaïlandaise au citronnelle

SE3. Wonton

wonton au poulet et crevettes

SE4. Miso

Végétarien. Tofu, dash et nori.

SE5. Aigre-piquant

Poulet, tofu, pousse de bamboo et échalote.

Combo POKÉ pour 2

Quatre (4) rouleaux impériaux, un (1)edamame , 2 bols poke au choix

Combo WOK pour 2

Quatre (4) rouleaux impériaux, un (1) dumpling, un (1) sauté au wok Général Tao (accompagnés de riz), un (1) sauté au wok Boeuf -saveur au choix

BT1. Général Tao

Poulet pané, légumes variés sautés avec sauce aigre-douce.

BT2. Sauté végé

Sauté de légumes variées avec votre saveurs au choix.

BT3. Sauté au poulet

Sauté au wok poulet et légumes variés avec saveurs au choix.

BT4. Sauté au boeuf

Sauté au wok au boeuf et légumes variés avec saveurs au choix.

BT5. Sauté au crevettes

Sauté au wok au crevettes et légumes variés avec saveurs au choix.

Bols POKÉ

Riz sushi, salade mixte, edamame, avocat, tobiko, concombre, furikake, mangue, mandarine, sauce au miel, sauce poké et votre choix de protéines.

Bols BUN Vermicelles

vermicelles de riz, fèves germées, concombre, carottes et choux marinés, laitue, coriandre, feuilles de menthes, basilics et oignons frits, rouleaux impériaux et votre choix de protéines

Soupe-repas Tonkinoise

W1. WOK Basilic

Sauté au wok avec légumes variés et basilic, servi avec du riz.

W2. WOK Cari rouge

Sauté au wok avec légumes variés et sauce au cari rouge (légèrement épicé) servis avec du riz.

W3. WOK Gingembre

Sauté au wok avec légumes variés et gingembre, servis avec du riz.

W4. Général Tao

Poulet pané, légumes variés sautés avec sauce aigre-douce.

W5. Poulet arachide

Poulet sauté avec champignons et sauce aux arachides, servis avec épinards croustillants.

W6. Pad Thaï

Vermicelles moyennes sautés avec fèves germées, poivrons, oeufs et ciboulette et votre choix de protéines

W8. Pad See-Ew

Vermicelles grandes sautées ave féves germées, poivrons, oignons, brocoli chinois et protéines de votre choix

W9. Nouilles Singapour

Épicé. Sauté de vermicelles d'anges, fèves germées, poivrons, oignons, poudre de cari légèrement épicé, poulet et crevettes.

W10. Nouilles croustillantes

Sautés avec légumes variés et votre choix de protéine, servis sur un nid de nouilles croustillantes.

W13. Riz frit

Riz sauté avec légumes variés et choix de protéine

G1. Grillades un choix

Servis avec riz, légumes grillées et sauce nuoc mam.

G2. Grillades deux choix

Servis avec riz, légumes grillées et sauce Nuoc Cham.

G3. Grillades TRIO CLASSIQUE

COMBINAISON de poulet (2mcx), boeuf (2 brochettes) et crevettes (2 brochettes) Servis avec riz, légumes grillées et sauce de poisson citronnée (nunc mal). *pas de modification pour le trio classique*

C1. Tiger Eye (5 mcx)

Frit. Saumon, omelette, tobiko, concombre et oignon.

C2. Sunrise (4 mcx)

Frit. Fromage, crevette, omelette, bâtonnet de crabe, concombre, avocat.

C3. Samouraï (4 mcx)

Frit. Feuille de riz croustillante farcie de thon, homard, crevette et fruits de mer.

C4. Kazu (5 mcx)

Frit. Thon, fromage à la crème, fraise, sauce épicée et tériyaki servi avec légumes tempura.

C5. Golden (2 mcx)

Frit. Homard épicé, tempura, avocat, tobiko, bâtonnet de crabe, servi sur Boston frit.

C6. Golden (4 mcx)

Frit. Homard épicé, tempura, avocat, tobiko, bâtonnet de crabe, servi sur Boston frit.

C7. Pizza (4 mcx)

Crabe, tobiko, concombre, omelette, thon, saumon, mayonnaise Japonais.

C8. Eden (5 mcx)

Feuille de soya, thon épicé, mangue, tobiko, carottes frites, salade mixte, paprika Japonais.

C9. Soho (5 mcx)

Feuille de soya, crevette, saumon, crabe, omelette, concombre, sauce du chef.

C10. Nobu (5 mcx)

Feuille de soya, crabe, thon, avocat, crevette, saumon.

C11. Ise Ebi (5 mcx)

Épicé. Feuille de soya, homard, tobiko, crevette, salade mixte, concobre, mangue, avocat, mayonnaise épicée.

C12. Passion (5 mcx)

Feuille de soya, crevette tempura, pétoncle, mangue, tobiko.

C13. Tokyo (5 mcx)

Feuille de soya, pétoncle katsu, mangue, fraise, ananas, tempura, tobiko, avocat.

C14. Saumon tataki (8 mcx)

Fine tranche de saumon légèrement saisies sur le grill, sauce sésame au citron.

C15. Thon tataki (8 mcx)

Fine tranche de thon légèrement saisies sur le grill, sauce sésame au citron.

C16. Mona (5 mcx)

Épicé. Feuille de soya, bâtonnet de crabe, tempura, avocat frit, mayonnaise épicée, saumon grillé au chalumeau.

C17. Ichi (5 mcx)

Feuille de soya, saumon, bâtonnet de crabe, tempura, tobiko, asperge, avocat, fraise.

C18. Fireball (6 mcx)

Épicé. Feuille de soya, homard, salade mixte, tempura, tobiko, concombre, échalote frite, mayonnaise épicée.

C19. Dragon (5 mcx)

Feuille de soya, crevette tempura, feuille de menthe, avocat, thon grillé au chalumeau.

C20. Ono (5 mcx)

Feuille de soya, bâtonnet de crabe, tobiko, tempura, rondelles d'oignon frits, mangue, avocat, thon rouge.

C21. Kani (5 mcx)

Feuille de soya, crabe, masago, lychee tempura, salade mixte, saumon fumé.

C22. Sashimi roll

Thon, saumon, bâtonnet de crabe, crevette, tamago et tobiko, roulé avec concombre

NS1. Hamachi

Thon à queue jaune

NS2. Sake

Saumon Atlantique

NS3. Maguro

Thon | tuna

NS4. Albacore

Thon blanc

NS5. Shime Saba

Maquereau

NS6. Kunsei Sake

Saumon fumé

NS7. Hotate

Pétoncle

NS8. Ebi

Crevette

NS9. Kanikama

Bâtonnet de crabe

NS10. Unagi

Anguille barbecue

NS11. Tamago

Omelette japonaise

NS12. Gunkan - Tobiko (2 mcx)

Gunkan Caviar de poisson volant.

NS14 Gunkan - Karai Ebi (2 mcx)

Crevette, mayonnaise épicée

NS15. Gunkan -Karai Sake (2 mcx)

Saumon Atlantique, mayonnaise épicée

NS16. Gunkan - Karai Maguro (2 mcx)

Thon, mayonnaise épicée

NS17. Gunkan - Karai Ise Ebi (2 mcx)

Homard, mayonnaise épicée

NS18. Gunkan - Karai Kani (2 mcx)

Crabe Alaska, mayonnaise épicée. Poisson avec riz.

NS19. Gunkan - Karai Albacore (2 mcx)

Thon blanc, mayonnaise épicée. Poisson avec riz.

NS20. Gunkan - Nigiri Karai Hotate (2 mcx)

Pétoncle, mayonnaise épicée. Poisson avec riz.

M1. Maki printemps SAUMON [ 2mcx]

Tobiko, salade mixte, concombre, avocat, mayonnaise épicée, Roulé avec feuille de riz coupé en 2 mcx.

M2. Maki printemps THON [ 2mcx]

thon, tobiko, salade mixte, concombre, avocat, mayo épicée. Roulé avec feuille de riz coupé en 2 mcx

M3. Maki printemps CREVETTE TEMPURA [2 mcx]

Crevette tempura, tobiko, salade mixte, concombre, avocat. Roulé avec feuille de riz coupé en 2 mcx.

M4. Maki printemps VÉGÉ [2 mcx]

Tofu mariné frit, salade mixte, concombre, avocat. Roulé avec feuille de riz coupé en 2 mcx.

M5. Maki printemps EXOTIKA [2 mcx]

Fruits exotique: mangue, lychee, jacquier, fraise. Roulé avec feuille de riz coupé en 2 mcx.

T1. Temaki Ebi Yaki

Crevette grillé, tobiko, concombre, sauce tériyaki. Hand roll roulé en forme de cornet.

T2. Temaki Ebi tempura

Crevette tempura, tobiko, concombre. Hand roll roulé en forme de cornet.

T3. Temaki California

Bâtonnet crabe, masago, concombre, avocat. Hand roll roulé en forme de cornet.

T4. Temaki Spider

Crabe à carapace molle, masago, concombre, avocat, mayonnaise épicée.

H1. Hosomaki Kunsei Sake (6 mcx)

Saumon fumé.

H2. Hosomaki Sake (6 mcx)

Saumon.

H3. Hosomaki Tekka (6 mcx)

Thon rouge.

H4. Hosomaki Hamachi (6 mcx)

Thon à queue jaune.

H5. Hosomaki Kanikama (6 mcx)

Bâtonnet de crabe.

H6. Hosomaki avocado (6 mcx)

avocat

H7. Hosomaki Kappa (6 mcx)

Concombre.

H8. Hosomaki Albacore (6 mcx)

Thon blanc.

H9. Hosomaki Tamago (6 mcx)

omelette japonaise

F1. Futomaki Momoke (5 mcx)

Frit. Saumon, tempura, légumes, sauce épicée. Grand rouleau avec riz à l'intérieur.

F2. Futomaki Végé (5 mcx)

Végétarien et végétalien. Concombre, avocat, carotte, omelette, salade mixte, mayonnaise, kampio, choux rouge. Grand rouleau avec riz à l'intérieur.

F3. Futomaki Kamikaze Sake (5 mcx)

Saumon, tempura, masago, concombre, avocat, sauce épicée. Grand rouleau avec riz à l'intérieur.

F4. Futomaki Kamikaze Maguro (5 mcx)

Thon, tempura, masago, concombre, avocat, sauce épicée. Grand rouleau avec riz à l'intérieur.

F5. Futomaki Kamikaze Albacore (5 mcx)

Thon blanc, tempura, masago, concombre, avocat et sauce épicée.

F6. Futomaki Boston (5 mcx)

Bâtonnet de crabe, thon rouge, omelette, crevette, masago, concombre et sauce épicée.

F7. Futomaki Spider (5 mcx)

Crabe à carapace molle, masago, concombre, avocat et sauce épicée.

F8. Futomaki Vancouver (5 mcx)

Crevette, fromage à la crème, concombre, avocat et salade mixte garni de saumon fumé.

U1. Uramaki Karai Hamachi (5 mcx)

Thon à queue jaune, tobiko, tempura, mayonnaise épicée. Grand rouleau roulé avec riz inversé à l'extérieur.

U2. Uramaki Karai Sake (5 mcx)

Saumon, tobiko, tempura, mayonnaise épicée. Grand rouleau roulé avec riz inversé à l'extérieur.

U3. Uramaki Karai Maguro (5 mcx)

Thon, tobiko, tempura, mayonnaise épicée. Grand rouleau roulé avec riz inversé à l'extérieur.

U4. Uramaki Karai Ise Ebi (5 mcx)

Homard, tempura, mayonnaise épicée. Grand rouleau roulé avec riz inversé à l'extérieur.

U5. Uramaki Karai Hotate (5 mcx)

Pétoncle, tobiko, tempura et mayo épicée.

U6. Uramaki California (5 mcx)

Bâtonnet de crabe, avocat, masago et concombre.

U7. Uramaki Ebi tempura (5 mcx)

Crevette tempura, masago, concombre et avocat.

U8. Uramaki Rainbow (5 mcx)

Thon, saumon, saumon épicé, avocat, tempura, masago et omelette.

U9. Uramaki Kyoto (5 mcx)

Crevette, tobiko, masago, crevette tempura, bâtonnet de crabe, omelette, concombre et avocat.

U10. Uramaki Enzo (5 mcx)

Crevette grillé, patate sucrée, avocat, salade mixte et concombre.

U11. Uramaki Unagi (5 mcx)

Anguille barbecue, avocat, salade mixte et concombre.

U12. Uramaki Phila (5 mcx)

Saumon fumé, fromage à la crème, avocat et concombre.

L1. 11 mcx

Cinq morceaux Végé, trois morceaux Kappa (concombre) et trois morceaux avocado (avocat).

L2. 11 mcx

Cinq morceaux Kamikaze Sake et six morceaux avocado.

L3. 12 mcx

Six morceaux Phila, cinq morceaux Rainbow et deux morceaux Nigiri Maguro (thon).

L4. 16 mcx

Cinq morceaux Kamikaze Sake, six morceaux Hosomaki Sake (saumon) et cinq morceaux Nigiri Sake (saumon).

L5. 12 mcx

Temaki California, cinq morceaux EBI Tempura, deux morceaux Nigiri Sake (saumon), deux morceaux Sashimi Sake (saumon), deux morceaux Sashimi Maguro (thon).

L6. 12 mcx

Sashimi (2 mcx chaque) Sake (saumon), Maguro (thon), Albacore (thon blanc) NIGIRI et deux morceaux chaque, Sake (saumon), Maguro (thon) et EBI (crevette).

L7. 20 mcx

5 morceaux Momoko (frit), cinq morceaux Karai Sake (saumon épicé), cinq morceaux Rainbow et cinq morceaux EBI Tempura.

B13. Ölux 1- Spécialités et Nigiris (20 mcx)

Assortiment de sushi spécialtiés et nigiris. Quinze(15) morceaux spécialtiés, cinq (5) nigiris.

B14. Ölux 2 - Spécialités et Nigiris (35 mcx)

Assortiment de sushi spécialtiés et nigiris. Trente (30) morceaux spécialtiés, cinq (5) morceaux nigiris.

B15. Ölux 3 - Spécialités et Nigiris (60 mcx)

Assortiment de sushi spécialtiés et nigiris. Cinquante (50) morceaux spécialtiés, dix (10) morceaux nigiris.

B16. Confêti 1- Makis et Nigiris (59 mcx)

Assortiment de makis et nigiris. Vingt-quatre (24) morceaux de hosomakis, quinze (15) morceaux de Uramakis, dix (10) morceaux futomakis, dix (10) morceaux nigiris.

B17. Confêti 2 - Makis et Nigiris (85 mcx)

Assortiment de makis et nigiris. Trente (30) morceaux de hosomakis, vingt (20) morceaux Uramakis, vingt (20) morceaux de futomakis, quinze (15) morceaux de nigiris.

B19. MIX 1- Spécialités et Makis (50 mcx)

Assortiments de sushis spécialités et makis (futomaki & uramaki). Vingt cinq (25) sushis spécialités et vingt cinq (25) makis.

B20. MIX 2 - Spécialités et Makis (70 mcx)

Assortiments de sushis spécialités et makis (futomaki & uramaki). Trente cinq (35) sushis spécialités et trente cinq (35) makis.

B21. MIX 3 - Spécialités et Makis (100 mcx)

Assortiments de sushis spécialités et makis (futomaki & uramaki). Cinquante (50) sushis spécialités et cinquante (50) makis.

Riz

Vermicelles

Nouilles croustillantes

Épinards croustillants

Sauce aux arachides

Sauce au miel

Sauce sésame

Sauce soya

Mayonnaise épicée

Sauce Sriracha épicée

Sauce Sambal Oelek épicée

Wasabi

Gingembre

Beignets frits (2 mcx)

Servis avec sirop et sésame.

Boissons en cannette

San Pellegrino Aranciata

Perrier

Eau de source