Le Dorchester, Cuisine et Complicités

9.3

232 Rue Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3B 6X8, Canada

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Vérification de l’âge

Vérification de l’âge pour commander de l’alcool : 18 ans et plus au Manitoba, en Alberta et au Québec, 19 ans et plus dans toutes les autres provinces. Au moment de la livraison, si la commande contient des articles d’alcool, le destinataire de cette commande doit présenter au coursier une pièce d’identité valide délivrée par un gouvernement. Le nom sur la pièce d’identité doit correspondre au nom sur la commande. Si le coursier ne peut pas vérifier la pièce d’identité en toute sécurité, ou si cette condition ou toute autre condition dans les Conditions d’utilisation de Skip n’est pas remplie, la commande ne sera pas livrée.

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Couverts

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Entrées

  • Potage du jour avec pain levain no.5 et beurre

    $7.00

  • Pain du levain no.5 et beurre

    $3.00

  • Ailes de canard

    sans gluten et sans lactose.

    $11.00

  • Crevette cocktail, sauce cocktail

    (sans lactose et sans gluten).

    $16.00

  • Crevettes frites, sauce Alabama

    $16.00

  • Brie fondant à partager

    Sirop d'érable, fruits du moment, noix de grenoble et romarin

    $19.00

  • Soupe à L'oignon

    croûton à l'ail et fromage en grain

    $11.00

  • Arrancini

    Champignon bouton et aïoli à la truffe

    $13.00

  • Chili avec crème sure

    $6.00

Plats Principaux

  • Risotto aux champignons

    $23.00

  • Burger Dorchester

    Brie, mayo épicée au miel et salade de chou crémeuse.

    $27.00

  • Burger de poulet frit

    aragula, mayo au pistou, citron confit, frites ou salade verte

    $29.00

  • Spaghetti bolognese

    Sauce viande maison.

    $20.00

  • Spaghetti à l'ail

    L'ail, l'huile d'olive et parmesan.

    $17.00

  • Spaghetti ail et crevettes

    Cinq crevettes, beurre, ail, oignon, parmesan et jaune d'oeuf déshydraté.

    $25.00

  • Côtes levées servie avec salade de chou et un choix de frites ou salade verte

    Côtes levées servie avec salade de chou et un choix de frites ou salade verte.

    $30.00

  • Double portion de côtes

    $41.00

  • Burger SMASH burger

    3oz boeuf, cheddar, bacon, ketchup, mayo, moutarde, cornichon, oignon, ail, frites ou salade verte

    $16.00

  • Burger canard éffiloché

    $29.00

  • Osso Buco de veau

    sauce tomate, pomme de terre grelot, légumes du moment

    $30.00

  • Cari aux lentilles

    oignon, carotte, céleri, lentille verte, riz basmati

    $20.00

  • Grilled-cheese aux 3 fromages

    cheddar fort, cristallia ail et persil, wensleydale au canneberge, pain multi grains de Levain No5, crème de tomate et poivron rôti

    $18.00

  • Gratin au canard

    patate douce, glace de viande, oignon caramélisé au Jim Beam, gratiné

    $24.00

  • Spaghetti palette de boeuf et champignon

    gravy au vin rouge et ail, parmesan

    $38.00

  • Spaghetti sauce alfredo et champignons

    $29.00

  • Sloppy joe

    boeuf taillé sauce au bourbon Maker's Mark, mozzarella et cheddar fumé, oignon, mayo, iceberg, frites ou salade verte

    $29.00

Repas à partager

  • La grande débauche

    Douze ailes de canard, saucisse, côtes levées et frites familiale.

    $95.00

  • La petite débauchée

    Trois ailes de canard, saucisse, côtes levées et frites.

    $38.00

Mac and Cheese

  • Mac and cheese regulier

    $20.00

  • Mac and cheese Ailes Canard

    $31.00

  • Mac and cheese Boeuf Haché

    $27.00

  • Mac and cheese Canard Confit

    $32.00

  • Mac and cheese Côtes Levées

    $34.00

  • Mac and cheese bacon

    $29.00

  • Mac n' cheese Dorchester

    $43.00

  • Mac and cheese saucisse

    $29.00

  • mac and cheese crevettes

    $32.00

Poutine

  • Poutine Bœuf haché

    $19.00

  • Poutine Canard confit

    $23.00

  • Poutine aux ailes de canard

    $22.00

  • Poutine Côtes

    $26.00

  • Poutine Original

    $12.00

  • Poutine Bacon

    $21.00

  • Poutine Crevettes

    $23.00

  • Poutine Dorchester

    $33.00

  • Poutine saucisse

    $21.00

Salades

  • Salade verte

    Gluten responsable, Sans lactose et végétarien . Noisette, fruits déshydratés et légumes croustillants.

    $7.00

  • Salade César

    Végétarien. Bacon, parmesan, croûtons et sauce maison.

    $13.00

  • Gravlax de saumon

    concombre au gin ungava aragula , tomate confite, crème sure à l'aneth, câpre frite, lime

    $19.00

  • Mac n’ Cheese

    $11.00

  • Poutine

    $10.00

  • Burger enfant

    Ketchup, mayonnaise, salade, tomate servis avec frites ou salade verte (inclus).

    $17.00

  • Spaghetti Sauce Viande

    $11.00

Tartares

  • Tartare de Bœuf (90 g)

    parmesan, tomate séchée, échalote, câpre, mayo chipotle

    $19.00

  • Tartare Boeuf (125 g)

    parmesan, tomate séchée, échalote, câpre, mayo chipotle

    $29.00

  • Tataki de boeuf (70g)

    copeau de parmesan, aïoli à l'ail noir et à la truffe blanche, aragula et luzerne

    $19.00

  • Tataki de boeuf repas (100g)

    copeau de parmesan, aïoli à l'ail noir et à la truffe blanche, aragula et luzerne

    $28.00

Extras

  • Canard Confit

    $12.00

  • Bacon

    $10.00

  • Côtes levées

    $15.00

  • Ailes de canard

    $11.00

  • Bœuf haché

    $8.00

  • 6 Crevettes frites

    $14.00

  • 6 Crevettes cocktail

    $14.00

  • Frites assaisonnées

    $6.00

  • Fromage en grain

    $5.00

  • Poêlée de légumes

    $9.00

  • Saucisse

    $10.00

  • Frites assaisonnées à partager

    $13.00

  • Palette de boeuf

    $13.00

Desserts

  • Beignes

    $8.00

  • Gâteau au fromage

    $10.00

  • Pouding chômeur

    $10.00

  • Brownies

    $10.00

  • Smore's déconstruit

    guimauve farcie de ganache au chocolat, biscuit Graham

    $10.00

Boissons

  • Bouteille d'eau

    $2.50

  • Boisson gazeuse

    $2.50

  • Eska pétillante

    $2.50