Le Dorchester, Cuisine et Complicités

9.5

232 Rue Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3B 6X8, Canada

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Entrées

  • Potage du moment

    $9.00

  • Pain et beurre

    $4.00

  • Ailes de canard

    sans gluten et sans lactose.

    $12.00

  • Brie fondant à partager

    À partager, avec oignon confit, pacane caramélisée à l'érable

    $20.00

  • Arrancini

    Champignon bouton et aïoli à la truffe

    $14.00

  • Cornichons frits

    Végétarien.

    $12.00

  • Popper

    Jalapeño frits avec une sauce fromage à la crème, cheddar fort, bacon, ail et chili

    $14.00

  • Calmars frits

    Avec mayonnaise épicée

    $20.00

  • Nouilles de thon

    wakamé, émulsion sésame et gingembre

    $20.00

  • Nachos aux légumes

    Trempette étagée, chips maison, salsa maison, crème sure, Philadelphia, mozzarella, cheddar et Applesmoke

    $20.00

  • Frites de patate douces

    Servi avec sauce chipotle (SL) (V)

    $9.00

  • Dumplings 5 (sl)

    Porc et kimchi. Sauce thaï

    $12.00

  • Carpaccio de boeuf (sg, sl)

    Sauce teriyaki, oignon rouge, parmesan et câpre

    $17.00

Plats Principaux

  • Burger Dorchester

    Brie, mayo épicée au miel et salade de chou crémeuse.

    $31.00

  • Le Dor "cheese" ster

    Boulette de bœuf 6oz, sauce à SMASH (ketchup, mayo, moutarde, cornichon, oignon, ail) tanche de fromage cheddar, bacon, servi avec frites ou salade...

    $27.00

  • Sandwich saumon fumé

    Pain multi-grain, saumon fumé, salade de pousses, capres frits, crème sure, fromage a la crème, aneth, servi avec frites ou salade verte

    $28.00

  • Penne primavera

    Courgette, tomate, poivron rouge, poireau et pistou (SL)

    $20.00

  • Risotto aux canard ( sg, sl )

    Parmesan, ail

    $27.00

  • Vivaneau

    Salsa d'ananas et tomate, orzo aux herbes

    $25.00

  • Burger Poulet Piri-Piri (SL)

    laitue romaine, tomate, oignon rouge et mayonnaise

    $26.00

  • Sandwich Philly Steak

    poivron, oignon, champignons sauvages, mozzarella et sauce au saké

    $26.00

Repas à partager

  • Finger débauche

    5 cornichons frits, 5 dumplings, calmars frits, bouchées de poulet pané et 5 poppers

    $51.00

Mac and Cheese

  • Mac and cheese regulier

    $21.00

  • Mac n' cheese Dorchester

    $47.00

  • Mac n’ Cheese entree

    $14.00

  • Mac N Cheese Cotes levées

    $39.00

Poutine

  • Poutine Original

    $15.00

  • Poutine Entree

    $11.00

  • Poutine cotes levées

    $33.00

Salades

  • Salade verte

    Vinaigrette au citron et érable, fruitsdéshydratés et noix de pin etlégumes du jardin

    $10.00

  • Salade César

    Végétarien. Bacon, parmesan, croûtons et sauce maison.

    $13.00

  • Salade Waldorf (SG)

    laitue Boston, pomme verte, noix de grenoble, raisin rouge, céleri, vinigretteau fromage bleu

    $25.00

  • Burger enfant

    Ketchup, mayonnaise, salade, tomate servis avec frites ou salade verte (inclus).

    $15.00

  • Mac N Cheese Enfant

    $15.00

  • Pépittes de poulet

    $15.00

  • Poutine Enfant

    $15.00

Tartares

  • Tartare de Bœuf (90 g)

    crème sure, échalote, noix de pin, chimichurri et miel

    $20.00

  • Tartare Boeuf (125 g)

    crème sure, échalote, noix de pin, chimichurri et miel

    $31.00

Extras

  • Canard Confit

    $13.00

  • Bacon

    $9.00

  • Côtes levées

    $16.00

  • Ailes de canard

    $12.00

  • Bœuf haché

    $9.00

  • Fromage en grain

    $5.00

  • Saucisse

    $9.00

  • Saumon fumé

    $17.00

  • Pépittes de Poulet

    $11.00

  • Poulet grillé

    $11.00

Desserts

  • Pouding chômeur

    $10.00

  • Gâteau au fromage

    $10.00

  • Canoli

    Fourré au fromage ricotta à la vanille

    $10.00

  • Dorch POP

    Trou de beigne frit avec coulis de caramel

    See Item

Boissons

  • Bouteille d'eau

    $2.50

  • Boisson gazeuse

    $2.50

  • Eska pétillante

    $2.50

  • Comme un bon 20 (1 x 473)

    (6.5% ABV) Farmhouse houblonné au moût de chardonnay 6.5%

    $10.00

  • Lagablonde (1 x 473)

    (4.3% ABV) Bière blonde 4.3%

    $10.00

  • Ta moins forte (1 x 473)

    (3.8% ABV) Session NEIPA. 3.8%

    $10.00

  • Ta plus meilleure (1 x 473)

    (8.0% ABV) Double NEIPA, pêches et fruits de la passion

    $11.00

  • Tiki sour rhubarbe (1 x 473)

    (6.2% ABV) Bière sure 6.2%

    $11.00

  • Ukelele (1 x 473)

    (9.0% ABV) Over the rainbow NEIPA DDH citra et simcoe 9.0%

    $11.00

Vin blanc

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Vins rouge

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