La Tamalera

Guacamole & Chips

(sans gluten/gluten free) avocat / tomate / oignon / coriandre // avocado / tomato / onion / coriander

Esquites

(sans gluten/gluten free) grains de maïs / mayonnaise / crème fraîche / fromage / tajín / coriandre // corn kernels / mayo / cream / cheese / tajin / coriander

Sopa de Tortilla

Sopa De Tortilla (sans gluten/gluten free) bouillon de tomate / tortillas croustillants / avocat / fromage / pico de gallo / coriandre // tomato broth / crispy tortillas / avocado / cheese / pico de gallo / coriander

Rosca de Reyes

**SVP APPELEZ AVANT DE COMMANDER** **PLEASE CALL BEFORE ORDERING** Brioche aromatisée à la fleur d’oranger aux fruits confits // Orange blossom flavoured brioche with candied fruit

Empanda de Camaron

Farine de blé farcie de crevettes, sauce jalapeño crémeuse et fromage./// Wheat flour empanada stuffed with shrimp, creamy jalapeño Sauce and cheese.

Tamal Poulet Sauce Verte / Chicken Tamal Green Sauce

Farine de maïs cuit à la vapeur farcis de poulet sauce verte // Steamed cornmeal dough stuffed with chicken and green sauce

Tamal Poulet Sauce Mole / Tamal Chicken Mole Sauce

Farine de maïs cuit à la vapeur farcis de poulet sauce mole // Steamed cornmeal dough stuffed with chicken and mole sauce

Tamal Porc Sauce Adobo / Tamal Pork Adobo Sauce

Farine de maïs cuit à la vapeur farcis de porc sauce adobo // Steamed cornmeal dough stuffed with porc and adobo sauce

Tamal Fromage et Jalapeno / Tamal Cheese and Jalapeno

Farine de maïs cuit à la vapeur farcis de fromage et jalapeno // Steamed cornmeal dough stuffed with cheese and jalapeno

Tamales Sucrés / Sweet Tamales

Corn sweet tamales vanilla flavoured and raisins / Tamales sucrés au maïs à la vanille et aux raisins.

Assiette de Tamales

tamales de votre choix / fèves noires / sauce piquante // tamales of your choice / black beans / spicy sauce

8 Onces Home Made Spicy Sauce

8 Onces Red Onion Relish

12 Onces Black Beans

Al Pastor

(sans gluten / gluten free) porc mariné / ananas / oignon / coriandre // marinated pork / pineapple / onion / coriander

Villamelon

(sans gluten / glutenfree) boeuf / chorizo / chicharrón / cactus / oignon / coriandre // beef / chorizo / chicharrón / cactus / onions / coriander

Suadero

(sans gluten / glutenfree) poitrine de boeuf braisé / sauce verte / radis / oignons / coriandre // beef brisket / green sauce / radish / onions / coriander

Carnitas

(sans gluten / glutenfree) porc frit / chicharrón / salsa de mangue / coriandre // fried pork / chicharron / mango salsa / coriander

Cochinita

(sans gluten / glutenfree) porc braisé / bouillon de porc / oignons au vinaigre / coriandre // braised pork / pork broth / pickled onions / coriander

Baja Tacos

crevettes pannés ou grillées / salade de choux / macha-mayo / pico de gallo / coriandre // deep fried or grilled shrimp / coleslaw / macho-mayo / pico de gallo / coriander

Tibu Tacos

filet d’aiglefin frit ou grille / salade de choux / jalapeno tartare / radis / coriandre // deep fried or grilled haddock / coleslaw / jalapeño tartar sauce / radish / coriander

Torta de Milanesa

Sandwich au pain blanc / boeuf pané / fèves noires / mayonnaise / salade de choux / avocat // Wheat bread sandwiches / crispy beef / black beans / mayo / coleslaw / avocado

Torta de Cochinita

Sandwich au pain blanc / porc braisé / fèves noires / mayonnaise / oignons au vinaigre / avocat // Wheat bread sandwiches / braised pork / black beans / mayo / pickled onions / avocado

Bacalao a la Vizcaina KG

morue séchée, tomates, poivrons grillés, olives, pommes de terre

Bacalao a la Vizcaina Sandwich

morue séchée, tomates, poivrons grillés, olives, pommes de terre

Barbacoa

(sans gluten / gluten free) boeuf braisé / 5 tortillas / oignon / coriandre // braised beef / 5 tortillas / onion / coriander

Chilaquiles

(sans gluten / gluten free) tortillas croustillants / crème fraîche / fromage / avocat / oignon / coriandre / chorizo ou oeuf. enrobé de sauce verte ou rouge douce ou épicé au choix // crispy tortillas / cream / cheese / avocado / onion / coriander / chorizo or eggs. covered with mild or spicy green or red sauce

Chilaquiles Con Pollo

(sans gluten / gluten free) tortillas croustillants / crème fraîche / fromage / avocat / oignon / coriandre / poulet enrobé de sauce verte ou rouge douce ou épicé au choix // crispy tortillas / cream / cheese / avocado / onion / coriander / chicken covered with mild or spicy green or red sauce

Panuchos Yucatecos

(sans gluten / gluten free) tortillas / fèves noires / laitue/porc braisé / avocat / oeuf dur / oignons au vinaigre / coriandre // tortillas,black beans / lettuce / braised pork / avocado / egg / pickled onions / coriander

Gringa

tortilla de blé / porc al pastor / ananas / fromage / oignon / coriandre // wheat tortilla / pork al pastor / pineapple / cheese / onion / coriander

Pozole

Tacos de Flor de Jamaica

(sans gluten / gluten free) tacos croustillants farcis de fleurs d'hibiscus / salade de choux/crème fraîche / fromage / avocat / tomates cerise / coriander // crispy tacos stuffed with hibiscus flowers / coleslaw / cream / cheese / avocado / cherry tomatoes / coriander / black beans

Molletes

pain de blé / fèves noires / fromage gratin / pico de gallo / coriandre // wheat bread/black beans/melted cheese/pico de gallo/coriander

Ensalada Sandia

laitue / melon d'eau / avocat / grains de citrouille / fromage / vinaigrette à la lime // lettuce / watermelon / avocado / pumpkin seeds / cheese / lime dressing

Frijoles

Haricots Noirs / Black Beans / Frijoles

Quesadillas

(sans gluten / gluten free) tortillas farcis de fromage / fèves noires / avocat // cheese stuffed tortillas / black beans / avocado

Churros

Churros avec sauce dulce de leche // Churros with dulce de leche sauce

Dessert du Jour / Dessert of the Day

Chocoflan Gateau Impossible

Gâteau au chocolat et crème caramel - Chocolate cake and crème caramel

Sac a Surprises

Bonbons mexicains épicés. Peut contenir des noix. /// Spicy Mexican candies. May contain nuts.

Gateau 3 Leches Petit / 3 Leches Cake Small

PRÉCOMMANDE - PREORDER ONLY INSTRUCTIONS SPÉCIALES - PAS DE LIVRAISON - CUEILLETTE SEULEMENT SAMEDI DIMANCHE - veuillez écrire votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure où vous récupérerez le gateau (SAMEDI ou DIMANCHE seulement. 11h-16h) /// Le gâteau est rempli de Dulce de Leche /// Le gâteau est recouvert de meringue Italienne et décoré d’œillets et de perles de chocolat blanc. La petite taille sert 4-6 personnes et la grande taille sert 6-10 personnes SPECIAL INSTRUCTIONS - NO DELIVERY - PICKUP ONLY SATURDAY SUNDAY - please write your name, phone number, the day and time you will pick it up (SATURDAY or SUNDAY only, 11-4pm) /// The cake is filled with Dulce de Leche /// The cake is covered with Italian meringue and decorated with carnations and white chocolate pearls. /// The small size serves 4-6 people and the large size serves 6-10 people

Gateau 3 Leches Grand / 3 Leches Cake Large

PRÉCOMMANDE - PREORDER ONLY - INSTRUCTIONS SPÉCIALES - PAS DE LIVRAISON - CUEILLETTE SEULEMENT SAMEDI DIMANCHE - veuillez écrire votre nom, numéro de téléphone, le jour et l’heure où vous récupérerez le gateau (SAMEDI ou DIMANCHE seulement. 11h-16h) /// Le gâteau est rempli de Dulce de Leche /// Le gâteau est recouvert de meringue Italienne et décoré d’œillets et de perles de chocolat blanc. La petite taille sert 4-6 personnes et la grande taille sert 6-10 personnes SPECIAL INSTRUCTIONS - NO DELIVERY - PICKUP ONLY SATURDAY SUNDAY - please write your name, phone number, the day and time you will pick it up (SATURDAY or SUNDAY only, 11-4pm) /// The cake is filled with Dulce de Leche /// The cake is covered with Italian meringue and decorated with carnations and white chocolate pearls. /// The small size serves 4-6 people and the large size serves 6-10 people

Horchata 1 litre

riz/lait/cannelle/vanille // rice/milk/cinnamon/vanilla

Horchata 0.5L

riz/lait/cannelle/vanille // rice/milk/cinnamon/vanilla

Jamaica 1L

fleurs d’hibiscus // hibiscus flowers

Jamaica 0.5L

fleurs d’hibiscus // hibiscus flowers

Tamarindo 1L

tamarin // tamarind

Tamarindo 0.5L

tamarin // tamarind

Sandia 1L

melon d’eau // watermelon

Sandia 0.5L

melon d’eau // watermelon

Limon 1L

lime // lime

Limon 0.5L

lime // lime

Limon Chia 1L

lime avec chia // lime with chia

Limon Chia 0.5L

lime avec chia // lime with chia

Huevos Rancheros

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 2 tortillas enrobées d'oeufs mirois nappées de sauce rouge servis avec: avocat, tortillas faits maison, fèves noires et sauce piquante // 2 tortillas topped with sunny side up eggs, coated with red sauce served with: avocado, homemade tortillas, black beans and spicy sauce

Huevos Tirados

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 2 oeufs brouillés / fèves noires servis avec avocat, tortillas faits maison, fèves noires et sauce piquante 2 scrambled eggs / black beans served with avocado, homemade tortillas, black beans and spicy sauce

Huevos a la Mexicana

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 2 oeufs brouillés / tomates / oignons / jalapeño servis avec avocat, tortillas faits maison, fèves noires et sauce piquante // 2 scrambled eggs / tomatoes /onions / jalapeño served with avocado, homemade tortillas, black beans and spicy sauce

Huevos con Chorizo

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 2 oeufs brouillés / saucisses mexicaines servis avec avocat, tortillas faits maison, fèves noires et sauce piquante // 2 scrambled eggs / mexican sausages served with avocado, homemade tortillas, black beans and spicy sauce

Tostada de Aguacate

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 Pain de blé / guacamole / 2 oeufs miroirs /macha-mayo / onions au vinaigre / coriandre / sauce picant / patates rotis maison // wheat flour toast / guacamole / 2 sunny side up eggs / macha-mayo / pickled onions / coriander / spicy sauce / homemade roasted potatoes

Torta de Tamal

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 Pain de blé / 1 tamal de votre choix / 2 oeufs miroirs / sauce piquante / patates rotis maison // wheat flour bread / 1 tamal of your choice/ 2 sunny side eggs / spicy sauce / homemade roasted potatoes

Omelette Tamalera

Disponible sur place seulement - Samedi & Dimanche - 11:00 à 14:00 // Only available on site - Saturday & Sunday - 11:00 to 14:00 Omelette farcie de chilaquiles, nappés de sauce aux fèves noires, jalapeños rotis, chorizo, crème fraîche / fromage, coriandre // Omelet stuffed with chilaquiles, coated in black beans sauce / roasted jalapeños / chorizo / cream / cheese

Coca-Cola

Diet Coke

Perrier

Jarritos Mandarin

Jarritos Pamplemousse

Jarritos Ananas

Jarritos Fraise

Jarritos Pommes Mundet

Jarritos Sangria (Non Alcoolisé / No Alcohol)

Mango

Guava

Thé

Café

Espresso

Cappuccino

Cafe Lechero

Cafe de Olla

Chocolat Chaud