La Cage

Pelures de pommes de terre gratinées (4), filets de poulet maison (4), ailes de poulet Buffalo (4) et saucisses en pâte (4). / Potato skins topped...

Sauce à poutine, fromage en grains / Poutine sauce and cheese curds

Sauce à poutine, frites, fromage en grains Poulet, filet de sauce buffalo et sauce fromage bleu, oignon vert/Poutine sauce, fries, buffalo chicken,

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, échalote française, mayonnaise, ciboulette fraîche, câpres, servi avec croûtons...

Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons / Sliced...

Bacon, copeaux de parmesan, câpres frites/Bacon, parmesan shavings, fried capers.

Filet de morue, panure à la bière, aïoli, coriandre fraîche. Prix à l'unité./Beer-battered wild cod fillet, aioli, red cabbage, fresh cilantro. Price...

Salsa de tomates fraîches et crème sure/Fresh tomato salsa and sour cream.

Grand format (200 g)

Format Jumbo (2300 g)

Galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, laitue romaine, tomate, oignon rouge et sauce maison, servi avec frites / 100% Canadian beef patty,

Galette Beyond Meat, cheddar, bacon, tomate, laitue romaine, oignon rouge, sauce maison, servi avec un choix d’accompagnement/Beyond Meat...

Galette de boeuf 100 % canadien, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail et mayonnaise chipotle, servi avec frites / 100% Canadian beef patty,

Galette Beyond Meat, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle, servi avec un choix d’accompagnement/Beyond Meat patty, spinach,

Filet de morue, panure à la bière, laitue romaine, sauce tartare maison. / Beer-battered cod fillet, romaine lettuce, house tartar sauce

Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue iceberg et sauce fromage bleu et fromage à la crème, servi avec frites / House...

Poitrine de poulet marinée, cheddar, bacon, mozzarella, laitue romaine, oignon mariné, salsa de tomates fraîches, sauce tzatziki/Marinated chicken...

Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue Iceberg, sauce au fromage bleu et au fromage à la crème, servi avec un choix...

Pain au sésame, poulet, bacon, fromage havarti, avocat, salsa de tomates fraîches, laitue Boston et sauce maison, servi avec frites/Sesame bread,

Filets de poulet frits, panure de croustilles Cheetos, miel épicé, mayonnaise aux piments forts, salade de chou maison, servi avec un choix...

Porc du Québec, sauce signature au rhum Sainte-Marie, servies avec deux choix d’accompagnement/Quebec Pork, signature Sainte-Marie rum sauce, choice...

Porc du Québec, sauce signature au rhum Sainte-Marie, servies avec deux choix d’accompagnement/Quebec Pork, signature Sainte-Marie rum sauce, choice...

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, prosciutto, roquette, parmesan, mozzarella, glaze balsamique. Cuisson à

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, saucisses italiennes fortes, piments forts, brick, mozzarella, parmesan.

Pâte fraîche et sauce tomate maison faites à la main dans notre cuisine, fromage fior di latte, parmesan, basilic frais. Cuisson à haute température...

Saumon frais de l’Atlantique coupé au couteau, câpres, échalote française, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, ciboulette fraîche, servi avec...

Boeuf coupé au couteau, câpres, cornichons, moutarde de Dijon, échalote française, ciboulette fraîche, crème montée, servi avec croûtons, frites et...

Tartare de saumon et tartare de boeuf classique, servis avec croûtons, frites et salade verte / Salmon tartare and classic beef tartare, served with...

Crevettes panées à la bière, panko, mélange printanier, sauce bang bang, edamames, concombre, radis, poivron, carottes, riz basmati. /Beer-battered...

Tartare de saumon, mélange printanier, sauce asiatique, poivron, carottes, radis, edamames, concombre, avocat, oignons verts, ciboulette fraîche,

Filet de poisson pané à la bière, sauce tartare, citron grillé, servi avec un choix d'accompagnement. /Beer-battered fish fillet, tartare sauce,

Purée de pommes de terre, carottes nantaises rôties./Mashed potatoes, roasted Nantes carrots.

Poitrine de poulet marinée, effiloché de jambon, mélange printanier, tomate, avocat, mélange de fromages râpés, oeuf poché, vinaigrette ranch et...

Fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, épinards, coriandre, ciboulette fraîche, pacanes caramélisées,

Poitrine de poulet mariné et grillé, fromage de chèvre, quinoa, cubes de patates douces, oignons rouges grillés, bébés épinards, coriandre,

Bacon, copeaux de parmesan, câpres frites./Bacon, parmesan shavings, fried capers.

Bouchées de poitrine de poulet (5), servies avec frites / Chicken breast bites (5), served with fries

Saucisses en pâte (2), ailes Buffalo (2), bouchées de poulet (2), servi avec frites / Franks in a crispy crust (2), Buffalo wings (2) and chicken...

Mini-burgers ( 2 ), galette de boeuf 100 % canadien, cheddar, bacon, tomate, laitue, sauce maison, servis avec un choix d’accompagnement/2

4 morceaux - Sauce miel & moutarde, servis avec un choix d'accompagnement/4 pieces - Honey & mustard sauce, served with your choice of side dish.

Sauce maison au boeuf et à la chair de saucisse / Homemade beef and sausage sauce

Crème glacée Coaticook, noisettes, praliné amandes et noisettes. / A Crémy creation. Coaticook ice cream, hazelnuts, almond and hazelnut praline.

Une pâtisserie traditionnelle et décadente du renommé Steakhouse Moishes, faite de pâte feuilletée, de crème fouettée, de crème pâtissière, de...

Bouteille 591ml/Bottle591ml

Bouteille 591ml/Bottle591ml

Bouteille 591 ml/Bottle 591 ml

Bouteille 591ml/Bottle591ml

Canette/Can

Canette 250 ml / Can 250 ml

Canette 250 ml / Can 250 ml

Eau pétillante /Carbonated water

Boisson pétillante aromatisée sans alcool 60 calories, 15 g de sucre Canette 355 ml / Non-alcoholic sparkling flavoured beverage 60 calories, 15 g of...

Lager blonde européenne | IBU : 18 | 5 % Heineken, Pays-Bas Btle 330ml Bouteille

Lager mexicaine | IBU : 18 | 4,6 % Groupe Modelo, Mexique Bouteille 330 ml

Pale Ale américaine | IBU : 38 | SRM : 14 | 5,5 % Archibald, Québec Canette 473 ml / American pale ale | IBU: 38 | SRM: 14 | 5.5% Archibald,

Ale blonde | IBU : 15 | SRM : 5 | 4,9 % Archibald, Québec Canette 473 ml / Ale blonde | IBU : 15 | SRM : 5 | 4,9 % Archibald, Québec Canette 473 ml

Blanche belge | IBU : 12 | SRM : 3 | 4,2 % Archibald, Québec Canette 473 ml / Belgian white | IBU: 12 | SRM: 3 | 4.2% Archibald, Quebec Can 473 ml

Vénétie, Italie Pinot Grigio 12 % | 7 g/L Bouteille 750ml/ Veneto, Italy Pinot Grigio 12% | 7 g/L Bottle 750ml

Marlborough, Nouvelle-Zélande Sauvignon blanc 7 % | 7,4 g/L/ Marlborough, New Zealand Sauvignon Blanc 7% | 7.4 g/L

Canada, Québec, Montérégie Frontenac noir – Marquette 750ml 13,5 % | 5,4 g/L

Californie, États-Unis Syrah 13,5 % | 2,4 g/L California, U.S.A. Syrah 13.5% | 2.4 g/L

Sicile, Italie Nero d'Avola 13 % | 7,94 g/L Bouteille 750ml Sicily, Italy Nero d’Avola 13% | 7.94 g/L Bottle 750ml

États-Unis, Californie, Cabernet-sauvignon 90 %, Malbec 5 %, Merlot 4 %, Petit verdot 1 %| 750ml 4 g/L, 13,5 %

Bulles (bouteille) Vénétie, Italie Glera 11 % | 22 g/L Sparkling (bottle) Veneto, Italy Glera 11% | 22 g/L