

Küto - Comptoir à Tartares
Couverts / Place Settings
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Nombre de baguettes requises / Number of Chopsticks
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Entrées

Tacos de saumon
Deux tacos de blé, sashimi de saumon, salsa de maïs et concombres, laitue romaine, carottes, betteraves et radis croquants en juliennes et sauce chipotle. / Two wheat tacos, salmon sashimi, corn and cucumber salsa, romaine lettuce, carrots, beets and crisp julienned radishes, and chipotle sauce.
$17.00

Nachos küto
Chips croustillantes maison, sashimi de saumon, poivrons marinés, salsa de maïs et concombres, mayonnaise steakhouse et copeaux de parmesan.
$18.00

Guédilles de crevettes Küto
Deux petits pains briochés au mélange de crevettes nordiques, oignons verts, oignons rouges, bacon, poivrons rôtis, mayonnaise chipotle et laitue romaine.
$16.00

Riz
$4.00

Salade verte / Green Salad
$5.00

Salade césar / Caesar Salad
$6.00

Soupe du jour
$5.00

Chips maison / Homemade Chips
$6.00
Nos choix de tartares / Our Choices of Tartares

Saumon japonais / Japanese Salmon
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, masago rouge, pois au wasabi et poivrons rouges rôtis. / Pepper and lemon mayonnaise, green onions, red onions, red masago, wasabi peas and roasted red peppers.
$28.00

Saumon érable et bacon / Maple and Bacon Salmon
Émulsion de bacon fumé et érable, oignons rouges, oignons verts, bacon et noix de Grenoble caramélisées. / Smoked bacon and maple emulsion, red onions, green onions, bacon, and caramelized walnuts.
$28.00

Saumon mexicain / Mexican Salmon
Mayonnaise chipotle, purée d’avocats, oignons verts, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, pois à la Sriracha et poivrons marinés. / Chipotle mayonnaise, avocado puree, green onions, red onions, cumin with cumin, coriander, Sriracha peas, and pickled peppers.
$28.00

Bœuf style steakhouse / Steakhouse Style Beef
Mayonnaise Steakhouse, oignons verts, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis, et épices à steak Montréal. / Mayonnaise Steakhouse, green onions, red onions, fried onions, roasted red peppers, and Montreal steak spices.
$28.00

Bœuf küto
Sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, oignons verts et cornichons à l’aneth. / Küto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, green onions, and dill pickles.
$28.00

Bœuf style pub / Pub Style Beef
Émulsion à la bière noire, oignons rouges, oignons verts, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon et oignons frits. / Black beer emulsion, red onions, green onions, sweet pickles, strong cheddar, bacon, and fried onions.
$28.00

Thon asiatique 2.0 / Asian Tuna 2.0
Émulsion de gingembre et wasabi, oignons verts, oignons rouges, pois au wasabi, fraises déshydratées, concombres et gingembre marinés
$28.00

Thon caraïbe / Caribbean Tuna
Sauce à la mangue, oignons verts, oignons rouges, coriandre, avocats, poivrons marinés, mangues déshydratées.
$28.00

Tartare végé / Veggie Tatare
Sauce à la mangue, purée d’avocats, fèves edamames, tomates, poivrons marinés, mangues déshydratées, concombres au cumin, coriandre, oignons rouges et oignons verts.
$19.00

Tartare vegan / Vegan Tatare
Purée d’avocats, fèves edamames, tomates, poivrons marinés, mangues déshydratées, concombres au cumin, coriandre, oignons rouges et oignons verts.
$19.00

Crevettes japonaise / Japanese Shrimp
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, masago rouge, pois au wasabi et poivrons rouges rôtis. / Pepper and lemon mayonnaise, green onions, red onions, red masago, wasabi peas, and roasted red peppers.
$26.00

Crevettes césar / Caesar Shrimp
Vinaigrette césar maison, oignons verts, oignons rouges, câpres, laitue romaine, bacon et copeaux de parmesan.
$26.00

Crevettes mexicaine / Mexican Shrimp
Sauce chipotle, purée d'avocats, oignons verts, oignons rouges, pois à la Sriracha, poivrons marinés, coriandre fraîche et concombres au cumin. / Chipotle sauce, avocado puree, green onions, red onions, Sriracha peas, marinated peppers, fresh coriander, and cumin with cumin.
$26.00

Tartare de bœuf « smoked meat » Montréal
Sauce Küto, oignons verts, oignons rouges, cornichons à l’aneth, viande fumée, épices à steak Montréal.
$28.00

Tartare de thon estival
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, concombres au cumin, poivrons rôtis, salsa de maïs et coriandre.
$28.00

Tartare de saumon Fish & Chips
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, cornichons sucrés, chips concassées, légumes marinés et citron.
$28.00
Poké bols / Poke Bowls

Poké tartare végé / Veggie Tartar Poke
Sauce à la mangue, purée d’avocats, fèves edamames, tomates, poivrons marinés, mangues déshydratées, concombres au cumin, coriandre, oignons rouges et oignons verts.
$23.00

Poké tartare vegan / Vegan Tartare Poke
Purée d’avocats, fèves edamames, tomates, poivrons marinés, mangues déshydratées, concombres au cumin, coriandre, oignons rouges et oignons verts.
$23.00

Poké bœuf Küto / Küto Beef Poke
Sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, oignons verts et cornichons à l’aneth. / Küto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, green onions, and dill pickles.
$28.00

Poké bœuf style pub / Pub Style Beef Poke
Émulsion à la bière noire, oignons rouges, oignons verts, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon et oignons frits. / Black beer emulsion, red onions, green onions, sweet pickles, strong cheddar, bacon, and fried onions.
$28.00

Poké bœuf style steakhouse / Beef Steakhouse style Poke
Mayonnaise Steakhouse, oignons verts, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis et épices à steak Montréal. / Mayonnaise Steakhouse, green onions, red onions, fried onions, roasted red peppers, and Montreal steak spices.
$28.00

Poké crevettes césar / Caesar Shrimp Poke
Vinaigrette césar maison, oignons verts, oignons rouges, câpres, laitue romaine, bacon et copeaux de parmesan
$26.00

Poké crevettes japonaise / Japanese Shrimp Poke
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, masago rouge, pois au wasabi et poivrons rouges rôtis. / Homemade Caesar dressing, green onions, parmesan shavings, French shallots, romaine heart, and bacon flakes.
$26.00

Poké crevettes mexicaine / Mexican Shrimp Poke
Sauce chipotle, purée d’avocats, oignons verts, oignons rouges, pois à la Sriracha, poivrons marinés, coriandre fraîche et concombres au cumin. / Chipotle sauce, avocado puree, green onions, red onions, Sriracha peas, marinated peppers, fresh coriander, and cumin with cumin.
$26.00

Poké saumon japonais / Japanese Salmon Poke
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, masago rouge, pois au wasabi et poivrons rouges rôtis. / Pepper and lemon mayonnaise, green onions, red onions, red masago, wasabi peas, and roasted red peppers.
$28.00

Poké saumon mexicain / Mexican Salmon Poke
Mayonnaise chipotle, purée d’avocats, oignons verts, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, pois à la Sriracha et poivrons marinés. / Chipotle mayonnaise, avocado puree, green onions, red onions, cumin with cumin, coriander, Sriracha peas, and pickled peppers.
$28.00

Poké saumon érable et bacon / Maple and Bacon Salmon Poke
Émulsion de bacon fumé et érable, oignons rouges, oignons verts, bacon et noix de Grenoble caramélisées. / Smoked bacon and maple emulsion, red onions, green onions, bacon, and caramelized walnuts.
$28.00

Poké thon asiatique 2.0 / Asian Tuna Poke 2.0
Émulsion de gingembre et wasabi, oignons verts, oignons rouges, pois au wasabi, fraises déshydratées, concombres et gingembre marinés
$28.00

Poké thon caraïbe / Caribbean Tuna Poke
Sauce à la mangue, oignons verts, oignons rouges, coriandre, avocats, poivrons marinés, mangues déshydratée
$28.00

Poké boeuf « smoked meat » Montréal
Sauce Küto, oignons verts, oignons rouges, cornichons à l’aneth, viande fumée, épices à steak Montréal.
$28.00

Poké saumon Fish & Chips
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, cornichons sucrés, chips concassées, légumes marinés et citron
$28.00

Poké thon estival
Mayonnaise poivre et citron, oignons verts, oignons rouges, concombres au cumin, poivrons rôtis, salsa de maïs et coriandre
$28.00
Cafés
Espresso
Espresso, crème onctueuse et arômes distincts.
$4.00
Lungo
Café allongé torréfié, élégant et aromatique.
$4.00
Américano
$4.00
Cappuccino
Café Nespresso, lait et mousse de lait chaud.
$4.50
Latté macchiato
Espresso, lait chaud, mousse de lait chaud.
$5.00
Latté glacé
Café Nespresso, glace pilée et lait froid.
$5.00
Desserts

Gâteau au fromage, pommes et caramel
Une incroyable croûte d’avoine cuite au four avec un soupçon de cannelle, garnie d’un mélange de gâteau au fromage, pommes et caramel onctueux. Le tout est nappé d’un caramel maison, de pommes séchées et de Skor concassé.
$9.00

Gâteau au chocolat
Trois étages de gâteau moelleux, entrecoupés de glaçage au chocolat maison.
$9.00

Gâteau OREO
Une croûte au chocolat moelleux, remplie de gâteau au fromage, fait avec des morceaux de Oreo, garni de brisures de délicieux biscuits Oreo.
$9.00

Gâteau aux carottes
Gâteau moelleux aux carottes, noix de coco et ananas broyés, agrémenté de couches de glaçage au fromage à la crème riche et onctueux. Le tout, saupoudré de noix de Grenoble et de chocolat blanc râpé.
$9.00
Extras
Extra vinaigrette küto / Extra Küto Dressing
$1.00
Extra mayonnaise chipotle / Extra Chipotle Mayonnaise
$1.00
Extra Guacamole
$3.00
Extra sashimi de saumon
$5.00
Breuvages / Beverages
Eau de source küto / Küto Spring Water
$3.00
Eau pétillante eska petit / Eska Sparkling Water Small
$3.00
Eau pétillante eska (grand) / Eska Sparkling Water (Large)
$6.00
Coke (Canette)
$3.00
Coke diet (Canette)
$3.00
Sprite (Canette)
$3.00
Thé glacé Nestea (Canette)
$3.00
