Guaca et Mole

Quesadilla de Pollo

Effiloché de poulet, maïs, poivrons, purée de fèves noires et mélange de fromage mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Chicken, corn, peppers, black bean purée, and Mexican cheese mix, served with a salad and a side.

$22.00

Taco Cochinita Al Pastor

Effiloché de porc cuit à la façon Mayenne, guacamole, salsa d'ananas. / Pulled pork cooked according the Mayan tradition, guacamole, pineapple salsa.

$18.00

Guacamole and Chips

Avocat, oignon, tomates fraîches et coriandre. Viens avec chips. / Avocado, onion, tomatoes, and fresh coriander. Comes with chips.

$14.00

Pollo con Avocado

Poitrine de poulet grillée, nappée d'une sauce crémeuse à l'avocat, lime et coriandre. Servi avec riz mexicain, et légumes sautés. / Grilled chicken breast, topped with a creamy avocado sauce, lime and coriander. Served with mexican rice and sautéed vegetables.

$26.00

Nachos

Nachos croustillants, mélange de fromages mexicain, purée de fèves noires, pico de gallo, tomates, oignons, piment serrano. Guacamole et crème sure sur le coté. / Tortilla chips, topped with our blend of Mexican cheeses, black bean purée, tomatoes, onions, jalapeño peppers. Guacamole and sour cream on the side.

$17.00

Queso Fundido

Mélange de fromages mexicains, salsa verte et tortilla chaud (maïs ou farine). / Oven baked blend of Mexican cheeses, green salsa, and hot tortillas (corn or flour).

$13.00

Calamares Fritos

Calmars croustillants, chilpachole mayo et aioli à la coriandre. / Crispy calamari, chipotle mayo, and lime coriander aioli.

$19.00

Flautas de pollo

Tortilla croustillant farci d’effiloché de poulet, fromage, maïs, poivrons, purée de fèves noires et accompagné d’une salsa de Tomatillo et crème sure. / Crispy tortilla roles stuffed with pulled chicken, cheesde, corn, peppers, black bean purée and served with Tomatillo salsa, and sour cream.

$16.00

Poutine mexicaine / Mexican Poutine

Frites, sauce molé rouge, fromage panela et aioli de coriandre. / French fries, red molé sauce, panela cheese, and coriander aioli.

$14.00

Ceviche Mexicano

Crevettes et pétoncles marinés au jus de lime avec tomates, oignons et coriandre. / Shrimp and scallops marinated in lime juice with tomatoes, onions, and coriander.

$20.00

Taco tataki

3 tacos de jicama garnis de tataki de thon rouge, guacamole, mayonnaise au chipotle et salsa de mangue. / 3 tacos of jicama garnished with red tuna tataki, guacamole, chipotle mayonnaise and mango salsa.

$19.00

Ensalada de la casa

Salade du jardin avec tomates, avocat, concombre, maïs, radis, fèves, juliennes de tostada, laitues mixtes, vinaigrette à l’érable et orange sure. / Garden salad with tomatoes, avocado, cucumber, corn, radish, beans, tostada julienne, mixed lettuce, maple vinaigrette, and sour orange.

$8.00

Ensalada de la casa Grande

Salade du jardin avec tomates, avocat, concombre, maïs, radis, fèves, juliennes de tostada, laitues mixtes, vinaigrette à l’érable et orange sure. / Garden salad with tomatoes, avocado, cucumber, corn, radish, beans, tostada julienne, mixed lettuce, maple vinaigrette, and sour orange.

$15.00

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, fromage cotija, pépites de chorizo, juliennes de tostada et vinaigrette César maison. / Romaine lettuce, cotija cheese, chorizo chips, tostada julienne, and Caesar dressing house.

$12.00

Grande Salade César / Large Caesar Salad

Laitue romaine, fromage cotija, pépites de chorizo, juliennes de tostada et vinaigrette César maison. / Romaine lettuce, cotija cheese, chorizo chips, tostada julienne, and Caesar dressing house.

$15.00

Ensalada de pollo

Poulet grillé, fromage de chèvre, amandes, avocat, tomates, juliennes de mangue et poivrons rouges, fèves noires, laitues mixtes, vinaigrette au citron et huile d’olive. / Grilled chicken, goat cheese, almonds, avocado, tomatoes, mango julienne and red peppers, black beans, mixed lettuce, lemon vinaigrette, and olive oil.

$24.00

Ensalada jalisco

Steak grillé, fromage de chèvre, tomates cerises, avocat, piment jalapeño, fèves noires, maïs, laitue mixte et vinaigrette au pesto de coriandre. / Grilled steak, goat cheese, cherry tomatoes, avocado, jalapeño pepper, black beans, corn, mixed lettuce, and coriander pesto vinaigrette.

$24.00

Ensalada con ceviche

Ceviche de fruits de mer sur laitues mixtes avec avocat, tomates, maïs et radis, vinaigrette au Guajillo et érable. / Ceviche of seafood on mixed lettuce with avocado, tomatoes, corn and radish, vinaigrette with Guajillo, and maple.

$24.00

Ensalada de atun à la plancha

Thon Tataki, ananas grillé, avocat, tomates, maïs, mangue, jicama, laitues mixtes, vinaigrette au pesto de coriandre. / Thon tataki, grilled pineapple, avocado, tomatoes, corn, mango, jicama, mixed lettuce, and coriander pesto dressing.

$24.00

Sopa del dia

soup of the day

$8.00

Burrito Milpa

Champignons, maïs, courgette, oignons, poivrons et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Mushrooms, corn, zucchini, onions, peppers, and Mexican rice, served with a salad and a side.

$18.00

Burrito Cochinita a pibil

Effiloché de porc, fromage de chèvre, oignons rouges marinés, purée de fèves noires, salsa verte et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Pork fillet, goat cheese, pickled red onions, black bean purée, green salsa, and Mexican rice, served with a salad and a side.

$19.00

Burrito Barbacoa

Effiloché d’agneau, purée de fèves noires, oignons habanero, pico de gallo, coriandre, ancho salsa et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Lamb shredded, black bean purée, habanero onions, pico de gallo, coriander, ancho salsa, and Mexican rice, served with a salad and a side.

$20.00

Burrito Steak et chorizo

Steak grillé, oignons rouges, saucisses chorizo, mélange de fromages mexicain, purée de fèves noires, sauce chipotle et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Grilled steak, red onions, chorizo sausages, Mexican cheese mix, black bean purée, chipotle sauce, and Mexican rice, served with a salad and a side.

$22.00

Burrito Panko crevettes / Panko shrimp

Crevettes panées au Panko, choux rouges marinés, mayonnaise au chipotle, laitue, guacamole, sauce au chili doux et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Panko breaded shrimp, marinated red cabbage, chipotle mayonnaise, lettuce, guacamole, sweet chili sauce and Mexican rice, served with a salad and a side.

$20.00

Burrito Pescado

Filet de morue pané au Panko, mayonnaise sriracha, choux vert marine, laitue, guacamole et riz mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Panko fillet of cod, sriracha mayonnaise, green cabbage, lettuce, guacamole, and Mexican rice, served with a salad and a side.

$19.00

Burrito de Carne

Chili con carne, tomates, épinards, poivrons, champignons, ognions, maïs, mélange de fromages cheddar et Oaxaca & riz mexicain. /Chili con carne, tomatoes, spinach, peppers, mushrooms, caramelized onions, corn, a blend of Oaxaca and cheddar cheese & mexican rice, served with a salad and a side.

$20.00

Taco Cochinita Al Pastor

Effiloché de porc cuit à la façon Mayenne, guacamole, salsa d'ananas. / Pulled pork cooked according the Mayan tradition, guacamole, pineapple salsa.

$18.00

Taco Barbacoa

Effiloché d’agneau, sriracha mayonnaise, pico di gallo, avocat et oignons marinés. / Pulled lamb, sriracha mayonnaise, pico de gallo, avocado, and pickled onions.

$19.00

Taco Texano

Éffiloché de poulet, maïs, poivrons sautés, guacamole et oignons rouges marinés. / Pulled chicken, corn, sautéed peppers, onions guacamole and pickled red onions.

$18.00

Taco Pollo

Poitrine de poulet, guacamole, fromage cheddar, salsa de poivrons. / Chicken breast, guacamole, cheddar cheese and a peppered salsa.

$20.00

Taco Arrachera

Languettes de steak grillé, oignons caramélisés, fromage Panela, mayonnaise au chipotle et guacamole. / Grilled steak tongs, caramelized onions, Panela cheese, chipotle mayonnaise, and guacamole.

$21.00

Tacos Camarones

Crevettes panées au Panko, sauce aigre-douce, laitue, carottes rapées et avocat. / Panko breaded shrimp, sweet and sour sauce, lettuce, carrots, and avocado.

$18.00

Taco Baja

Filet de morue panée au panko, mayonnaise sriracha, choux vert marine, et guacamole. / Fillet of cod breaded with panko, mayonnaise sriracha, green cabbage and guacamole.

$17.00

Quesadilla de Pollo

Effiloché de poulet, maïs, poivrons, purée de fèves noires et mélange de fromage mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Chicken, corn, peppers, black bean purée, and Mexican cheese mix, served with a salad and a side.

$22.00

Quesadilla Steak

Steak grillé, champignons, oignons, poivrons, mélange de fromage mexicain et salsa, servi avec salade et un accompagnement. / Grilled steak, mushrooms, onions, peppers, mixed Mexican cheese and salsa, served with a salad and a side.

$23.00

Quesadilla Milpa

Champignons, maïs, courgettes, oignons, poivrons poblano, jalapeño marinés et mélange de fromages mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Mushrooms, corn, courgettes, onions, poblano peppers, marinated jalapeño, and Mexican cheese mix, served with a salad and a side.

$21.00

Quesadilla Chorizo

Saucisses chorizo, oignons caramélisés, tomates, sauce chipotle et mélange de fromages mexicain, servi avec salade et un accompagnement. / Chorizo sausages, caramelized onions, tomatoes, chipotle sauce, and Mexican cheese mix, served with a salad and a side.

$21.00

Quesadilla Chili con Carne

Tortilla farci de chili con carne, tomates, épinards, poivrons, champignons, oignions, maïs, & mélange de fromages cheddar et Oaxaca, servi avec salade et un accompagnement./ Tortilla stuffed with chili con carne, tomatoes, spinach, peppers, mushrooms, caramalized onions, corn, a blend of Oaxaca and cheddar cheese, served with a salad and a side.

$22.00

Burrito enchilada

Tortilla (12 pc) avec viande au choix, champignons, guacamole, maïs, oignons, poivrons, purée de fèves noires et riz, nappé de notre mélange de fromages mexicains et gratiné au four dans notre salsa maison. / Tortilla (12 pc) garnished with choice of meat, mushrooms, guacamole, corn, onions, peppers, black bean purée and rice, topped with our Mexican cheese mix and baked in our homemade salsa.

$25.00

Enchiladas con carne

3 tortillas de maïs farcies de bœuf haché mariné et nappées de notre mélange de fromages mexicains et gratinées au four dans une salsa crémeuse. / 3 corn tortillas stuffed with marinated ground beef and topped with our mix of Mexican cheese and baked in a creamy salsa.

$22.00

Enchiladas del mar

Tortilla (farine) farcie de fruits de mer (crevettes, pétoncle et chair de crabe), champignons, nappée d'une salsa crémeuse, garnie de fromage Oaxaca et gratinée au four / Tortilla (flour) stuffed with seafood (shrimps, scallops and crab meat), mushrooms topped with Oaxaca cheese, baked in the oven with creamy salsa.

$28.00

Fajitas avec Crevettes / Shrimp Fajitas

Crevettes, piment poblano, poivrons rouge, oignons rouge, servi avec fromage oaxaca, crème sure, guacamole, salsa et tortilla chaud sur le coté. / Shrimp, poblano chilli, red peppers, red onions, served with oaxaca cheese, salsa, sour cream, guacamole and hot tortillas on the side.

$30.00

Fajitas Végétarien / Vegetarian Fajitas

Piment poblano, poivrons rouge, oignons rouge, servi avec fromage oaxaca, crème sure, guacamole, salsa et tortilla chaud sur le coté. / Poblano chilli, red peppers, red onions, served with oaxaca cheese, salsa, sour cream, guacamole and hot tortillas on the side.

$23.00

Pollo con Avocado

Poitrine de poulet grillée, nappée d'une sauce crémeuse à l'avocat, lime et coriandre. Servi avec riz mexicain, et légumes sautés. / Grilled chicken breast, topped with a creamy avocado sauce, lime and coriander. Served with mexican rice and sautéed vegetables.

$26.00

Pollo Parmesano

Poitrine de poulet panée au panko, nappée de salsa maison et fromages mexicaines et d'une duxelles de poivrons, gratinés au four, sur un lit de tartare de guacamole. Servi avec riz mexicain et légumes sautés. / Panko breaded chicken breast, topped with salsa, Mexican cheese and peppers, cooked in the oven on a bed of guacamole tartare. Served with mexican rice, and sautéed vegetables.

$25.00

Fried Chicken Tenders

$16.00

Pollo Frito

Fried Chicken tenders, French fries, coleslaw, sriracha mayo served in a basket.

$20.00

Hamburguesa Mexicano

Hamburger maison, avocat, purée de fèves noires, oignons caramélisés, mayonnaise au chipotle, laitue et tomate. Servi avec frites. / Homemade burger, avocado, black bean puree, chipotle mayo, lettuce, tomato and caramelized onions. Served with fries.

$19.00

Camarones en Salsa de Mango

9 crevettes poelées et nappées d'une salsa à la mangue et coriandre. Servi avec riz mexicain et légumes sautées. / 9 pan-fried shrimps topped with a mango and coriander salsa. Served with Mexican rice and sautéed vegetables.

$30.00

Pescado Fritas

Fish and chips à la mexicaine: Filet d'aigle fin pane au Panko et frit, sauce tartare à l'avocat. Servi avec frites et une salade de chou mexicain. / Fish and chips Mexican style: Cod fillet breaded in panko and fried, avocado tartar sauce. Served with fries and a Mexican coleslaw.

$26.00

Saumon Al Xtabentun/Salmon Al Xtabentun

Filet de saumon poêlé, garni de crevettes sautées et d’une sauce Xtabentun (Sambucca mexicain) et miel. Servi avec riz mexicain et légumes sautés. / Pan-fried salmon fillet, garnished with sautéed shrimp and Xtabentun sauce (Mexican Sambucca), and honey. Served with Mexican rice and sautéed vegetables.

$30.00

Salmon Marisco

Filet de saumon grillé et nappé d'une sauce au fruits de mer (crevettes, pétoncle, chair de crabe) & champignons. Servi avec riz mexicain et légumes sautés. / Grilled salmon filet, topped with a seafood sauce (shrimps, scallops, crab meat) & mushrooms. Served with mexican rice & sautéed vegetables.

$30.00

Paella Mexicano

Shrimp, calamar, chicken, chorizo, vegetables. All cooked in a Paella style

$30.00

White Chocolate Raspberry Cheesecake

Gâteau au fromage gourmand au chocolat blanc, basé de biscuits au chocolat, purée de framboises, crème fouettée et copeaux de chocolat blanc. Sans gluten.

$13.50

Brownie Caramel Cheesecake

Incroyable gâteau au chocolat sur une base brownies, recouvert d’une montagne de morceaux de brownies et de caramel.

$13.50

Crème sure / Sour cream

$3.50

Frites / Fries

$6.00

Riz mexicain / Mexican Rice

$5.00

Pepsi

$2.25

Pepsi Diète

$2.25

Canada Dry Soda Gingembre / Ginger Ale

$2.25

Brisk Thé Glacé / Iced Tea

$2.25