Galata Istanbul Kebab

Ezme piquante / Zesty Ezme

Tomates, oignons, persil, piments verts, concombre coupé en petits morceaux. / Tomatoes, onions, parsley, green chillies, chopped cucumber.

Soupe aux lentilles / Lentil Soup

Prèparèe quotidiennement servie avec du pain frais. / Prepared daily and served with fresh bread.

Tzatziki

Yogourt, concombre coupé en petit morceaux et de l'ail. / Yogurt, chopped cucumber and garlic.

Houmous / Hummus

Le houmous est une trempette ou une tartinade levantine à base de pois chiches ou d'autres haricots cuits et écrasés, mélangés avec du tahini, de l'huile d'olive, du jus de citron. / Hummus is a Levantine dip or spread made from cooked and mashed chickpeas or other beans, mixed with tahini, olive oil and lemon juice.

Salade berger (coban) / Shepherd's Salad (Coban)

Tomates en dès, conconbres, piments, oignons et persil. / Diced tomatoes, cucumbers, peppers, onions and parsley.

Doner poulet / Doner Chicken

Servi avec boulgour, salade et frites. / Served with bulgur, salad and fries.

Doner mixte / Mixed Doner

(Boeuf et poulet) servi avec boulgour, salede et frites. / (Beef and chicken) served with bulgur, salad and fries.

Iskender

Tranches de boeuf fines avec sauce tomate spèciale servi sur pain pidè et yogourt à côtè. Servis avec boulgour ou riz,frites et beurre. / Thinly sliced beef with special tomato sauce served on pidè bread with yogurt on the side. Served with bulgur or rice, fries and butter.

Brochette de poulet / Chicken Kebab

Adana kebab

Viande hachée boeuf et agneau mélangé. Servi avec boulgour, salade et frites boeuf haché et agneau. / Minced beef and lamb mélangé. Served with bulgur, salad and fries ground beef and lamb.

Brochettes d'agneau / Lamb Kebabs

Servies avec boulgour, frites et salade. / Served with bulgur, fries and salad.

Izgara kofte (5 mcx) / Izgara Kofte (5 Pcs)

Viande hachée marinée, salade, boulgour et frites. / Marinated minced meat, salad, boulgour and fries.

Côtelettes d'agneau (4 mcx) / Lamb Chops (4 Pcs)

Servies avec boulgour,frites. et salade. / Served with bulgur, fries and salad.

Beyti Kebab

Service avec boulgour yaourt et bourre. / Served with bulgur, yogurt and bourre.

Ailes de poulet (10 mcx) / Chicken Wings (10 Pcs)

Servies avec boulgour, frites et salade. / Served with bulgur, fries and salad.

Quatre pitas doner mix / Four Pitas Doner Mix

Pita doner poulet / Pita Doner Chicken

Avec frites et une liqueur. / With French fries one drink.

Pita doner viande / Pita Doner Meat

Avec frites et une liqueur. / With fries and one drink.

Pidé au poulet doner et mozzarella / Pidé with Doner Chicken And Mozzarella Cheese

Pidé au viande hachée / Pide with Minced Meat

Pàte fine evec viande Hachèe en morceaux et fromage mozzarella. / Pasta with chopped meat and mozzarella cheese.

Pidé aux épinards / Pide with Spinach

Pate fine avec épinards et fromage mozzarella. / Pasta with spinach and mozzarella cheese.

Lahmadjoun

Viande hachée et légumes sur une pate fine. / Minced meat and vegetables on a thin crust.

Pidé au fromage mozzarella / Pide with Mozzarella Cheese

Pidé kusbasi (viande émittée) / Pide Kusbasi (cooked Meat)

Bœuf salé sur fromage mozzarella. / Cured beef on mozzarella cheese.

Repas familial pour 4 personnes / Family Meal For 4

Ce repas comprend deux quarts de poulet cuisses et deux quarts de poulet poitrines. / This meal includes two quarts of chicken thighs and two quarts of chicken breasts.

Cuisse de poulet / Chicken Leg

Poitrine de poulet / Chicken Breast

Poutine aux saucisses italiennes / Italian Sausage Poutine

Régulière / Regular

Poutine poulet doner / Chicken Doner Poutine

Baklava 2 mcx / Baklava 2 Pcs

Boissons gazeuses 355ml / Soft Drinks 355ml

Gazoz turque (uludag) / Turkish Gazoz (uludag)

Café turc / Turkish Coffee

Thé turc / Turkish Tea

Ayran

Homemade yogourt mèlange avec de lèau et sel. / Homemade yogurt mix with water and salt.

Bouteille d'eau / Water Bottle