Le Don
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Entrées / Appetizers
Donplings
Dumplings farcis de protéine végétale texturée, champignons shiitake et poivrons rouges. Servi avec la salade Don.
$12.00
Soupe Thaï / Thai Soup
Bouillon lait coco et curry rouge, vermicelle de riz, carotte, brocoli, épinards, poivrons rouges, tofu et sésame.
$12.00
Tartare de betteraves /Beet tartare
Betteraves en brunoise, cornichons, échalotes, ciboulette, persil, câpres, mayonnaise tartare. Servi avec salade Don.
$12.00
Salade césar / Caesar Salad
Laitue romaine, vinaigrette césar, croûtons, bacon de tofu fumé, parmesan vegan.
$12.00
Polpettes (3 mcx)
Trois délicieuse boulette impossible, sauce pomodoro, tartinade de tournesol.
$12.00
Choux-fleurs panko
Salade verte et mayonnaise épicée.
$12.00
Trempette épinard et artichauts
Artichauts, noix de cajous et épinard servi avec croustilles et olives.
$12.00
Gnocchis crèmeux
sauce cajous crèmeuse, tofu bacon, oignon verts, oignons confits.
$12.00
Plats principaux / Mains
Fettuccine aux champignons / Fettuccine with Mushrooms
Fettucine, champignons shiitake et portobello, sauce crème, levure alimentaire, huile de truffle, parmesan vegan.
$25.00
Le burger impossible / Impossible Burger
Galette de viande Impossible, tomate, oignons marinés, faux-mage, concombre, roquette, mayonnaise épicée. Servi avec salade Don.
$22.00
Bibimbap
Riz basmati, épionards, zucchinis, brocoli, poivrons rouges, carottes, champignons, tofu mariné, sauce bibimpap épicée, radis marinés.
$20.00
Duo César bolognaise / Caesar Bolognese Duo
Spaghetti, sauce bolognaise au lentilles, ricotta d'amandes, laitue romaine, vinaigrette césar végane, croûtons, bacon de tofu fumé, parmesan végane.
$22.00
Agnolottis
Raviolis farcis aux épinards et cajous, sauce crème, vin blanc et levure alimentaire, parmesan vegan.
$28.00
Risotto aux champignons / Mushroom Risotto
Riz arborio, champignons shiitake et portobello, levure alimentaire, huile de truffles, parmesan vegan.
$25.00
Tartare de betteraves / Beet tartare
Betteraves en brunoise, champignons shiitake , échalotes, ciboulette, persil, câpres, mayonnaise tartare. Servi avec salade Don
$20.00
Burrito Bowl
Riz mexicain (haricots noirs, maïs), jack fruit BBQ, pico di gallo, salsa de mangue, avocat, chips de maïs, ricotta d'amandes.
$22.00
Soupe thaï repas
Bouillon lait coco et curry rouge, vermicelle de riz, carotte, brocoli, épinards, poivrons rouges, tofu et sésame.
$22.00
Impossible wac
Notre version du big Mac, cornichons, mayo wac et laitue.
$22.00
Pad thaï
Vermicelles, tofu frit, fèves germées, oignons verts, carottes, champignons.
$22.00
Gnocchis crèmeux
Sauce cajous crèmeuse, tofu bacon, oignon verts, oignons confits.
$22.00
Sucrés / Sweets
Gâteau Don / Don Cake
Gateau noix de cajou, framboise et betteraves.
$10.00
Gâteau au chocolat / Chocolate Cake
Gateau choco-banane-avocat, servit avec sauce au chocolat et baies.
$10.00
Pouding chômeur / Poorman's pudding
$10.00
Breuvages / Beverages
Cappuccino
Lait de soya.