Creole Sensations

Bouillon de boeuf / Beef Stew

Combien de couverts? / Number of cutlery?

Griyo - Fritay De Porc Mariné / Marinated Pork Fritay

Poulet Fritay / Chicken Fritay

Marinated Beef / Tassot boeuf

Plat haïtien populaire de cubes de boeuf assaisonnés, cuits jusqu’à tendre et frits croustillants. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz et des repas en famille. / Popular Haitian dish of seasoned, marinated beef cubes, cooked until tender and fried crispy. You can also enjoy in our combination plates with rice and family meals.

Cabrit - Chèvre Fritay / Goat Fritay

Fritay De Vivaneau Rouge (Poisson) / Red Snapper Fritay (Fish)

Dinde / Turkey

Griyo - Porc Mariné / Marinated Pork

Légumes créoles avec viande / Stewed Vegetables with meat (Grand / Large)

Boulettes de viande créoles / Creole Meatballs (Grand / Large)

Boeuf mariné / Marinated Beef (Grand / Large)

Only large option is offered online.

Cabrit - Chèvre marinée / Marinated Goat

Only large option is offered online

Queue de boeuf créole / Creole Oxtail

Poulet frit / Fried Chicken (Grand / Large)

Dinde / Turkey

Poisson vivaneau rouge / Red Snapper Fish

Boulettes de viande / Meatballs

Bœuf haché assaisonné et mariné servi comme boulette de viande créole savoureuse. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz. / Seasoned and marinated ground beef served as a flavourful creole meatball. You can also enjoy in our combination plates with rice.

Griyo - Porc Mariné / Marinated Pork

Plat haïtien populaire de cubes de porc marinés assaisonnés, cuits jusqu’à tendre et frits croustillants. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz ou notre plat apéritif. / Popular Haitian dish of seasoned, marinated pork cubes, cooked until tender and fried crispy. You can also enjoy in our combination plates with rice or our appetizer dish.

Boeuf, aubergines et légumes / Beef, Eggplant and Vegetables

Légumes assaisonnés, mijotés lentement pour un plat principal délicieux et savoureux, servi avec du bœuf mariné. Vous pouvez également le déguster dans nos assiettes combinées avec du riz ou notre plat apéritif. / Seasoned vegetables, slowly simmered for a delightful and flavourful main dish served with marinated beef. You can also enjoy it in our combination plates with rice or our appetizer dish.

Poulet / Chicken

Poulet croustillant bien assaisonné et mariné. Pas de pâte. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz ou notre plat apéritif. / Well seasoned, marinated crispy friend chicken. No batter. You can also enjoy in our combination plates with rice or our appetizer dish.

Chèvre (Cabrit) / Goat (Cabrit)

Morceaux de chèvre assaisonnés et marinés, cuits jusqu’à tendre et frits croustillants. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz ou notre plat apéritif. / Seasoned and marinated goat pieces, cooked until tender and fried crispy. You can also enjoy in our combination plates with rice or our appetizer dish.

Queue de boeuf / Oxtail

Assaisonné d’épices créoles, mariné et cuit lentement jusqu’à tendreté. Dégustez de la queue de bœuf créole et des boulettes de pâte. / Seasoned in creole spices, marinated and stewed slowly until tender. Enjoy creole oxtail and dumplings.

Bœuf mariné / Marinated Beef

Bouchées de steak mariné parfumées et savoureuses cuites tendres. Vous pouvez également profiter dans nos assiettes combinées avec du riz. / Fragrant and savoury marinated steak bites cooked tender. You can also enjoy in our combination plates with rice.

Sauce viande / Gravy (8oz)

Sauce salée couramment servie avec nos plats de viande. Vous pouvez également déguster autour du riz et comme trempette pour les bananes plantains frites. / Savoury sauce commonly served with our meat dishes. You can also enjoy over rice and as a dipping sauce for fried plantains.

Purée de Fèves (16 oz) / Bean Sauce (16oz)

Purée de haricots salée, assaisonnée juste comme il faut. Traditionnellement servi sur du riz blanc. / Savoury puree of beans, seasoned just right. Traditionally served over white rice.

Pikliz creole (500 ml) / Pickled Peppers (500 ml)

Ajoutez de la fraîcheur, du piquant et de la saveur avec nos choux marinés, nos carottes et nos poivrons scotch bonnet combinés pour être servis comme condiment épicé. / Add freshness, spice, and flavour with our pickled cabbage, carrots and scotch bonnet peppers combined to be served as a spicy condiment.

Pikliz Creole (1 L) / Pickled Peppers (1 L)

Ajoutez de la fraîcheur, du piquant et de la saveur avec nos choux marinés, nos carottes et nos poivrons scotch bonnet combinés pour être servis comme condiment épicé. / Add freshness, spice, and flavour with our pickled cabbage, carrots and scotch bonnet peppers combined to be served as a spicy condiment.

Bananes pesées / Fried plantains (1 douzaine / 1 dozen)

Tranches nature croustillantes, dorées et frites. / Crispy, golden and fried plaintain slices.

Accras -Choisissez combien / Choose how many

Apéritif croquant à base de Malanga (un légume-racine indigène) mélangé à des herbes et des épices et frit. / Crunchy appetizer made with Malanga (a native root vegetable) mixed with herbs and spices and deep fried.

Riz blanc (24 oz) / White Rice (24 oz)

Le riz blanc savoureux peut être accompagné de notre Puree de feves. / Flavourful white rice can be accompanied by our Bean sauce.

Riz et pois (24 oz) / Rice and Peas (24 oz)

Riz et haricots assaisonnés savoureux. Peut être accompagné de notre Sauce viande. / Flavourful seasoned rice and beans. Can be accompanied by our Gravy

Riz Djon Djon - Riz aux champignons (24 oz) / Black Mushroom Rice (24 oz)

Riz assaisonné savoureux à base de champignons noirs comestibles. / Flavourful seasoned rice made with edible black mushrooms.

Salade du Chef (12 oz) / Chef Salad (12 oz)

Salade au macaroni (12 oz) / Macaroni Salad (12 oz)

Salade de macaronis assaisonnés. / Seasoned macaroni salad.

Légumes Mijotés (16 oz) / Stewed Vegetables (16 oz)

Boulettes de viande / Meatballs (1 douzaine / 1 dozen)

Bœuf haché assaisonné et mariné servi comme boulette de viande créole savoureuse. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz, des repas familiaux ou notre plat apéritif. / Seasoned and marinated ground beef served as a flavourful creole meatball. You can also enjoy in our combination plates with rice, family meals or our appetizer dish.

Pâtés Haïtiens / Haitian Patties (1 douzaine/ 1 dozen)

Pâtisserie haïtienne feuilletée chaude fourrée de viande savoureuse. Commandes d’une douzaine (12) ou plus : Il est préférable d’appeler et de commander à l’avance. / Warm flaky Haitian pastry filled with flavourful meat. Orders of a dozen (12) or more: Best to call and order ahead of time.

Chiquetaille / Harring

Un apéritif haïtien populaire rafraîchissant, coloré et savoureux. Semblable à un ceviche, la chiquetaille est une salade de poisson dans du vinaigre et de l’huile pendant quelques heures aux côtés de légumes, y compris les oignons, les carottes et des épices. / A popular Haitian appetizer refreshing, colorful, and tasty. Similar to a ceviche, chiquetaille is a fish salad in some vinegar and oil for a few hours alongside vegetables including onions, carrots, and spices.

Legumes Creole ou Lalo / Stewed Vegetables (16oz)

Légumes assaisonnés, mijotés lentement pour un plat principal végétarien délicieux et savoureux. Peut être servi avec du bœuf marine. / Seasoned vegetables, slowly simmered for a delightful and flavourful vegetarian main dish. Can be served with marinated beef.

Griot - Porc Mariné (1,5 lb) / Marinated Pork (1.5 lb)

Plat haïtien populaire de cubes de porc marinés assaisonnés, cuits jusqu’à tendre et frits croustillants. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz, des repas en famille ou notre plat apéritif. / Popular Haitian dish of seasoned, marinated pork cubes, cooked until tender and fried crispy. You can also enjoy in our combination plates with rice, family meals, or our appetizer dish.

Cabrit - Chèvre Marinée (2 lbs) / Marinated Goat (2 lbs)

Morceaux de chèvre assaisonnés et marinés, cuits jusqu’à tendre et frits croustillants. Vous pourrez également déguster dans nos assiettes combinées avec du riz, des repas familiaux ou notre plat apéritif. / Seasoned and marinated goat pieces, cooked until tender and fried crispy. You can also enjoy in our combination plates with rice, family meals or our appetizer dish.

SPÉCIAL ! Jus lakay /Fresh homemade juice

☀️ L’été est arrivé !C’est le moment de savourer des jus frais faits maison, disponibles en quatre saveurs différentes.Quantités limitées — profitez-en vite ! is here ! Time to enjoy fresh, homemade juice in four different flavours. Limited quantities available

Boissons en Canette / Canned Drinks

Coke, Gingerale, Cherry, Spite

Water - Eau

Cool and refreshing bottle of water.

Tropical Soda - Soda tropical

Malta (355 ml) (12oz)

(12 oz) A lightly carbonated malt beverage brewed from barley, hops, and water.

À venir / Coming Soon

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