Comptoir Sushi à la Maison DNU

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Boîte du mois

Deux buns aux crevettes frites mayonnaise bang bang, guacamole, mangue et masago. Quatre mcx de pizza sushi, fromage boursin ail et herbes, tartare de duo de saumon, bleuets, noix grillées et mayonnaise sésame. Cinq mcx de maki feuille de riz, morue frite, avocat, concombre, chou rouge, sauce wafu, salsa de mangue, coriandre et graine de sésame. Cinq mcx de maki fromage à griller, concombre, avocat, chou mariné, carotte et mayonnaise bang bang. Cinq mcx de maki poulet croustillant, avocat, concombre, cornichon, salade de carotte et sauce pok pok. Cinq mcx de maki dessert frit en feuille de riz au gâteau vanille, glaçage, fromage à la crème, bonbon et biscuit graham

Grosses crevettes Bangbang

3 crevettes tempura sur rémoulade, salsa de mangue épicée, mayonnaise bang bang, oignon vert, tobiko et sésame.

Cornicochons

Tartare de boeuf, saumon ou tofu au choix sur cornichon frit avec fromage à la crème.

Boeuf fromagé

Fromage à griller, tartare de boeuf, chou mariné, carotte, oignon vert, sauce teriyaki et graine de sésame.

Thon Searrano

Tartare de thon, charcuterie de saumon épices et érable, pistache, canneberge, fromage de chèvre, mayonnaise sésame, sauce hoisin et oignon vert

Tofu frit aux épices

Riz, tofu aux épices de Valleyfield, fromage à griller, salade de chou, carotte, edamame, concombre mariné, mayonnaise épicée, vinaigrette ail gingembre, sésame et oignon vert.

Bonbon saumon prosciutto (riz extérieur)

(5 mcx) Bonbon de saumon fumé à l'érable, concombre, avocat, prosciutto, mayonnaise sésame et sésame.

Hoso-cado (riz extérieur)

(10 mcx) Avocat et mayonaise sésame.

Maki tarte au sucre

(5 mcx) Feuille de soya, riz à l’érable, tarte au sucre à la crème, biscuit graham et petits fruits.

Assiette 25 mcx + 4 cornicochons

(5 mcx) Maki bonbon saumon prosciutto: Bonbon de saumon fumé à l'érable, concombre, avocat, prosciutto, mayonnaise sésame et graines de sésame.- (5mcx) Maki crevette tempura: Crevette tempura, concombre, carotte, avocat, salsa de mangue, mayonnaise bang bang, oignon vert et tobiko.- (5 mcx) Maki frit l'effiloché: Porc effiloché bbq, fromage en grains, salade de chou rouge, sauce teriyaki et sésame.- (5 mcx) Maki Le grillé: Feuille de soya, tartare de duo de saumon flambé, guacamole et sauce teriyaki.- (5 mcx) Maki Végé fromagé: Fromage à griller, concombre, avocat, chou mariné, carotte et mayonnaise bang bang.- (4) Cornicochons boeuf: Tartare de boeuf sur cornichon frit avec fromage à la crème.

Trilogie de tartares pour deux personnes

Tartare de boeuf et pacane à l’érable : Tartare de boeuf, cheddar fort, pacane à l'érable, mayonnaise miso érable et ciboulette. Thon, saumon érable et épices : Tartare de thon, charcuterie de saumon épices et érable, pistache, canneberge, fromage de chèvre, mayonnaise sésame, sauce hoisin et oignon vert. Saumon tortillon salé BBQ : Tartare de duo de saumon, tortillon salé bbq, mangue, mayonnaise épicée, oignon vert et tobiko. Servi avec salade d'accompagnement, chips de won ton et patate douce tempura (4).

Plateau familial

(2mcx) Onigiris de la mer : Riz, mélange de la mer et tobiko servi avec mayonnaise bang bang. (5mcx) Hoso-cado : Hosomaki à l'avocat et mayonnaise sésame. (5mcx) Hoso concombre : Hosomaki au concombre, mayonnaise épicée et sésame. (125g) Tartare boeuf et pacane à l’érable : Tartare de boeuf, cheddar fort, pacane à l'érable, mayonnaise miso érable et ciboulette. (4mcx) Pizza plein goût : Saumon fumé, fromage à la crème, fromage de chèvre, oignon rouge mariné, amande effilée et assaisonnement plein goût. (5mcx) Maki Saumon pesto (frit) : Saumon fumé, pesto, fromage de chèvre, compote de canneberge, sauce teriyaki et oignon vert. (5mcx) Maki Poulet croustillant : Poulet croustillant, avocat, concombre, cornichon, salade de carotte et sauce pok pok.

Le miss sushi à partager

(4 mcx) Cornichons frits, bouchées de croustimozzafrit, (4 mcx) Patate douce tempura, (10 mcx) tofu frit aux épices de Valleyfield. Servi avec mayonnaise épicée, mayonnaise miso érable et sauce teriyaki.

Plateau solo

(2 mcx) Cornicochons : Tartare de boeuf, saumon ou tofu au choix sur cornichon frit avec fromage à la crème.(5 mcx) Hoso fromagé : Fromage à griller et mayonnaise cari.(5 mcx) Maki Saumon pesto (frit) : Saumon fumé, pesto, fromage de chèvre, compote de canneberge, sauce teriyaki et oignon vert. Servi avec salade d’accompagnement.

Poke gourmand à la carte