Complexe Évasion

Salade César

Laitue romaine, bacon, croûtons maison, copeaux de parmesan frais, et vinaigrette César.

Frites allumettes

Agrémentées de mayo texas.

Frites à la bière

Agrémentées de mayo texas.

Ailes de poulet (5 mcx)

Rondelle d'oignon à la bière

Servies avec miel.

Cornichons Frits

Servis avec une mayo sriracha.

Boneless

190 g de boneless avec notre sauce O’C.

Bâtonnets de fromage

Quatre bâtonnets de fromage et salsa mexicaine.

Nachos au fromage

Sans gluten. Chips nachos, piments banane, poivrons, olives noires, monterey jack, le tout accompagné de salsa et de crème sure. / Gluten free. Nacho chips, banana peppers, bell peppers, black olives, monterey jack, all served with salsa and sour cream

Nacho au poulet

Sans gluten. Chips nachos, piments banane, poivrons, poulet, olives noires, monterey jack, le tout accompagné de salsa et de crème sure. / Gluten free. Nacho chips, banana peppers, bell peppers, chicken, black olives, monterey jack, all served with salsa and sour cream

Bouchées de mac'n cheese frit (4)

Salade de poulet betterave et chèvre

Gluten friendly. Salade mesclun, poulet, fromage de chèvre,betteraves, sections d’oranges, tomates,concombres et vinaigrette balsamique au miel.

Salade Tex-Mex

Laitue romaine, haricots noirs et maïs mélangés,poivrons, oignons rouges, poulet,croustilles de tortilla et fromage, servie avec une vinaigrette tex-mex à la coriandre, jus de lime, sirop d’érable, jalapeños, ail et mayo.

Salade César Boneless

BONELESSBoneless, laitue romaine, bacon, croûtonsmaison, parmesan frais et vinaigre􀆩e César

Tartare de saumon classique

Tartare de saumon avec une mayonnaise aux câpres, échalottes françaises, citron, sel, poivre et sriracha. / Salmon tartare with caper mayonnaise, French shallots, lemon, salt, pepper and sriracha sauce.

Tartare de boeuf

Boeuf, oignons rouges, câpres, noisettes (ou arachides),mayonnaise épicée, ciboulette, persil,huile de noisettes et vinaigre de xérès.

Le Couple

Saumon et boeuf (2 x 110 g)

Burger Texan

1/3 lb boeuf hâché grillé à point, mayo texas,monterey jack, laitue, tomates, oignons croustillants, bacon, et relish maison au maïs et jalapeños, le tout accompagné de frites à la bière.

Burger Club

Poitrine de poulet fumée maison, garni d’une sauce BBQ,salade de chou maison, tomate et bacon, le tout servi avec des frites allumettes.

O’Chit Burger

2 fois 1/3 lb de boeuf haché, fromage en grains, monterey jack, bacon, salade, tomates,mayonnaise et sauce O’C, le tout dans un pain brioché surmonté d’une rondelle d’oignon à la bière et servi avec frites à la bière.

Cheeseburger Bacon

1/3 lb de boeuf haché, cheddar jaune, bacon, laitue, tomates, ketchup et mayonnaise, le tout dans un pain brioché et accompagné de frites allumettes.

Burger de poulet pané maison / Homemade Breaded Chicken Burger

Poulet pané maison, bacon, salade, tomates et mayonnaise, le tout dans un pain brioché et servi avec frites à la bière / Homemade breaded chicken, bacon, salad, tomatoes and mayonnaise, all in a brioche bun and served with beer fries

Duo demi-côtes et crevettes

Demi-côtes levées badigeonnée de notre sauce BBQ à l'orange accompagnée de 4 crevettes,servies avec frites allumettes

Crevettes O'C

Creve􀆩es à l’unique sauce O’C, accompagnées de riz et légumes du moment

Poêlée de crevettes à l'ail

Creve􀆩es à la crème d’ail, accompagnées deriz et légumes du moment

Saumon miso

Filet de saumon au miso accompagnéde légumes du moment

Poutine O`C

Frites à la bière, fromage en grains, poivrons, oignons rouges et verts, poulet, sauce BBQ, sauce O’C, crème sure et coriandre.

Poutine Réguliere

Frites allumettes, fromage en grains et sauce au choix : brune ou BBQ à la bière rousse, pommes et érable.

Pizza au porc effiloché / Pulled pork pizza

Pizza porc effiloché fumé maison,sauce bbq,mozza, oignon rouge et piment fort! Surmonté d une salade de roquette parmesan et oignons frit / Homemade smoked pulled pork pizza, bbq sauce, mozzarella, red onion and hot pepper! Topped with a salad of arugula, parmesan and fried onions

Pizza au poulet et bacon / Chicken and bacon pizza

Pizza au poulet et bacon avec notre délicieuse sauce Alfredo, mozzarella et oignons verts. / Chicken and bacon pizza with our delicious Alfredo sauce, mozzarella and green onions

Fettucine aux légumes / Vegetables fettucine

Fettucine à la sauce rosée avec poivrons de couleur, oignons, champignons, brocolis, copaux de parmesan et micro pousse / Fettuccine with rosé sauce with colored peppers, onions, mushrooms, broccoli, parmesan shavings and micro shoots

Poutine

Sauce brune ou BBQ.

Penne Alfredo

Demi-portion

Brownie Maison

Brownie avec caramel fleur de sel maison.

Gateau au fromage New York

Base de biscuit Graham recouverte d’un mélange au fromage avec sauce au caramel ou chocolat.

San Pellegrino (750 ml)

Red Bull Energy Drink

Budweiser sans alcool

Hoegaarden sans alcool

Liqueur en canette

Bud Light (341 ml)

(4.0% ABV)

Labatt 50 ( 341 ml)

(5.0% ABV)

Bleue ( 341 ml)

(4.9% ABV)

Kilkenny (341 ml)

(4.3% ABV)

Corona ( 346 ml)

(4.6% ABV)

Stella Artois ( 660 ml)

(5.2% ABV)

Harp ( 500 ml)

(5.0% ABV)

Guiness ( 440 ml)

( 5.0% ABV)

Glutenburg ( 473 ml)

(6.0% ABV)

Michelhob Ultra (341 ml) (1 x 341ml)

(4.2% ABV) (4.2% ABV)

Budweiser (710 ml) (1 x 710 ml)

(5.0% ABV) (5.0% ABV)

Bud Light ( 710 ml) (1 x 710 ml)

(4.0% ABV) (4.0% ABV)

Labatt 50 (710 ml) (1 x 710 ml)

(5.0% ABV) (5.0% ABV)

Bleue (710 ml) (1 x 710 ml)

(4.9% ABV) (4.9% ABV)

Bière de Souef (473 ml) (1 x 473ml)

(4.5% ABV)

Pive Gris rosé ( 750 ml)

(12.0% ABV)

Robertson Winery ( 750 ml)

(13.5% ABV)

El Coto ( 750 ml)

(12.0% ABV)

Cap du Merle ( 750 ml)

(12,0% ABV)

Blés ( 750 ml)

(13.5% ABV)

Vin du mois - Monasterio (1 x 750 ml)

(13.5% ABV)

Saumon fumé (200 gramme)

Magret de canard (100 grammes)

Poitrines de poulet fumées

2 délicieuses poitrines de poulet fumées

Côtes levées fumées (450 grammes)

Épaule de porc effiloché fumée (500 gramme)