Chez Barbe
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
- Couverts / Place Settings
- Nouveauté ! Cabane a Sucre (NEW)
- Nos Spécialités / Our Specialities
- Déjeuner pour enfants / Kids Breakfast
- Les oeufs / The Eggs
- Les bénédictines / our Benedicts
- 🍳 Les omelettes / The Omelets 🍳
- Les sucrés / Sweet
- Nos Sandwichs / Our Sandwiches
- Poutine
- 🍔 Assiettes de Hamburgers / Burgers Plates 🍔
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
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- Nouveauté ! Cabane a Sucre (NEW)
- Nos Spécialités / Our Specialities
- Déjeuner pour enfants / Kids Breakfast
- Les oeufs / The Eggs
- Les bénédictines / our Benedicts
- 🍳 Les omelettes / The Omelets 🍳
- Les sucrés / Sweet
- Nos Sandwichs / Our Sandwiches
- Poutine
- 🍔 Assiettes de Hamburgers / Burgers Plates 🍔
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.
Couverts / Place Settings
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Nouveauté ! Cabane a Sucre (NEW)
Cabane a Sucre
Deux oeufs servis avec deux choix de viande , accompagnés de pains doré et du sirop d'érable du Québec. / Two eggs served with a choice of two meats, and one French toast topped with Quebec maple syrup.
$19.00
Nos Spécialités / Our Specialities
Servis avec café, patates maison et fèves au lard. / Served with coffee, home fries and pork beans.
Le Club-matin
Oeufs, fromage, bacon, laitue et tomates entre trois tranches de pains grillés. / Eggs, cheese, bacon, lettuce and tomatoes between three toasted slices of bread.
$18.00
La fameuse poutine-déjeuner
Omelette Western fromage et sauce hollandaise servis sur un lit de patates maison. / Western omelette cheese and hollandaise sauce served on a bed of home fries.
$19.00
Le Barbe
Two eggs with a choice of Meat and Meat Pie.
$17.00
Déjeuner pour enfants / Kids Breakfast
Barbe petits
Un oeuf et un choix de viande avec le choix d'une crêpe, d'une rôtie ou d'un pain doré. / One egg and a choice of meat with a pancake, a toast or a French toast.
$10.00
Le Choco-Coco
Une crêpe au chocolat Nutella couverte de tranches de banane. / One nutella chocolate pancake topped with banana slices.
$10.00
Les oeufs / The Eggs
Tous les déjeuners sont servis avec du café ou thé, des rôties (un ajout de 1 $ pour du pain de seigle), des patates maison, des fèves au lard et confiture faite maison! / All our breakfasts are served with coffee or tea. toast (an additional $1 for rye bread), home fries, pork beans homemade -jam!
Le barbe basic
Deux oeufs avec une viande au choix. / Two eggs with a choice of meat.
$12.00
Combinaison
Deux oeufs servis avec deux choix de viande. / Two eggs served with a choice of two meats.
$15.00
Le meat lover
Deux oeufs servis avec bacon, saucisse, bologne, jambon. / Two eggs served with bacon, sausage, baloney, ham.
$18.00
Cabane a Sucre
Deux oeufs servis avec deux choix de viande , accompagnés de pains doré et du sirop d'érable du Québec. / Two eggs served with a choice of two meats, and one French toast topped with Quebec maple syrup.
$19.00
L' Italienne
Deux oeufs servis avec nos saucisses Italiennes douces. / Two eggs served with mild Italian sausages.
$15.00
Le tutti frutti
Deux oeufs accompagne avec nos fruits frais du marché servi sur yogourt. / Two eggs with fresh market fruits served on yogurt.
$15.00
La Parisienne
Deux oeufs avec avec creton. / Two eggs with creton.
$15.00
Le brunch barbe
Deux oeufs servis avec une viande au choix, avec notre pain doré savoureux avec du sirop d'érable du Québec. /Two eggs served with a choice of meat and our tasty French toast topped with local Quebec maple syrup.
$16.00
Steak en tranche
Deux oeufs servis avec steak sauté avec piment, oignon, champignon. / Two eggs served with sliced steak and sautéed vegetables.
$18.00
Les bénédictines / our Benedicts
Servis avec notre sauce hollandaise maison sur muffin anglais accompagné de patates maison, et café et fromage. / Served with our homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, beans and coffee. Cheese.
Les oeufs bénédictines / Benedicts Eggs
Deux oeufs pochés sur jambon fumé./ Two poached eggs with a top of smoked ham.
$15.00
La Florentine
Deux oeufs pochés sur jambon fumé et bébés épinards frais. / Two poached eggs a top of smoked ham and fresh baby spinach.
$17.00
Le végétarien - bénédictine
Deux oeufs pochés servis sur tomates grillés, champignons et bébés épinards. / Two poached eggs a top of grilled tomatoes, sautéed mushrooms and baby spinach.
$17.00
Le New Yorker
Deux oeufs pochés sur saumon fumé frais. / Two poached eggs a top of fresh smoked salmon.
$18.00
🍳 Les omelettes / The Omelets 🍳
Toutes nos omelettes sont servies avec du café, des rôties (un ajout de 1$ pour du pain de seigle), des patates maison, et de la confiture faite maison. /All our omelettes are served with coffee, toast (cn additional $1 for rye bread), home fries, pork beans and homemade jam.
Le Western
Jambon, piments, oignons et fromage. / Ham, peppers, onions and cheese.
$16.00
Le végétarien - omelette
Oignons, tomates, épinards, champignons, piments et fromage. / Onions, tomatoes, spinach, mushrooms, peppers and cheese.
$17.00
Le Grecque
Olives noires, piments, tornates, oignons, épinards et fromage feta. / Black olives, peppers, tomatoes, onions, spinach and Feta cheese.
$18.00
Le meat lover omelette
Bacon, saucisse, jambon, bologne et fromage. / Bacon, sausage, ham, baloney and cheese.
$18.00
Les sucrés / Sweet
Servis avec du café et du vrai sirop d' érable du Québec. / Served with coffee and local Quebec maple syrup.
Le duo ou trio sucré
Deux ou trois crêpes ou pains doré avec choix de viande. / Two or three pancakes or French toast with a choice of meat.
$15.00
Le Sucré-Salé
Sandwich au pain doré ou crêpes avec jambon, fromage et sirop d' érable servis avec patates maison. / French toast or pancake sandwich with ham, cheese and maple syrup served with home fries.
$16.00
Le Nutella-banane
Unecrêpe géante au chocolat Nutella couverte de tranches de banane. / One giant Nutella chocolate pancake topped with banana slices.
$16.00
Nos Sandwichs / Our Sandwiches
Servis avec salade et frites. Choix entre pain blanc ou brun. / Served with salad and fries. Choice of brown or white toast
Club sandwich
$18.00
Club poutine
$22.00
Hot chicken
$17.00
Hot hamburger
$17.00
Bifteck haché / Hamburger Steak
$17.00
Poutine
Poutine
$13.00
🍔 Assiettes de Hamburgers / Burgers Plates 🍔
Servis avec frites, laitue et tomate. / Served with fries, lettuce, and tomato.