Brasserie Des Rapides
9.0

7852 Boulevard Champlain, LaSalle, QC H8P 1B3, Canada

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Couverts / Place Settings
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Entrées / Appetizers
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Salades / Salads
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Inspiré par la bière / Beer Inspired
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Petite pizza 10" / 10" Small Pizzas
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Jumbo pizza 20" / 20" Jumbo Pizzas
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À partager / Made to Share
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Poutines
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Tacos
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Fruits de mer / Seafood
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Hamburgers / Burgers
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Pâtes / Pasta
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Sous-marins et sandwichs / Subs and sandwiches
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Viandes / Meats
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Ailes de poulet / Chicken Wings
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Desserts
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Boissons / Beverages
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Couverts / Place Settings

Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande. / Please list the number of place settings that you'd like, along with your order.

Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?

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Entrées / Appetizers

Une bonne façon de débuter un repas. / A great way to start off a meal.

Calmars frits / Fried Calamari

Calmars frits bien dorés. / Golden brown fried calamari.

$14.95
Frites / Fries

Cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. / Cooked until golden and crispy.

$4.95
Frites de patates douces / Sweet Potato Fries

Frites de patate douce servis avec une mayonnaise épicée. / Sweet potato fries served with spicy mayo.

$8.95
Chips maison / Homemade Chips

Chips maison servies avec mayonnaise épicée. / Housemade chips served with spicy mayo.

$8.95
Salade du chef / Chef's Salad

Un beau mélange de laitue et de légumes. / A medley of fresh greens and vegetables.

$5.95
Salade César / Caesar Salad

Un classique renommé. / The all time favourite Caesar salad.

$7.95
Bruschetta classique / Classic Bruschetta

Un mélange de tomates avec huile d'olive et ail sur un pain italien. / A mix of tomatoes with olive oil, garlic on top of crispy Italian bread.

$8.95
Bruschetta avec brie gratiné / Bruschetta with Brie

Pain italien croustillant garni de fromage brie. / Crispy Italian bread topped with brie.

$11.95
Bâtonnets de fromage / Cheese Sticks
$9.95
Escargots gratinés / Baked Snails
$8.95

Salades / Salads

Ajoutez des granitures fraîches. / Add something fresh.

Salade de saumon grillé de l'Atlantique / Atlantic Grilled Salmon Salad
$22.95
Salade César au poulet grillé et bacon / Grilled Chicken and Bacon Caesar Salad
$17.95
Salade grecque classique / Classic Greek Salad
$16.95
Salade de roquette / Arugula Salad

Roquette avec canneberges, amandes tranchées et copeaux de parmesan. / Arugula with cranberries, sliced almonds, and Parmesan shavings.

$12.95

Inspiré par la bière / Beer Inspired

Pizza Rolling Rock / Rolling Rock Pizza

La fameuse croûte BDR faite avec la bière Rolling Rock, garnie de bacon, saucisse italienne, piments jalapeño, oignons caramélisés et fromage...

$18.95
Hot Dog Nathan's

Le hot dog Nathan est servi avec des chips maison. / Hot dog Nathan's is served with the housemade chips.

$10.95
Tacos au porc effiloché Shock Top / Shock Top Pulled Pork Tacos

Porc fumé recouvert d'une sauce à la bière Shock Top, garni de laitue, fromage, tomates en dés et crème sure. / Smoked pork topped with Shock Top...

$12.95
Crevettes "Alexander Keith" à la noix de coco / Alexander Keith Coconut Shrimp

Crevettes juteuses panées dans des flocons de noix de coco. / Juicy coconut shrimp floured with coconut flakes and fried to a golden crisp.

$11.95
Soupe à l'oignon gratinée Guinness / Guinness French Onion Soup
$9.95
Côtes de boeuf chipotle à la Bass / Bass Chipotle Braised Beef Ribs

Côtes de boeuf braisées recouvertes de sauce chipotle servies avec patates pilées et légumes. / Smoked beef ribs with chipotle glaze served with...

$23.95
Galettes de crabe Goose Island / Goose Island Crab Cakes

Galettes de crabe servies avec mayonnaise épicée. / Crab cakes served with spicy mayo.

$13.95
Mini hamburgers au brie et Budweiser / Budweiser Brie Burger Sliders

Trois mini hamburgers garnis de mayonnaise Budweiser, brie et laitue. / Three mini burgers topped with Budweiser mayo, brie, and lettuce.

$12.95
Rondelles d’oignon avec panure à la bière / Beer Battered Onion Rings
$7.95
Poulet pop-corn Rolling Rock / Rolling Rock Popcorn Chicken

Bouchée de poulet marinées dans une sauce à la bière Rolling Rock et au babeurre frites à la perfection. / Chicken bites marinated in rolling rock...

$13.95
Sandwich au porc effiloché Budweiser / Budweiser Pulled Pork Sandwich

Porc fumé braisé à la bière Budweiser garni d'oignons caramélisés. / Smoked pork braised with Budweiser topped with caramelized onions.

$14.95
Fish 'n' chips Alexander Keith's / Alexander Keith's Fish 'N Chips

Filet de morue trempé dans une pâte à la bière Alexander Keith's. / Cod filet dipped in Alexander Keith's beer batter.

$14.95

Petite pizza 10" / 10" Small Pizzas

Toutes les pizzas sont préparées à partir de la fameuse pâte à croûte de la Brasserie des rapides avec des ingrédients frais. / All pizzas are made on Brasseries' famous homemade pizza dough and cooked with the freshest ingredients.

Petite pizza 10" BDR classique / 10" Small BDR Classic Pizza

Toute garnie avec bacon, oignons et tomates. / All dressed with bacon, onions, and tomatoes.

$16.95
Petite pizza 10" Margherita / 10" Small Margherita Pizza

Tomates, basilic, huile d'olive, oregan et mozzarella. / Tomatoes, basil, olive oil, oregano, and mozzarella.

$13.95
Petite pizza 10" au fromage / 10" Small Cheese Pizza
$13.95
Petite pizza 10" au pepperoni / 10" Small Pepperoni Pizza

Pepperoni italien et mozzarella. / Italian pepperoni and mozzarella.

$14.95
Petite pizza 10" toute garnie / 10" Small All Dressed Pizza

Pepperoni, poivrons verts, champignons et mozzarella. / Pepperoni, green peppers, mushrooms, and mozzarella.

$17.95
Petite pizza 10" végétarienne / 10" Small Vegetarian Pizza

Tomates, poivrons verts, champignons, oignons et mozzarella. / Tomatoes, green peppers, mushrooms, onions, and mozzarella.

$16.95
Petite pizza 10" amateur de viande / 10" Small BDR Carnivore Pizza

Pepperoni, bacon, jambon et mozzarella. / Pepperoni, bacon, ham, and mozzarella.

$18.95

Jumbo pizza 20" / 20" Jumbo Pizzas

Toutes les pizzas sont préparées à partir de la pâte de croûte fameuse de la Brasserie des rapides avec des ingrédients frais. / All pizzas are made on Brasseries' famous homemade pizza dough and cooked with the freshest ingredients.

Jumbo pizza 20" BDR classique / 20" Jumbo BDR Classic Pizza

Toute garnie avec bacon, oignons et tomates. / All dressed with bacon, onions, and tomatoes.

$29.95
Jumbo pizza 20" Margherita / 20" Jumbo Margherita Pizza

Tomates, basilic, huile d'olive, oregan et mozzarella. / Tomatoes, basil, olive oil, oregano, and mozzarella.

$22.95
Jumbo pizza 20" au fromage / 20" Jumbo Cheese Pizza
$22.95
Jumbo pizza 20" au pepperoni / 20" Jumbo Pepperoni Pizza

Pepperoni italien et mozzarella. / Italian pepperoni and mozzarella.

$24.95
Jumbo pizza 20" toute garnie / 20" Jumbo All Dressed Pizza

Pepperoni, poivrons verts, champignons et mozzarella. / Pepperoni, green peppers, mushrooms, and mozzarella.

$27.95
Jumbo pizza 20" végétarienne / 20" Jumbo Vegetarian Pizza

Tomates, poivrons verts, champignons, oignons et mozzarella. / Tomatoes, green peppers, mushrooms, onions, and mozzarella.

$27.95
Jumbo pizza 20" amateur de viande / 20" Jumbo BDR Carnivore Pizza

Pepperoni, bacon, jambon et mozzarella. / Pepperoni, bacon, ham, and mozzarella.

$31.95

À partager / Made to Share

Goûtez à une variété d'items combinés sur un plateau. / Taste a variety of food items all combined together on a platter.

Plateau de fruits de mer / Seafood Platter

Calmars frits, gallettes de crabe Goose Island, crevettes Alexander Keith's à la noix de coco et morue panée. / Fried calamari, Goose Island crab...

$38.95
Plateau classique BDR / BDR Platter

Côtes levées, ailes de poulet, rondelles d'oignon et bâtonnets de fromage. / Ribs, wings, onion rings, and cheese sticks.

$34.95
Nachos amateur de viande / Meat Lover Nachos

Jambon, pepperoni, bacon, salsa, crème sure et fromage. / Ham, pepperoni, bacon, salsa, sour cream, and cheese.

$17.95
Nachos classiques / Classic Nachos

Salsa, crème sure, échalotes et fromage. / Salsa, sour cream, green onions, and cheese.

$13.95
Macaroni au fromage / Mac N' Cheese

Quatre fromages avec garniture de panko. / Macaroni with four cheeses topped with Panko.

$15.95

Poutines

Un classique canadien. / Brasseries' take on a classic Canadian favourite.

Poutine de poitrine de boeuf fumée / Smoked Beef Brisket Poutine
$15.95
Poutine classique / Classic Poutine
$9.95
Poutine italienne / Italian Poutine

Poutine classique avec sauce à la viande et fromage. / Classic poutine with meat sauce and cheese.

$10.95
Poutine au porc fumé effiloché / Smoked Pulled Pork Poutine
$14.95
Poutine à la viande fumée / Smoked Meat Poutine
$15.95

Tacos

Tacos à la morue Sriracha / Sriracha Cod Tacos

Morue croustillante, mayonnaise sriracha, guacamole, sal;ade de choux et pico de gallo. / Crispy cod, spicy mayo, guacamole, coleslaw, and Pico de...

$13.95
Tacos aux ailes de poulet effilochées / Pulled Chicken Wings Tacos

Fromage, morceaux de bacon et crème sure. / Chopped bacon, cheese, and sour cream.

$12.95
Tacos au boeuf de style de rue / Street-Style Beef Tacos

Boeuf mariné, sauce chipotle, oignons, laitue et pico de gallo. / Marinated beef, chipotle glaze, onions, lettuce, and Pico de Gallo.

$13.95
Tacos aux crevettes / Shrimp Tacos

Crevettes panées, sauce habanero, pico de gallo et échalotes. / Breaded Shrimp, Habanero sauce, Pico de Gallo, and green onions.

$14.95

Fruits de mer / Seafood

Dégustez notre sélection de fruits de mer. / Feast on a mouthwatering selection of fresh fish dishes.

Doré fruits de mer / Seafood Doré

Doré poêlé, crevettes et pétoncles dans une sauce crémeuse à l’ail et au vin blanc. / Pan-Seared Doré topped with shrimps and scallops in a creamy...

$25.95
Doré Amandine / Amandine Doré

Doré poêlé recouvert d’amandes tranchées dans une sauce au beurre et au citron. / Pan-seared doré topped with sauteed slivered almonds finished with...

$23.95
Saumon sur planche de cèdre / Cedar Plank Salmon

Saumon assaisonné avec des fines herbes cuit sur une planche de cèdre. / Salmon seasoned with fine herbs and baked on a cedar plank.

$24.95
Crevettes papillon à l'ail (10 mcx) / Garlic Butterfly Shrimp (10 pcs)

Dix crevettes papillon avec l'assaisonnement spécial BDR. / Ten butterfly shrimp with BDR's special batter.

$25.95
Moules Marinara et frites / Mussels Marinara and Fries

Huile d’olive, ail, câpres, vin blanc et sauce aux tomates. / Olive oil, garlic, capers, white wine, and tomato sauce.

$19.95

Hamburgers / Burgers

Les hamburger de huit onces servis de medium à bien cuit, sont préparés sur votre choix de pain frais, pain gluten responsable ou wrap de laitue, servis avec frites et salade de chou. / All eight-once hamburgers are cooked medium to well done, prepared on your choice of fresh bread, gluten friendly bun or lettuce wrap, and served with fries and coleslaw.

Hamburger Le Jerry Louis / The Jerry Louis Burger

Porc fumé recouvert de sauce chipotle, Monterey Jack, oignons croustillants, oignons caramélisés et mayo épicée. / Smoked pork topped with chipotle...

$16.95
Hamburger Brass / Brass Burger

Laitue, tomates, oignons, relish, moutarde et mayonnaise. / Lettuce, tomato, Onions, relish, mustard, and mayo.

$9.95
Hamburger au fromage / Cheeseburger

Cheddar, laitue, tomates, onions, relish, moutarde et mayonnaise. / Cheddar, lettuce, tomato, onions, relish, mustard, and mayo.

$11.95
Hamburger végétarien / Vegetarian Burger

Tomates, concombre et sauce Tzaziki. / Tomato, cucumbers, and Tzatziki sauce.

$13.95
Hamburger Southern Comfort / Southern Comfort Burger

Monterey jack, oignons croustillants, mayonnaise épicée et la fameuse sauce Southern Comfort de BDR. / Monterey Jack, crispy onions, spicy mayo, and...

$14.95
Hamburger Le Charlevoix / The Charlevoix Burger

Viande d’alpaga, fromage marbré, oignons caramélisés et mayonnaise à la sauge. / Ground alpaca meat, marbled cheese, caramelized onions, and wild...

$13.95
Hamburger texan / Texan Burger

Monterey Jack, bacon, laitue, tomates, rondelles d’oignon, mayonnaise et sauce barbecue. / Monterey Jack, bacon, lettuce, tomato, onion rings, mayo,

$14.95
Hamburger portobello et trois fromages / Three Cheese Portobello Burger

Mélange trois fromages, sauté de champignons portobello, laitue, tomates, oignons et mayonnaise. / Three cheese mix, sautéed Portobello mushrooms,

$15.95
Hamburger au bison sauvage / Wild Bison Burger

Monterey Jack, cheddar, bacon au poivre de cayenne, laitue, tomates et mayonnaise. / Monterey Jack, cheddar, cayenne glazed bacon, lettuce, tomato,

$14.95
Hamburger mexicana / Mexicana Burger

Mélange trois fromages, jalapeños, salsa, crème sure et guacamole. / Three Cheese Mix, jalapeños, salsa, sour cream, and guacamole.

$13.95
Hamburger au poulet grillé / Grilled Chicken Burger

Brie, bruschetta maison et mayonnaise. / Baked with brie, bruschetta, and mayo.

$14.95
Hamburger au canard / Duck Burger

Brie, oignons caramélisés et mayonnaise-dijon. / Brie, caramelized onions, and Dijon-Mayo.

$14.95
Hamburger Poitrine de boeuf / Beef Brisket Burger

Poitrine de boeuf hachée, fromage suisse, oignons caramélisés et mayonnaise au raifort. / Ground brisket, Swiss cheese, caramelized onions, and...

$16.95

Pâtes / Pasta

Des pâtes divine. / Heavenly pasta.

Lasagne Mamma Maria / Mamma Maria Lasagna
$17.95
Pâtes à la sauce aux tomates / Tomato Sauce Pasta
$12.95
Pâtes Bolognese / Bolognese Pasta

Votre choix de pâte combiné avec une sauce à la viande. / Your choice of pasta with meat sauce.

$13.95
Pâtes Arrabbiata / Arrabbiata Pasta

Votre choix de pâte combiné avec piments forts, ail, olives noires, vin blanc et sauce tomate épicée. / Hot peppers, garlic, black olives, tomato,

$15.95
Pâtes Alfredo / Alfredo Pasta
$18.95
Pâtes Carbonara / Carbonara Pasta
$19.95
Pâtes Rosées / Rosé Pastas
$17.95
Fruits de mer Bianca / Bianca Seafood Pasta

Crevettes, pétoncles, ail, vin blanc et sauce crémeuse. / Shrimps, scallops, and garlic in a cream and white wine sauce.

$22.95
Pâtes Gigi / Gigi Pasta

Pancetta, champignons, vin blanc et sauce rosée. / Pancetta, mushrooms, rosé and white wine sauce.

$19.95
Spaghetti BDR classique / Classic BDR Spaghetti

Cuit au four et garni de sauce à la viande, champignons, poivrons verts, bacon, oignons, tomates et mozzarella. / Oven-baked spaghetti topped with...

$20.95
Pâtes Vongole / Vongole Pasta

Palourdes fraîches, huile d’olive, ail et sauce au vin blanc ou sauce aux tomates. / Fresh clams, olive oil, garlic, and white wine sauce or tomato...

$20.95

Sous-marins et sandwichs / Subs and sandwiches

Les sous-marins sont servis avec frites et salade de chou. / Subs are served with fries and ccoleslaw.

Sous-marin steak Philly / Philly Cheesesteak Sub

Steak, Monterey Jack et oignons caramélisés. / Steak, Monterey Jack, and caramelized onions.

$16.95
Sous-marin au poulet / Chicken Sub

Poulet rôti, mozzarella et oignons caramélisés. / Chicken, mozzarella, and caramelized onions.

$15.95
Sous-marin tout garni / All Dressed Sub

Steak, pepperoni, mozzarella, champignons, poivrons verts, laitue, tomates, oignons et vinaigrette maison. / Steak, pepperoni, mozzarella, mushrooms,

$16.95
Club sandwich classique / Classic Club Sandwich
$15.95
Club sandwich à la viande fumée / Smoked Meat Club Sandwich
$17.95
Sandwich à la viande fumée / Smoked Meat Sandwich
$15.95

Viandes / Meats

Des plats de viande assortis qui exciteront vos papilles gustatives. / An assortment of meat dishes prepared to excite your taste buds.

Surf N' Turf

Filet mignon et quatre crevettes papillon servis avec riz et légumes. / Filet Mignon and four garlic butterfly shrimp, served with rice and...

$36.95
Hamburger steak classique / Classic Hamburger Steak

Un hamburger steak classique garni avec une sauce lyonnaise, frites et légumes. / A classic hamburger steak topped with sautéed onions and house...

$15.95
Poulet Grillé Marsala / Grilled Chicken Marsala

Champignons, vin sucré marsala, demiglace servi avec patates pilées et légumes. / Sweet Marsala wine, mushrooms, demi-glace served with mashed...

$19.95
Brochettes de poulet (2 mcx) / Chicken Skewers (2 pcs)

Deux brochettes de poulet assaisonnées servies avec riz, légumes et sauce tzatziki. / Two skewers of seasoned chicken served with rice, vegetables,

$19.95
Poulet grillé à la Portugaise / Grilled Portuguese Chicken

Poulet mariné et grillé à la perfection servi avec frites et salade du jardin. / Marinated chicken grilled to perfection served with fries and...

$23.95
Côtes levées St-Louis / St-Louis Ribs

Côtes levées cuites lentement dans un assaisonnement maison et sauce Southern Comfort servies avec frites et salade de chou. / Ribs in BDR's homemade...

$18.95

Ailes de poulet / Chicken Wings

Choisissez parmi une grande variété de saveurs. / Choose from a variety of delicious wing flavours.

Ailes de poulet (6 mcx) / Chicken Wings (6 pcs)

Six ailes de poulet avec votre choix de sauce. / Six wings with your choice of Basseries' famous wing sauces.

$9.95
Ailes de poulet (10 mcx) / Chicken Wings (10 pcs)

Dix ailes de poulet avec votre choix de sauce. / Six wings with your choice of Basseries' famous wing sauces.

$14.95
Ailes de poulet (18 mcx) / Chicken Wings (18 pcs)

Dix-huit ailes de poulet avec votre choix de sauce. / Six wings with your choice of Basseries' famous wing sauces.

$22.95
Ailes de poulet (50 mcx) / Chicken Wings (50 pcs)

Cinquante ailes de poulet avec votre choix de sauce. / Six wings with your choice of Basseries' famous wing sauces..

$48.95

Desserts

Offrez-vous une petite gâterie sucrée pour culminer votre repas. / Treat yourself to something sweet at the end of your meal.

Gâteau Oreo / Oreo Stack Cake

Un gâteau combiné avec des biscuits Oreo. / A cake combined with oreo cookies.

$5.95
Crème brulée à la vanille / Vanilla Crème Brulée

Une crème brulée imprègnée de vanille délicieuse. / Crème brulee infused with vanilla.

$5.95
Gâteau trois chocolats / Triple Chocolate Cake

Un délicieux gâteau qui risque de plaire les passionés du chocolat. / A delicious triple chocolate cake that is sure to satisfy all chocolate lovers.

$5.95
Gâteau au fromage classique New York / Classic New York Cheesecake

L'item préféré des passionnés du gâteau au frommage. / A new favourite for those cheesecake lovers.

$5.95
Mini Brownies (4 mcx / pcs)

Des petits brownies séduisants. / Four mini brownies sure to leave you wanting more.

$5.95
Pouding chômeur / Five O'Clock Pudding

Une bonne façon de finir un longue journée. / A great way to end your busy day.

$5.95
Gâteau Nutella et noisette / Nutella Nut Torta
$8.95

Boissons / Beverages

Rafraîchissez-vous. / Refresh yourself.

Boisson gazeuses / Pop

Étanchez votre soife avec ces boissons. / Quench your thirst with these fizzy drinks.

$1.75
Eau / Water

Désaltérez-vous. / A great way to quench your thirst.

$1.75