Bâton Rouge Steakhouse & Bar
5385 Rue des Jockeys, Montréal, QC H4P 2T8, Canada
Opens at 11:00 AM
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CONDIMENTS ET USTENSILES
KETCHUP
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MAYONNAISE
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ENTRÉES
CALMARS
Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke Show (MD)
$17.00
TREMPETTE AUX ÉPINARDS (SIGNATURE BR)
Mélange chaud d’épinards, de cœurs d’artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes
$16.00
CREVETTES CROUSTILLANTES
Crevettes tigrées légèrement panées, rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique.
$17.00
ENTRÉE SALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César signature.
$8.00
ENTRÉE SALADE MIXTE
Salade mixte, croûtons et oeuf haché.
$8.00
VELOUTÉ PARMENTIER
Garni de fromage cheddar, de morceaux de bacon fumé et d’oignons verts
$8.00
TREMPETTE AU CHEDDAR
Mélange chaud de fromages, de tomates en dés réhaussé de sauce piquante Smoke Show avec chips de tortillas.
$15.00
BOUCHÉES DE BAVETTE DE BOEUF
Morceaux de bavette de bœuf certifié Canada AAA garnis de persillade et accompagnés de notre sauce au poivre signature.
$17.00
‘’AILES’’ DE CHOU-FLEUR
Bouquets de chou-fleur croustillants laqués de sauce General Tao et garnis de graines de sésame.
$13.00
TARTARE DE THON
Thon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis
$19.00
BOLS ET SALADES
THON AHI SAISI
Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte. Recouvert d’edamames grillés, de tomates en dés, oignons et de vinaigrette gingembre-lime
$25.00
SALADE FILETS DE POULET
Filets de poulet panés servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeuf haché, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmier et d’artichaut, avocat et...
$21.00
SALADE POULET LOUISIANAIS
Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette...
$21.00
BOL ÉNERGISANT
Servi sur une base de riz avec des carottes en julienne, avocat, concombre, edamame, gingembre rose mariné, mayonnaise sriracha et des grains de...
$24.00
SALADE BOEUF À LA THAI
Bavette marinée servie sur une salade de chou asiatique, salade mixte avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre, le tout arrosé
$27.00
BURGERS ET SANDWICHS
Nos délicieux hambourgeois sont servis avec un choix d'accompagnement
BURGER LE GRAND DIABLE
Boeuf de première qualité, rondelles d’oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ signature épicée.
$20.00
BURGER BÂTON ROUGE
Boeuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise.
$20.00
CLUB SANDWICH
Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise
$20.00
SANDWICH LE HÉRO
Copieux sandwich composé des plus grands classiques Bâton Rouge! Morceaux de viande de côtes levées signature, filet de poulet pané, salade de chou...
$22.00
SANDWICH À LA CÔTE DE BŒUF
Côte de bœuf tranchée avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramélisés, aïoli au raifort et à-côté de sauce au jus.
$23.00
RÉCONFORTANTS CLASSIQUES
LINGUINES AUX FRUITS DE MER
Crevettes tigrées géantes et pétoncles de l’Atlantique du Nord sautés, vin blanc et sauce rosée.
$34.00
POULET SANTA FE
Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage.
$27.00
FILETS DE POULET
Cinq filets de poulet panés, avec un choix de sauce BBQ OU dijonnaise. Servis avec salade de chou et frites signature.
$20.00
GNOCCHI HALLOUMI
Gnocchis, sauce tomate crémeuse, tomates cerises, poivrons grillés, courgettes tranchées, basilic et halloumi poêlé
$23.00
CÔTES LEVÉES SIGNATURE
Depuis le début, nous sommes fidèles à notre recette originale de côtes levées. Cuites à feu doux pendant sept heures et demie, et arrosées de notre sauce BBQ signature. Servies avec salade de chou et frites signature.
CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ LE RACK COMPLET
Servi avec salade de chou et frites.
$27.00
RACK ET DEMI DE CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ
Servies avec salade de chou et frites signature
$34.00
CÔTES LEVÉES & POULET
Un rack de nos côtes levées signature et poitrine de poulet grillée, nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise.
$34.00
CÔTES LEVÉES ET FILETS DE POULET
Un rack de nos côtes levées signature et filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise. Servies avec salade de chou et frites signature.
$34.00
CÔTES LEVÉES ET CREVETTES TIGRÉES GÉANTES
Un rack de côtes levées signature. Servi avec une brochette de crevettes tigrées géantes nappée de sauce BBQ. Accompagné de salade de chou et frites...
$43.00
STEAKS PREMIUM
Nos steaks de la réserve sont certifiés AAA. Ils sont sélectionnés à la main pour leur qualité et leur persillage supérieurs, vieillis afin d’augmenter leur tendreté, assaisonnés de notre mélange d’épices et servis avec notre sauce signature au poivre, des légumes saisonniers, et votre choix d'à côté.
FILET MIGNON 7 oz.
$44.00
CONTRE-FILET NEW YORK 12 OZ
$42.00
HAUT DE SURLONGE 8 oz.
$30.00
ENTRECÔTE 16 OZ
Entrecôte 16 oz
$46.00
POISSONS ET FRUITS DE MER
SAUMON DE L’ATLANTIQUE
Filet grillé avec sauce vierge à la tomate. Servi avec pilaf de riz et légumes de saison.
$30.00
TARTARE DE SAUMON
Saumon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites...
$22.00
TARTARE DE SAUMON - PORTION COMPLÈTE
Saumon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites...
$32.00
TARTARE DE THON (demi portion)
Thon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites...
$24.00
TARTARE DE THON
Thon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites...
$34.00
REPAS FAMILIAL
FILETS DE POULET FAMILIAL
16 Filets de poulet panés. Servis avec trempette d'épinards ou trempette de cheddar, salade de chou et une frite format familial
$69.00
FESTIVAL DES CÔTES LEVÉES
3 Racks complets de côtes levées. Nos côtes levées de porc sont d’une exquise tendreté et offrent un goût classique qui transcende le temps. Servis...
$89.00
COMBO SIGNATURE: CÔTES LEVÉES BBQ ET FILETS DE POULET
4 Racks complets de côtes levées de côtes levées, avec 8 filets de poulet panés. Nos côtes levées de porc sont d’une exquise tendreté et offrent un...
$135.00
AMATEUR DE VIANDE
4 portions de 8 oz haut de surlonge ou de filet mignon 8 oz avec légumes saisonniers, servis avec choix d'accompagnement et un choix de trempette aux...
$135.00
ENFANT
REPAS ENFANT DEMI DE CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ
Servi avec salade de chou et frites.
$12.00
FILETS DE POULET (3)
Trois filets de poulet panés, avec sauce BBQ ou dijonnaise.
$10.00
PÂTES SAUCE ROSÉE
Linguini avec sauce crémeuse aux tomates
$8.00
MINI BURGERS
Ajoutez du fromage pour + 1,50 $
$10.00
GNOCCHIS MAC AND CHEESE
Gnocchi façon Mac & Cheese avec sauce crémeuse au cheddar
$10.00
EXTRAS
FRITES SIGNATURE
$4.25
FRITES DE PATATES DOUCES AVEC MAYONNAISE CHIPOTLE
$5.25
PILAF DE RIZ SAUVAGE
$4.25
POMME DE TERRE AU FOUR TOUT GARNIE
Garnie avec beurre, crème sûre, fromage cheddar, oignons verts émincés et bacon émietté.
$5.25
PURÉE DE POMMES DE TERRE ROUGES RÔTIES À L’AIL
$4.25
SALADE DE CHOU
$4.25
LÉGUMES SAISONNIERS
$5.25
MAC N CHEESE GNOCCHI
$10.00
DESSERT
GÂTEAU AU FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE
Un divin gâteau au fromage garni d’un mélange à la framboise et de généreux morceaux de chocolat blanc sur une croustillante croûte émiettée au...
$11.00
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Pouding au chocolat entre deux couches de gâteau au chocolat noir, glacé avec un glaçage au chocolat. Pour le vrai fan de chocolat.
$11.00
TARTE À LA PACANE
Riche tarte aux pacanes servie avec crème glacée à la vanille.
$9.00
GÂTEAU AUX CAROTTES
Notre célèbre gâteau aux carottes est de retour, servi avec un coulis de caramel.
Sold Out
BOISSONS
EAU VOSS (800 ML)
Une bouteille d'eau rafraîchissante
$8.00
EAU PÉTILLANTE VOSS (800 ml)
Savourez une bouteille d'eau pétillante
$8.00
7UP EN BOUTEILLE (591 ML)
$3.50
BRISK THÉ GLACÉ (591ML)
$4.00
PEPSI DIET EN BOUTEILLE (591 ML)
$3.50
BIÈRE
Bouteille de Budweiser (330 ML)
5%
$6.00
Bouteille de Alexander Keith (330 ML)
5%
$6.00
Bouteille de Budweiser light (330 ML)
3.5%
$6.00
Bouteille de Molson Canadian (330 ML)
5%
$7.00
Bouteille de Coors light (330 ML)
4.2%
$6.00
BOUTEILLE D'HEINEKEN (355ML)
5.0%
$8.50
BOUTEILLE D'HEINEKEN 0.0 (355 ML)
Sans Alcool
$7.00
BOUTEILLE DE CORONA (355ml)
4.6%
$8.50
BOUTEILLE DE SMIRNOFF ICE (355ML)
$7.00
VIN BLANC ET MOUSSEUX
Carpene Malvoti Prosecco superiore 200 ML (Sparkling)
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy
$16.00
Carpene Malvoti Prosecco superiore 750 ML (Sparkling)
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy
$45.00
San Martino Glera brut 750 ML(Sparkling - Private import)
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy
$54.00
Bergeville Le blanc brut 750 ml (Sparkling - Natural wine)
Frontenac blan, St-pépin, Acadie, Québec
$70.00
Mumm Napa brut 750 ml (Sparkling)
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Pinot Gris, Californie, États-unis /Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Pinot Gris, California USA
$75.00
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750 ml (Champagne)
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Champagne, France
$150.00
Castillo De Jumilla Rosado 750 ml (Wine - Rosee -private import)
Monastrell , Jumilla, Espagne / Monastrell , Jumilla, Spain
$49.00
Pétale de rose 750 ml (Wine - Rosee - Organic )
Melot, Cabernet sauvignon, Provence, France
$55.00
Vento Di Mare Terre Siciliane (Wine - White - Organic)
Pinot Grigio, Sicily, Italie / Pinot Grigio, Sicily, Italy
$34.00
Cavaliere D'Oro Gabbiano 750ML (Wine- White)
Pinot Grigio, Vénétie, Italie / Pinot Grigio, Veneto, Italy
$36.00
Hugel Riesling (Wine - White)
Riesling, Alsace , France
$47.00
Jacob's Creek double barrel Chardonnay (Wine - White)
Chardonnay, Australie / Chardonnay, South Australia
$49.00
Kim Crawford 750ML (Wine -White)
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande / Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
$51.00
Cantine Iorio Falanghina Beneventano 750 ( Wine - White - Private import)
Falanghina , Campania , Italie / Falanghina , Campania , Italia
$54.00
DR Debina Respect Orange Wine ( Wine - Orange )
Debina, Epirius, Grèce / Debina, Epirius, Greece
$61.00
Joseph Drouhin Chablis 750ML (Wine - White)
Chardonnay, Bourgogne, France / Chardonnay, Bourgogne, France
$69.00
VIN ROUGE
Jacob's Creek 750ML (Wine - Red)
Syrah Cabernet, Australie / Shiraz Cabernet, Australia
$38.00
Bruna Grimaldi Barolo Camilla 750 ML ( Wine - Red - Oragnic - Private Import)
Nebbiolo, Piemonte, Italie / Nebbiolo, Piemonte, Italia
$126.00
Stefano Accordini Ama)rone della Valpolicella clasico 750 ML ( Wine - Red - Private import
Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italie / Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italia
$122.00
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Claissico superiore 750 ML ( Wine - Red - Private import )
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italie / Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italia
$79.00
Folonari Valpolicella 750 ML ( Wine - Red )
Corvina, Veneto , Italie/ Corvina, Veneto , Italia
$40.00
Rocca Di Montegrossi Chianti Classico 750 ML ( Wine - Red - Organic - Private import)
Sangiovese , Tuscany , Italie / Sangiovese , Tuscany , Italia
$82.00
Umberto Cesari Liano 750 ML ( Wine - Red )
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Emilia-Romagna , Italie / Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Emilia-Romagna , Italia
$68.00
Nespolino Sangiovese Ramagna bio 750 ML ( Wine- Red- Organic)
Sangiovese , Romagna , Italie / Sangiovese , Romagna , Italia
$41.00
Volver la mancha 750 ML ( Wine - Red )
Trempranillo, La Mancha, Espagne / Trempranillo, La Mancha, Spain
$63.00
19 Crimes 750 ML ( Wine - Red )
Grenache, Shiraz , Mourvèdre, Australie / Grenache, Shiraz , Mourvèdre, Australia
$49.00
Damien Coquelet Beaujolais-Villages fou du Beaujo 750 ML(Wine- Red - Natural)
Gamay, Beaujolais-Villages, France
$53.00
Ken Forrester petit pinotage 750 ML ( Wine - Red )
Pinotage, Western Cape, Afrique du Sud / Pinotage, Western Cape, South Africa
$37.00
Leoh Red Blend 750 ML ( Wine - Red - Private import)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah, Californie , États-Unis / Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah, California , USA
$74.00
Château Larosep-Trintaudon Cru Bourgeois 750 ML (Wine- Red )
Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Haut-de-Médoc, France
$69.00
Tom Gore Cabernet Sauvignon 750 ML (Wine - Red)
Cabernet Sauvignon , Californie, États-Unis / Cabernet Sauvignon , California, USA
$51.00
Rivière du chêne Phénix 750 ML ( Wine - Red )
Maréchal-Foch , Frontenac, Marquette, Quebec
$51.00
Max Errazuriz Reserva 750 ML (Wine - Red )
Cabernet Sauvignon, Valle del Aconcagua, Chile
$49.00
Château Cap de Merle 750 ML ( Wine - Red )
Melot, Bordeaux, France
$45.00
La Mascota 750ML (Wine/Red)
Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentine / Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina
$44.00
Vento Di Mare Terre Siciliane 750 ML (Wine - Red - Organic)
Nero d'avola , Cabernet Sauvignon, Sicily , Italie / Nero d'avola , Cabernet Sauvignon, Sicily , Italia
$34.00
Louis Jadot Bourgogne couvent des jacobins 750 ML(Wine - red)
Pinot Noir , Bourgogne, France
$63.00