Bâton Rouge Grillhouse & Bar

7.2

582 Chemin de Touraine

Couverts / Place Settings

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Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery

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Entrées / Appetizers

Commencez votre repas avec un apéritif délicieux! / Start your meal off with a delicious appetizer!

Calmars / Calamari

Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke Show (MD) / Lightly battered calamari served with Smoke Show® Aioli dipping sauce.

$16.00

Trempette d'épinards / Spinach Dip

Mélange chaud d’épinards, de coeurs d’artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes / Classic warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, served with warm tortilla chips.

$17.00

Crevettes croustillantes / Crispy Shrimp

Crevettes trigrées légèrement panées, rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique. / Lightly battered black tiger shrimps, enhanced with General Tao sauce, served on Asian slaw.

$17.00

Salade d'accompagnement / Starter Salad

Votre choix entre salade César ou mixte. / Your choice of Caesar salad or mixed salad.

$8.00

Velouté parmentier / Creamy Potato Soup

Garni de fromage cheddar, morceaux de bacon fumé et oignons verts. / Topped with cheddar cheese, smoked bacon bits & scallions.

$8.00

Trempette au cheddar / Cheddar Dip

Mélange chaud de fromages, de tomates en dés réhaussé de sauce piquante Smoke Show avec chips de tortillas. / Warm blend of cheeses, diced tomatoes enhanced with Smoke Show hot sauce, served with tortilla chips.

$15.00

"Ailes" de chou-fleur / Cauliflower Wings

Bouquets de chou-ﬂeur croustillants laqués de sauce General Tao et garnis de graines de sésame / Crispy cauliflower bites topped with General Tao sauce and sesame seeds

$13.00

Tartare de Saumon / Salmon Tartare

Saumon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis. / Diced salmon served on a bed of sliced avocado enhanced with sesame oil and ginger. Served with crostini.

$18.00

Bouchée de Bavette de Boeuf / Bavette Beef Bites

Morceaux de bavette de bœuf certifié Canada AAA garnis de persillade et accompagnés de notre sauce au poivre signature. / Canada AAA certified beef flank steak chimichurri-style. Served with our signature peppercorn sauce.

$17.00

Bols et salades / Bowls and Salads

Nos vinaigrettes maison sont fraîchement préparées: moutarde et miel, ranch à l’ail, italienne, crémeuse au fromage bleu, lime-gingembre ou ananas-soya. / Bâton's made-from-scratch honey mustard, garlic ranch, Italian, creamy blue cheese, lime ginger, or pineapple soy dressing.

Salade aux filets de poulet / Chicken Tender Salad

Filets de poulet pané servis sur une salade mixte, avec croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé, cœurs de palmier et d’artichaut, avocat et vinaigrette moutarde et miel / Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado & honey-mustard dressing

$21.00

Salade de poulet louisianais / Louisiana Chicken Salad

Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya / Flame-grilled sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles & pineapple-soy dressing.

$21.00

Salade césar poulet / Chicken Caesar Salad

Laitue romaine, croûtons, bacon, fromage parmesan et vinaigrette César, avec poulet grillée. / Romaine lettuce, croutons, bacon, Parmesan cheese, signature Caesar dressing, with grilled chicken breast.

$20.00

Salade thon Ahi saisi / Seared Ahi Tuna Salad

Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte, recouvert d’edamame, de tomates en dés, d'oignons et de vinaigrette gingembre-lime./ Sesame seared-rare yellowfin tuna on mixed greens, topped with edamame, diced tomatoes, onions & ginger-lime dressing.

$25.00

Salade boeuf à la thaïe / Thai Steak Salad

Bavette marinée servie sur une salade de chou asiatique, salade mixte avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d’un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime / Marinated flank steak served on Asian slaw, mixed greens with marinated pink ginger, roasted sesame seeds & coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce & ginger-lime dressing

$27.00

Bol énergisant / Power Bowl

Servi sur une base de riz avec des carottes en julienne, avocat, concombre, edamames rôties, mayonnaise sriracha et des graines de sésames rôties. / Served with a rice base, julienned carrots, cucumber slices, roasted edamames, avocado, sriracha mayonnaise, and roasted sesame seeds.

$24.00

Offres d'une durée limitée / Limited Time Offers

Burger Nagano avec Brie et Beurre de Pomme / Nagano Apple & Brie Burger

"Brie fondu sur notre galette de porc Nagano avec laitue, champignons sautés et agrémentée d’un savoureux beurre de pomme québécois. Servi avec nos délicieuses frites signature. / Warm brie melted onto a savoury Nagano pork patty topped with lettuce, sautéed mushrooms and a mellow rich apple butter. Served with our delicious signature fries."

$18.00

Tomahawk Nagano / Nagano Tomahawk

Tomahawk de porc Nagano servi sur un lit de purée de pommes de terre et accompagné de légumes de saison et d’un savoureux beurre de pomme québécois. / Nagano pork tomahawk served on a bed of mashed potatoes with seasonal vegetables and a mellow rich Quebecois apple butter.

$28.00

Menu du temps des fêtes / Holiday Menu

Jarret d'agneau / Lamb Shank

Jarret d’agneau braisé, servi avec une purée de pommes de terre Red Skin à l’ail et des légumes de saison, garni de gremolata, et agrémenté de zeste de citron et de chips d’ail. / Braised lamb shank served with a garlic Red Skin potato purée and seasonal vegetables. Garnished with gremolata, enhanced with lemon zest and garlic chips.

$34.00

Steak Picanha 8 oz / Picanha Steak 8 oz

Steak picanha grillé et assaisonné de notre mélange d’épices signature. Servi avec légumes de saison et un choix d’accompagnement entre frites, purée de pommes de terre à l’ail, pomme de terre au four, frites de patates douces, salade de chou, pilaf de riz sauvage ou salade (César ou mixte). / Grilled picanha steak seasoned with our signature spice blend. Served with seasonal vegetables and a choice of side between signature fries, Red Skin garlic mashed potatoes, baked potato, sweet potato fries, coleslaw, rice pilaf or side salad.

$29.00

Burgers et sandwichs / Burgers and Sandwiches

Nos galettes de bœuf sont faites à partir de bœuf canadien, sans hormones, antibiotiques, stéroïdes ou OGM. Nos délicieux burgers sont toujours servis avec frites. / Our beef patties are made with Canadian beef, with NO hormones, antibiotics, steroids or GMOs. Our delicious burgers are always served with French Fries.

Burger le grand diable / Big Devil Burger

Boeuf de première qualité, rondelles d’oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ signature épicée. / Premium beef, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon with our spicy signature BBQ sauce.

$20.00

Burger Bâton Rouge / Bâton Rouge Burger

Boeuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise. / Premium beef, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, onions with Dijonnaise sauce.

$19.00

Club Sandwich

Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise / Flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomato & mayonnaise.

$19.00

Sandwich à la côte de boeuf / Prime Rib Sandwich

Côte de bœuf tranchée avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramélisés, aïoli Smoke Show et à côté de sauce au jus. / Sliced prime rib with melted Monterey Jack, caramelized onions, Smoke Show aioli and a side of au jus.

$23.00

Sandwich Maître du Grill / The Grill Master Sandwich

Copieux sandwich composé des plus grands classiques Bâton Rouge! Morceaux de viande de côtes levées signature, filet de poulet pané, salade de chou et laitue, agrémenté de sauce dijonnaise et BBQ. / A hearty burger filled with the greatest Bâton Rouge classics! Signature ribs meat, hand-battered chicken tender coleslaw, lettuce and topped with Dijonnaise and BBQ sauces. Served with our signature fries.

$21.00

Le Cheeseburger Coulant / The Cheese Melt

Crémeux mélange de fromages signature fondus sur une galette de bœuf de première qualité, salade de chou et laitue, le tout rehaussé de sauce piquante Smoke Show. / Creamy blend of cheeses melted on a premium beef patty, coleslaw, lettuce and topped with Smoke Show hot sauce.

$19.00

Réconfortants classiques / Comforting Classics

Linguines aux fruits de mer / Seafood Linguine

Crevettes tigrées géantes et pétoncles de l’Atlantique du Nord sautés, vin blanc et sauce rosée / Sautéed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosé sauce.

$33.00

Assiette de filets de poulet (5 mcx) / Chicken Tender Platter (5 pcs)

Cinq filets de poulet panés, avec un choix de sauce BBQ OU dijonnaise. Servis avec salade de chou et frites signature. / Five hand-battered chicken tenders, served with a choice of BBQ OR Dijonnaise sauce. Served with coleslaw and signature fries.

$20.00

$34.00

Côtes levées et poulet / Ribs and Chicken

Un rack complet de nos côtes levées signature et poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU ﬁlets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise / A full rack of our signature BBQ ribs and flame-grilled chicken breast, smothered in BBQ sauce OR Hand-battered chicken tenders served with Dijonnaise sauce

$34.00

Côtes levées et crevettes tigrées géantes / Ribs and Jumbo Black Tiger Shrimp

Un rack complet de nos côtes levées signature. Servi avec une brochette de crevettes tigrées géantes nappée de sauce BBQ / A full rack of ribs served alongside a Black Tiger shrimp skewer, smothered in BBQ sauce

$43.00

Le Trio BR / The BR Trio

Un rack complet de nos côtes levées signature, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes grillées, le tout nappé de notre sauce BBQ signature / A full rack of our signature ribs, ﬂame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer all smothered in our signature BBQ sauce

$48.00

Steaks premiums / Premium Steaks

Nos steaks de la réserve sont certifiés Canada AAA. Ils sont sélectionnés à la main pour leur qualité et leur persillage supérieurs, vieillis afin d’augmenter leur tendreté, assaisonnés de notre mélange d’épices et servis avec notre sauce signature au poivre. Résultat : une richesse de saveur propre à Bâton Rouge. / Our Reserve Steaks are certified Canada AAA, hand-selected for superior quality and marbling, aged to tender perfection then seasoned with our own spice blend and served alongside our signature peppercorn sauce. The result is a richness of flavour distinct to Bâton Rouge.

Filet mignon (8 oz) / Filet Mignon (8 oz)

Filet mignon de huit-once servi avec votre choix d'accompagnement entre des patates pilées l'ail, une patate au four, légumes saisonniers ou frites de patates douces. / Eight-ounce filet mignon served with your choice between garlic mashed potatoes, baked potato, seasonal vegetables, or sweet potato fries.

$44.00

Contre-filet New York (12 oz) / New York Striploin (12 oz)

Contre-filet New York de douze-once servi avec votre choix d'accompagnement entre des patates pilées à l'ail, une patate au four, légumes saisonniers ou frites de patates douces. / Twelve-ounce New York striploin served with your choice between garlic mashed potatoes, baked potato, seasonal vegetables, or sweet potato fries.

$42.00

Haut de surlonge classique (8 oz) / Classic Top Sirloin (8 oz)

Haut de surlonge servi avec votre choix d'accompagnement entre des patates pilées l'ail, une patate au four, légumes saisonniers ou frites de patates douces. / Top sirloin served with your choice between garlic mashed potatoes, baked potato, seasonal vegetables, or sweet potato fries.

$30.00

Surf & Turf classique / Classic Surf & Turf

Haut de surlonge Certified Angus BeefMD de 8 oz avec une brochette de crevettes tigrées géantes grillées. / Certified Angus Beef® Top Sirloin 8 oz. served with a grilled jumbo black tiger shrimp skewer.

$45.00

Entrecôte 16 oz / Rib Steak 16 oz

$46.00

Poissons et fruits de mer / Fish and Seafood

Saumon de l'Atlantique (8 oz) / Atlantic Salmon (8 oz)

Filet grillé avec sauce vierge à la tomate. Servi avec pilaf de riz et légumes de saison. / Grilled fillet served with fresh tomato sauce vierge. Served with wild rice pilaf and seasonal vegetables.

$30.00

Tartare de saumon / Salmon Tartare

Saumon en dés servi sur un lit d’avocats tranchés et rehaussé d’huile de sésame et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites signature ou salade. / Diced salmon served on a bed of sliced avocado enhanced with sesame oil and ginger. Served with crostini and a side of salad OR signature fries.

$22.00

Menu familiale / Family Meals

Burgers Format Familial / Family Burger Bundle

4 burgers avec laitue, tomate et oignon. Servi avec choix de salade (Mixte (8 oz), César (8 oz) ou Salade de chou(20oz)) et une frite format familial (24 oz). / 4 burgers with lettuce, tomato, and onion. Served with your choice of salad (Mixed (8 oz.), Ceasar (8 oz.), or Coleslaw (20oz.)) and family size fries (24 oz).

$69.00

Filet de poulet familial / Family Package Tenders

"16 x Filets de poulet panés.Servis avec trempette d'épinards (10 oz), votre choix de salade (Mix (8oz), César (8oz) ou Salade de chou(20oz)) et une frite format familiale (24 oz) / 16 x chicken tenders. Served with Spinach dip (10 oz), your choice of salad (Mix (8oz), Ceasar (8oz), or Coleslaw(8oz)), and family size fries (24 oz)

$69.00

Festival des côtes lévées / Family Ribs Fest

3 racks complets de côtes levées. Nos côtes levées de porc sont d’une exquise tendreté et offrent un goût classique qui transcende le temps. Servis avec trempette d'épinards (10 oz), salade de chou (20 oz) et une frite format familiale (24 oz) / 3 racks of pork-back ribs. Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic Bâton Rouge signature taste that transcends time. Served with spinach dip (10 oz), coleslaw (20 oz) and and family size fries (24 oz)."

$89.00

Combo Signature familial: Côtes Levées BBQ et Filets de Poulet / Family Signature Combo: Ribs & Chicken Tenders

4 Racks complets de côtes levées de côtes levées, avec 8 x filets de poulet panés. Nos côtes levées de porc sont d’une exquise tendreté et offrent un goût classique qui transcende le temps. Filets de poulet panés, servis avec trempette d'épinards (10 oz), salade de chou (20 oz), et une frite format familiale(24 oz). / 4 racks of pork-back ribs with 8x chickens tenders. Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic Bâton Rouge signature taste that transcends. Chicken tenders, served with spinach dip (10 oz), coleslaw (20 oz) and family size fries (24 oz).

$135.00

Amateurs de viande / Meat Lovers

4 portions de 8 oz haut de surlonge avec légumes saisonniers, servis avec une frite format familial (24 oz), et un apéritif au choix de calamars ou de trempette aux épinards. / 4 Portions of 8 oz of Top Sirloin with seasonnal veggies, served with family size fries (24 oz), and your choice of Calamari appetizer or Spinach Dip.

$135.00

Repas pour enfants / Kids' Meals

Demi Rack de Côtes Levées de Porc BBQ / Half Rack of BBQ Pork Back Ribs

Nos côtes levées de porc sont d’une exquise tendreté et offrent un goût classique qui transcende le temps. / Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic Bâton Rouge signature taste that transcends time.

$12.00

Filets de poulet (3 mcx) / Chicken Tenders (3 pcs)

Trois filets de poulet panés avec sauce BBQ / Three hand-battered chicken tenders served with BBQ sauce.

$10.00

Pâtes sauce rosée / Rosée Pasta

Linguinis avec sauce cremeuse au tomate / Linguine in a creamy tomato sauce.

$8.00

Mini Burgers

Accompagné de tomate et laitue sur pain frais grillé. / Garnished with tomato and lettuce on a freshly toasted bun.

$10.00

Gnocchis Façon Mac n Cheese / Mac n Cheese Gnocchi

Gnocchi façon Mac & Cheese avec sauce crémeuse au cheddar / Creamy mac n cheese gnocchi.

$10.00

Extras / Sides

Frites signature / Signature French Fries

$4.25

Salade de choux / Coleslaw

$4.25

Pilaf de riz sauvage / Wild Rice Pilaf

$4.25

Légumes saisonniers / Seasonal Vegetables

$5.25

Frites de patates douces avec mayonnaise chipotle / Sweet Potato Fries with Chipotle Mayonnaise

$5.25

Pomme de terre au four toute garnie / Fully Loaded Baked Potatoes

$5.25

Purée de pommes de terre à l'ail / Garlic Mashed Potatoes

$4.25

Desserts

Gâteau au fromage, chocolat blanc et framboises / White Chocolate Raspberry Cheesecake

Un divin gâteau au fromage garni d’un mélange à la framboise et de généreux morceaux de chocolat blanc sur une croûte émiettée au chocolat. Servi avec un nuage de crème fouettée et des copeaux de chocolat blanc. / Heavenly cheesecake swirled with raspberry and pieces of white chocolate on a chocolate crumb crust. Topped with a cloud of whipped cream and white chocolate shavings.

$10.00

Tarte à la pacane / Pecan Pie

Riche tarte aux pacanes servie avec crème glacée à la vanille. / Rich pecan pie served with vanilla ice cream.

$9.00

Gâteau au chocolat / Chocolate Cake

Pouding au chocolat entre deux couches de gâteau au chocolat noir, glacé avec un glaçage au chocolat. Servi avec crème glacée à la vanille. Pour le vrai fan de chocolat. / Chocolate pudding between two layers of dark chocolate cake and topped with chocolate icing. Served with vanilla ice cream. For the true chocolate enthusiastic.

$10.00

Gâteau aux carottes / Carrot cake

$9.00

Boissons / Beverages

Étanchez votre soif avec une boisson. / Quench your third with a beverage.

Eau pétillante / Sparkling Water (355 ml)

Savourez une bouteille d'eau pétillante. / Enjoy a bottle of sparkling water.

$3.50

Eau pétillante / Sparkling Water (750 ml)

Ajoutez une grande bouteille d'eau pétillante Perrier à votre commande. / Add a large bottle of Perrier sparkling water to your order.

$6.00

Eau / Water (355 ml)

Une bouteille d'eau rafraîchissante. / A refreshing bottle of mineral water.

$3.50

Eau / Water (750 ml)

Savourez une grande bouteille d'eau minéral. / Enjoy a large bottle of mineral water.

$6.00

Pepsi en bouteille / Bottled Pepsi (591 ml)

$3.00

Pepsi diète en bouteille / Bottled Diet Pepsi (591 ml)

$3.00

7UP en bouteille / Bottled 7UP (591 ml)

$3.00

Thé glacé Brisk (591 ml) / Brisk Iced Tea (591 ml)

$4.00

Rose limonade / Rose Lemonade

$4.50

Lemon Coco

$4.50

Vin Rouge / Red Wine

12.5% ABV

$38.00

Yalumba Y Serie Viognier , Australia (750 ml bouteille / Bottle)

13.5% ABV

$41.00

Vin rose / Rose Wine

BR Rose Pinot grigio (750 ml bouteille / Bottle)

12% ABV

$33.00

Gallo Family vineyards White Zinfendel , California (750 ml bouteille / Bottle)

8.5% ABV

$32.00

5% ABV

$8.00

Moretti (330 ml bouteille / Bottle)

4.6% ABV