Bar Restaurant La Bourgeoise
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
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Entrées chaudes
Brie pané maison
Vinaigre balsamique caramélisé à l'érable et coulis de sucre à la crème.
$13.50
Fondue aux trois fromages
Salade de chou, vinaigrette et tomates séchées.
$7.75
Rouleaux impériaux (3 mcx)
Trois rouleaux farcis de porc sur mesclun avec sauce à rouleau.
$9.45
Soupe à l'oignon gratinée maison
Soupe gratinée au fromage cantonnier.
$8.45
Calmars frits maison
Chaque commande est servie avec sauce tomates légèrement relevée au citron.
$11.45
Pains à l'ail (3 mcx)
Chaque commande vient avec trois morceaux.
$4.25
Pains à l'ail gratinés (3 mcx)
Chaque commande vient avec trois morceaux.
$6.00
Entrées froides
Salade jardinière
Mélange de mesclun, tomates, poivrons, oignons et vinaigrette aux tomates séchées.
$7.45
Coeurs de palmier
Huile de pesto aux fines herbes.
$7.80
Salade romaine
Vinaigrette César ou au fromage bleu maison.
$7.95
Tartare de saumon frais (4 oz)
Tartare de saumon frais de quatre onces légèrement relevé, avec citron et biscottes.
$13.50
Saumon fumé frais
Sur mesclun, avec câpres et oignons rouges.
$13.50
Tartare de filet de boeuf (4 oz)
Tartare de filet de boeuf de quatre onces légèrement relevé avec biscottes.
$15.25
Salades
Romaine César au poulet
Poitrine de poulet cinq onces, vinaigrette César maison ou au fromage bleu.
$19.95
Romaine au saumon fumé (2.25 onces)
Salade romaine avec deux onces et quart de saumon fumé avec vinaigre balsamique et huile d'olive.
$20.95
Club sandwichs
Tous les club sandwichs sont servis avec frites au choix et salade de chou.
Club sandwich
Poulet blanc.
$16.95
Club sandwich pour deux
Poulet blanc.
$19.90
Pizzas 7"
Pizza 7" au pepperoni et fromage
$12.75
Pizza 7" toute garnie
Sauce tomate, pepperoni, poivrons et champignons.
$13.50
Pizza 7" au poulet
Sauce barbecue, champignons et oignons rouges.
$15.25
Pizza 7" Carbonara
Sauce chardonnay, jambon, bacon et quatre fromages.
$14.95
Pizza 7" aux fruits de mer
Sauce rosée, pétoncles, crevettes et goberge.
$16.95
Pizza 7" sicilienne
Sauce tomate-basilic, saucisses italiennes, olives, tomates séchées, champignons et oignons rouges.
$15.95
Pizza 7" au porc effiloché
Sauce Bull's Eye à l'hickory et filet de moutarde au choix.
$15.95
Pizza 7" végétarienne
Champignons, poivrons verts, tomates, oignons rouges, olives vertes, olives noires et coeurs de palmier.
$16.95
Pizza 7" au saumon fumé
Sauce tomate, oignons rouges et câpres.
$17.50
Pizzas 10"
Pizza 10" au pepperoni et fromage
$16.25
Pizza 10" toute garnie
Sauce tomate, pepperoni, poivrons et champignons.
$17.95
Pizza 10" au poulet
Sauce barbecue, champignons et oignons rouges.
$20.95
Pizza 10" Carbonara
Sauce chardonnay, jambon, bacon et quatre fromages.
$18.45
Pizza 10" aux fruits de mer
Sauce rosée, pétoncles, crevettes et goberge.
$20.75
Pizza 10" sicilienne
Sauce tomate-basilic, saucisses italiennes, olives, tomates séchées, champignons et oignons rouges.
$19.95
Pizza 10" au porc effiloché
Sauce Bull's Eye à l'hickory et filet de moutarde au choix.
$19.75
Pizza 10" végétarienne
Champignons, poivrons verts, tomates, oignons rouges, olives vertes, olives noires et coeurs de palmier.
$20.95
Pizza 10" au saumon fumé
Sauce tomate, oignons rouges et câpres.
$20.95
Pâtes
Pâtes bolognaise
À la viande.
$13.95
Pâtes Carbonara
Sauce chardonnay, jambon, bacon et persil.
$15.95
Pâtes aux fruits de mer
Pétoncles, crevettes et goberge.
$15.95
Pâtes suprêmes
Sauce chardonnay, épinards, pesto, champignons et poulet.
$16.25
Pâtes siciliennes
Sauce tomate-basilic, saucisses italiennes, olives, tomates séchées, champignons et oignons rouges.
$15.95
Pâtes au saumon fumé
Sauce au vin blanc, oignons rouges et câpres.
$18.75
Escalopes de veau
Tournées dans la chapelure fraîche et poélées, chaque commande est servie avec salade César (vinaigrette maison).
Escalope de veau Parmigiana
Sauce napolitaine gratinée aux quatre fromages et servie avec spaghetti bolognaise et salade romaine.
$25.95
Escalope de veau forestière
Sauce aux champignons et vin rouge, salade romaine et linguine au pesto.
$24.95
Steaks
Tartare de filet de boeuf (8 oz)
Tartare de filet de boeuf de huit onces légèrement relevé, avec croutons et frites allumettes.
$25.95
Fondue chinoise
Chaque commande vient avec un plat de viande, pommes de terre au choix, salade et sauces (rosée, ailloli, cari et estragon).
Fondue chinoise pour une personne
Un plat de viande tranchée maison et un plat de sauces.
$20.95
Fondue chinoise pour deux personnes
Deux plats de viandes et deux plats de sauces.
$35.95
Fondue au filet mignon pour une personne (6 oz)
Six onces de filet mignon en cubes.
$27.75
Poissons et fruits de mer
Chaque commande est servie sur riz (sauf calmars et poisson et frites), avec salade mesclun vinaigrette aux tomates séchées et légumes sautées (sauf la coquille St-Jacques double).
Fish and Chips maison
Poisson et frites maison à la bière, choix de frites, sauce tartare et salade de chou.
$17.50
Calmars frits maison
Calmars frits maison avec sauce arrabiata, citron et choix de frites.
$19.50
Filet de sole meunière
Enfariné et poêlé.
$18.95
Filet de sole amandine
Enfariné et poêlé avec amandes grillées.
$19.95
Tartare de saumon frais (8 oz)
Tartare de saumon frais de huit onces légèrement relevé avec citron, biscottes et frites alumettes.
$23.95
Filet de saumon frais de l'Atlantique
Poêlé, sauce aux fruits de mer.
$23.95
Plat de fruits de mer
Trois crevettes 21/25, quatre pétoncles U20 et un filet de saumon de cinq onces à la sauce aux fruits de mer et beurre à l'ail.
$38.95
Plat de crevettes (9 mcx)
Chaque commande vient avec neuf crevettes (grosseur 21/25).
$25.95
Poutines
Poutine à la sauce brune
$8.95
Poutine à la sauce à spaghetti
$11.25
Poutine au porc effiloché (6 oz)
Sauce légèrement fûmée avec choix de frites.
$14.95
Poutine à la côte de boeuf (6 oz)
Sauce au poivre avec choix de frites.
$14.95
Hamburgers géants
Chaque hamburger est servi dans un pain kaiser avec frites au choix et salade de chou.
Burger boeuf haché Angus sur le grill (6 oz)
Boulette de boeuf haché Angus de six onces, relish, moutarde, ketchup, mayonnaise, oignons rouges, bacon, fromage, laitue et tomates.
$17.50
Burger poitrine de poulet grillée (5 oz)
Poitrine de poulet grillée de cinq onces, mayonnaise, moutarde forte, fromage suisse, laitue et tomates.
$18.95
Burger côte de boeuf (6 oz)
Côte de boeuf de six onces, mayonnaise, moutarde forte, fromage suisse, laitue et tomates.
$19.95
Burger porc effiloché (6 oz)
Six onces de porc effiloché, mayonnaise à la dijon et hickory, fromage suisse, laitue et tomates.
$16.95
Plats du golfeur
L'oiselet
Trois rondelles d'oignon, trois jalapenos, trois ailes de poulet, oeuf dur, olives et tomates.
$15.95
L'aigle
Quatre rondelles d'oignon, quatre jalapenos, quatre ailes de poulet, quatre bâtonnets de fromage, frites allumettes, oeuf dur, olives et tomates.
$23.95
À la carte
Frites régulières
$4.45
Frites allumettes assaisonnées
$4.45
Frites à la sauce brune
$6.00
Frites à la sauce à spaghetti
$8.00
Rondelles d'oignon
$7.45
Ailes de poulet
$9.00
Jalapenos
Poivrons rouges et cheddar.
$10.45
Bâtonnets de fromage (6 mcx)
Sauce tomate à l'italienne. Chaque commande vient avec six bâtonnets.
$10.95
Nachos gratinés
Oignons rouges, olives vertes, olives noires, tomates, guacamole, crème sure, salsa et quatre fromages
$13.25
Nachos gratinés avec poulet (5 oz)
Cinq onces de poulet servis avec nachos gratinés.
$19.45
Doigts de poulet (3 mcx)
Trempette barbecue, salade de chou et frites au choix. Chaque commande vient avec trois doigts de poulet.
$13.45
Desserts
Salade de fruits
$4.25
Tarte au sucre à la crème
Nappée de sirop d'érable pur.
$5.25
Baladin trois chocolats
Mousses étagées de chocolat blanc, noir et au lait sur fond de biscuits au chocolat.
$5.45
Gâteau au fromage New York
Chaque commande est servie avec coulis de framboises et crème anglaise.
$5.95
Gâteau au chocolat noir
Chaque commande est servie avec crème anglaise et cacao.