Bàcaro Pizzeria
60 Rue Émile-Despins, Charlemagne, QC J5Z 3S8, Canada
Opens at 4:00 PM
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Entrées / Starters
Arancini (5 mcx) / Arancini (5 pcs)
Cinq croquettes de risotto aux tomates et fromage, servies avec une trempette de sauce tomate. / Five breaded tomato and cheese risotto croquettes,
$11.00
Caprese
Tomates mûries sur la vigne, mozzarella Fior di latte, basilic frais, huile dʼolive extra vierge, réduction de vinaigre balsamique, pain focaccia...
$12.00
Bruschetta Pan Pan
Tomates tranchées, beurre à l'ail, basilic frais et mozzarella cuite au four sur du pain croustillant. / Sliced tomatoes, garlic butter, fresh basil,
$9.00
Bruschetta Funghi
Champignons rôtis, beurre à l’ail, parmesan et mozzarella cuite sur un pain croustillant. / Roasted mushrooms, garlic butter, Parmesan and mozzarella...
$9.00
Polpette
Boulette de viande braisees faites maison dans une sauce tomate, garnies de fromage parmigiano et basilic frais, le tout accompagnés de pain à l’ail.
$15.00
Calamari Fritti
Calmars frais croustillant avec sauce marinara. / Crispy-fried calamari and marinara sauce.
$15.00
Poutine régulière / Regular Poutine
$10.00
Poutine italienne / Italian Poutine
Sauce à la viande. / Meat sauce.
$13.00
Mac 'N Cheese
Sauce au fromage crémeuse et chapelure grillée. / Creamy cheese sauce and toasted bread crumbs.
$10.00
Frites / French Fries
Patates frites croustillantes / Crispy french fries.
$7.00
Pain à l'ail gratiné / Garlic Cheese Bread
Un melange de fromages cheddar et mozzarella cuits à la perfection avec sauce marinara. / A blend of cheddar and mozzarella cheeses baked to...
$9.00
Salades / Salads
Salade César / Caesar Salad
Laitue romaine croustillante, croutons aux herbes, vinaigrette César maison et fromage parmigiano râpé. / Crisp romaine lettuce, herb croutons,
$9.00
Salade roquette / Arugula Salad
Bébé roquette, tomates cerises, vinaigrette italienne Bacaro, réduction de balsamique et fromage parmigiano râpé. / Baby arugula, cherry tomatoes,
$9.00
Salade italienne / Italian Salad
Mélange de laitue en julienne, salami épicé, tranches d’olives, poivrons rouges rôtis, provolone râpé en filaments, tomates cerises et vinaigrette...
$10.00
Pâtes / Pasta
Gnocchi Pomodoro
Gnocchi de pommes de terre dans une sauce tomate maison San Marzano avec basilic frais. / Potato gnocchi pillows in a house San Marzano tomato sauce...
$17.00
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce cremeuse au fromage gorgonzola / Potato gnocchi pillows in our San Marzano tomato sauce, fresh basil.
$19.00
Rigatoni au poulet carbonara / Chicken Carbonara Rigatoni
Poulet rôti, bacon haché, broccoli, poivre concassé et sauce Alfredo crémeuse. / Roasted chicken, broccoli, cracked pepper, and creamy Alfredo sauce.
$21.00
Penne Primavera Rosé
Penne sautée avec légumes de saison et sauce rosée maison. / Penne sautéed with seasonal vegetables in a light house rosé sauce.
$19.00
Linguini Gigi
Linguini, champignons, prosciutto et échalotes vertes dans sauce maison rosée. / Linguini, mushrooms, prosciutto, and green shallots in house rosé
$20.00
Lasagna Al Forno
Couches de pâtes fraîches intercalées avec sauce tomate San Marzano maison, fromages ricotta et mozzarella Di Bufala, cuites au four et gratinées à
$20.00
Penne Alla Vodka
Penne, oignons verts, poivre concassé, vodka et sauce rosée. / Penne, green onions, cracked black pepper, vodka, and rosé sauce.
$19.00
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti, sauce à la viande maison cuite lentement et basilic frais. / Spaghetti, house slow-cooked meat sauce, and fresh basil.
$19.00
Rigatoni Alfredo
Rigatoni et sauce Alfredo crémeuse au parmigiano avec chapelure. / Rigatoni and creamy Parmigiano Alfredo sauce with bread crumbs.
$19.00
Penne Arrabbiata
Penne, olives noires, piments forts calabrais et sauce maison San Marzano. / Penne, black olives, Calabrian hot peppers, and house San Marzano tomato...
$17.00
Tortellini Pesto
Tortellini farcis au fromage, sauce Alfredo crémeuse au parmigiano, pesto au basilic et tomates cerises. / Tortellini stuffed with cheese, creamy...
$19.00
Tortellini Rosée
Tortellini farcis au fromage et sauce rosée maison. / Cheese-stuffed tortellini and house rosé sauce.
$18.00
Ravioli Bacaro
Raviolis farcis au boeuf et au veau avec sauce à la viande à cuisson lente. / Beef and veal stuffed ravioli with slow cooked meat sauce.
$20.00
Soumarins 14” / Submarines 14”
Sous-marin au steak et pepperoni / Steak and Pepperoni Sub
Steak de boeuf, pepperoni, mozzarella, oignons caramélisés, laitue et tomates. / Beef steak, pepperoni, mozzarella, caramelized onions, lettuce, and...
$18.00
Club au poulet et bacon / Chicken Bacon Sub
Filets de poulet, bacon, mozzarella, poivrons rouges rôtis, laitue et tomates. / Chicken, bacon, mozzarella, roasted red peppers, lettuce, and...
$20.00
Sous-marin Philly cheesesteak / Philly Cheesesteak Sub
Steak, oignons caramélisés, sauce au fromage cheddar, champignons et laitue. / Steak, caramelized onions, cheddar cheese sauce, mushrooms, and...
$18.00
Sous-marin tout garnie / All Dressed Sub
Steak de boeuf, pepperoni, salami, mozzarella, oignons caramélisés, poivron vert, champignons, laitue et tomates. / Steak, pepperoni, salami,
$20.00
Sous-marin à la saucisse / Sausage Sub
Saucisse émiettée, pepperoni, giardiniera épicée, oignons caramélisés, laitue et tomates./Crumbled sausage, pepperoni, spicy giardiniera, caramelized...
$20.00
Pizzas Rossa
Pizza Capricciosa
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rotis, olives noires, coeurs d'artichauts et prosciutto. / San Marzano sauce, mozzarella,
$20.00
Pizza Diavola
Sauce San Marzano, mozzarella et salami épicé. / San Marzano sauce, mozzarella, and spicy salami.
$18.00
Pizza Gigi
Sauce rosée, mozzarella, champignons rôtis, prosciutto et échalotes vertes. / Rosé sauce, mozzarella, mushrooms, prosciutto, and green shallots.
$20.00
Pizza Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage fior di latte et basilic frais. / San Marzano sauce, mozzarella, fior di latte cheese, and fresh basil.
$17.00
Pizza Polpetta
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, boulettes de viande faites maison, fromage de chèvre et basilic frais. / San Marzano sauce, mozzarella,
$19.00
Pizza Primavera
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, poivrons rouges grillés, brocoli, garnie de roquette. / San Marzano...
$21.00
Pizza Zaza
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, saucisses emiettees, poivrons rouges grillés et basilic frais. / San Marzano sauce, mozzarella, crumbled...
$20.00
Pizza québécoise / Quebecois Pizza
Sauce San marzano, mozzarella, champignons, pepperoni, poivrons verts, oignons et bacon. / San Marzano sauce, mozzarella, mushrooms pepperoni, green...
$20.00
Pizza tout garnie / All Dressed Pizza
Sauce San Marzano, mozzarella, champignons, pepperoni et poivrons verts. / San marzano sauce, mozzarella, mushrooms, pepperoni, and green peppers.
$19.00
Pizza au pepperoni / Pepperoni Pizza
Sauce tomate San Marzano, mozzarella et pepperoni. / San Marzano sauce, mozzarella, and pepperoni.
$19.00
Pizza Speckon Wolf
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon speck, oignons caramélisés, champignons rôtis et origan. / San Marzano sauce, mozzarella, speck ham,
$19.00
Pizza La Brocco
Sauce rosée, mozzarella, brocoli, poivrons rouges rôtis et bacon. / Rosée sauce, mozzarella, broccoli, roasted red peppers, and bacon.
$20.00
Pizzas Bianca
Pizza Philly
Cheddar, mozzarella, champignons, steak, poivrons verts et oignons caramélisés. / Cheddar, mozzarella, mushrooms, steak, green peppers, and...
$23.00
Pizza Ortolano
Mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, coeurs d'artichauts, tomates cerises, fromage de chèvre émietté et réduction de vinaigre...
$20.00
Pizza Italiana
Mozzarella, prosciutto et tomates cerises, garnie de roquette, copeaux de parmesan et réduction de vinaigre baslamique. / Mozzarella, prosciutto, and...
$23.00
Pizza Fungo
Mozzarella, champignons rôtis, bacon et fromage de chèvre. / Mozzarella, roasted mushrooms, bacon, and goat cheese.
$21.00
Pizza Quattro Formaggi
Fromage de chèvre, fromage provolone, fromage bleu, fromage ricotta et réduction de vinaigre balsamique. / Goat cheese, blue cheese, provolone...
$20.00
Créez votre propre pizza / Build Your Own Pizza
Créez votre propre pizza / Build Your Own Pizza
Construisez votre propre pizza sur une base de sauce tomate et mozzarella. / Build your own pizza on a tomato sauce and mozzarella base.
$15.00
Desserts
Beignets explosion de brownie et caramel / Caramel Brownie Explosion Fritters
Beignets avec caramel, lait au chocolat et brownie. / Fritters with caramel, milk chocolate, and brownie.
$9.00
Beignets Holy Cannoli / Holy Cannoli Fritters
Beignets avec lait au chocolat, crème de cannoli, et coquille de cannoli émiettée. / Fritters with milk chocolate, cannoli cream, and crumbled...
$9.00
Brownie au caramel / Caramel Brownie
Brownie fait maison chaud garni de sauce caramel. / Warm homemade brownie topped with caramel sauce.
$6.00
Beignets de Nutella / Nutella Fritters
Beignets chauds arrosés de Nutella. / Warm fritters drizzled with Nutella.
$9.00
Gâteau au fromage et fraises / Strawberry Cheesecake
Gâteau au fromage garni de coulis de fraises. / Cheesecake topped with strawberry coulis.
$9.00
Breuvages / Drinks
Sprite
$2.50
Coke
$2.50
Coke diète / Diet Coke
$2.50
Chinotto Brio (300 mL)
$3.00
San Pellegrino Limonata (300 mL)
Saveur de citron. / Lemon flavour.
$3.00
San Pellegrino Aranciata (300 mL)
Saveur d'orange. / Orange flavour.
$3.00
San Pellegrino Pompelmo (300 mL)
Saveur de pamplemousse. / Grapefruit flavour.
$3.00
San Pellegrino Melograna (300 mL)
Saveur de grenade. / Pomegranate flavour.
$3.00
San Pellegrino Clementina (300 mL)
Saveur de clémentine. / Clementine flavour.
$3.00
San Pellegrino Aranciata Rossa (300 mL)
Saveur d'orange sanguine. / Blood orange flavour.
$3.00
Santal pomme verte / Santal Green Apple (250 mL)
$4.00
Santal poire / Santal Pear (250 mL)
$4.00
San Pellegrino éau pétillante / San Pellegrino Sparkling Water (750 mL)
$6.00
Acqua Panna Water (750 mL)
$6.00
Boutique
Relish épicée / Spicy Relish
$7.00
Huile d'olive épicée extra vierge / Spicy Extra Virgin Olive Oil
$9.00
Bacaro sauce tomate / Bacaro Tomato Sauce
$7.00
Bières / Beers
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Heineken 0.00 (1 x 250 mL)
(0.0 % ABV) ibu 16, lager.
$7.00
Molson Export Ale (1 x 473 mL)
(5.0% ABV) ibu 14, ale.
$6.50
Moretti (1 x 330 mL)
(4.6% ABV) ibu 21, lager.
$9.50
New Castle (1 x 330 mL)
(4.7% ABV) ibu 24, lager.
$9.50
Vins rouges / Red Wines
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Bolla Valpolicella (1 x 750 mL)
(12.5% ABV) Vénétie, Italie. / Veneto, Italy.
$40.00
Pater Sangiovese (1 x 750 mL)
(12.5% ABV) Toscane, Italie. / Tuscany, Italy.
$39.00
Norton Barrel Select Malbec (1 x 750 mL)
(14.0% ABV) Mendoza, Argentine. / Mendoza, Argentina.
$38.00
Oyster Bay Pinot Noir (1 x 750 mL)
(13.5% ABV) Marlborough, Nouvelle-Zélande. / Marlborough, New Zealand.
$49.00
Perrin Côtes du Rhône Réserve (1 x 750 mL)
(13.5% ABV) Vallée du Rhône, France. / Rhone Valley, France.
$40.00
Château Ste-Michelle Cabernet Sauvignon (1 x 750 mL)
(13.5% ABV) Columbia Valley, Étas-Unis. / Columbia Valley, United States.
$51.00
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico (1 x 750 mL)
(12.5% ABV) Toscane, Italie. / Tuscany, Italy.
$59.00
Vins blanc / White Wines
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Melini Orvieto Classico (1 x 750 mL)
(12.5% ABV) Ombrie, Italie. / Umbria, Italy.
$35.00
Rapitala Catarratto Chardonnay (1 x 750 mL)
(13.0% ABV) Sicile, Italie. / Sicily, Italy.
$40.00
Folonari Pinot Grigio (1 x 750 mL)
(12.0% ABV) Vénétie, Italie. / Veneto, Italy.
$39.00
Domaines Paul Mas Vignes de Nicole (1 x 750 mL)
(13.5% ABV) Languedoc-Roussillon, France.
$40.00
Castello Di Pomino (1 x 750 mL)
(12.5% ABV) Toscane, Italie. / Tuscany, Italy.
$50.00
Léon Beyer Riesling (1 x 750 mL)
(12.0% ABV) Alsace, France.
$46.00
Mousseux & rosés / Sparkling & Rosé
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Carpene Malvolti Prosecco (1 x 750 mL)
(11.0% ABV) Vénétie, Italie. / Veneto, Italy.
$42.00
Roseline Prestige Rosé (1 x 750 mL)
(13.5% ABV) Provence, France.
$37.00
