Atma Fine Indian Cuisine

Naan

Pain traditionnel indien cuit dans le tandoor. / Traditional Indian bread cooked in the tandoor.

Chili Paneer

Des morceaux de fromage paneer cuit avec des poivrons verts et d'oignons dans une sauce piquante avec des épices Indiennes (Très épicé). / Pieces of paneer cheese cooked with green bell peppers and onions in a spicy curry sauce with Indian sauce (Very spicy).

Korma au légumes / Vegetable Korma

Légumes mélangés servis dans une sauce crémeuse avec des amandes tranchée, raisins sec et des épices indiennes. / Mixed vegetables in a creamy sauce with sliced almonds, dried raisins with indian spices.

Butter Chicken

Butter Lamb

Butter Shrimp

Soupe daal / Daal Soup

Velouté de lentilles jaunes à l'ail et parfumées de coriandre. / Yellow lentil soup with garlic and marinated with coriander.

Soupe sabjee / Sabjee Soup

Assortiment de légumes, faite d'un bouillon et parfumé à la coriandre. / Assortment of vegetables, simmered in broth and marinated with coriander.

Soupe mulligatawny / Mulligatawny Soup

Soupe anglo-indienne, mijotée d'un bouillon avec poulet et légumes, garnie de coriandre fraîche. / Anglo-Indian soup in a broth with chicken and vegetables, garnished with fresh coriander.

Soupe murgha / Murgha Soup

Soupes au poulet garnis de citron et coriandre fraîche. / Chicken soup garnished with fresh lemon and cilantro.

Soupe aux crevettes / Shrimp Soup

Soupe de crevettes garnies de citron et coriandre fraîche. / Shrimp soup garnished with fresh lemon and coriander.

Salade Atma / Atma Salad

Harmonie de verdure avec une vinaigrette au citron. / Tossed green salad with a lemon vinaigrette.

Salade au poulet tikka / Tikka Chicken Salad

Blanc de poulet délicatement mariné aux épices, grillé et servi sur une salade verte. / Breast of chicken delicately marinated in spices, grilled and served on a green salad.

Salade aux crevettes tandoori / Tandoori Shrimp

Crevettes marinées et grillées au four tandoor, servies sur une salade verte. / Marinated shrimps grilled in a tandoor oven and served on a green salad.

Amritsari

Poisson dans une croustillante panure d'herbes et pois chiches. / Fish fritters in a crispy chick pea batter.

Samosa Chaat

Feuilleté aux légumes parfumé de cumin et servi avec un masala de pois chiches. / Pastry filled with vegetables and marinated with cumin and served with chick pea masala.

Pakora au poulet / Chicken Pakora

Poulet dans une croustillante panure d'herbes et de pois chiches. / Fritters of chicken in a crispy chick pea batter.

Pakora aux crevettes / Shrimp Pakora

Crevettes dans une croustillante panure d'herbes et pois chiches. / Shrimp fritters in a crispy chick pea batter.

Bhajee d'oignons / Onion Bhajee

Beignets d'oignons aux herbes dans une panure de pois chiches. / Onion fritters in a chick pea and herb batter.

Légumes pakora / Pakora Vegetables

Beignets aux légumes et fromage maison en panure de pois chiches. / Mixed platter of vegetables and cheese fritters in a chick pea batter.

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Servi avec feuilles de cari, graines de moutard et des piments frais (Trés épicé ). / Served with curry leaves, mustard seeds and fresh chilies (Very spicy).

Papadams (4morceaux/pieces)

Un papadum est un pain plat fin, croquant et rond de l'Inde. Servi avec 2 chutneys A papadum is a thin, crisp, round flatbread from India. Served with 2 chutneys.

Sheek Kebab

Agneau haché appreté d'oignons et d'épices, grillé et garnie de coriandre fraîche. / Seasoned ground spring lamb with fresh coriander, cooked in the tandoor.

Poulet tandoori / Tandoori Chicken

Poulet mariné au yogourt avec un bouquet d'herbes et d'épices, rôti dans le tandoor. / Chicken marinated in yogurt with a bouquet of herbs and spice, roasted in the tandoor.

Poulet tikka / Chicken Tikka

Blanc de poulet mariné aux épices et grillé dans le tandoor. / Breast of chicken marinated in spices roasted in the tandoor.

Crevette tandoori / Tandoori Shrimp

Crevettes parfumés d'herbes et d'épices rôti dans le tandoor. / Prawns marinated with herbs and spices, roasted in the tandoor.

Légumes tandoori / Tandoori Vegetables

Assortiment de légumes et paneer frais grillées au four tandoor. / Assortment of vegetables and paneer grilled in the tandoor.

Assortiments tandoori / Tandoori Platter

Assortiment de nos plat tandoori populaires. / An assortment of our most popular tandoori dishes.

Tikka Masala

Servie avec des oignons et des poivrons dans une sauce onctueuse. / Served with fresh onions, bell peppers and spices cooked in a thick rice sauce.

Poulet au chili / Chili Chicken

Blanc de poulet légèrement panée servi avec des oignons et poivrons dans une sauce piquante. / Lightly battered chicken breast served with onions and bell peppers in a spicy sauce.

Fish Curry

Lamb Curry

Cari de légumes / Vegetable Curry

Légumes mélangés dans un cari avec des épices indiennes. / Mixed vegetable curry cooked with indian spices.

Shrimp Curry

Chicken Bhoona

Lamb Bhoona

Shrimp Bhoona

Butter Chicken

Butter Lamb

Butter Shrimp

Chicken Korma

Shrimp Korma

Lamb Korma

Korma au légumes / Vegetable Korma

Légumes mélangés servis dans une sauce crémeuse avec des amandes tranchée, raisins sec et des épices indiennes. / Mixed vegetables in a creamy sauce with sliced almonds, dried raisins with indian spices.

Chicken Madras

Shrimp Madras

Lamb Madras

Chicken Vindaloo

Lamb Vindaloo

Shrimp Vindaloo

Chicken Jalfrezi

Lamb Jalfrezi

Shrimp Jalfrezi

Chicken Daal

Lamb Daal

Tarka Daal

Une purée de lentilles jaunes à l'ail et aux herbes. / A yellow lentil puree sauteed in garlic with a touch of herbs.

Chicken Saag

Lamb Saag

Chicken Roganjosh

Lamb Roganjosh

Chicken Karahi

Lamb Karahi

Shrimp Karahi

Tarka Daal

Une purée de lentilles jaunes à l'ail et aux herbes. / A yellow lentil puree sauteed in garlic with a touch of herbs.

Daal Makhani

Purée de lentilles noires préparées de façon traditionnelle Punjabi. / A black lentil puree cooked in a traditional Punjabi style.

Saag Chana

Un mélange d'épinards et pois chiches préparé avec des épices indiennes. / A mixture of spinach and chick peas prepared with indian spices.

Saag Paneer

Mélange de fromage et d'épinards mijotés au masala d'oignons et aux tomates. / Mixture of spinach and cheese cooked in onion masala and tomatoes.

Shai Paneer

Fromage paneer servi dans une sauce crémeuse au beurre. / Paneer cheese served in a creamy butter sauce.

Paneer Masala

Fromage paneer, cuit à la poêle avec oignons tranchés, tomates et épices exotiques. / Paneer cheese, pan roasted with sliced onions, tomatoes, and exotic spices.

Mattar Paneer

Sauté de pois verts et de fromage paneer servi dans une sauce cari. / Sauteed green peas and paneer cheese served in a curry sauce, garnished with fresh coriander.

Aloo Gobi

Mijoté de pommes de terre et chou-fleur aux herbes et épices. / Potatoes and cauliflower simmered in herbs and spices.

Chana Masala

Mijoté de pois chiches aux oignons, tomates, gingembre et ail. / Chick peas simmered with onions, tomatoes, ginger and garlic.

Malai Kofta

Beignets de carottes et de chou-fleur servis en cari au yogourt. / Carrot and cauliflower fritters served in a creamy curry.

Bhindi Masala

Sauté de gumbos aux épices indiennes garnis de coriandre fraîche. / Sautéed okra in Indian spices and garnished with fresh cilantro.

Chili Paneer

Des morceaux de fromage paneer cuit avec des poivrons verts et d'oignons dans une sauce piquante avec des épices Indiennes (Très épicé). / Pieces of paneer cheese cooked with green bell peppers and onions in a spicy curry sauce with Indian sauce (Very spicy).

Korma au légumes / Vegetable Korma

Légumes mélangés servis dans une sauce crémeuse avec des amandes tranchée, raisins sec et des épices indiennes. / Mixed vegetables in a creamy sauce with sliced almonds, dried raisins with indian spices.

Cari de légumes / Vegetable Curry

Légumes mélangés dans un cari avec des épices indiennes. / Mixed vegetable curry cooked with indian spices.

Champignon Masala / Mushroom Masala

Cari au champignons avec épices indiennes. / Mushroom curry with indian spices.

Baignan Bharta

Aubergine grillée au tandoor et mijotée aux tomates et aux oignon. / Eggplant roasted in the tandoor oven then gently simmered with onions and tomatoes.

Byriani aux légumes / Vegetable Byriani

Riz basmati parfumé d'épices indiennes avec des légumes (très épicé). / Basmati rice flavored with Indian spices mixed with vegetables (very spicy)

Byriani au poulet / Chicken Byriani

Riz basmati au poulet, parfumé d'épices indiennes (très épicé). / Basmati rice with chicken, flavoured with Indian spices (very spicy)

Byriani d'agneau / Lamb Byriani

Riz basmati à l'agneau, parfumé d'épices indiennes (très épicé). / Basmati rice with lamb, flavoured with indian spices (very spicy)

Byriani aux crevettes / Shrimp Byriani

Riz basmati aux crevettes, parfumé d'épices indiennes (très épicé). / Basmati rice with shrimp, flavored with indian spices (very spicy)

Riz pillau / Pillau Rice

Riz basmati avec oignons, pois verts et cumin. / Basmati rice with onions, green peas and cumin.

Riz blanc / White Rice

Riz blanc cuit à la vapeur. / Steamed white rice.

Naan

Pain traditionnel indien cuit dans le tandoor. / Traditional Indian bread cooked in the tandoor.

Keema Kulcha

Pain à la viande et coriandre cuit dans le tandoor. / Bread with meat and coriander in the tandoor.

Paneer Kulcha

Pain au fromage paneer et coriandre cuit dans le tandoor. / Bread with paneer cheese and coriander cooked in the tandoor.

Aloo Kulcha

Pain aux pommes de terres et coriandre cuit dans le tandoor. / Bread with potatoes and a touch of coriander cooked in the tandoor.

Gobi Kulcha

Pain au chou-fleur et coriandre cuit dans le tandoor. / Bread with cauliflower and a touch of coriander cooked in the tandoor.

Paratha

Pain feuilleté au blé entier cuit dans le tandoor. / Whole wheat Indian bread cooked in the tandoor.

Naan à l'ail / Garlic Naan

Pain traditionnel indien à l'ail, cuit dans le tandoor. / Traditional Indian bread with garlic, cooked in the tandoor.

Kulcha à l'oignon / Onion Kulcha

Naan farci d'oignons et de coriandre cuit dans le tandoor. / Bread with onions and coriander cooked in the tandoor.

Tandoori roti / Tandoori Roti

Pain indien au blé entier dans le tandoor. / Whole wheat Indian bread cooked in the tandoor.

Raita

Yogourt avec épices indiennes mélangé avec concombre. / Yogurt with Indian spices mixed with cucumber.

Salade de concombres et oignons punjabi / Punjabi Cucumbers and Onions Salad

Concombres et d'oignons garnis de piments verts en salade. / A salad of cucumbers and onions garnished with green chilies.

Coca Cola

Canette/Can

Sprite

Canette/Can

Orange Crush

Canette/Can

Club Soda

Canette/Can

Soda Gingembre/Ginger Ale

Canette/Can

Coca Cola Zero

Canette/Can

CokeDiete/DietCoke

Canette/Can

The Glace/Ice Tea

Canette/Can

Lassi Mangue

Salty Lassi

Sweet Lassi