Aji Sushi
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Spécialité
Pizza Deluxe( 6 mcx)
Galette de riz tempura, saumon fumé, goberge, oignons, tobiko, sauce Aji.
$17.00
Pizza (6 mcx)
Galette de riz tempura, saumon fumé, homard, crabe, fromage, tobiko, goberge, sauce d’Aji.
$20.00
Volcano
Hoamard, crab, goberge, tamago, avocat, tobiko, le tout est frit.
$24.00
Baby Buddha (6 mcx)
Feuille de riz, saumon, pomme, mamenori, avocat, goberge, ebi tempura.
$19.00
Miss Terrebonne (6 mcx)
Feuille de riz, crevettes tempura, tobiko, goberge, tempura, concombre, laitue, sauce aux arachides.
$18.00
Titanic(4 cups)
Pétoncles grillées, échalotes, tobiko, ails frits, arachides, sauce ponzu épicée.
$20.00
Wasa Maki (5 mcx)
Mamenori,riz,saumon, sésame, crevette tempura, oignons frits, avocat.
$18.00
Tunacado (5 mcx)
Mamenori, crevette tempura, crabe, goberge,concombre,thon,avocat écrémé.
$19.00
Trois Amigo (6 mcx)
Nori, riz, avocat, fromage, tout frit, saumon, thon, poisson blanc, servi avec trois sauces et oignons frits.
$18.00
911(6 mcx)
Pétoncles et goberge extrêmement épicés servis avec un maki avocat.
$20.00
Tempête de neige (6 mcx)
Feuille de riz, crevette, tartare de saumon, sunomono, coriandre, concombre, laitue, goberge, sauce aux arachides épicées.
$20.00
Sexy Buddha
Tartare de saumon ou thon avec tempura servi sur du riz et sauce ponzu épicée.
$20.00
Mango Tango (5 mcx)
Mamenori, thon rouge, tempura, mangue, avocat, sauce d’Aji.
$17.00
Beauté (5 mcx)
Mamenori, homard, crabe des neiges, goberge, tempura, tobiko, tamago, sauce d’Aji.
$17.00
Lady Mascouche (6 mcx)
Thon roulé dans mamenori, tout frit. Tartare de goberge, tempura, tobiko, sauce aux sésames nanami.
$18.00
Spicy Oba
Feuilles de menthe,thon epice,sauce unique Aji tres speciale.
$20.00
Tuna Tataki (8 mcx)
Thon légèrement grillé, tobiko, oignons, poireaux frits, servis sur glace. Sauce à l’ail.
$20.00
Butterfly Wings
Tartare de saumon ou de thon, caviar servis avec croustilles maisons.
$22.00
Amy roll (8 mcx)
Feuille de riz, tartare de thon, avocat, concombre, goberge, oignons frits, saumon grillé, avec trois sauces spéciales.
$22.00
Pluie de Terrebonne (6 mcx)
Feuille de riz, saumon, salade, mangue, thon, crevette tempura, avocat, tobiko, sauce vinaigrette miso.
$20.00
Buddha Smile (5 mcx)
Mamenori, thon rouge, concombre, goberge, mangue, oignons frits, avocat, sauce wasabi yaki.
$18.00
O’ni san (8 mcx)
Feuille de riz,riz,mangue,crevettes,avocat. Tartare de thon avec pomme grenade.
$22.00
Papa Buddha (5 mcx)
Mamenori,crevettes tempuras, avocats, tarta saumon,concombre,coriandre, sauce ponzu épicé.
$18.00
Entree
Harumaki (4mcx)
Porc et legumes.
$11.00
Gyoza (5mcx)
Porc et legumes.
$11.00
Boeuf Sashimi
$17.00
Adamame
Fève de soya vapeur
$9.00
Katsu
De croustillantes bouchées de poulet frit.
$10.00
Ebi Tempura
De succulents crevettes et légumes tempura.
$14.00
Ika tempura
Calma et legumes tempura
$14.00
Crabe à carapace molle
Crab à carapace molle frit servi avec sauce ponzu epice.
$17.00
Soupes
Miso
$6.00
Miso fdm
$9.00
Sumashi
$9.00
Sushi à la carte
Bento
Poulet katsu à la carte avec 7 mcx maki du chef.
$35.00
Japon
4 mcx crevettes, 4 mcx legume frit , 7 mcx maki du chef.
$35.00
Sushi assortis
6 mcx nigiri, 5 futomaki, 6 mcx frit.
$30.00
Sushi sashimi
4 mcx nigiri, 6 mcx sashimi, 5 mcx futomaki, 2 mcx aji maki.
$30.00
Sashimi à la carte
18 mcx sashimi choix du chef.
$40.00
Nigiri ou Sashimi
Syake
Saumon
$8.00
Maguro
Thon rouge.
$9.00
Albacore
Thon blanc.
$9.00
Kunsei Sake
Saumon fume.
$8.00
Tai
Rouget.
$8.00
Saumon legerement grille
$8.75
Tako
Pieuvre.
$9.00
Unagi
Anguille d'eau douce.
$9.00
Tai Yaki
Rouget legerement grille.
$8.75
Thon Yaki
Thon legerement grille.
$9.75
Hotategai
Petoncle.
$10.00
Ebi
Crevette.
$8.00
Kani - Kama
Goberge.
$7.50
Ika
Calmar.
$9.00
Tamago
Omelette.
$8.00
Gun Kan (2 mcx)
Tobiko
Caviar de poison volant, oeuf de caille
$10.00
Kani
Crabe des neige, kani-kama, tempura et tobiko.
$9.00
Homard
Homard, tempura, sauce a l'ail.
$10.00
Sunrise
Petoncle,oeuf de caille, tobiko
$12.00
Pétoncle épicé
Pétoncle épicé, tempura et tobiko.
$10.00
Pétoncle a la creme
Pétoncle , mayo et tobiko.
$11.00
Saumon épicé
Saumon épicé, tempura et caviar.
$9.00
Thon épicé
Thon épicé, tempura et caviar.
$10.00
Maki
Maki kappa
Concombre.
$5.50
Maki avocat
Avocat et mayo.
$5.50
Maki kanikama
Batonnet de crabe.
$6.00
Maki Mini- Phila
Saumon fumé et fromage à la crème.
$8.00
Maki Syake
Saumon.
$8.00
Maki Tekka
Thon.
$9.50
Maki Tekka special
Thon, échalotes, fromage à la crème, tout frit et sauce Ajitaro.
$11.95
Maki Sake épicé
Saumon épicé, concombre et tempura.
$8.50
Maki Maguro épicé
Thon rouge épicé, avocat et tempura.
$9.50
Maki Boston
Goberge, crevettes, laitue, concombre et mayo.
$9.50
Maki California
Goberge, concombre, omelette et avocat.
$8.50
Maki Kamikaze
Thon ou saumon, tempura, concombre et avocat.
$10.00
Maki Osaka
Tarta de thon, crevette tempura, caviar, concombre et avocat.
$10.75
Maki Rainbow
Cocomber,avocat,tempura,goberge.Ext: Tuna, saumon, tai.
$10.95
Maki Spider
Crabe a carapace molle frit, concombre, avocat, bonito.
$12.95
Maki Rouleau d'homard
Homard, tenkatsu, tobiko, avocat, concombre, goberge, oshinko et sauce à l’ail.
$12.95
Maki Zen
Patate sucrée, avocat, oshinko, concombre, carotte et laitue.
$8.00
Maki Nipon
Crevettes et patate sucrée tempura,g et concombre.
$9.00
Maki Philadelphia
Saumon fume, fromage, concombre, avocat et goberge.
$9.00
Maki Quebec
Crevette tempura, échalote tempura, goberge et concombre.
$9.00
Maki Kara-age
Poulet tempura, échalote tempura, goberge et concombre.
$9.00
Maki Extasia
Saumon, crevette, goberge, tempura et avocat.
$11.00
Maki Yokudo
Albacore, crevette, tempura, échalote, oshinko, concombre et sésame épicé.
$11.00
Maki Unagi
Anguille grillée, thon, avocat, concombre et tempura.
$11.00
Maki Yuki Kani
Crabe de neige,tobiko, tempura, avocat et kani-kama.
$10.25
Maki Atlantic
Crevette, crabe, pétoncle, concombre, avocat et goberge.
$12.95
Maki Ajimaki (4 mcx)
Thon, saumon, échalotes, tobiko et tout pané (sans riz).
$9.95
Maki Aji Special (5 mcx)
Ajimaki, avocat, saumon fumé, fromage, goberge et sauce Ajitaro.
$11.95
Maki Tourbillon (6 mcx)
Thon, saumon, goberge, échalotes, tobiko et riz.
$11.95
Maki Tiger eyes ( 6 mcx)
Thon, saumon, tai, calmar, echalotes, fromage, caviar.
$11.95
Maki Dynamite (6 mcx)
Saumon fumé, tamago, concombre, goberge et tobiko.
$11.95
Maki Tempura roll (6 mcx)
Crevettes, saumon, échalotes. Servi avec sauce katuso.
$11.95
Maki Dragon Blanc (6 mcx)
Pétoncle, crabe, kanikama, tobiko, avocat, concombre et sauce gingembre.
$13.95
Indochine maki
Hawaien (6 mcx)
Feuille de riz, riz, concombre, tarta de thon, tobiko, avocat, tempura, goberge. Ext.: thon.
$17.00
Germini (6 mcx)
Feuille de riz, riz, concombre, crevette cuite, crevette tempura, fromage, avocat, tempura, sauce mayo épicée.
$17.00
O'Mai (6 mcx)
Feuille de riz, riz, oba, saumon fumé, crevette tempura, concombre, fromage, goberge, tempura, tobiko et mayo.
$17.00
Homard Plus (6 mcx)
Feuille de riz, riz, homard, crabe, pétoncle, concombre, kanikama, oshinko, tempura et sauce à l’ail.
$17.00
Sauces
Sauce spicy mayo
$1.00
Ginger
$1.00
Wasabi
$1.00
Teriyaki
Les plats sont servis avec du riz
Tori teriyaki
Filet de poulet grillé, légumes frais sauté avec sauce teriyaki.
$30.00
Saumon Teriyaki
Filet de saumon grille, legumes sauté avec sauce teriyaki.
$32.00
Crevettes teriyaki
Crevettes grille , legume saute , avec sauce teriyaki.
$32.00
Steak teriyaki
Contre de filet grille , legume sauté , sauce teriyaki.
$34.00
Terre et Mer teriyaki
Brochette filet mignon et crevettes grille, legume saute, sauce teriyaki.
$38.00
Steak de thon
Filet de thon grille, legume saute , sauce teriyaki.
$40.00
Tempura et Katsu
Servi avec du riz
Poulet Katsu
Filet de poulet frit , legume saute, sauce katsu et mayonaise.
$30.00
Izumedai Katsu
Filet de rouget frit, legume saute, sauce katsu et mayonaise.
$32.00
Ebi Tempura à la carte
6 mcx crevettes et 6 mcx legumes fraise panné, sauce tempura.
$30.00
Tempura fruit de mer
Saumon, rouget, goberge, petoncle, crevettes, legumes , tout frit avec sauce tempura.
$34.00
Salades
Salade maison
Spring mix, carrote, cocumber,sauce vinaigrette miso.
$7.00
Salade maritine
Spring mix, carrote, cocumber, oshinko, goberge, saumon fumé, crevettes, tobiko, sauce vinaigrette au sésame.