Bun Mam nk

2. Rouleau de primptemps / Spring Roll

Vermicelles, salade, menthe, poulet, crevettes roulées dans une feuille de riz et servi avec une sauce aux arachides. / Vermicelli, salad, mint, chicken, and shrimp rolled in a rice paper served with a peanut butter sauce.

3. Rouleau de printemps vegan / Vegan Spring Roll

Vermicelles, salade, menthe, tofu roules dans une feuille de riz et servi avec une sauce aux arachides. / Vermicelli, salad, Mint, Tofu rolled in rice paper served with a peanut butter sauce.

4. Rouleau de printemps au ''nem'' / ''Nem'' Spring Roll

Salade, menthe, concombre, feuille d'oeuf, frit et saucisse vietnamienne roules dans une feuille de riz et servi avec une sauce aux arachides. / Salade, minyt, cucumber, fried egg paper, and Vietnamese sausage rolled in a rice paper served with peanut butter sauce.

Banh Khot

Mini crêpe Vietnamienne garnie de crevette, oignons, et echalotes. / Mini pancake filled with shrimp, onions, and shallots.

Soupe du Jour / Soup of the Day

Mini-soupe du jour. / Mini-soup of the day.

9. Nam (Flanc de boeuf / Beef Flank)

10. Bo Vien (Boulette de boeuf / Beef Balls)

11. Tai Bo Vien (Boeuf saignat et boulettes de boeuf / Rare beef and beef balls)

12. Tai Nam (Boeuf saignat et flanc de boeuf/ Rare beef and beef flank)

13. Nam Bo Vein

Flanc de boeuf et boulettes de boeuf. / Beef flank and beef balls.

14. Tai Nam Bo Vien

Boeuf saignat, flanc de beouf et boulettes de boeuf. / Rare beef, beef flank, and meat balls.

15. Porc BBQ / BBQ Pork

16. Poulet grille / Grilled Chicken

17. Poulardine / Chicken and Vegetables

18. Boeuf Saignant et Legumes / Rare Beef and Vegetables

19. Vegan

Legumes assorties et nouilles de riz servis dans un bouillon au champignon. /vegetable assortment and rice noodles served in a mushroom broth.

20. Crevettes et Legumes / Shrimp and Vegetables

Poulet grille et brochette de crevettes / Grilled Chicken and Shrimp Skewer

Poulet grillé et côtelette de porc grillée / Grilled Chicken and Grilled Pork Chop

Brochettes de crevettes (2) / Shrimp Skewer (2)

Boeuf Citronnelle / Lemongrass Beef

Côtelette de porc grillée et brochette de crevettes / Grilled Pork Chop and Shrimp Skewer

Com Tam: Cote de porc grillee, 1 oeuf / Grilled Pork Ribs, 1 Egg

Riz Frit / Fried Rice

Porc BBQ Sauté / Stir-Fried BBQ Pork

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Végétalien Sauté / Stir-Fried Vegan

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Bœuf Sauté / Stir-Fried Beef

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

Crevettes Sauté / Stir-Fried Shrimps

Légumes sautés, servis avec riz, vermicelle, udon ou nouilles croustillantes. / Stir-fried vegetables, served with rice, vermicelli, udon or crispy noodles.

BM "Nem" (Saucisse Vietnamienne) / "Nem" (Vietnamese Sausage)

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Grillé / Grilled Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Porc BBQ / Pork BBQ

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Végétalien / Vegan

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Boeuf Citronnelle / Lemongrass Beef

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Cha Ca (Gâteau de Poisson) / Cha Ca (Fish Cake)

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Thit Kho (Porc Braisé) / Thit Kho (Braised Pork)

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Tao / Tao Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Tao Végétalien / Vegan Tao

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Satay / Satay Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Satay Végétalien / Vegan Satay

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet au Curry / Curry Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Végétalien au Curry / Curry Vegan

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BM Poulet Croustillant / Crispy Chicken

Baguette de pain servie avec pâté, mayonnaise maison et choix de viande, garnie de coriandre, échalote, concombre et légumes marinés. / Bread baguette served with pâté, homemade mayonnaise, and choice of meat, garnished with cilantro, cucumber, shallot, and marinated vegetables.

BAO Porc BBQ / Pork BBQ

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Végétarien / Vegan

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Bœuf Citronnelle / Lemongrass Beef

BAO Cha Ca (Gâteau de Poisson) / Cha Ca (Fish Cake)

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

BAO Thit Kho (Porc Braisé) / Thit Kho (Braised Pork)

Pain vapeur servis avec choix de viande, garni de coriandre, échalotes, concombre et légumes marinés. / Steamed bread served with choice of meat, garnished with cilantro, shallots, cucumber, and marinated vegetables.

Bun Mam / Soupe au Poisson / Fish Soup / Heo Quay

Porc bbq, crevette et poisson. / BBQ pork, shrimp, and fish.

Bun Bo Hue / Soupe au Bœuf à la Citronnelle / Lemongrass Beef Soup

Brisquette de boeuf et saucisse Vietnamienne. / Beef brisket and Vietnamese sausage.

Bun Oc / Soupe au Crabe / Crab Soup

Brique de crave, saucisse Vietnamienne, tofu, and tomates. / Crab brick, Vietnamese sausage, tofu, and tomatoes.

Bun Oc / Soupe au Crabe / Crab Soup

Escargot, saucisse Vietnamienne, tofu, et tomates. / Snail, Vietnamese sausage, tofu, and tomatoes.

Bun Goi Da / Soupe Aigre Douce / Sweet and Sour Soup

Crevettes, porc, ciboulette, feves de soya sale. / Shrimp, pork, chives, and salted soya beans.

Bun Cha Ca / Soupe Aigre Douce / Sweet and Sour Soup

Gateau de poisson grille, tomates, aneth et tofu. / Grilled fish cake, tomatoes, dill, and tofu.

Liqueur / Liquor

Café Sua Da / Sua Da Coffee

Délicieux café glacé Vietnamien. / Delicious Vietnamese iced coffee.

Limonade Fraîche / Fresh Lemonade

Bubble Tea