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Allergies et intolérances alimentaires

Provigo

Saumon frais

Poissons et fruits de mer

Savourez le goût succulent du saumon de l’Atlantique avec ces filets avec la peau. Parfaits à griller, à cuire ou à saisir à la poêle, ces filets sont emballés dans un format Club pour plus de commodité. Créez de délicieux plats de fruits de mer comme du saumon grillé avec de la sauce au citron et à l’aneth ou du saumon poêlé avec du beurre à l’ail.

Saumon de l'Atlantique frais avec peau, format Club (0.81 kg )

0.81kg approx.
$41.20 per kg

Qu’il soit sauvage ou d’élevage, le saumon de l’Atlantique présente une chair de couleur rosée et à haute teneur en matières grasses. Le saumon frais peut être proposé entier, sinon tranché en darnes ou en filets. On le cuisine de diverses façons : poché, au four ou sur le gril.

Filet de saumon de l’Atlantique, emballé (0.31 kg )

0.31kg approx.
$43.60 per kg

Ces filets sont parfaits pour agrémenter vos repas, qu’il s’agisse d’une soirée en amoureux chez vous ou d’un repas en famille.

Filets de truite arc-en-ciel, désossé, emballe (0.25 kg )

0.25kg approx.
$36.35 per kg

Ce filet de truite arc-en-ciel offre une saveur riche et beurrée ainsi qu’une texture délicate et floconneuse. Poêlez-le pour obtenir une peau parfaitement croustillante, idéale pour un souper de semaine rapide, ou faites-le cuire au four avec des fines herbes pour un repas simple et élégant. Un simple filet de citron suffit pour rehausser son goût raffiné.

Filet de truite Steelhead, emballe (0.3 kg )

0.30kg approx.
$41.20 per kg

Darnes de saumon de l'Atlantique, emballe (0.26 kg )

0.26kg approx.
$38.75 per kg

Parfaitement assaisonnés et prêts à cuire, nos produits de la mer marinés éliminent les incertitudes liées à la préparation des repas. Que vous préfériez griller, saisir à la poêle ou cuire des aliments au four, vous pouvez créer des plats de qualité restaurant sans effort, dans le confort de votre propre cuisine. Ces trésors marinés de la mer sont polyvalents et peuvent être la pièce maîtresse d’un repas gastronomique ou d’un souper de semaine rapide et satisfaisant. Veuillez indiquer votre préférence en matière de marinade dans les commentaires à la caisse : MARINADE BARBECUE POIVRÉ DU TEXAS – Cette marinade donne aux produits de la mer un goût piquant, fumé et légèrement sucré, ce qui en fait un choix populaire pour créer de délicieux plats de style barbecue texan. MARINADE WHISKY ET POIVRE NOIR – Le whisky ajoute une note fumée et légèrement sucrée, tandis que le poivre noir ajoute une touche audacieuse et épicée. Cette marinade donne une saveur complexe et savoureuse aux produits de la mer, ce qui en fait un choix de prédilection pour les grillades ou les rôtis. MARINADE AGRUMES ET CITRON – Cette marinade infuse vos produits de la mer avec un mélange harmonieux de saveurs citronnées, acidulées et herbacées. Elle est idéale pour le poisson ou les crevettes et peut être utilisée pour griller, cuire et saisir à la poêle. Elle crée un plat acidulé rafraîchissant et débordant de notes d’agrumes éclatantes, ce qui en fait un choix idéal pour les repas légers et estivaux. MARINADE ORANGE DE STYLE CALIFORNIEN – Cette marinade est un mélange d’assaisonnements vif et savoureux inspiré de l’état ensoleillé et riche en agrumes de la Californie. Cette marinade met en évidence l’essence sucrée et acidulée des oranges, combinée à d’autres ingrédients complémentaires pour créer un profil bien équilibré. MARINADE STYLE CAJUN – La marinade style cajun est un mélange d’assaisonnements audacieux et épicé. Elle est dotée d’une combinaison corsée d’ingrédients qui créent un profil complexe et savoureux, ce qui en fait une marinade à la fois épicée et salée avec un goût subtil de fumée.

Filets de saumon marinés (0.26 kg )

0.26kg approx.
$46.05 per kg

L’omble chevalier est un poisson d’eaux froides appartenant à la famille des salmonidés. Il a une teneur élevée en matières grasses et sa saveur délicate évoque celle de la truite ou du saumon. Sa chair goûteuse ne s’assèche pas en cuisant, mais sa peau peut devenir très coriace. Elle devrait donc être retirée avant de le déposer sur le gril ou dans le four. Il s’assaisonne de romarin et d’ail.

Omble chevalier, entier (0.7 kg )

0.70kg approx.
$41.20 per kg

Le souper est tout trouvé avec ces portions de saumon, déjà garnies de pesto savoureux et d’amandes effilées croquantes. Faites-les cuire au four pour un plat principal à la chair tendre, ou poêlez-les pour obtenir une peau parfaitement croustillante qui complète la garniture aux noix. Servez-les avec des asperges rôties ou une salade fraîche du jardin pour un repas complet.

Portions de saumon pesto et amandes, emballe (0.22 kg )

0.22kg approx.
$46.05 per kg

Saumon de l'Atlantique entier (0.35 kg )

0.35kg approx.
$27.85 per kg

Découvrez la saveur riche et la texture tendre de ce saumon biologique entier. Faites-le rôtir entier avec des herbes et du citron pour un centre de table impressionnant lors d’un souper, ou coupez-le en darnes épaisses pour le faire griller sur le barbecue. Sa chair ferme s’effeuille à merveille une fois cuite. Servez-le avec des asperges rôties pour un repas complet et satisfaisant.

Saumon entier biologique (0.3 kg )

0.30kg approx.
$53.30 per kg

Saumon sockeye sauvage entier précongelé (0.1 kg )

0.10kg approx.
$58.15 per kg

Un saumon arc-en-ciel entier constitue un plat de résistance spectaculaire pour toute occasion spéciale. Sa saveur délicate et sa texture ferme sont mises en valeur lorsqu'il est rôti entier avec du citron et des fines herbes, ou grillé sur une planche de cèdre pour un repas fumé et impressionnant. La chair cuite et floconneuse est également excellente servie froide en salade le lendemain.

Saumon Steelhead entier frais (0.47 kg )

0.47kg approx.
$72.70 per kg

Découvrez une saveur riche et profonde pour vos plats maison. La tête de saumon est prisée pour les huiles riches qu'elle ajoute aux liquides, créant une base savoureuse pour n'importe quel repas. Faites-la mijoter pour créer un fumet de poisson nourrissant pour les chaudrées, ou utilisez-la pour enrichir une soupe miso traditionnelle. Filtrez et utilisez le bouillon comme base pour vos plats de nouilles préférés.

Provigo

Saumon de l'Atlantique frais avec peau, format Club

33,37 $chaque (est.)

Filet de saumon de l’Atlantique, emballé

13,51 $chaque (est.)

Filets de truite arc-en-ciel, désossé, emballe

9,08 $chaque (est.)

Filet de truite Steelhead, emballe

12,36 $chaque (est.)

Darnes de saumon de l'Atlantique, emballe

10,07 $chaque (est.)

Filets de saumon marinés

11,97 $chaque (est.)

Omble chevalier, entier

28,84 $chaque (est.)

Portions de saumon pesto et amandes, emballe

10,13 $chaque (est.)

Saumon de l'Atlantique entier

9,74 $chaque (est.)

Saumon entier biologique

15,99 $chaque (est.)

Saumon sockeye sauvage entier précongelé

5,81 $chaque (est.)

Saumon Steelhead entier frais

34,16 $chaque (est.)

Tête de saumon

2,51 $chaque (est.)