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Allergies et intolérances alimentaires

Maxi 

Fromage

Produits laitiers et œufs

Riche et fumé avec une texture croquante, le fromage Red Fox fumé est un fromage Red Leicester à maturation ferme. Il est importé d’Angleterre, fumé au bois de chêne pendant 8 heures et il se marie bien avec le vin et la bière. Il est délicieux dans le macaroni au fromage et les sandwichs au fromage grillé.

PC Collection noire Fromage fumé Red Fox Red Leicester affiné à pâte dure - 200.0 G

Le cheddar écossais d’antan est relevé et acidulé, avec une texture friable. Importé du Royaume-Uni, ce fromage est affiné pendant 14 mois et se marie bien avec les craquelins, les fruits et les charcuteries. Il est aussi excellent dans les sandwichs ou fondu dans les pâtes, les quiches, les pommes de terre au four et plus encore.

PC Collection noire Fromage cheddar écossais d’antan - 250.0 G

Le coffret de fromages fins est idéal pour accompagner votre plateau de charcuterie avec des craquelins. Il comprend du Red Fox, de l’Isle of Man, du White Fox et du StiltonMD blanc avec mangue et au gingembre pour offrir une variété d’options. Ces fromages importés du Royaume-Uni sont fabriqués sans arôme artificiel ni colorant synthétique.

PC Collection noire Le coffret de fromages fins - 320.0 G

Ce fromage orangé à pâte dure fabriqué dans le Cheshire, en Angleterre, possède une saveur douce et riche, ainsi qu’un goût de noisette qui reste en bouche. Vieilli entre 12 à 18 mois et fait à 100% de lait de vache, il est idéal accompagné de vin rouge corsé, de bière légère ou de cidre, et est délicieux dans les frittatas et les burgers.

PC Collection noire Fromage Affiné à pâte fermé White Fox - 250.0 G

PC Collection noire Fromage Red Leicester Affiné À Pâte Ferme Vieilli 18 Mois - 250.0 G

Le brie est à son meilleur lorsque la croûte renfonce légèrement avec une petite pression du doigt. Chacun peut décider, selon ses préférences, quand le fromage est à point et prêt à manger. Le brie jeune (45 jours ou plus avant la date de péremption) a un centre ferme et un goût léger; le brie semi-affiné (20 à 45 jours avant la date de péremption) a une croûte molle, un centre mi-mou et un goût léger; le brie affiné (20 jours ou moins avant la date de péremption) a une croûte et un centre mous.

le Choix du Président Brie double crème - 200.0 G

Vous aimez d’amour le brie. Vous croyez qu’il est impossible de faire mieux. Vraiment? Si vous cherchez quelque chose de nouveau, essayez notre brie au lait de chèvre. Servez-le comme n’importe quel brie ordinaire, accompagné de biscottes, de raisins et de fruits séchés, ou enveloppé dans de la pâte phyllo et cuit au four. Votre imagination ne connaît aucune limite.

le Choix du Président Brie de chèvre - 165.0 G

Le fromage brie double crème léger Menu Bleu offre une saveur crémeuse évoquant le beurre ainsi qu’une texture lisse et veloutée. Fabriqué avec 50 % moins de matières grasses que le brie double crème PC®, il offre une option plus légère sans perdre la texture classique du brie. Il se tranche facilement pour mettre sur des craquelins, fond dans les sandwichs et se place bien sur une planche avec charcuteries et des olives.

PC Menu Bleu Fromage Brie Léger - 175.0 G

Le camembert est à son meilleur lorsque la croûte fléchit avec une légère pression du doigt. Chacun peut déterminer quand le fromage est à point et prêt à manger, mais voici un guide sur l’affinement du camembert : Jeune : 45 jours ou plus avant la date de péremption – centre ferme et goût léger Semi-affiné : de 20 à 45 jours avant la date de péremption – croûte molle et centre mi-mou – goût léger Affiné : 20 jours ou moins avant la date de péremption – croûte molle et centre mou – affiné et parfait pour la consommation

le Choix du Président Camembert - 170.0 G

Reconnu pour son un goût riche et crémeux, ce cheddar vieilli à texture ferme est préparé selon les méthodes traditionnelles des maîtres fromagers de l’île de Man, voisine de la Grande-Bretagne. Il fait appel à du lait produit localement, à moins de 25 km de la fromagerie, pour ensuite être vieilli pendant plus d’un an.

PC Collection noire Fromage Cheddar Extra Fort - 250.0 G

Quelle est votre façon préférée de savourer l’arôme de lait et les notes de beurre de notre brie double crème? Le faites-vous cuire au four jusqu’à ce qu’il bouillonne et que vous puissiez y plonger votre cuillère? L’ajoutez-vous à vos croissants et à vos burgers? Ou êtes-vous plus aventurier et aimez trancher une meule entière pour y ajouter une garniture de pesto ou de tapenade? Nous parions que vous avez envie d’y goûter de toutes ces façons, n’est-ce pas?

le Choix du Président Brie double crème - 450.0 G

Fait de lait cru de vache et vieilli un minimum de 24 mois, cet authentique Parmigiano Reggiano AOP possède une texture friable et une saveur riche et crémeuse à la fois fruitée et noisetée. Très polyvalent, ce fromage qui porte le nom de la province de Parme, où il est fabriqué, peut être ajouté dans les soupes et les sauces, râpé sur les pâtes ou intégré aux plateaux de fromages pour recevoir ou grignoter.

PC Splendido Parmigiano Reggiano - 250.0 G

Savourez le goût doux et la texture moelleuse et crémeuse de ce fromage dans vos recettes préférées. Idéal pour les lasagnes, les pâtes farcies, les pâtisseries au fromage et les gâteaux au fromage.

le Choix du Président Fromage Ricotta - 454.0 G

Imported from Italy and aged for 14 months, this fragrant Grana Padano has a crumbly interior and complex, savoury flavour. A touch milder than Parmigiano Reggiano, it has a hint of sweetness that makes it excellent for recipes and cheese boards. Grate it over risotto, Tuscan bean soup, carpaccio and pasta dishes from to carbonara to fettuccine.

PC Splendido Grana Padano Fromage Affiné À Pâte Ferme Vieilli 14 Mois - 250.0 G

PC Splendido Pecorino Romano - 250.0 G

Préparée à partir de fromage emmental et gruyère suisse, et relevée de vin, d'eau-de-vie aux fruits et de kirsch, notre fondue suisse authentique est idéale comme hors-d'œuvre ou lors d'un souper entre amis. Pour de meilleurs résultats, servez votre fondue dans un plat à fondue afin de la garder chaude. Servez-la avec des croûtons de pain ou des morceaux de pomme.

le Choix du Président Fondue Suisse - 400.0 G

Fait à partir de lait frais provenant de vaches qui ne connaissent que l’herbe et le foin d’alpages, ce fromage suisse affiné à pâte ferme possède une saveur complexe caractérisée par ses notes fruitées et de noix. Ce produit fin d’appellation d’origine contrôlée mérite amplement sa place sur les plateaux de fromages puisqu’il est fabriqué selon des méthodes transmises de génération en génération par des experts fromagers.

PC Collection noire Fromage La Gruyère Antique Affiné À Pâte Ferme Vieilli 12 Mois - 200.0 G

Sans arômes artificiels ni colorants synthétiques‡‡Tel que le définit la réglementation canadienne.43% humidité

PC Splendido Mascarpone - 500.0 G

Le fromage farmer’s marbré allie une douceur crémeuse à une saveur riche pour un goût parfaitement équilibré. Lisse et facile à trancher et à râper, il est idéal pour les sandwiches, les burgers, les gratins et les plateaux de charcuterie. Ce fromage polyvalent de tous les jours fond à merveille pour offrir une texture fondante classique. Le symbole †Simple et vérifiéMC apparaît sur les produits sans nomMD fabriqués sans 10 ingrédients tels que les colorants de synthèse*, les arômes artificiels et les édulcorants artificiels. *Tels que définis par la réglementation canadienne. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site sansnom.ca

Sans Nom Fromage farmer’s marbré - 700.0 G

Un fromage à pâte demi-molle de couleur ivoire avec une saveur de lait légèrement salée et à peine acidulée. Il a une pâte humide et sans croûte avec une texture souple, molle, tendre et élastique. Le symbole †Simple et vérifiéMC apparaît sur les produits sans nomMD fabriqués sans 10 ingrédients tels que les colorants de synthèse*, les arômes artificiels et les édulcorants artificiels. *Tels que définis par la réglementation canadienne. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site sansnom.ca

Maxi

PC Collection noire Fromage fumé Red Fox Red Leicester affiné à pâte dure - 200.0 G

9,99 $

PC Collection noire Fromage cheddar écossais d’antan - 250.0 G

9,99 $

PC Collection noire Le coffret de fromages fins - 320.0 G

14,99 $

PC Collection noire Fromage Affiné à pâte fermé White Fox - 250.0 G

9,99 $

PC Collection noire Fromage Red Leicester Affiné À Pâte Ferme Vieilli 18 Mois - 250.0 G

9,99 $

le Choix du Président Brie double crème - 200.0 G

8,00 $

le Choix du Président Brie de chèvre - 165.0 G

9,00 $

PC Menu Bleu Fromage Brie Léger - 175.0 G

8,00 $

le Choix du Président Camembert - 170.0 G

8,00 $

PC Collection noire Fromage Cheddar Extra Fort - 250.0 G

9,99 $

le Choix du Président Brie double crème - 450.0 G

16,00 $

PC Splendido Parmigiano Reggiano - 250.0 G

14,49 $

le Choix du Président Fromage Ricotta - 454.0 G

7,79 $

PC Splendido Grana Padano Fromage Affiné À Pâte Ferme Vieilli 14 Mois - 250.0 G

11,49 $

PC Splendido Pecorino Romano - 250.0 G

12,99 $

le Choix du Président Fondue Suisse - 400.0 G

11,99 $

PC Collection noire Fromage La Gruyère Antique Affiné À Pâte Ferme Vieilli 12 Mois - 200.0 G

11,99 $

PC Splendido Mascarpone - 500.0 G

10,99 $

Sans Nom Fromage farmer’s marbré - 700.0 G

9,28 $

Sans Nom Mozzarella râpé - 320.0 G

5,79 $