Cuisine de Rupa

Aloo Gobi / Aloo Gobi

Potatoes with cauliflower. Pommes de terre avec chou-fleur.

Dal (Lentil) / Dal (Lentil)

Mashed lentils. Purée de lentilles.

Chana Masala / Chana Masala

Chick peas seasoned with ginger and garlic. Pois chiches assaisonnés de gingembre et d'ail.

Sag Paneer / Sag Paneer

Fresh spinach mixed with paneer cheese. Épinards frais mélangés à du fromage paneer.

Vegetable Curry / Cari aux Légumes

Fried mixed vegetables with spices and served in a sauce. Légumes variés frits avec des épices et servis dans une sauce.

Samosa (2) / Samosa (2)

Vegetable beignets. Beignets de légumes.

Aloo Tikki (2) / Aloo Tikki (2)

Potatoes seasoned. Patates assaisonné d'épices.

Dal Soup / Soup Dal

Lentils soup slightly spiced. Soupe aux lentilles légèrement épicée.

Butter Chicken / Poulet au Beurre

Chicken marinated and cooked with butter, cream, and herbs. Poulet marinée et cuite avec du beurre, de la crème et des fines herbes.

Chicken Curry / Cari de Poulet

Chicken breast cooked with tomatoes, peppers, onions, and spices. Poulet cuite avec des tomates, des piments, des oignons et des épices.

Chicken Korma / Poulet Korma

Slightly spiced chicken with yogurt. Poulet légèrement épicé avec yogourt.

Chicken Tikka Masala / Poulet Tikka Masala

Chicken cubes cooked in the tandoor with cream, grapes, and coconut. Poulet cuit dans le tandoor avec de la crème, des raisins et noix de coco.

Chicken Madras / Poulet Madras

Chicken cooked with strong red peppers. Poulet cuit avec des piments rouges forts.

Lamb Curry / Cari d'Agneau

Tender lamb cooked with tomatoes, peppers, and onions. Agneau cuits avec des tomates, des piments et des oignons.

Fish Curry / Cari de Poisson

Fish cooked with exotic spices and served in a rich and unctuous sauce. Poisson cuit avec des épices exotiques et servis dans une sauce riche et onctueuse.

Shrimp Curry / Cari de Crevettes

Shrimp cooked with exotic spices and served in a rich and creamy sauce. Crevettes cuites avec des épices exotiques et servies dans une sauce riche et onctueuse, accompagnées de riz.

Shrimp Biryani / Crevettes Biryani

Biryani is a spicy and fragrant rice dish. Le biryani est un plat de riz épicé et parfumé.

Lamb Thali / Agneau Thali

Chicken Curry Thali / Cari de Poulet Thali

Butter Chicken Thali / Poulet au Beurre Thali

Vegetarian Thali / Végétarien Thali

For 2 / Pour 2

Samosa, Aloo kebab, Butter Chicken, Vegetable Curry, Naan, Rice. Samosa, Aloo kebab, Poulet au Beurre, Cari aux légumes, Naan, Riz.

For 4 / Pour 4

Samosa, Aloo kebab, Butter Chicken, Lamb Curry, Vegetable Curry, Chana Masala, Naan, Rice. Samosa, Aloo kebab, Poulet au Beurre, Cari d'agneau, Cari aux légumes, Chana Masala, Naan, Riz.

Rice / Riz

Salad / Salade

Chapati / Chapati

Naan Bread / Pain Naan

Rasmalai / Rasmalai

Cheese balls soaked in creamy milk. Boulettes de fromage crémeux.

Gulab Jamun / Gulab Jamun

Fried balls, soaked in a sugar syrup. Boulettes frites, dans un sirop de sucre.

Soda / Soda

Mango Lassi / Mango Lassi

Rose Cardamom Lassi / Rose Cardamom Lassi

Vegetarian Tiffin / Tiffin Végétarien

Non-Vegetarian Tiffin / Non-Tiffin Végétarien