Vegâteau
- Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
- Cupcakes
- Tartelettes / Tarts
- Gâteaux / Cakes
- Macarons
- Biscuits, brownies, muffins / Cookies, brownies, muffins
- Coconut glacé (glaces) / Iced Coconut
- Breuvages / Beverages
- Couverts / Place Settings
- Éclairs
- Entremets
- Chocolat
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $) / 10% service fee applies ($2 min - $4 max)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement / The exact amount of service fee will be displayed at checkout.
Cupcakes
Cupcake biscuits et crème / Cookies and Cream Cupcake (110 g) (380 Cal)
SAVEURS (flavours): Chocolat (chocolate), noix de coco (coconut)._____________________DESCRIPTION : Cupcake au chocolat fourré de ganache au chocolat et garni d'un glaçage à la noix de coco ainsi que d'un biscuit et de miettes de biscuits au chocolat maison. 110g par cupcakeINGRÉDIENTS : Sucre de coco, farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), bicarbonate de soude, cacao 22-24%, pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), sel, lait de coco, huile de canola, vinaigre de cidre de pomme, extrait de vanille, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème de noix de coco, fécule de maïs, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, sucre à glacer, sirop d'érable, huile de coco, fécule de tapioca.____________________DESCRIPTION : Chocolate cupcake filled with chocolate ganache and topped with coconut icing and homemade chocolate cookie and crumbles. 110g per cupcakeINGREDIENTS : Coconut Palm Sugar, Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Baking Soda, 20-22% C
5,00 $
Tartelettes / Tarts
Tartelette aux framboises / Raspberry Tart (112 g) (193 Cal)
SAVEURS (flavours): framboise (raspberry), noix de coco (coconut), chocolat (chocolate).DESCRIPTION : Tartelette croustillante avec 3 pouces de diamètre remplie de confiture de framboises, puis garnie d'un glaçage coco-framboises et d'un disque de gelée aux framboises.INGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, sucre, crème de coconut, fécule de tapioca, ramboises, jus de citron, agar agar, framboises séchées à froid, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), chocolat 54.5% (fine couche de 2g pour imperméabiliser la croûte: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille).____________________DESCRIPTION : 3-inch crispy tart filled with raspberries jam, topped with raspberry jelly tourbillon and coconut frosting. INGREDIENTS : Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Sugar, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil,
6,00 $
Tartelette au chocolat / Chocolate Tart (65 g) (228 Cal)
SAVEURS (flavours): chocolat mi-sucré (semi-sweet chocolate), noix de coco (coconut).DESCRIPTION : Tartelette avec 3 pouces de diamètre remplie de ganache au chocolat, garnie de glaçage au chocolat et au coconut et décorée d'un disque de chocolat 54.5% et de cacao 20-22%. 65g par tarteletteINGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, sucre\, crème de coconut, fécule de tapioca, fécule de maïs, cacao 20-22%, sirop d'érable, sel, pâte de vanille, sucre de cocotier, polysorbate 60, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille).____________________DESCRIPTION : 3-inch crispy tart filled with chocolate ganache, topped with chocolate and coconut frosting and decorated with a 54.5% chocolate disk and 20-22% cocoa powder. 65g per tart.INGREDIENTS : Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Sugar, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, 20-
6,00 $
Boîte de six tartelettes / Box of Six Tarts
Économisez les taxes et bénéficiez d'un escompte à l'achat d'une boîte de six tartelettes de votre choix. / Save taxes and get a discount for buying a box of six tarts of your choice.
34,00 $
Tartelette citron-meringue / Lemon Meringue Tart (49 g) (134 Cal)
SAVEURS (flavours): citron (lemon), chocolat (chocolate), soja (soy).DESCRIPTION : Tartelette croustillante avec 3 pouces de diamètre remplie de crème de citron aux dattes et garnie de meringue à base de protéine de soja. 49g par tarteletteINGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, sucre, zeste de citron, jus de citron, poudre de citron, dattes, avoine sans gluten, pâte de vanille, protéine de soja, chocolat 54.5% (fine couche de 2g pour imperméabiliser la croûte: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille).____________________DESCRIPTION : 3-inch crispy tart filled with dates lemon curd and topped with soy protein meringue. 49g per tartINGREDIENTS : Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Sugar, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, Lemon Juice, Lemon Zest, Dates, Gluten-Free Oats, Vanilla Paste, Soy Protein, Lemon Powder, 54.5% Chocolate
6,00 $
Tartelette au matcha / Matcha Tart
SAVEURS (flavours): matcha, noix de coco (coconut), chocolat (chocolate).DESCRIPTION : Tartelette garnie de crème pâtissière au matcha, d'une fine couche (2g) de chocolate pour garder la croûte croustillante, puis surmontée de glaçage coco-matcha. 3 pouces de diamètreINGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, sucre, crème de coconut, fécule de tapioca, fécule de maïs, sel, gousses de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait de soja, poudre de matcha.____________________DESCRIPTION : Tart filled with homemade matcha pastry cream, a thin layer (2g) of chocolate to keep the crust crisp, and topped with matcha frosting. Gluten free and vegan. 3 inches diameter.INGREDIENTS : Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Sugar, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil,, Coconut Cream, 54.5% Chocolate (Cocoa b
6,00 $
Tartelette aux poires et au chocolat / Pear & Chocolate Tart
SAVEURS (flavours): chocolat (chocolate), poire (pear), vanille (vanilla).DESCRIPTION : Tartelette croustillante (3 pouces de diamètre) remplie de poires caramélisées et garnie de mousse au chocolat. INGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), sucre, huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, poires Bartlett, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), agar agar, fécule de tapioca, protéine de soja, huile de canola.____________________DESCRIPTION : 3 inch diameter tart filled with caramelized pears and topped with chocolate mousse.INGREDIENTS : Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Sugar, Tapioca Starch, Agar Agar, Canola Oil, Soy Protein.
6,00 $
Gâteaux / Cakes
Macarons
Boîte de 6 macarons - Box of 6 Macarons (25g per macaron) (105 Cal)
DESCRIPTION : Boîte de 6 macarons: 2 chocolat, 2 pistaches et 2 framboise. 25g par macaronINGRÉDIENTS : Fécule de maïs, amandes blanchies, eau, gomme de xanthane, crème de tartre, protéine de pomme de terre, sucre, huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2. FRAMBOISE: framboises séchées à froid. CHOCOLAT: poudre de cacao 20-22%. PISTACHE: pistaches, huile de canola.____________________DESCRIPTION : Box of 6 macarons: 2 raspberry, 2 pistachio and 2 chocolate. 25g per macaron.INGREDIENTS : Sugar, Corn Starch, Blanched Almonds, Water, Xanthan Gum, Cream of Tartar, Potato Protein, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil. RASPBERRY: freeze dried raspberries. CHOCOLATE: 20-22% cocoa powder. PISTACHIO: pistachios, canola oil.
17,50 $
Boîte de 12 macarons / Box of 12 Macarons (25g per macaron) (105 Cal)
DESCRIPTION : Boîte de 12 macarons: 4 chocolat, 4 pistaches et 4 framboise. 25g par macaronINGRÉDIENTS : Fécule de maïs, amandes blanchies, eau, gomme de xanthane, crème de tartre, protéine de pomme de terre, sucre, huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2. FRAMBOISE: framboises séchées à froid. CHOCOLAT: poudre de cacao 20-22%. PISTACHE: pistaches, huile de canola.____________________DESCRIPTION : Box of 12 macarons: 4 raspberry-rose, 4 lemon and 4 chocolate. 25g per macaron.INGREDIENTS : Sugar, Corn Starch, Blanched Almonds, Water, Xanthan Gum, Cream of Tartar, Potato Protein, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil. RASPBERRY: freeze dried raspberries. CHOCOLATE: 20-22% cocoa powder. PISTACHIO: pistachios, canola oil.
32,00 $
Biscuits, brownies, muffins / Cookies, brownies, muffins
Biscuits aux pépites de chocolats (6 unités) / Chocolate Chips Cookies (6 pieces) (55g chacun/each) (234 Cal)
SAVEURS (flavours): chocolat mi-sucré (semi-sweet chocolate), sucre de cocotier (coconut palm sugar).DESCRIPTION : 6 biscuits aux pépites de chocolat. 55g par biscuit INGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de noix de coco, sucre, sucre de cocotier, sel, lait de noix de coco, pâte de vanille, bicarbonate de soude, polysorbate 60, pépites de chocolat (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille).____________________DESCRIPTION : 6 Chocolate Chips Cookies. 55g per cookieINGREDIENTS: Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Coconut Oil, Sugar, Coconut Palm Sugar, Salt, Coconut Milk, Vanilla Paste, Baking Soda, Polysorbate 60, Chocolate Chips (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter, soy lecithin, natural vanilla extract).
11,25 $
Muffin aux pépites de chocolat / Chocolate Chips Muffin (110 g) (358 Cal)
SAVEURS (flavours): sucre de cocotier (coconut palm sugar), chocolat mi-sucré (semi-sweet chocolate).DESCRIPTION : Un muffin aux pépites de chocolat au sucre de cocotier (aucun sucre blanc). 110gINGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de canola, sucre de cocotier, sel, lait de noix de coco, pâte de vanille, bicarbonate de soude, poudre à lever, vinaigre de cidre de pomme, eau, polysorbate 60, pépites de chocolat (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille).____________________DESCRIPTION : One Chocolate Chips and Coconut Palm Sugar Muffin (no white sugar). 110gINGREDIENTS: Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Canola Oil, Coconut Palm Sugar, Salt, Coconut Milk, Vanilla Paste, Baking Soda, Baking Powder, Water, Polysorbate 60, Apple Cider Vinegar, Chocolate Chips (sugar, unsweetened chocolate, cocoa butter, soy lecithin, natural vanilla extract).
3,75 $
Biscuits au matcha et au chocolat blanc - 6 unités / Matcha & White Chocolate Cookies - 6 pieces (40g par biscuit) (149 Cal)
SAVEURS (flavours): matcha, chocolat blanc (white chocolate).DESCRIPTION : 6 biscuits au matcha et aux pépites de chocolat blanc. 40g par biscuit INGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), sucre, jus de citron, sirop d'érable, huile de canola, sel, poudre de matcha, pâte de vanille, bicarbonate de soude, poudre à pâte, morceaux de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, farine de riz, lait de noix de coco (lait de coco, maltodextrine), lécithine de tournesol, extrait de vanille).____________________FLAVOURS: matcha, white chocolate.DESCRIPTION : 6 Matcha & White Chocolate Cookies. 40g per cookieINGREDIENTS: Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Sugar, Lemon Juice, Matcha Powder, Salt, Maple Syrup, Canola Oil, Vanilla Paste, Baking Soda, Baking Powder, White Chocolate (cocoa butter, rice flour, cocoa beans, coconut powder (coconut milk, maltodextrin), sunflower lecithin, vanilla extract).
11,25 $
Muffin aux bananes et aux noix de grenoble / Bananas & Walnuts Muffin (100g)
SAVEURS (flavours): banane (banana), noix de grenoble (walnuts).DESCRIPTION : Un muffin aux bananes et aux noix de grenoble. 110gINGRÉDIENTS : Farine sans gluten (farine de riz blanc gluant, farine de riz brun complet, fécule de pomme de terre, farine de sorgho blanc entier doux, farine de tapioca, gomme de xanthane), huile de canola, sucre, sel, eau, jus de citron, graines de chia moulues, bicarbonate de soude, poudre à lever, noix de grenoble, bananes.____________________DESCRIPTION : One Banana & Walnuts Muffin. 110gINGREDIENTS: Gluten-Free Flour (sweet white rice flour, whole grain brown rice flour, potato starch, whole grain sorghum flour, tapioca flour, xanthan gum), Canola Oil, Sugar, Salt, Water, Baking Soda, Baking Powder, Bananas, Walnuts, Lemon Juice, Chia Seeds.
3,75 $
Coconut glacé (glaces) / Iced Coconut
Coconut glacé aux morceaux de chocolat / Iced Coconut with Chocolate Chunks (16 oz) (1164 Cal)
SAVEURS (flavours): noix de coco (coconut), chocolat mi-sucré (semi-sweet chocolate).DESCRIPTION : Base de lait de noix de coco avec du sucre de cocotier et du sirop d'érable, à la quelle est ajouté des morceaux de chocolat 54.5%. Les information nutritionnelles sont pour le contenant de 16 oz en entierINGRÉDIENTS : Sucre de cocotier, lait de noix de coco, crème de coconut, sirop d'érable, eau, sucre, polysorbate 60, gomme de cellulose, mono dyglycerides, sulfites, sel, acidde citrique, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille).____________________FLAVOURS: coconut, semi-sweet chocolate.DESCRIPTION : Iced coconut milk with coconut palm sugar and maple syrup, with added 54.5% chocolate chunks. Nutritional facts are for a full 16 oz containerINGREDIENTS : Water, Sugar, Cellulose Gum, Citric Acidd, Salt, Propylene Glycol, Mono-and diglycerides, Sulfites, Coconut Palm Sugar, Coconut Cream, Polysorbate 60, Maple Syrup, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract).
11,25 $
Coconut glacé au café / Coffee Iced Coconut (16 oz) (977 Cal)
SAVEURS (flavours): café (coffee), noix de coco (coconut).DESCRIPTION : Base de lait de noix de coco avec du sucre de cocotier et du sirop d'érable, infusée à froid avec du café pendant 16 heures. Les information nutritionnelles sont pour le contenant de 16 oz en entierINGRÉDIENTS : Sucre de cocotier, lait de noix de coco, crème de coconut, sirop d'érable, eau, sucre, polysorbate 60, gomme de cellulose, mono dyglycerides, sulfites, sel, acidde citrique, café.____________________FLAVOURS: coffee, coconut.DESCRIPTION : Iced coconut milk with coconut palm sugar and maple syrup, infused in the fridge with coffee for 16 hours. Nutritional facts are for a full 16 oz container.INGREDIENTS : Water, Sugar, Cellulose Gum, Citric Acidd, Salt, Propylene Glycol, Mono-and diglycerides, Sulfites, Coconut Palm Sugar, Coconut Cream, Polysorbate 60, Maple Syrup, Coffee.
11,25 $
Coconut glacé au citron / Lemon Iced Coconut (400g)
SAVEURS (flavours): citron (lemon), noix de coco (coconut).DESCRIPTION : Base de lait de noix de coco au citron. Les information nutritionnelles sont pour le contenant de 16 oz en entierINGRÉDIENTS : Lait de noix de coco, crème de coconut, eau, sucre, polysorbate 60, gomme de cellulose, mono dyglycerides, sulfites, sel, acidde citrique, poudre de citron.___________________FLAVOURS: lemon, coconut.DESCRIPTION : Iced coconut milk with lemon. Nutritional facts are for a full 16 oz containerINGREDIENTS : Water, Sugar, Cellulose Gum, Citric Acidd, Salt, Propylene Glycol, Mono-and diglycerides, Sulfites, Coconut Cream, Polysorbate 60, Lemon Powder.
11,25 $
Coconut glacé au praliné noisette / Hazelnut Praliné Iced Coconut (400g)
SAVEURS: noisettes, noix de coco.DESCRIPTION : Base de lait de noix de coco avec du praliné noisette. Les information nutritionnelles sont pour le contenant de 16 oz en entierINGRÉDIENTS : Sucre de cocotier, lait de noix de coco, crème de coconut, sirop d'érable, eau, sucre, polysorbate 60, gomme de cellulose, mono dyglycerides, sulfites, sel, acidde citrique, noisettes.____________________DESCRIPTION : Iced coconut milk with hazelnuts praline. Nutritional facts are for a full 16 oz containerINGREDIENTS : Water, Sugar, Cellulose Gum, Citric Acidd, Salt, Propylene Glycol, Mono-and diglycerides, Sulfites, Coconut Palm Sugar, Coconut Cream, Polysorbate 60, Maple Syrup, Hazelnuts.
11,25 $
Breuvages / Beverages
Latte au matcha / Matcha Latte (355 mL (12 oz)) (194 Cal)
DESCRIPTION : Latte au matcha chaud fait maison avec votre choix de lait végétal. INGRÉDIENTS : Lait végétal (avoine, coconut, amande ou soja), poudre de matcha. ____________________ DESCRIPTION : Homemade hot matcha latte with your choice of plant-based milk. INGREDIENTS : Plant-based milk (oat, coconut, almond or soy), matcha powder.
6,00 $
Latte glacé au matcha / Iced Matcha Latte (12 oz (355 mL)) (128 Cal)
DESCRIPTION : Latte au matcha glacé fait maison avec votre choix de lait végétal. 355 mL (12 oz) INGRÉDIENTS : Lait végétal (avoine, coconut, amande ou soja), matcha, glaçons. ____________________ DESCRIPTION : Homemade iced matcha latte with your choice of plant-based milk. 355 mL (12 oz) INGREDIENTS : Plant-based milk (oat, almond, coconut or soy), matcha, ice cubes.
6,00 $
Latte glacé / Iced Latte (12 oz (355 mL)) (114 Cal)
DESCRIPTION : Late glacé avec votre choix de lait végétal. INGRÉDIENTS : Lait végétal (avoine, coconut, amande ou soja), café, glaçons. ____________________ DESCRIPTION : Iced coffee with your choice of plant-based milk. INGREDIENTS : plant-based milk (oat, coconut, almond or soy), coffee, ice cubes.
6,00 $
Latte chaud / Hot Latte (12 oz (355 mL)) (180 Cal)
Dose d'espresso avec votre choix de lait à base de plantes. INGRÉDIENTS : lait à base de plantes (amande, soja, noix de coco ou avoine) et café. / Espresso shot with your choice of plant-based milk. INGREDIENTS: plant-based milk (almond, soy, coconut or oat), and coffee.
6,00 $
Chocolat chaud / Hot Chocolate (12 oz (355 mL)) (456 Cal)
DESCRIPTION : Chocolat chaud fait maison sur le feu avec votre choix de lait végétal et du chocolat 54.5%. INGREDIENTS : lait végétal (avoine, amande, coconut ou soja), cacao 22-24%, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sel, extrait de vanille. ____________________ DESCRIPTION : Homemade hot chocolate freshly made on the stove with your choice of plant-based milk and 54.5% chocolate. INGREDIENTS : plant-based milk (oat, coconut, almond or soy), 22-24% cocoa powder, 54.5% chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), salt, vanilla extract.
7,00 $
Limonade maison / Homemade Lemonade (12 oz (355 mL)) (191 Cal)
DESCRIPTION : Limonade fait maison avec jus de citron et sirop d'érable. INGRÉDIENTS : eau, jus de citron, sirop d'érable. ____________________ DESCRIPTION : Homemade lemonade made with lemon juice and maple syrup. INGREDIENTS : Water, Lemon Juice, Maple Syrup.
4,75 $
Eau de source gazéifiée / Carbonated Spring Water (355 mL (12 oz)) (0 Cal)
DESCRIPTION : Eau de source gazéifiée fabriquée au Québec Eska. Bouteille en vitre de 355 mL (12 oz) INGRÉDIENTS : Eau de source naturelle, dioxyde de carbone. ____________________ DESCRIPTION : Eska Carbonated Spring Water. Made in Québec. 355 mL (12 oz) glass bottle INGREDIENTS : Natural spring water, carbon dioxyde.
3,25 $
Couverts / Place Settings
Indiquez le nombre de couverts requis avec votre commande. / Please list the number of place settings that you'd like, along with your order.
Nombre d'ustensiles requis / Number of Plastic Cutlery
Cette commande servira combien de personnes? / How many people will be eating from this order?
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Éclairs
Éclair à la vanille / Vanilla Eclair (85g / 6 inches)
SAVEURS (flavours): vanille (vanilla), lait de soja (soy milk).DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière à la vanille de Madagascar et garni d'un glaçage à la vanille ainsi que d'un disque de chocolat 54.5%. 85g et 6 pouces de longueur par éclairINGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2.____________________DESCRIPTION : Eclair stuffed with Madagascar vanilla pastry cream and topped with a vanilla glaze and a 54.5% chocolate disk. 85g and 6 inches length per eclairINGREDIENTS : Buckwheat Flour, Brown Rice Flour, Chickpea Flour, Canola Oil, Soy Milk, Salt, Baking Powder, Sugar, Water, Glucose Syrup, Modified Palm Oil, Madagascar Vanilla Beans, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil
6,50 $
Éclair au chocolat / Chocolate Eclair (85g / 6 inches)
SAVEURS (flavours): chocolat mi-sucré (semi-sweet chocolate), vanille (vanilla), lait de soja (soy milk).DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière au chocolat et à la vanille de Madagascar et garni de chocolat 54.5%. 85g et 6 pouces de longueur par éclairINGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, gousse de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2.____________________DESCRIPTION : Eclair stuffed with Madagascar vanilla pastry cream and topped with a vanilla glaze and a 54.5% chocolate disk. 85g and 6 inches length per eclairINGREDIENTS : Buckwheat Flour, Brown Rice Flour, Chickpea Flour, Canola Oil, Soy Milk, Salt, Baking Powder, Sugar, Water, Modified Palm Oil, Madagascar Vanilla Beans, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil.
6,50 $
Éclair au café / Coffee Eclair (85g / 6 inches)
SAVEURS (flavours): café (coffee), vanille (vanilla), lait de soja (soy milk).DESCRIPTION : Éclair fourré de crème pâtissière au café et à la vanille de Madagascar et garni d'un glaçage au café ainsi que d'un disque de chocolat 54.5%. 85g et 6 pouces de longueur par éclairINGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, café.____________________DESCRIPTION : Eclair stuffed with coffee & Madagascar vanilla pastry cream and topped with a coffee glaze and a 54.5% chocolate disk. 85g and 6 inches length per eclairINGREDIENTS : Buckwheat Flour, Brown Rice Flour, Chickpea Flour, Canola Oil, Soy Milk, Salt, Baking Powder, Sugar, Water, Glucose Syrup, Modified Palm Oil, Madagascar Vanilla Beans, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, Coffee.
6,50 $
Éclair Paris-Brest / Paris-Brest Eclair (80g)
SAVEURS (flavours): noisettes (hazelnuts), amandes (almonds).DESCRIPTION : Éclair style Paris-Brest - fourré de crème mousseline aux noisettes et garni d'amandes grillées et de sucre à glacer. 85g et 6 pouces de longueur par éclairINGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, noisettes, amandes.____________________DESCRIPTION : Eclair stuffed with Madagascar vanilla pastry cream and topped with a vanilla glaze and a 54.5% chocolate disk. 85g and 6 inches length per eclairINGREDIENTS : Buckwheat Flour, Brown Rice Flour, Chickpea Flour, Canola Oil, Soy Milk, Salt, Baking Powder, Sugar, Water, Glucose Syrup, Modified Palm Oil, Madagascar Vanilla Beans, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, Hazelnuts, Almonds.
6,50 $
Éclair à la pistache / Pistachio Éclair (120g)
SAVEURS (flavours): pistaches rôties (roasted pistachios).DESCRIPTION : Éclair fourré et garni de crème mousseline à la pistache et de praliné à la pistache. 85g et 6 pouces de longueur par éclairINGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, pistaches.____________________DESCRIPTION : Eclair stuffed and decorated with pistachio mousseline cream and pistachio praline. 85g and 6 inches length per eclairINGREDIENTS : Buckwheat Flour, Brown Rice Flour, Chickpea Flour, Canola Oil, Soy Milk, Salt, Baking Powder, Sugar, Water, Glucose Syrup, Modified Palm Oil, Madagascar Vanilla Beans, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, Pistachios.
6,50 $
Éclair aux pacanes / Pecan Éclair (85 g)
SAVEURS (flavours): pacanes caramélisées (caramelized pecans).DESCRIPTION : Éclair fourré de crème mousseline aux pacanes et garni de pacanes caramélisées. 85g et 6 pouces de longueur par éclairINGRÉDIENTS : Farine de sarrasin, farine de riz brun, farine de pois chiche, huile de canola, lait de soja, sel, poudre à pâte, sucre, eau, sirop de glucose, gousse de vanille de Madagascar, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de noix de coco, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, pacanes.____________________FLAVOURS: caramelized pecans.DESCRIPTION : Eclair stuffed with pecans mousseline and topped with caramelized pecans. 85g and 6 inches length per eclairINGREDIENTS : Buckwheat Flour, Brown Rice Flour, Chickpea Flour, Canola Oil, Soy Milk, Salt, Baking Powder, Sugar, Water, Glucose Syrup, Modified Palm Oil, Madagascar Vanilla Beans, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Coconut Oil, Pecans.
6,50 $
Entremets
Opéra
SAVEURS (flavours): café (coffee), chocolat (chocolate), amandes (almonds).____________________DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra!- Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café- Crème au beurre au café- Ganache au chocolat- Couverture au chocolatINGRÉDIENTS : Lait de coconut, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, crème de noix de coco, café, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, huile de noix de coco, or.____________________DESCRIPTION: We decided to revisit a French Classic: the opera! - Vanilla & Almonds Cake Coated in Coffee Syrup- Coffee Buttercream- Chocolate Ganache- Chocolate CoveringINGREDIENTS: Coconut Milk, Apple Cider Vinegar, Vanilla Paste, Blanched Almonds, Potato Starch, Corn Starch, Sugar, Baking Powder, Salt, Coffee, Water, Coconut Cream, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Canola Oil, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Flavour, Vegetable Monoglycerides, Citric Acidd, Vitamin A Palmitate, Beta-Carotene, Vitamine D2, Co
7,50 $
Opéra 5" (4-5 portions/servings)
SAVEURS (flavours): café (coffee), chocolat (chocolate), amandes (almonds).____________________DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra! Format carré 5 pouces x 5 pouces (4 à 5 portions).- Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café- Crème au beurre au café- Ganache au chocolat- Couverture au chocolatINGRÉDIENTS : Lait de coconut, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, crème de noix de coco, café, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, huile de noix de coco, or.___________________DESCRIPTION: We decided to revisit a French Classic: the opera! 5 inch x 5 inch square version (4 to 5 servings).- Vanilla & Almonds Cake Coated in Coffee Syrup- Coffee Buttercream- Chocolate Ganache- Chocolate CoveringINGREDIENTS: Coconut Milk, Apple Cider Vinegar, Vanilla Paste, Blanched Almonds, Potato Starch, Corn Starch, Sugar, Baking Powder, Salt, Coffee, Water, Coconut Cream, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Canola Oil, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Fl
33,00 $
Opéra 7" (8-9 portions/servings)
SAVEURS (flavours): café (coffee), chocolat (chocolate), amandes (almonds).____________________DESCRIPTION : Nous avons revisité un grand classique français: l'opéra! Format carré 7 pouces x 7 pouces (8 à 9 portions).- Génoise aux amandes et à la vanille imbibée de sirop de café- Crème au beurre au café- Ganache au chocolat- Couverture au chocolatINGRÉDIENTS : Lait de coconut, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre, poudre à lever, sel, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, crème de noix de coco, café, huile végétale, huile de palme modifiée, lécithine de tournesol, arôme naturel, monoglycéride végétaux, acidde citrique, palmitate de vitamine A, bêta-carotène, vitamine D2, huile de noix de coco, or.___________________DESCRIPTION: We decided to revisit a French Classic: the opera! 7 inch x 7 inch square version (8 to 9 servings).- Vanilla & Almonds Cake Coated in Coffee Syrup- Coffee Buttercream- Chocolate Ganache- Chocolate CoveringINGREDIENTS: Coconut Milk, Apple Cider Vinegar, Vanilla Paste, Blanched Almonds, Potato Starch, Corn Starch, Sugar, Baking Powder, Salt, Coffee, Water, Coconut Cream, 54.5% Chocolate (Cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier(soya lecithin), natural vanilla extract), Canola Oil, Vegetable Oil, Modifier Palm Oils, Sunflower Lecithin, Natural Fl
60,00 $
Explosion de fraises / Strawberry Explosion
DESCRIPTION: À l'occasion de la saison des fraises au Québec, nous vous présentons notre tout nouveau entremet aux fraises que nous avons surnommé: L'explosion de fraises.- Génoise à la vanille du Mexique et aux amandes- Croquant aux amandes Marconas et au riz soufflé- Mousse aux fraises- Insert aux fraises- Nappage aux fraises- Fraises fraîchesINGRÉDIENTS: Lait de coconut, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre granulé, bicarbonate de soude, poudre à lever, sel, fraises, agar agar, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), eau, jus de citron, amidon de tapioca, inulina, protéine de soja, maltodextrine, gomme de xanthane, huile de coco déodorisée, gomme de guar, amandes Marconas, riz soufflé, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, noisettes.___________________DESCRIPTION: For Québec's strawberries season, we present you our new strawberry entremet that we decided to name: Strawberry Explosion.- Mexico Vanilla & Almonds Cake- Marconas Almonds and Puffed Rice Croustillant- Strawberry Mousse- Strawberry Insert- Strawberry Nappage- Fresh StrawberriesINGREDIENTS: Coconut Milk, Apple Cider Vinegar, Mexican Vanilla Paste, Blanched Almonds, Potato Starch, Corn Starch, Granulated Sugar, Baking Soda, Baking Powder, Salt, Strawberries, Agar Agar, NH Pectin
7,50 $
Explosion de fraises 5" (4-5 portions) / Strawberry Explosion 5" (4-5 servings)
DESCRIPTION: À l'occasion de la saison des fraises au Québec, nous vous présentons notre tout nouveau entremet aux fraises que nous avons surnommé: L'explosion de fraises. Version carrée 5" (4-5 portions).- Génoise à la vanille du Mexique et aux amandes- Croquant aux amandes Marconas et au riz soufflé- Mousse aux fraises- Insert aux fraises- Nappage aux fraises- Fraises fraîchesINGRÉDIENTS: Lait de coconut, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre granulé, bicarbonate de soude, poudre à lever, sel, fraises, agar agar, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), eau, jus de citron, amidon de tapioca, inulina, protéine de soja, maltodextrine, gomme de xanthane, huile de coco déodorisée, gomme de guar, amandes Marconas, riz soufflé, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, noisettes.____________________DESCRIPTION: For Québec's strawberries season, we present you our new strawberry entremet that we decided to name: Strawberry Explosion. 5" square version (4-5 servings).- Mexico Vanilla & Almonds Cake- Marconas Almonds and Puffed Rice Croustillant- Strawberry Mousse- Strawberry Insert- Strawberry Nappage- Fresh StrawberriesINGREDIENTS: Coconut Milk, Apple Cider Vinegar, Mexican Vanilla Paste, Blanched Almonds, Potato Starch, Corn Starch, Sugar
33,00 $
Explosion de fraises 7" (8-9 portions) / Strawberry Explosion 7" (8-9 servings)
DESCRIPTION: À l'occasion de la saison des fraises au Québec, nous vous présentons notre tout nouveau entremet aux fraises que nous avons surnommé: L'explosion de fraises. Version carrée 7" (8-9 portions).- Génoise à la vanille du Mexique et aux amandes- Croquant aux amandes Marconas et au riz soufflé- Mousse aux fraises- Insert aux fraises- Nappage aux fraises- Fraises fraîchesINGRÉDIENTS: Lait de coconut, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, fécule de tapioca, sucre granulé, bicarbonate de soude, poudre à lever, sel, fraises, agar agar, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), eau, jus de citron, amidon de tapioca, inulina, protéine de soja, maltodextrine, gomme de xanthane, huile de coco déodorisée, gomme de guar, amandes Marconas, riz soufflé, chocolat 54.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de canola, noisettes.____________________DESCRIPTION: For Québec's strawberries season, we present you our new strawberry entremet that we decided to name: Strawberry Explosion. 7" square version (8-9 servings).- Mexico Vanilla & Almonds Cake- Marconas Almonds and Puffed Rice Croustillant- Strawberry Mousse- Strawberry Insert- Strawberry Nappage- Fresh StrawberriesINGREDIENTS: Coconut Milk, Apple Cider Vinegar, Mexican Vanilla Paste, Blanched Almonds, Potato Starch, Corn Starch, Sugar
60,00 $
Entremet Forêt Noire / Black Forest Entremet
SAVEURS (flavours): chocolat (chocolate), cerise (cherry), vanille (vanilla).DESCRIPTION: Nous avons décidé de décomposer le forêt noire classique et de l'assembler sous forme d'entremet:- Génoise aux amandes et au chocolat imbibée de sirop au Kirschh du Québec- Crème montée à la vanille de Madagascar et au beurre de cacao garnie de cerises amarenata- Mousse au chocolat- Nappage aux cerises Morello- Morceaux de chocolat mi-sucréINGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, fécule de tapioca, agar agar, cerises amarenata, cerises Morello, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), eau, inulina, protéine de soja, maltodextrine, gomme de xanthane, huile de noix de coco, jus de citron, beurre de cacao, lait d'amandes, gousses de vanille de Madagascar, polysorbate 60, poudre de cacao 20-22%, kirschh, lécithine de tournesol.____________________DESCRIPTION: We wanted to deconstruct the very classic Black Forest cake and turn it into an entremet:- Chocolate & almonds cake soaked with Kirschh from Québec- Madagascar beans vanilla & cocoa butter whipped cream filled with Amarenata cherries- Chocolate mousse- Morello cherries nappage- Semi-sweet chocolate piecesINGREDIENTS: Coconut milk, apple cider vinegar, vanilla paste, almonds, potato stach, corn starch, sugar, baking powder, salt, tapioca starch, agar ag
7,50 $
Entremet forêt noire 5" (4-5 portions) / Black Forest Entremet 5" (4-5 servings)
SAVEURS (flavours): chocolat (chocolate), cerise (cherry), vanille (vanilla).DESCRIPTION: Nous avons décidé de décomposer le forêt noire classique et de l'assembler sous forme d'entremet. Version carrée 5" x 5" (4-5 portions):- Génoise aux amandes et au chocolat imbibée de sirop au Kirschh du Québec- Crème montée à la vanille de Madagascar et au beurre de cacao garnie de cerises amarenata- Mousse au chocolat- Nappage aux cerises Morello- Morceaux de chocolat mi-sucréINGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, fécule de tapioca, agar agar, cerises amarenata, cerises Morello, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), eau, inulina, protéine de soja, maltodextrine, gomme de xanthane, huile de noix de coco, jus de citron, beurre de cacao, lait d'amandes, gousses de vanille de Madagascar, polysorbate 60, poudre de cacao 20-22%, kirschh, lécithine de tournesol.____________________DESCRIPTION: We wanted to deconstruct the very classic Black Forest cake and turn it into an entremet. Square 5" x 5" version (4-5 servings):- Chocolate & almonds cake soaked with Kirschh from Québec- Madagascar beans vanilla & cocoa butter whipped cream filled with Amarenata cherries- Chocolate mousse- Morello cherries nappage- Semi-sweet chocolate piecesINGREDIENTS: Coconut milk, apple cider vinegar, vanilla paste, almonds,
33,00 $
Entremet forêt noire 7" (8-9 portions) / Black Forest Entremet 7" (8-9 servings)
SAVEURS (flavours): chocolat (chocolate), cerise (cherry), vanille (vanilla).DESCRIPTION: Nous avons décidé de décomposer le forêt noire classique et de l'assembler sous forme d'entremet. Version carrée 7" x 7" (8-9 portions):- Génoise aux amandes et au chocolat imbibée de sirop au Kirschh du Québec- Crème montée à la vanille de Madagascar et au beurre de cacao garnie de cerises amarenata- Mousse au chocolat- Nappage aux cerises Morello- Morceaux de chocolat mi-sucréINGRÉDIENTS: Lait de noix de coco, vinaigre de cidre de pomme, pâte de vanille, amandes blanchies, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, fécule de tapioca, agar agar, cerises amarenata, cerises Morello, pectine NH (pectine, diophosphate disodique, dextrose, phosphate tricalcique), eau, inulina, protéine de soja, maltodextrine, gomme de xanthane, huile de noix de coco, jus de citron, beurre de cacao, lait d'amandes, gousses de vanille de Madagascar, polysorbate 60, poudre de cacao 20-22%, kirschh, lécithine de tournesol.____________________DESCRIPTION: We wanted to deconstruct the very classic Black Forest cake and turn it into an entremet. Square 7" x 7" version (8-9 servings):- Chocolate & almonds cake soaked with Kirschh from Québec- Madagascar beans vanilla & cocoa butter whipped cream filled with Amarenata cherries- Chocolate mousse- Morello cherries nappage- Semi-sweet chocolate piecesINGREDIENTS: Coconut milk, apple cider vinegar, vanilla paste, almonds,
60,00 $
Entremets mangue & passion / Mango & Passion Fruit Entremet
SAVEURS (flavours): mangue (mango), fruit de la passion (passion fruit), pistaches (pistachio).DESCRIPTION: Pour la fête des mères, nous vous présentons notre tout nouveau entremets inspiré de saveurs rafraîchissantes:- Génoise aux pistaches- Mousse mangue- Insert passion- Nappage mangue- Chocolat blanc- Pistaches rôtiesINGRÉDIENTS: Lait de noix, pâte de vanille pistaches, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, mangues, fruits de la passion, agar agar, pectine NH, eau, jus de citron, fécule de tapioca, inuline, protéine de soja, maltodextrine, huile de noix de coco, gomme de guar, beurre de cacao, farine de riz, lécithine de tournesol.____________________DESCRIPTION: For Mother's Day, we decided to present you a brand new entremet inspired by refreshing flavours:- Pistachio Cake- Mango Mousse- Passion Fruit Insert- Mango Nappage- White Chocolate- Roasted PistachiosINGREDIENTS: Coconut Milk, Vanille Paste, Pistachios, Potato Starch, Corn Starch, Sugar, Baking Powder, Salt, Mango, Passion Fruit, Agar Agar, NH Pectin, Water, Lemon Juice, Tapioca Starch, Inulin, Soy Protein, Maltodextrin, Coconut Oil, Guar Gum, Cocoa Butter, Rice Flour, Sunflower Lecithin.
7,50 $
Entremets mangue et passion 5" (4-5 portions) / Mango & Passion Fruit Entremet 5" (4-5 servings)
SAVEURS (flavours): mangue (mango), fruit de la passion (passion fruit), pistaches (pistachio).DESCRIPTION: Pour la fête des mères, nous vous présentons notre tout nouveau entremets inspiré de saveurs rafraîchissantes. Format carré 5 pouces x 5 pouces (4 à 5 portions).- Génoise aux pistaches- Mousse mangue- Insert passion- Nappage mangue- Chocolat blanc- Pistaches rôtiesINGRÉDIENTS: Lait de noix, pâte de vanille pistaches, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, mangues, fruits de la passion, agar agar, pectine NH, eau, jus de citron, fécule de tapioca, inuline, protéine de soja, maltodextrine, huile de noix de coco, gomme de guar, beurre de cacao, farine de riz, lécithine de tournesol.____________________DESCRIPTION: For Mother's Day, we decided to present you a brand new entremet inspired by refreshing flavours. 5 inch x 5 inch square version (4 to 5 servings).- Pistachio Cake- Mango Mousse- Passion Fruit Insert- Mango Nappage- White Chocolate- Roasted PistachiosINGREDIENTS: Coconut Milk, Vanille Paste, Pistachios, Potato Starch, Corn Starch, Sugar, Baking Powder, Salt, Mango, Passion Fruit, Agar Agar, NH Pectin, Water, Lemon Juice, Tapioca Starch, Inulin, Soy Protein, Maltodextrin, Coconut Oil, Guar Gum, Cocoa Butter, Rice Flour, Sunflower Lecithin.
33,00 $
Entremets mangue et passion 7" (8-9 portions) / Mango & Passion Fruit Entremet 7" (8-9 servings)
DESCRIPTION: Pour la fête des mères, nous vous présentons notre tout nouveau entremets inspiré de saveurs rafraîchissantes. Format carré 7 pouces x 7 pouces (8 à 9 portions).- Génoise aux pistaches- Mousse mangue- Insert passion- Nappage mangue- Chocolat blanc- Pistaches rôtiesINGRÉDIENTS: Lait de noix, pâte de vanille pistaches, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, sucre, poudre à lever, sel, mangues, fruits de la passion, agar agar, pectine NH, eau, jus de citron, fécule de tapioca, inuline, protéine de soja, maltodextrine, huile de noix de coco, gomme de guar, beurre de cacao, farine de riz, lécithine de tournesol. / DESCRIPTION: For Mother's Day, we decided to present you a brand new entremet inspired by refreshing flavours. 7 inch x 7 inch square version (8 to 9 servings).- Pistachio Cake- Mango Mousse- Passion Fruit Insert- Mango Nappage- White Chocolate- Roasted PistachiosINGREDIENTS: Coconut Milk, Vanille Paste, Pistachios, Potato Starch, Corn Starch, Sugar, Baking Powder, Salt, Mango, Passion Fruit, Agar Agar, NH Pectin, Water, Lemon Juice, Tapioca Starch, Inulin, Soy Protein, Maltodextrin, Coconut Oil, Guar Gum, Cocoa Butter, Rice Flour, Sunflower Lecithin.