Industria Pizzeria + Bar

8.8

3035 Boulevard le Carrefour, Laval, QC H7T 1C8, Canada

Ouvre à 11:00

Suite

Soutien à la communauté

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Couverts / Place Settings

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Entrées / Starters

  • Salade César / Caesar Salad

    Croûton à l'ail, croustille de pancetta et parmesan. / Garlic crouton, pancetta chip, and Parmesan.

    16,00 $

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  • Salade de roquette / Arugula Salad

    Végétarien. Salade pour personnes sensibles au gluten. Parmesan, poire Bosc, vinaigrette balsamique blanc. / Gluten friendly and vegetarian.

    15,00 $

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  • Salade de betterave / Beet Salad

    Végétarien. Salade pour personnes sensibles au gluten. Oignons grillés, fromage de chèvre et noix de Grenoble caramélisée. / Gluten friendly and...

    15,00 $

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  • Arancini au fromage de chèvre et épinard / Goat Cheese and Spinach Arancini

    Végétarien. Sauce Arrabiata. / Vegetarian. Arrabiata sauce.

    14,00 $

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  • Boulettes de viande / Meatballs

    Sauce tomate, parmesan, ricotta et basilic frais. / Tomato sauce, Parmesan, ricotta, and fresh basil.

    16,00 $

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  • Calmars frits / Fried Calamari

    Citron et mayo épicée. / Lemon and spicy mayo.

    17,00 $

  • Bombe de tartare de saumon / Salmon Tartare Bomb

    Oignon vert, graines de sésame, Rice Krispies et aïoli à la coriandre. / Green onions, sesame seeds, Rice Krispies, and coriander aïoli.

    16,00 $

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  • Tartare de thon / Tuna Tartare

    Purée d'avocat, tobiko, mayo au sésame, réduction soya-érable, échalote et crostinis. / Avocado puree, tobiko, sesame mayo, soy-maple reduction,

    18,00 $

  • Burrata

    Salade de tomate, oignon rouge, persil, basilic, huile d'olive, vinaigre au vin rouge / Tomato salad, red onion, basil, parsley, olive oil, red wine...

    20,00 $

  • Poutine au boeuf braisé / Braised Beef Poutine

    Oignons caramélisés, sauce aux champignons et fromage en grains. / Caramelized onions, mushroom sauce, and cheese curd.

    15,00 $

  • Crevettes fra diavolo / Shrimp Fra Diavolo

    Crevettes sautées, sauce beurre tomate, chili, ail et pain grillé. / Sauteed shrimp, tomato butter sauce, garlic, chili flakes, and grilled bread.

    19,00 $

  • 6 Ailes de poulet / 6 Chicken wings

    En Croûte de parmesan servi avec sauce ranch et BBQ Parmesan crusted served with ranch and BBQ sauce

    14,00 $

  • 12 Ailes de poulet / 12 Chicken wings

    En croûte de parmesan, servi avec sauce BBQ et ranch / Parmesan crusted served with BBQ sauce and ranch

    22,00 $

Secondi

  • Pollo Alla Parmigiana

    Poitrine de poulet panée, sauce tomate, mozzarella et Cavatelli à la sauce tomate. / Breaded chicken breast, tomato sauce, mozzarella, and Cavatelli...

    28,00 $

  • Joue de boeuf braisée / Braised beef cheek

    Purée de pommes de terre à l'ail, rapinis sautés, sauce demi-glace. / Garlic mashed potato, sautéed rapini, demi-glace sauce

    33,00 $

  • Saumon grillé / Grilled Salmon

    purée de carottes, brocoli, salsa de tomates cerises. / carrot puree, broccoli, cherry tomato salsa

    28,00 $

Pizzas Rossa / Rossa Pizzas

  • Pizza Rossa Margherita

    Végétarien. Sauce tomate, mozzarella fraîche et basilic. / Vegetarian. Tomato sauce, fresh mozzarella, and basil.

    18,00 $

  • Pizza Rossa toute garnie / All Dressed Rossa Pizza

    Sauce tomate, mozzarella fraîche, pepperoni, champignons et poivrons rouges. / Tomato sauce, fresh mozzarella, pepperoni, mushrooms, and red peppers.

    21,00 $

  • Pizza Rossa Salsiccia

    Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, Caciocavallo fumé et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, Italian sausage, smoked...

    22,00 $

  • Pizza Rossa Capricciosa

    Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto Cotto, olives, champignons, artichaut et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto Cotto,

    23,00 $

  • Pizza Rossa Carnivoro

    Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, pepperoni, bacon et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, Italian sausage, pepperoni,

    24,00 $

  • Pizza Rossa Calabrese

    Sauce tomate, mozzarella fraîche, Soppressata épicée et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, spicy Soppressata, and basil.

    22,00 $

  • Pizza Rossa Prosciutto e Rucola

    Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto, roquette, tomates cerise, parmesan et huile de truffe. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto,

    25,00 $

  • Pizza Rossa Pepperoni e Formaggio

    Sauce tomate, mozzarella râpée et pepperoni. / Tomato sauce, grated mozzarella, and pepperoni.

    20,00 $

  • Pizza Burrata

    Sauce tomate, Tomate cerise, Burrata, Basilic. / Tomato sauce, cherry tomato, burrata, basil

    24,00 $

Pizzas Bianca / Bianca Pizzas

  • Pizza Bianca Funghi

    Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, champignons blancs, portobello, fromage gorgonzola, roquette et parmesan. / Garlic olive oil, fresh...

    21,00 $

  • Pizza Bianca Ortolana

    Végétarien. Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, courgette, oignon rouge, poivron rôti, fromage de chèvre et pesto. / Vegetarian. Garlic olive...

    22,00 $

  • Pizza Bianca Industria

    Boeuf, cheddar jaune, laitue Iceberg, cornichons, oignon, graines de sésame et sauce Industria. / Beef, yellow cheddar, Iceberg lettuce, pickles,

    21,00 $

  • Pizza Bianca au bacon / Bacon Bianca Pizza

    Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, bacon fumé, Portobello et oignon rouge. / Garlic olive oil, fresh mozzarella, smoked bacon, Portobello,

    22,00 $

  • Pizza Bianca Quattro Formaggi / Four Cheese Bianca Pizza

    Végétarien. Mozzarella fraîche, Gorgonzola, cheddar et parmesan. / Vegetarian. Fresh mozzarella, Gorgonzola, cheddar, and Parmesan cheese.

    20,00 $

  • Pizza Bianca Cotto

    Prosciutto Cotto, oignons rouges, pesto au basilic, caciocavallo fumé et mozzarella râpée. / Prosciutto Cotto, red onions, basil pesto, smoked...

    23,00 $

Pâtes / Pastas

Toutes les pâtes peuvent être servies avec de la sauce tomate. / All pastas can be served with tomato sauce.

  • Orecchiette Salsiccia e Rapini

    Orecchiette, saucisse italienne, Rapini, sauce tomate et parmesan. / Orecchiette, Italian sausage, Rapini, tomato sauce, and Parmesan.

    24,00 $

  • Gnocchi Pomodoro

    Végétarien. Gnocchi maison, sauce tomate, basilic et parmesan. / Vegetarian. House gnocchi, tomato sauce, basil, and Parmesan.

    22,00 $

  • Rigatoni Bolognaise / Bolognese Rigatoni

    Rigatoni, sauce à la viande et parmesan. / Rigatoni, meat sauce, and Parmesan.

    23,00 $

  • Penne Alla Gigi

    Penne, champignons, pancetta, sauce rosée, oignon vert et parmesan. / Penne, mushrooms, pancetta, Rosee sauce, green onion, and parmesan.

    24,00 $

  • Tagliatelle Ai Funghi Selvaggi

    Végétarien. Tagliatelle, champignon sauvage, roquette, parmesan et huile de truffe. / Vegetarian. Tagliatelle, wild mushrooms, arugula, Parmesan, and...

    25,00 $

  • Cavatelli Telefono

    Végétarien. Cavatelli, sauce rosée, mozzarella Di Bufala, basilic et parmesan. / Vegetarian. Cavatelli, rosée sauce, mozzarella Di Bufala, basil, and...

    24,00 $

  • Ravioli Alla Ricotta

    Végétarien. Raviolis farcis au fromage ricotta, sauce tomate, basilic et parmesan. / Vegetarian. Ricotta cheese stuffed ravioli, tomato sauce, basil,

    22,00 $

  • Linguini scoglio

    Crevette, calmar, moule, sauce tomate et parmesan. / Shrimp, calamari, mussels, tomato sauce, and Parmesan.

    30,00 $

  • Ravioli All'anatra Confit

    ravioli farci au canard confit, pécan et cerise séchée, sauce au beurre et à la sauge, parmesan

    26,00 $

  • Ravioli Di Manzo

    Ravioli farci au boeuf, sauce aux champignons sauvages, porto, crème, persil. / Beef-stuffed ravioli, wild mushroom sauce, porto, cream,parsley

    27,00 $

Sous-marins / Submarines

  • Poulet / Chicken

    Poulet pané, provolone, aubergine marinée, laitue, tomate, mayonnaise

    20,00 $

  • Boeuf braisé / Braised Beef

    Cheddar vieilli, salade de chou, oignon caramélisé, mayo au pesto. / Aged cheddar, coleslaw, caramelized onion, pesto mayo

    21,00 $

  • Saucisse Italienne / Italian Sausage

    Provolone, oignon caramélisé, roquette, poivrons rôti, mayo

    19,00 $

Bambini

  • Pizza Bambini au fromage / Bambini Cheese Pizza

    12,00 $

  • Pizza Bambini au pepperoni / Bambini Pepperoni Pizza

    12,00 $

  • Penne Bambini

    12,00 $

  • Lanières de poulet avec frites / Chicken Fingers and Fries

    12,00 $

Dolci

  • Tiramisu

    8,00 $

  • Pizza Nutella

    12,00 $

  • Mini Cannoli (3 mcx / 3 pcs)

    5,00 $

  • Gâteau au fromage au Nutella / Nutella CheeseCake

    9,00 $