Yuzu Sushi

Yuzumaki Folie du printemps / Spring Madness Yuzumaki

Int. Tartare de saumon et saumon fumé, concombre, omelette sucrée, pomme Ext. Saumon fumé, bacon de saumon fumé, concassé d'oreilles de crisse, sauce érable et fromage à la crème / Int. Salmon and smoked salmon tartare, sweet omelette, cucumber, apple Ext. Smoked salmon, smoked salmon bacon, crushed crispy pork rinds, maple and cream cheese sauce

$14.39

Yuzumaki Oreilles de crisse / Crispy pork rind Yuzumaki

Int. Omelette sucrée, concombre, pomme verte Ext. Tartare de saumon épicé grillé, sauce érable et fromage à la crème, sauce sésame, fèves de soya, concassé d’oreilles de crisse, oeufs de poisson volant au yuzu, / Int. Sweet omelette, cucumber, green apple Ext. Grilled spicy salmon tartare, maple and cream cheese sauce, sesame sauce, crushed crispy pork rinds, soybeans, yuzu tobiko

$15.59

Poké sucré-salé au saumon / Sweet & Salty Salmon poke bowl

Tartare de saumon épicé, saumon fumé, bacon de saumon fumé, concassé d'oreilles de crisse, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, oeufs de poisson volant au yuzu, riz Yuzu, sauce érable et fromage à la crème, sauce soya épicée à l'érable, sésame / Spicy salmon tartare, smoked salmon, smoked salmon bacon, cucumber, soybeans, mango, mesclun, crushed crispy pork rinds, yuzu rice, spicy maple soy sauce, maple cream cheese sauce, yuzu tobiko, sesame seeds

$22.79

Gunkan trio de saumons et érable / Maple Salmon Trilogy Gunkan

Tartare de saumon et saumon fumé, bacon de saumon fumé, concassé d'oreilles de crisse, sauce érable et fromage à la crème, sauce sésame, fèves de soya, sésame / Salmon and smoked salmon tartare, smoked salmon bacon, crushed crispy pork rinds, maple and cream cheese sauce, sesame sauce, soybeans, sesame seeds

$7.79

Boîte Folies d'érable / Maple madness box

Hosomaki Avocat 3 mcx Hosomaki Omelette japonaise 3 mcx Gunkan Trio de saumons et érable 2 mcx Yuzumaki Folie du printemps 5 mcx / Avocado Hosomaki 3 pcs Japanese Omelette Hosomaki 3 pcs Maple & Salmon Trilogy Gunkan 2 pcs Spring madness Yuzumaki 5 pcs

$21.59

Yuzumaki Folie du printemps / Spring Madness Yuzumaki

Int. Tartare de saumon et saumon fumé, concombre, omelette sucrée, pomme Ext. Saumon fumé, bacon de saumon fumé, concassé d'oreilles de crisse, sauce érable et fromage à la crème / Int. Salmon and smoked salmon tartare, sweet omelette, cucumber, apple Ext. Smoked salmon, smoked salmon bacon, crushed crispy pork rinds, maple and cream cheese sauce

$14.39

Yuzumaki Oreilles de crisse / Crispy pork rind Yuzumaki

Int. Omelette sucrée, concombre, pomme verte Ext. Tartare de saumon épicé grillé, sauce érable et fromage à la crème, sauce sésame, fèves de soya, concassé d’oreilles de crisse, oeufs de poisson volant au yuzu, / Int. Sweet omelette, cucumber, green apple Ext. Grilled spicy salmon tartare, maple and cream cheese sauce, sesame sauce, crushed crispy pork rinds, soybeans, yuzu tobiko

$15.59

Poké sucré-salé au saumon / Sweet & Salty Salmon poke bowl

Tartare de saumon épicé, saumon fumé, bacon de saumon fumé, concassé d'oreilles de crisse, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, oeufs de poisson volant au yuzu, riz Yuzu, sauce érable et fromage à la crème, sauce soya épicée à l'érable, sésame / Spicy salmon tartare, smoked salmon, smoked salmon bacon, cucumber, soybeans, mango, mesclun, crushed crispy pork rinds, yuzu rice, spicy maple soy sauce, maple cream cheese sauce, yuzu tobiko, sesame seeds

$22.79

Boîte Folies d'érable / Maple madness box

Hosomaki Avocat 3 mcx Hosomaki Omelette japonaise 3 mcx Gunkan Trio de saumons et érable 2 mcx Yuzumaki Folie du printemps 5 mcx / Avocado Hosomaki 3 pcs Japanese Omelette Hosomaki 3 pcs Maple & Salmon Trilogy Gunkan 2 pcs Spring madness Yuzumaki 5 pcs

$21.59

Gâteau pop / Cake Pop

Boule de gâteau aux agrumes, recouvertes de chocolat. / Chocolate-covered citrus cake pops.

$10.78

Gunkan trio de saumons et érable / Maple Salmon Trilogy Gunkan

Tartare de saumon et saumon fumé, bacon de saumon fumé, concassé d'oreilles de crisse, sauce érable et fromage à la crème, sauce sésame, fèves de soya, sésame / Salmon and smoked salmon tartare, smoked salmon bacon, crushed crispy pork rinds, maple and cream cheese sauce, sesame sauce, soybeans, sesame seeds

$7.79

YUZUMAKI FIESTA / FIESTA YUZUMAKI

Int. Avocat, concombre, oignon vert, gingembre mariné, sriracha Ext. Salade de goberge à saveur de crabe, tartare de saumon épicé, mayonnaise épicée, sauce TNT, sirop d'érable, chips de maïs / Int. Avocado, cucumber, green onion, pickled ginger, sriracha Ext. Crab-flavoured pollock salad, spicy salmon tartar, spicy mayonnaise, TNT sauce, maple syrup, corn chips

$15.59

POULET CROUSTILLANT / CRISPY CHICKEN

Inv. Poulet pané, clémentine, concombre, gingembre mariné, oignon vert, sésame, miel, mayonnaise épicée / Ins. Fried chicken, clementine, cucumber, green onion, pickled ginger, sesame seeds, honey, spicy mayonnaise

$12.22

BAO TARTARE DE SAUMON ET BACON DE SAUMON FUMÉ / BAO BUNS SALMON TARTARE & SMOKED SALMON BACON

Tartare de saumon épicé, bacon de saumon fumé, salade d'algues aux graines de sésame, mayonnaise épicée, sauce teriyaki, servis dans un pain bao frit. / Spicy salmon tartare, smoked salmon bacon, sesame seaweed salad, spicy mayonnaise, teriyaki sauce, served in a fried bao bun.

BAO CALIFORNIA / BAO BUNS CALIFORNIA

Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, sésame, servis dans un pain bao frit. / Crab-flavored pollock salad, avocado, cucumber, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds, served in a fried bao bun.

BAO FISH AND CHIPS / BAO BUNS FISH AND CHIPS

Morue panée, avocat, fèves de soya, gingembre mariné, mesclun, oignon vert, oeufs de poisson volant au yuzu, sauce tartare au yuzu et algues du Saint-Laurent, servis dans un pain bao frit. / Breaded cod, avocado, pickled ginger, mesclun, soybeans, green onion, yuzu tobiko, yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce, served in a fried bao bun.

BAO TARTARE DE THON TNT / BAO BUNS TNT TUNA TARTARE

Tartare de thon épicé, avocat, concombre, jalapeno, oignon vert, mayonnaise épicée, sauce TNT, servis dans un pain bao frit. / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, jalapeno, green onion, spicy mayonnaise, TNT sauce, served in a fried bao bun.

BAO CALIFORNIA / BAO BUNS CALIFORNIA

Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, sésame, servis dans un pain bao frit. / Crab-flavored pollock salad, avocado, cucumber, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds, served in a fried bao bun.

BAO FISH AND CHIPS / BAO BUNS FISH AND CHIPS

Morue panée, avocat, fèves de soya, gingembre mariné, mesclun, oignon vert, oeufs de poisson volant au yuzu, sauce tartare au yuzu et algues du Saint-Laurent, servis dans un pain bao frit. / Breaded cod, avocado, pickled ginger, mesclun, soybeans, green onion, yuzu tobiko, yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce, served in a fried bao bun.

BAO TARTARE DE THON TNT / BAO BUNS TNT TUNA TARTARE

Tartare de thon épicé, avocat, concombre, jalapeno, oignon vert, mayonnaise épicée, sauce TNT, servis dans un pain bao frit. / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, jalapeno, green onion, spicy mayonnaise, TNT sauce, served in a fried bao bun.

PLATEAU 26 MCX / PLATTER 26 PCS

Nigiri Thon grillé chipotle et limette 2 mcx Hosomaki Avocat 6 mcx Gunkan Crevettes 2 mcx Maki Saumon épicé 5 mcx Yuzumaki Fish'n chips 5 mcx Yuzumaki Guédille 6 mcx / Seared Chipotle and Lime Rub Tuna Nigiri (2 pcs) Shrimp Gunkan (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) Spicy Salmon Maki (5 pcs) Fish and Chips Yuzumaki (5 pcs) Shrimp Roll Yuzumaki (6 pcs)

$52.91

PLATEAU 28 MCX / PLATTER 28 PCS

Nigiri Crevette (2 mcx) Nigiri Saumon grillé teriyaki (2 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx) Gunkan Saumon (2 mcx) Maki Crevette tempura (5 mcx) Yuzumaki TNT (5 mcx) Yuzumaki Pop corn (6 mcx) / Seared Teriyaki Salmon Nigiri (2 pcs) Shrimp Nigiri (2 pcs) Cucumber Hosomaki (6 pcs) Salmon Gunkan (2 pcs) Shrimp Tempura Maki (5 pcs) Popcorn Yuzumaki (6 pcs) TNT Yuzumaki (5 pcs)

$55.43

PLATEAU CLASSIQUE 30 MCX / CLASSIC PLATTER 30 PCS

Nigiri Crevette (2 mcx) ​Nigiri Saumon (2 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) ​Maki California (10 mcx) Maki Crevettes (5 mcx) Maki Duo (5 mcx) / Salmon Nigiri (2 pcs) Shrimp Nigiri (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) California Maki (10 pcs) Duo Maki (5 pcs) Shrimp Maki (5 pcs)

$47.99

PLATEAU NOUVEAU 30 MCX / NEW PLATTER 30 PCS

Nigiri Saumon fumé(2 mcx) Nigiri Thon (2 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx) Maki Crevette tempura (10 mcx) Maki Kamikaze thon (5 mcx) Maki Poulet Croustillant(5 mcx) / Smoked Salmon Nigiri (2 pcs) Tuna Nigiri (2 pcs) Cucumber Hosomaki (6 pcs) Crispy Chicken Maki (5 pcs) Tempura Shrimp Maki (10 pcs) Tuna Kamikaze Maki (5 pcs)

$47.99

PLATEAU VÉGÉTARIEN 35 MCX / VEGETARIAN PLATTER 35 PCS

Hosomaki Avocat (6 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx)  Hosomaki Radis japonais (6 mcx) Maki Végétarien (5 mcx) Yuzumaki Kaboom (6 mcx) Yuzumaki Bobba pop (6 mcx) / Avocado Hosomaki (6 pcs) Cucumber Hosomaki (6 pcs) Japanese Radish Hosomaki (6 pcs) Vegetarian Maki (5 pcs) Bobba Pop Yuzumaki (6 pcs) Kaboom Yuzumaki (6 pcs)

$50.39

LE CARNI-VÉGÉ 38 MCX / THE FLEXITARIAN 35 PCS

Hosomaki Avocat (6 mcx) Hosomaki Saumon fumé et fromage à la crème (6 mcx) Yuzumaki Crazy mango (5 mcx) Yuzumaki Saké sriracha (5 mcx) Yuzumaki Tori teriyaki (5 mcx) Yuzumaki Kaboom (6 mcx) Sushi Frit Niji (5 mcx) / Avocado Hosomaki (6 pcs) Smoked Salmon and cream cheese Hosomaki (6 pcs) Crazy mango Yuzumaki (5 pcs) Sake Sriracha Yuzumaki (5 pcs) Tori Teriyaki Yuzumaki (5pcs) Kaboom Yuzumaki (6 pcs) Fried Sushi Niji (5 pcs)

$69.35

PLATEAU L'INCOMPARABLE 46 MCX / THE INCOMPARABLE 46 PCS

Bao California (2 mcx) Bao Fish and chips (2 mcx) Bao Tartare de saumon et bacon de saumon fumé (2 mcx) Bao Tartare de thon TNT (2 mcx) Yuzumaki Coco bongo (5 mcx) Yuzumaki Crazy mango (5 mcx) Yuzumaki Saké sriracha (5 mcx) Yuzumaki Tori teriyaki (5 mcx) Yuzumaki Fumé (6 mcx) Yuzumaki Guédille (6 mcx) Yuzumaki Pop corn (6 mcx) / California Bao Bun (2 pcs) Fish and Chips Bao Bun (2 pcs) Salmon Tartare and Smoked Salmon Bacon Bao Bun (2 pcs) TNT Tuna Tartare Bao Bun (2 pcs) Coco Bongo Yuzumaki (5pcs) Crazy Mango Yuzumaki (5 pcs) Sake Sriracha Yuzumaki (5 pcs) Tori Teriyaki Yuzumaki (5 pcs) Pop Corn Yuzumaki (6 pcs) Shrimp Roll Yuzumaki (6 pcs) Smoked Yuzumaki (6 pcs)

PLATEAU CHOIX DU CHEF 50 MCX / CHEF'S CHOICE PLATTER 50 PCS

Nigiri (4 mcx) Hosomaki (6 mcx) Hosomaki végétarien (6 mcx) Gunkan (4 mcx) Maki (30 mcx) / Nigiri (4 pcs) Hosomaki (6 pcs) Vegetarian Hosomaki (6 pcs) Gunkan (4 pcs) Maki (30 pcs)

$86.99

PLATEAU CHOIX DU CHEF 40 MCX / CHEF'S CHOICE PLATTER 40 PCS

Poghomaki Coco-crevettes (3 mcx) Hosomaki (6 mcx) Hosomaki Végétarien (6 mcx) Maki (25 mcx) / Coconut Shrimp Poghomaki (3 pcs) Hosomaki (6 pcs) Vegetarian hosomaki (6 pcs) Maki )(25 pcs

$70.55

PLATEAU 54 MCX / PLATTER 54 PCS

Nigiri Crevette (2 mcx) Nigiri Saumon grillé teriyaki (2 mcx) Nigiri Thon grillé rub, chipotle et limette (2 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx) Gunkan Crevettes (2 mcx) Gunkan Saumon (2 mcx) Maki Crevette tempura (5 mcx) Maki Saumon épicé (5 mcx) Yuzumaki Fish and chips (5 mcx) Yuzumaki TNT (5 mcx) Yuzumaki Guédille (6 mcx) Yuzumaki Pop corn (6 mcx) / Seared Chipotle and Lime Rub Tuna Nigiri (2 pcs) Seared Teriyaki Salmon Nigiri (2 pcs) Shrimp Nigiri (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) Salmon Gunkan (2 pcs) Shrimp Gunkan (2 pcs) Shrimp Tempura Maki (5 pcs) Spicy Salmon Maki (5 pcs) TNT Yuzumaki (5 pcs) Fish and Chips Yuzumaki (6 pcs) Popcorn Yuzumaki (6 pcs) Shrimp Roll Yuzumaki (6 pcs)

$100.79

PLATEAU CHOIX DU CHEF 100 MCX / CHEF'S CHOICE PLATTER 100 PCS

Nigiri (8 mcx) Hosomaki (12 mcx) Hosomaki Végétarien (12 mcx) Gunkan (8 mcx) Maki (60 mcx) / Nigiri (8 pcs) Hosomaki (12 pcs) Vegetarian Hosomaki (12 pcs) Gunkan (8 pcs) Maki (60 pcs)

$151.19

CHOIX DU CHEF (8 MCX) / CHEF’S CHOICE (8 PCS)

Maki 5 mcx, Hosomaki Végétarien 3 mcx / Maki 5 pcs and vegetarian hosomaki 3 pcs.

CHOIX DU CHEF (10 MCX) / CHEF’S CHOICE (10 PCS)

Makis 10 mcx. / Maki (10 pcs).

CHOIX DU CHEF (11 MCX) / CHEF’S CHOICE (11 PCS)

Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx).

CHOIX DU CHEF VG (11 MCX) / VG CHEF’S CHOICE (11 PCS)

Maki végétarien (5 mcx), hosomaki végétarien (6 mcx)​. / Vegetarian maki (5 pcs) and vegetarian hosomaki (6 pcs).

$14.99

CHOIX DU CHEF (12 MCX) / CHEF’S CHOICE (12 PCS)

Maki (10 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (10 pcs) and nigiri (2 pcs).

CHOIX DU CHEF (13 MCX) / CHEF’S CHOICE (13 PCS)

Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx). / Maki (5 mcx), hosomaki (6 mcx), nigiri (2 mcx).

$22.91

CHOIX DU CHEF (15 MCX) / CHEF'S CHOICE (15 PCS)

Maki (15 mcx) / Maki (15 pcs)

$28.79

CHOIX DU CHEF (20 MCX) / CHEF’S CHOICE (20 PCS)

Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), nigiri (4 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and nigiri (4 pcs).

CHOIX DU CHEF (22 MCX) / CHEF’S CHOICE (22 PCS)

Maki (10 mcx), hosomaki vg (6 mcx), hosomaki (6 mcx). / Maki (10 pcs), hosomaki vg (6 pcs), and hosomaki (6 pcs).

L'EXPRESS (8 MCX) / THE EXPRESS 8 PCS

Maki Saumon épicé (5 mcx) Hosomaki Avocat (3 mcx) / Spicy Salmon Maki (5 pcs) Avocado Hosomaki (3 pcs)

LE TOUT CUIT 11 MCX / THE ALL COOKED 11 PCS

Hosomaki Poulet au miel (3 mcx) Hosomaki Kanikama (3 mcx) Maki crevettes (5 mcx) / Honey chicken Hosomaki (3 pcs) Kanikama Hosomaki (3 pcs) Shrimp Maki (5 pcs)

$17.99

LE POPULAIRE 12 MCX / THE POPULAR 12 PCS

Nigiri crevette (1 mc) Nigiri caumon fumé (1 mc) Maki California (5 mcx) Makis Kamikaze saumon (5 mcx) / Shrimp Nigiri (1 pc) Smoked Salmon Nigiri (1 pc) California Maki (5 pcs) Salmon Kamikaze Maki (5 pcs)

$22.19

LE SPÉCIALITÉ 13 MCX / SPECIALITY 13 PCS

Nigiri (2 mcx) Yuzumaki (5 mcx) Yuzumaki (6 mcx​) / Nigiri (2 pcs) Yuzumaki (5 pcs) Yuzumaki (6 pcs)

LE GOURMAND 22 MCX / THE GOURMAND 22 PCS

Maki Duo (5 mcx) Maki California (5 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) Hosomaki Crevettes (6 mcx) / Avocado Hosomaki (6 pcs) Spicy Shrimp Hosomaki (6 pcs) California Maki (5 pcs) Duo Maki (5 pcs)

$33.59

BIENTOT MAMAN 16 MCX / SOON MOM 16 PCS

Hosomaki Avocat (6 mcx) Maki Crevettes (5 mcx) Sushi frit Kani Panko (5 mcx) / Avocado Hosomaki (6 pcs) Kani Panko (5 pcs) Shrimp Maki (5 pcs)

$23.99

BOÎTE DÉCOUVERTE 16 MCX / DISCOVERY BOX 16 PCS

Maki Poulet croustillant (5 mcx) Yuzumaki Fish and chips (5 mcx) Yuzumaki Fiesta (6 mcx) / Crispy Chicken Maki (5 pcs) Fish and Chips Yuzumaki (5 pcs) Fiesta Yuzumaki (6 pcs)

$30.83

NIGIRI THON / TUNA NIGIRI

Thon / Tuna

$7.91

NIGIRI CREVETTE / SHRIMP NIGIRI

Crevette / Shrimp

$5.51

NIGIRI SAUMON GRILLÉ TERIYAKI / SEARED TERIYAKI SALMON NIGIRI

Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce

$7.31

NIGIRI SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON NIGIRI

Saumon fumé / Smoked salmon

$6.71

NIGIRI THON GRILLÉ RUB CHIPOTLE ET LIMETTE / SEARED MANGO-CHIPOTLE TUNA NIGIRI

Thon grillé, épices rub chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, mango-chipotle seasoning, spicy mayonnaise, yuzu tobiko, green onion

$8.27

SASHIMI THON / TUNA SASHIMI

Thon / Tuna

SASHIMI SAUMON GRILLÉ TERIYAKI / SEARED TERIYAKI SALMON

Saumon grillé, oignon vert, sésame, sauce teriyaki / Seared salmon, green onion, sesame seeds, teriyaki sauce

SASHIMI SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON SASHIMI

Saumon Fumé / Smoked Salmon

SASHIMI THON GRILLÉ ÉPICES CHIPOTLE ET LIMETTE / SEARED CHIPOTLE & LIME RUB TUNA SASHIMI

Thon grillé, épices chipotle et limette, mayonnaise épicée, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Seared tuna, chipotle and lime rub, spicy mayonnaise, green onion, yuzu tobiko.

HOSOMAKI AVOCAT / AVOCADO HOSOMAKI

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

$7.19

HOSOMAKI OMELETTE JAPONAISE / JAPANESE OMELETTE HOSOMAKI

Omelette sucrée / Sweet omelette

$5.87

HOSOMAKI KANIKAMA / KANIKAMA HOSOMAKI

​​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, wonton, sésame​ / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, wonton, sesame seeds​

$7.19

HOSOMAKI CREVETTES / SHRIMP HOSOMAKI

​​Inv. Salade de crevettes, wonton, œufs de capelan, sésame / ​Inside out. Shrimp salad, wonton, masago, sesame seeds

$8.51

HOSOMAKI TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE HOSOMAKI

​​Inv. Tartare de saumon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy salmon tartare, wonton, sesame seeds

$8.87

HOSOMAKI TARTARE DE THON / TUNA TARTARE HOSOMAKI

​​Inv. Tartare de thon épicé, wonton, sésame / ​Inside out. Spicy tuna tartare, wonton, sesame seeds

$9.83

HOSOMAKI THON / TUNA HOSOMAKI

Thon, oignon vert / Tuna, green onion

$9.71

HOSOMAKI SAUMON / SALMON HOSOMAKI

Saumon, oignon vert / Salmon, green onion

$8.75

HOSOMAKI POULET AU MIEL / HONEY CHICKEN HOSOMAKI

​Inv. Poulet pané, miel, sésame​ / ​Inside out. Fried chicken, honey, sesame seeds

$9.35

HOSOMAKI SAUMON FUMÉ ET FROMAGE À LA CRÈME / SMOKED SALMON AND CREAM CHEESE HOSOMAKI

​Int. Fromage à la crème, avocat / Ext. Saumon fumé / ​Int. Cream cheese, avocado / Ext. Smoked salmon

$11.75

HOSOMAKI DUO / DUO HOSOMAKI

​​Inv. Tartare duo*, wonton, sésame *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

$8.87

HOSOMAKI RADIS JAPONAIS / JAPANESE RADISH HOSOMAKI

Radis mariné / Marinated radish

$5.87

GUNKAN SAUMON / SALMON GUNKAN

​Tartare de saumon épicé, wonton, mayonnaise épicée, œufs de capelan, oignon vert / Spicy salmon tartare, wonton, spicy mayonnaise, green onion, masago​

$7.79

GUNKAN THON / TUNA GUNKAN

​Tartare de thon épicé, wonton, mayonnaise épicée, œufs de capelan, oignon vert​​ / Spicy tuna tartare​, wonton, spicy mayonnaise, green onion, masago

$8.27

GUNKAN DUO / DUO GUNKAN

​Tartare duo*, wonton, fèves de soya​ *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Duo tartare*, wonton, soybean *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

$7.79

MAKI VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN MAKI

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, green onion, mesclun, soybean, sesame sauce, sesame seeds

$9.95

MAKI CALIFORNIA / CALIFORNIA MAKI

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​ / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds

$11.03

MAKI CALIFORNIA ÉPICÉ / SPICY CALAFORNIA MAKI

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​, mayonnaise épicée, sauce TNT, sauce sriracha / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds, spicy mayonnaise, TNT sauce, sriracha sauce

$11.03

MAKI CREVETTES / SHRIMP MAKI

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu​ / Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise

$11.51

MAKI DUO / DUO MAKI

​Tartare duo*, fromage à la crème, concombre, radis mariné, wonton *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​​​​​Duo tartare*, cream cheese, cucumber, marinated radish, wonton​ *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

$12.35

MAKI CREVETTE TEMPURA / SHRIMP TEMPURA MAKI

​Inv. Crevette tempura, omelette sucrée, avocat, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan​ / ​Inside out. Shrimp tempura, sweet omelette, avocado, mesclun, spicy mayonnaise, masago

$12.11

MAKI KAMIKAZE SAUMON / SALMON KAMIKAZE MAKI

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

$12.35

MAKI KAMIKAZE THON / TUNA KAMIKAZE MAKI

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

$12.22

MAKI KANI YU / KANI YU MAKI

Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, salade de crevettes, blanc d’oignon panko, concombre, mayonnaise au yuzu, miel, œufs de poisson volant au yuzu​ / ​​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, shrimp salad, cucumber, panko-fried white onion, yuzu mayonnaise, honey, yuzu tobiko

$12.22

MAKI KANI YU / KANI YU MAKI

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, salade de crevettes, blanc d’oignon frit en panko, concombre, miel, mayonnaise au yuzu, œufs de capelan / ​​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, shrimp salad, cucumber, panko-fried white onion, honey, yuzu mayonnaise, masago

MAKI CALMARS / CALAMARI MAKI

Salade de calmars, omelette sucrée, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / Calamari salad, sweet omelette, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

$10.91

MAKI SMOOTHIE / SMOOTHIE MAKI

​Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, clémentine, concombre, wonton, miel, mayonnaise épicée, œufs de capelan, ​feuille de soya​ / Shrimp salad, spicy salmon tartare, clementine, cucumber, wonton, honey, spicy mayonnaise, masago, soy wrap

$13.67

MAKI TROPIK / TROPIK MAKI

​Crevette tempura, tartare de thon épicé, clémentine, concombre, mesclun, mayonnaise épicée / Shrimp tempura, spicy tuna tartare, clementine, cucumber, mesclun, spicy mayonnaise

$12.35

MAKI SAUMON ÉPICÉ / SPICY SALMON MAKI

​Tartare de saumon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​ / Spicy salmon tartare, crab-flavoured pollock salad, cucumber, wonton, spicy mayonnaise, sriracha sauce

$12.35

MAKI THON ÉPICÉ / SPICY TUNA MAKI

​Tartare de thon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​​ / Spicy tuna tartare, crab-flavoured pollock salad, cucumber, wonton, spicy mayonnaise, sriracha sauce

$12.22

MAKI MORUE / COD

Morue panée, avocat, concombre, gingembre mariné, mangue, mesclun, œufs de capelan, mayonnaise épicée / Breaded cod, avocado, cucumber, mango, masago, mesclun, pickled ginger, spicy mayonnaise

$12.35

POULET CROUSTILLANT / CRISPY CHICKEN

Inv. Poulet pané, clémentine, concombre, gingembre mariné, oignon vert, sésame, miel, mayonnaise épicée / Ins. Fried chicken, clementine, cucumber, green onion, pickled ginger, sesame seeds, honey, spicy mayonnaise

$12.22

SUSHI FRIT FUSION / FUSION FRIED SUSHI

​Salade de crevettes, blanc d’oignon panko, sauce sriracha, frits en panko, servi avec mayonnaise wasabi​ / Panko-fried roll, shrimp salad, panko-fried white onion, sriracha sauce, served with wasabi mayonnaise

$14.87

SUSHI FRIT KANI PANKO / KANI PANKO SUSHI FRIED

​Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, sésame, frits en panko, servi avec mayonnaise épicée​ / ​Panko-fried roll, crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, sesame seeds, served with spicy mayonnaise

$13.67

SUSHI FRIT L'ŒIL DU DRAGON / DRAGON’S EYE FRIED SUSHI

Saumon, épices rub, chipotle et limette, carotte, blanc d'oignon, frits en panko, servis avec sauce teriyaki et mayonnaise épicée / Panko-fried roll, salmon, carrot, white onion , rub chipotle and limette seasoning, served with spicy mayonnaise and teriyaki sauce

$16.07

YUZUMAKI TNT / TNT YUZUMAKI

​Int. Crevette tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Ext. Tartare de thon épicé, jalapeno, wonton, sauce TNT​​ / Int. Shrimp tempura, avocado, cucumber, spicy mayonnaise / Ext. Spicy tuna tartare, jalapeno, wonton, TNT sauce

$16.07

YUZUMAKI POP CORN / POPCORN YUZUMAKI

​Int. Avocat, clémentine / Ext. Pétoncles frites en panko, mayonnaise au yuzu, œufs de poisson volant au yuzu, oignon vert / Int. Avocado, clementine / Ext. Panko-fried scallop, yuzu mayonnaise, green onion, yuzu tobiko

$13.19

YUZUMAKI SAKE SRIRACHA / SAKE SRIRACHA YUZUMAKI

Int. Salade de goberge à saveur de crabe, fromage à la crème, concombre Ext. Saumon épicé grillé, sauce sriracha, oignon vert / Int. Crab-flafoured pollock salad, cream cheese, cucumber / Ext. Salmon nigiri, sriracha sauce, green onion

$13.67

YUZUMAKI COCO BONGO / COCO BONGO YUZUMAKI

Int. Salade de crevettes, omelette sucrée, fromage à la crème, avocat, noix de coco, œufs de capelan Ext. Thon, mayonnaise épicée, fèves de soya, noix de coco / ​Int. Shrimp salad, sweet omelette, cream cheese, avocado, coconut, masago / Ext. Spicy tuna tartare, spicy mayonnaise, soybean, coconut

$13.55

YUZUMAKI BOBBA POP / BOBBA POP YUZUMAKI

​Int. Avocat, concombre, radis mariné, Ext. Salade de perles de pêche, fraises, oignon vert, mayonnaise au yuzu / Int. Avocado, cucumber, pickle radish, Ext. Peach pearls, strawberry, green onion, yuzu mayonnaise

$11.15

YUZUMAKI KABOOM / KABOOM YUZUMAKI

​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot, cucumber, mango, pickled radish / Ext. Fried marinated tofu, strawberry bamboo rice, TNT sauce, green onion

$12.22

YUZUMAKI GUÉDILLE / SHRIMP ROLL YUZUMAKI

Int. Concombre, mesclun Ext. Crevettes, concombre, oignon vert, épices rub chipotle et limette, poivre, œufs de capelan, mayonnaise au yuzu, wonton / Int. Cucumber, mesclun Ext. Shrimps, cucumber, green onion, rub chipotle and limette spices, pepper, masago, yuzu mayonnaise, wonton

$12.11

YUZUMAKI TORI TERIYAKI / TORI TERIYAKI YUZUMAKI

Int. Poulet panné, fromage à la crème, betterave, carotte, oignon vert, sauce TNT Ext. Avocat, sauce teriyaki, épices rub chipotle et limette / Int. Fried chicken, cream cheese, beet, carot, green onion, TNT sauce Ext. Avocado, teriyaki sauce, chipotle and lime rub

$12.35

YUZUMAKI FISH AND CHIPS / FISH AND CHIPS

Int. Morue panée, avocat, oignon vert, sauce tartare au yuzu et algues du St-Laurent Ext. Concassé de fèves de soya, oeufs de poisson volant au yuzu, sauce tartare au yuzu. / Int. Breaded cod, avocado, green onion, yuzu and St. Lawrence sweaweed tartare sauce Ext. Crushed soybeans, yuzu tobiko, yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce

$13.19

YUZUMAKI CRAZY MANGO / CRAZY MANGO YUZUMAKI

Int. Crevette tempura, clémentine, concombre, mangue, mayonnaise épicée / Ext. Œufs de capelan, noix de coco / ​​Int. Shrimp tempura, clementine, cucumber, mango, spicy mayonnaise / Ext. Coconut, masago

$12.22

YUZUMAKI FIESTA / FIESTA YUZUMAKI

Int. Avocat, concombre, oignon vert, gingembre mariné, sriracha Ext. Salade de goberge à saveur de crabe, tartare de saumon épicé, mayonnaise épicée, sauce TNT, sirop d'érable, chips de maïs / Int. Avocado, cucumber, green onion, pickled ginger, sriracha Ext. Crab-flavoured pollock salad, spicy salmon tartar, spicy mayonnaise, TNT sauce, maple syrup, corn chips

$15.59

POKÉ DUO DE SAUMON / DUO POKE

Tartare duo*, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame   *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / Duo tartare*, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds   *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

$22.79

POKÉ TAO / TAO

Poulet pané, carotte, clémentine, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, sauce Tao épicée, sésame​ / ​Fried chicken, carrot, clementine, cucumber, green onion, mesclun, soybeans, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy Tao sauce, sesame seeds

$20.87

POKÉ THON / TUNA POKE

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds

$22.67

POKÉ VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN POKE

​Tofu mariné pané, avocat, carotte, concombre, fèves de soya, mangue, mesclun, salade d’algues au sésame, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l’érable, sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, carrot, cucumber, soybeans, mango, mesclun, sesame seaweed salad, Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, sesame seeds

$18.59

POKÉ KANIKAMA / KANIKAMA

​Salade de goberge à saveur de crabe, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, sésame / ​Crab-flavoured pollock salad, carrot, cucumber, mesclun, soybean, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, sesame seeds​

$20.15

POKÉ SAUMON / SALMON

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, œufs de capelan, sésame / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, masago, sesame seeds

$22.79

POKÉ CREVETTES BANG BANG / BANG BANG SHRIMP POKE

Crevettes panées, épices rub, chipotle et limette, carotte, concombre, fraises, mangue, oignon vert, riz Yuzu, miel, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée / Breaded shrimp, chipotle and lime bub carrot, cucumber, strawberry, mango, green onion, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, honey, spicy mayonnaise

$20.15

POKÉ SAUMON, CREVETTES ET FRAISES / EPEMERAL - SALMON, SHRIMP AND STRAWBERRIES

Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, carotte, concombre, fèves de soya, fraises, mesclun, oignon vert, wonton , riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, sésame. / Spicy salmon tartare, shrimp salad, carrot, cucumber, soybeans, strawberries, mesclun, green onion, wonton, Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds

$22.79

POKÉ FISH AND CHIPS / FISH'N CHIPS POKE

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclun, oignon vert, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, sauce tartare au yuzu. / Breaded cod, avocado, carrot, cucumber, mango, mesclun, green onion, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce

$22.67

POKÉ VÉGÉTARIEN AUX PERLES / VEGETARIAN WITH PEARLS POKE

Tofu mariné pané, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, perles à la pêche, salade d'algues au sésame, wonton, riz Yuzu, sauce sésame, sauce soya épicée à l’érable, sauce TNT, sésame / Fried marinated tofu, beet, carrot, cucumber, soybeans, peach pearls, sesame seaweed salad, wonton ,Yuzu rice, sesame sauce, spicy maple soy sauce, TNT sauce, sesame seeds

$18.95

POKÉ SAUMON ET THON / SALMON & TUNA POKE

Tartare de saumon épicé, tartare de thon épicé, concombre, fèves de soya, mesclun, œufs de capelan, wonton, riz Yuzu, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise épicée, sésame / Spicy salmon tartare, spicy tuna tartare, cucumber, soybeans, mesclun, masago, wonton, Yuzu rice, spicy maple soy sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds

$22.79

ROULEAU DE PRINTEMPS KANIKAMA FUMÉ / SMOKED KANIKAMA

​Salade de goberge à saveur de crabe, saumon fumé, avocat, concombre, mesclun, œufs de capelan, sésame, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu​, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / ​Crab-flavoured pollock salad, smoked salmon, avocado, cucumber, mesclun, masago, sesame seeds, yuzu mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with yuzu mayonnaise

ROULEAU DE PRINTEMPS SAUMON / SALMON

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, spicy mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with spicy mayonnaise

$13.55

ROULEAU DE PRINTEMPS CREVETTES / SHRIMP

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / ​Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with yuzu mayonnaise

$12.11

ROULEAU DE PRINTEMPS THON / TUNA

Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, spicy mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with spicy mayon

$13.43

ROULEAU DE PRINTEMPS CREVETTES BANG BANG / BANG BANG SHRIMP

Crevettes panées, concombre, fraise, mangue, mesclun, oignon vert, noix de coco, miel, épices rub, chipotle et limette, sésame, riz Yuzu, sauce satay sans arachides, feuille de riz, servis avec une sauce satay sans arachides / Breaded shrimp, coconut, cucumber, green onion, mango, mesclun, sesame seeds, strawberry, chipotle and lime rub, Yuzu rice, honey, peanut-free satay sauce, rice paper, served with peanut-free satay sauce

$13.55

ROULEAU DE PRINTEMPS POULET SATAY / SATAY CHICKEN

Poulet pané, carotte, clémentine, fèves de soya, gingembre mariné, mesclun, oignon vert, sésame, riz Yuzu, sauce satay sans arachides, feuille de riz, servis avec sauce satay sans arachides / Fried chicken, carrot, clementine, green onion, mesclun, pickled ginger, sesame seeds, soybeans, Yuzu rice, peanut-free satay sauce, rice paper, served with peanut-free satay sauce

$12.35

ROULEAU DE PRINTEMPS FISH AND CHIPS / FISH AND CHIPS

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclun, oignon vert, oeufs de poisson volant au yuzu, riz Yuzu, sauce tartare au yuzu et algue du Saint-Laurent, feuille de riz, servis avec une sauce tartare au yuzu. / Breaded cod, avocado, carrot, cucumber, green onion, mango, mesclun, yuzu tobiko, Yuzu rice, yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce, rice paper, served with yuzu and St. Lawrence seaweed tartare sauce

$13.67

ROULEAU DE PRINTEMPS WINNIE / WINNIE

Tartare de saumon et saumon fumé, betterave, concombre, clémentine, fromage à la crème, mesclun, miel, mayonnaise épicée, sésame, riz Yuzu, feuille de riz, servis avec mayonnaise épicée / Smoked salmon and salmon tartare, cream cheese, beet, clementine, cucumber, mesclun, sesame seeds, Yuzu rice, honey, spicy mayonnaise, rice paper, served with spicy mayonnaise

$13.67

SUSHI PIZZA TARTARE DE THON / TUNA TARTARE SUSHI PIZZA

​Tartare de thon épicé, mesclun, jalapeno, sauce TNT​, œufs de capelan, sur croûte traditionnelle (Galette de riz frite en panko) ou croûte mince (algue frite en panko) / Tartare de thon épicé, sauce TNT, jalapeno, mesclun, œufs de capelan, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko)

$16.07

SUSHI PIZZA KANIKAMA / KANIKAMA SUSHI PIZZA

​Salade de goberge à saveur de crabe, mayonnaise au yuzu, mesclun, sésame​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Crab-flavoured pollock salad, yuzu mayonnaise, mesclun, sesame seeds, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried cream cheese and Yuzu rice)

$14.87

SUSHI PIZZA CREVETTES / SHRIMP SUSHI PIZZA

​Salade de crevettes, mayonnaise au yuzu​, mesclun, sésame, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Shrimp salad, yuzu mayonnaise, mesclun, sesame seeds, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried cream cheese and Yuzu rice)

$14.87

SUSHI SANDWICH KANIKAMA / KANIKAMA SUSHI SANDWICH

​​​Salade de goberge à saveur de crabe, mesclun, wonton, riz Yuzu, mayonnaise yuzu, dans une feuille de soya / Crab-flavoured pollock salad, mesclun, wonton, Yuzu rice, yuzu mayonnaise, in soya sheet

$9.23

TARTARE SAUMON / SALMON TARTARE

​​Tartare de saumon épicé, fèves de soya, jalapeno, oignon vert, sauce TNT, mayonnaise épicée, sésame, servis avec ​​chips de maïs / Spicy salmon tartare, green onion, jalapeno, soybeans, TNT sauce, spicy mayonnaise, sesame seeds, served with corn chips

See Item

TOFU TAO / TAO TOFU

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, bamboo rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seeds

$14.87

POULET GÉNÉRAL TNT / GENERAL TNT CHICKEN

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce, green onion, sesame seeds

$18.59

TOFU GÉNÉRAL TNT / GENERAL TNT TOFU

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried marinated tofu, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce, green onion, sesame seeds

$14.87

SUSHI FRIT NIJI / NIJI FRIED SUSHI

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, radis mariné, riz Yuzu, frits en panko servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT / Panko-fried roll, fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, pickled radish, served with TNT sauce and yuzu mayonnaise

$12.22

YUZUMAKI KABOOM / KABOOM YUZUMAKI

​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot, cucumber, mango, pickled radish / Ext. Fried marinated tofu, strawberry bamboo rice, TNT sauce, green onion

$12.22

HOSOMAKI AVOCAT / AVOCADO HOSOMAKI

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

$7.19

HOSOMAKI CONCOMBRE / CUCUMBER HOSOMAKI

Concombre / Cucumber

$5.99

HOSOMAKI RADIS JAPONAIS / JAPANESE RADISH HOSOMAKI

Radis mariné / Marinated radish

$5.87

MAKI VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN MAKI

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, green onion, mesclun, soybean, sesame sauce, sesame seeds

$9.95

ROULEAU DE PRINTEMPS VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN

Tofu mariné pané, betterave, carotte, concombre, , mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec sauce sésame / Fried marinated tofu,, beet, carrot, cucumber, mesclun, peach pearls, Yuzu rice, sesame sauce, rice paper, served with sesame sauce

$11.15

CHOIX DU CHEF VG / CHEF'S CHOICE VG 11 pcs

Hosomaki Végétarien 6 mcx​​, Maki VG 5 mcx / Vegetarian Hosomaki (6 pcs), VG Maki (5 pcs)

$14.99

CREVETTES TEMPURA / SHRIMP TEMPURA

Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée / Panko-fried shrimp, served with spicy mayonnaise

$8.39

SALADE DE CALMARS / CALAMARI SALAD

Calmars, algues wakamé, bambou, champignons, gingembre, huile de sésame, sauce soya, sésame / Calamari, bamboo shoot, ginger, mushroom, wakame seaweed, sesame oil, soy sauce, sesame seeds

$8.63

POGHOMAKI COCO CREVETTES / COCONUT SHRIMP POGHOMAKI

​Salade de crevettes, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en noix de coco et panko, servis avec mayonnaise épicée​ / Shrimp salad, rub chipotle and limette seasoning and Yuzu rice, with a shredded coconut and panko crust, fried and served with spicy mayonnaise

$7.67

SALADE D’ALGUES AU SÉSAME / SESAME SEAWEED SALAD

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​

$8.15

ROULEAUX IMPÉRIAUX / VG IMPERIAL ROLL

Carotte, céleri, chou, vermicelles de pois, servis avec sauce impériale / ​Cabbage, carrot, celery, pea vermicelli, served with imperial sauce​

See Item

POGHOMAKI KANIKAMA / KANIKAMA POGHOMAKI

Salade de goberge à saveur de crabe, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en panko, servis avec mayonnaise épicée / Crab-flavoured pollock salad, rub chipotle and limette seasonning, Yuzu rice, panko fried, served with spicy mayonnaise

EAU PÉTILLANTE 500 ML

$3.23

LIMONADE PÉTILLANTE YUZU ET MANGUE 355 ML / YUZU & MANGO SPARKLING LEMONADE 355 ML

$4.43

LIMONADE PÉTILLANTE YUZU ET FRAMBOISE 355 ml / YUZU & RASPBERRY SPARKLING LEMONADE 355 ML

$4.43

LIMONADE PÉTILLANTE YUZU 355 ml / YUZU SPARKLING LIMONADE 355ml

$4.43

LIMONADE PÉTILLANTE YUZU 1 L / YUZU SPARKLING LIMONADE 750ml

$9.59

THÉ AUX PERLES BOBBA MELON D'EAU 355 ml / Bubble Tea Watermelon

$5.99

THÉ AUX PERLES BOBBA PÊCHES 355 ml / Bubble Tea Peaches

$5.99

PEPSI 591 ml / PEPSI

$3.59

PEPSI DIÈTE 591 ml / DIET PEPSI

$3.59

7UP 591 ml / 7UP

$3.59

EAU PÉTILLANTE CITRON 355 ml / LEMON SPARKLING WATER

EAU PÉTILLANTE LIME 355 ml / LIME SPARKLING WATER

$3.23

JUS DE POMME OASIS 300 ml / OASIS APPLE JUICE

PURE LEAF - CITRON 547 ml / PURE LEAF - LEMON

$4.91

BIÈRE LA SOUCHE SIMPLE DE MÊME 0.5% / LA SOUCHE BEER SIMPLE DE MEME 0.5%

Blonde Acidulée - Gose Sans Alcool / Tangy Blonde - Non-Alcoholic Gose

$7.79

BIÈRE LA SOUCHE LIMOILOISE 5% / LA SOUCHE LIMOILOISE BEER 5%

Pale Ale Anglaise / Blond English pale ale, very well balanced and refreshing beer. Light and smooth but brewed with character

$7.19

BIÈRE LA SOUCHE JACKIE DUNN 4% / LA SOUCHE JACKIE DUNN BEER 4%

Session IPA / Light beer with moderate bitterness, brewed with American hops resulting in flavors of tropical fruits, citrus and resin aroma

$7.79

BIÈRE LA SOUCHE GROS PIN 5% / LA SOUCHE GROS PIN BEER 5%

Rousse Irlandaise / Red ale with a good malt caramel taste, dry with a perfect level of bitterness

$7.19

LA SOUCHE SMOOTHIE BEACH 4.5% / LA SOUCHE SMOOTHIE BEACH BEER 4.5%

Assemblage de bière sure pasteurisée et de purée de fruit, poivre de sichuan & mangue / Literally an explosion of fruits and flavors, brewed using a sour beer base, rich and sustaining texture

BIÈRE LA SOUCHE PETITE HERMINE 4.5% / LA SOUCHE PETITE HERMINE BEER 4.5%

Grisette aux herbes Boréales / Light but very floral Grisette, well balanced between the malt and the spices

BIÈRE LA SOUCHE MAUI GOLD 6% / LA SOUCHE MAUI GOLD BEER 6%

Neipa à l'ananas / New England IPA brewed with a large amount of pineapple, very tropical, hazy and fruity

BIÈRE LA SOUCHE LIMOILOU BEACH 6.5% / LA SOUCHE LIMOILOU BEACH BEER 6.5%

Bière de blé sure au cassis / Wheat beer soured with lactic bacteria with a big quantity of organic blackcurrant

BIÈRE LA SOUCHE FRANC BOIS 4.5% / LA SOUCHE FRANC BOIS BEER 4.5%

Blanche à la framboise / Wheat beer fermented with witbier yeast and a lot of raspberries

BIÈRE LA SOUCHE SIMPLE DE MÊME 0.5% / LA SOUCHE BEER SIMPLE DE MEME 0.5%

Blonde Acidulée - Gose Sans Alcool / Tangy Blonde - Non-Alcoholic Gose

$7.79

VERRINE CHOCO-MISO / CHOCOLATE MISO MOUSSE

Mousse au chocolat au lait et pâte de miso, bouchée de brownie, fondant au chocolat blanc, pastille de chocolat​ / Milk chocolate miso paste mousse, brownie chunks, white chocolate fondant, chocolate chips

$4.55

VERRINE CRÈME BRÛLÉE AU YUZU ET AU CARAMEL / CARAMEL AND YUZU CRÈME BRÛLÉE

Crème au yuzu, coulis de caramel, mœlleux au chocolat, pastille de chocolat​ / Yuzu cream, caramel coulis, chocolate cake, chocolate chips

$4.55

EXTRA MAYO WASABI (22 ml) / EXTRA WASABI MAYONNAISE (22 ml)

$1.67

EXTRA MAYO YUZU (22 ml) / EXTRA YUZU MAYONNAISE (22 ml)

$1.67

EXTRA SAUCE TARTARE AU YUZU

EXTRA SAUCE TNT (22 ml) / EXTRA TNT SAUCE (22 ML)

EXTRA SAUCE SÉSAME (22 ml) / EXTRA SESAME SAUCE (22 ml)

$1.67

EXTRA SAUCE SATAY (22 ml) / EXTRA SATAY SAUCE (22 ML)

SAUCE AU GOÛT D'ARACHIDES, SANS ALLERGÈNE / PEANUT-FREE SATAY SAUCE

EXTRA FEUILLE DE SOYA / EXTRA SOYA SHEET

X-soy Wrap / X-soy Wrap

$1.79

EXTRA PERLES DE PÊCHE (1,5 oz) / EXTRA PEACH PEARLS (1.5 OZ)

EXTRA WASABI (10 g) / EXTRA WASABI (10 g)

$1.55

EXTRA GINGEMBRE (35 g) / EXTRA GINGER (35 g)

$2.15

EXTRA FÈVES DE SOYA (20 g) / EXTRA SOYBEANS (20G)

BOL DE RIZ (8 oz) / RICE BOWL (8 oz)

$4.19

EXTRA CREVETTES BANG BANG (2 mcx) / EXTRA BANG BANG SHRIMP (2PCS)

$5.99

EXTRA SALADE DE CREVETTE (30 g) / EXTRA SHRIMP SALAD (30G)

$5.99

EXTRA TARTARE DE SAUMON (30 g) / EXTRA SALMON TARTARE

$5.99

EXTRA TARTARE DUO (30 g) / EXTRA DUO TARTARE (30G)

$5.99

EXTRA TARTARE DE THON (30 g) / EXTRA TUNA TARTARE (30G)

$5.99

BOUTEILLE MAYO ÉPICÉE (250 ml) / SPICY MAYONNAISE (250 ml)

$7.43

BOUTEILLE SAUCE SOYA (250 ml) / SOY SAUCE (250 ml)

$6.83

BOUTEILLE SAUCE SÉSAME (250 ml) / SESAME SAUCE (250 ml)

$7.43

BOUTEILLE SAUCE TERIYAKI (250 ml) / TERIYAKI SAUCE (250 ml)

BOUTEILLE SAUCE TAO (250 ml) / TAO SAUCE (250 ml)Bottle