Yufuku Fusion Tapas
Free Harumaki (3 mcx / pcs) with orders $45.00+
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Soup
Soup au Miso
$6.00
Miso au fruit de mer / Seafood Miso
Saumon, crevettes et goberge. / Salmon, shrimp et crab meat.
$8.00
Soup wonton
Poulet et crevettes. / Chicken, and shrimp.
$7.00
Salads
Salade de pieuvre / Octopus Salad
$18.00
Salade de wakamé / Wakame Salad
$8.00
Salade yufuku / Yufuku Salad
$16.00
Salade de steak de thon / Tuna Steak Salad
$19.00
Entrées
Taco au tartare (3 mcx) / Taco Tartare (3 pcx)
$16.00
Tako wasabi
$13.00
Crevettes geants (4 mcx) / Jumbo Shrimp (4 pcs)
$16.00
Edamame
$8.00
Poulet frit japonais / Japanese Fried Chicken
$15.00
Harumaki (3 mcx / pcs)
$8.00
Feuilles de tartare (2 mcx) / Tartare Leaves (2 pcs)
$14.00
Handrolls (3 mcx / pcs)
$18.00
Crabe à carapace molle frit / Deep-Fried, and Soft Shell Crab
$16.00
Main dishes
Morue noire grillée / Grilled Black Cod
$23.00
Saumon grillée / Grilled Salmon
$24.00
Hotategai grillée et poelee (4 mcx) / Grilled Seared Scallop (4 pcs)
$31.00
Slider au saucisse de porc (3 mcx) / Pork Sausage Slider (3 pcs)
$18.00
Steak de thon / Tuna Steak
$24.00
Tartare de saumon / Salmon Tartare
$22.00
Brioche aux fruits de mer (3 mcx) / Seafood Brioche (3 pcs)
$19.00
Sushi aburi
Deux morceaux saumon, deux morceaux hamachi, deux morceaux thon et deux morceaux anguille. / Two salmon pieces, two hamachi pieces, two tuna pieces, and two eel pieces.
$28.00
Sushi oshi
Deux morceaux saumon, deux morceaux hamachi, deux morceaux thon et deux morceaux anguille. / Two salmon pieces, two hamachi pieces, two tuna pieces, and two eel pieces.
$30.00
Rolls
Ocean
Feuille de riz, saumon, tempura, avocat et thon à l’extérieur. / Rice paper, salmon, tempura, avocado, and tuna outside.
$21.00
Geisha
Feuille de soja, homard, tempura, avocat et daikon / saumon flambé à l’extérieur. / Soya paper, lobster, tempura, avocado, and daikon/torched salmon outside.
$23.00
Black diamond
Feuille nori, saumon, concombre, pomme, feuille de shiso, avocat/saumon flambé à l’extérieur. / Nori paper, salmon, cucumber, apple, shiso leaf, and avocado/torch salmon outside.
$19.00
Yufuku
Feuille de nori, concombre, avocat, goberge, anguille, foie gras et caviar noir à l’extérieur. / Nori paper, cucumber, avocado, crabstick, Eel, foie gras, and black caviar outside.
$25.00
Tasting platters
Assiette de degustation / Tasting Platter
Deux morceaux mini-burger au saucisse de porc, deux morceaux hotategai grillées, saumon grillée et rouleau black diamond. / Two pieces slider burger, two pieces grilled scallop, grilled salmon, and black diamond roll.
$68.00
Desserts
Croffle (avec crème glacée) / Croffle (With Ice Cream)
$13.00
Crème glacée frite / Fried Ice Cream
Vanille, mangue ou thé vert. / Vanilla, mango, or green tea.
$9.00
Dessert sushi / Sushi Dessert
Feuille de riz, fruits frais et tempura. / Rice paper, fresh fruits, and tempura.