Thali Indian

Petites bouchées frites, composées d'une variété de légumes enrobées d'une pâte de pois chiches. / A mixture of vegetable dipped in split gram batter...

Petites bouchées frites, composées d'oignons enrobées d'une pâte de pois chiches. / Sliced onions dipped in a seasoned chickpea batter and deep...

Pâte feuilletée farcie de pois et de pommes de terres assaisonnées. / Flaky pastry stuffed with peas and potatoes.

Samosa aux légumes avec pois chiches. / Vegetables samosa with chickpeas.

Galettes de pommes de terre avec chutney. / Potatoes patties with chutney.

Petites bouchées frites de fromage maison, enrobées de pâte de pois chiches. / Pieces of homemade cheese seasoned and dipped in a chickpea batter.

Lentilles cuites avec des épices traditionnelles. / Lentils cooked with traditional spices.

Une sélection de légumes frits avec des épices traditionnelles. / A selection of mixed vegetables cooked with traditional spices.

Chou-fleur et pommes de terre cuits avec oignons et tomates. / Cauliflower and potatoes cooked with onions and tomatoes.

Purée d'aubergines avec oignons. / Eggplant cooked with onions and spice.

Petits bouchées de légumes enrobées de pâte et cuites dans une sauce onctueuse. / Vegetable in batter, fried, then cooked in a rich sauce.

Fromage maison dans une sauce à la crème fraîche avec des tomates. / Homemade cheese cooked in a rich cream cauce and tomatoes.

Souvent nommé okra. Il est cuit avec des tomates et des oignons. / Often called okra, this vegetable is cooked with tomatoes and onions.

Ces viandes sonts cuites dans une sauce au cari compose des tomates et d'épices. / These dishes of meat are cooked in a curry sauce made of tomatoes...

Plats d'origine Perse cuits avec des lentilles. / These dishes are cooked with lentils and a variety of Persian spices.

Ces viandes marinées sont servies dans une sauce onctueuse faite d'oignon, de tomates et de poivrons verts. / This meat is marinated then cooked in a...

Ces viandes marinées sont servies dans un cari avec piments forts et épices traditionnelles. / Marinated meat which is served in a hot curry with...

Ces viandes marinées sont servies dans un cari très épicé avec piment forts. / Marinated meat which is serve in a very hot curry with chillies.

Epinards avec oignons et tomates. / Spinach cooked with tomatoes and onion.

Viande marinée et épicée, cuite sur charbon de bois dans le four tandoori, servie avec raita et salade. / Marinated and spiced meat cooked over...

Mijotés dans une sauce à la crème avec yaourt et tomates. Recette plus traditionnelle et plus épicée au beurre. / Cooked in cream and yogurt with...

Cubes de viande tandoori mijotés dans une sauce aux tomates legerement épicée. / Meat cubes of white meat cooked in tomatoes sauce, lightly spicy.

Pakoras aux oignons, pakoras au poulet, poulet tandoori, cari de boeuf, légumes mélangés, riz et naan, salad et raita. / Onions pakoras, chicken...

Pakoras aux oignons, pakoras au poulet, poulet au beurre, boeuf bhuna, légumes mélangés. / Mixed vegetables, rice and naan, salad and raita, dessert.

Pakoras aux oignons, pakoras au poulet, poulet tikka masala, agneau bhuna, riz et naan, salade et raita. / Onions pakoras, chicken pakoras, chicken...

Pakoras aux légume, pakoras aux poulet, poulet aux beurre, poulet tandoori. palak paneer, riz et naan, salade et raita. / Vegetables pakoras, chicken...

Pakoras aux oignons ou légumes, pakoras au poulet, crevettes au poulet, crevettes masala, agneau bhuna, riz et naan, salade et raita. / Vegetables or...

Riz palao traditionnel avec des légumes. / Traditional palao rice with vegetables.

Ce pain fait maison, est cuit dans le tandoor, il accompagne bien tous les plats. / This homemade bread is baked in the tandoor, it goes well with...

Ce plat de blé entier fait maison, est cuit dans le tandoor, il est excellent à chaque repas. / Homemade whole white bread, made in the tandoor oven,

Pates de farine de blé entier roulée et frites. Un pain plat croustillant et feuilleté. / White flour rolled and fried into a crispy , flasky, and...

Yogourt avec concombres et des épices. / Lightly spiced yogurt with cucumbers.

Salad d'oignons avec concombres. / Chopped onions with cucumbers.