Restaurant Rouge
6000 Boulevard Rome, Brossard, QC J4Y 0B6, Canada
Opens at 11:45 AM
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Couverts / Place Settings
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Nombre de baguettes / Number of Chopsticks
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Entrées / Appetizers
Raviolis du Hunan (6 mcx) / Dumplings in Peanut Sauce (6 pcs)
Légèrement épicé. Raviolis farcis au porc haché avec sauce a l'arachide et sesame. / Mild. Pork stuffed raviolis served with sesame peanut sauce.
$10.00
Rouleaux Impériaux (2 mcx) / Imperial Rolls (2 pcs)
Rouleaux croustillants farcis aux légumes. / Crispy rolls stuffed with vegetables.
$6.00
Raviollis Pékin (6 mcx) / Peking Dumplings (6 pcs)
Raviolis farcis au porc et légumes poêlés. / Pan-fried dumplings stuffed with pork and vegetables.
$10.00
Calmars au sel et poivre / Salt and Pepper Calamari
Calmars frits avec échalottes, assaisonnés aux sel et poivre.Légèrement épicé. // Fried calamari tossed with salt and pepper. Mild.
$16.00
Poulet au sel et poivre / Salt and Pepper Chicken
Poulet frits avec échalottes, assaisonnés aux sel et poivre. // Fried chicken tossed with salt and pepper.
$15.00
Wontons frits (6mcx) / Fried Wontons (6 pcs)
Wontons frits au poulet / Fried chicken wontons
$10.00
Soupes / Soups
Soupe aigre-piquante / Hot and Sour Soup
Légèrement épicé. Tofu, pousses de bamboo et champignons Shitake. / Mild. Tofu, bamboo shoots, and shiitake mushrooms.
$5.00
Soupe Wonton / Wonton Soup
Notre interpretation d'un classique chinois avec du poulet. / Restaurant Rouge's interpretation of a Chinese classic with chicken.
$5.00
Tom Yum Goong aux fruits de mer / Seafood Tom Yum Goong
Soupe aigre-piquante thaïlandaise à la citronnelle et galangal avec crevettes, calmars et pétoncles. Épicé. // Spicy and sour Thai soup with shrimp,
$12.00
Poulet / Chicken
Poulet au cari rouge Thaïlandais avec riz / Thai Red Curry Chicken with Rice
Légèrement épicé. Poulet marine dans du cari rouge et lait de coco crémeux, servis avec des legumes. / Mild. Chicken marinated in red curry and...
$26.00
Poulet aux arachides avec riz / Peanut Butter Chicken with Rice
Légèrement épicé. Poulet saute a la sauce aux arachides avec épinards croustillants. / Mild. Chicken sauteed in peanut sauce with crispy spinach.
$26.00
Poulet et brocoli avec riz / Chicken and Broccoli with Rice
Poulet au style cantonnais servi dans une sauce aux huitres et sesame. / Cantonese-style chicken served in an oyster and sesame sauce.
$24.00
Poulet General Tao avec riz / General Tao Chicken with Rice
Légèrement épicé. Notre version du poulet croustillant, nappe d'une délicieuse sauce piquante. Servi avec du riz. / Mild. Restaurant Rouge's version...
$26.00
Poulet à l'orange avec riz / Orange Chicken with Rice
Tranches de poulet légèrement panées, frites avec du zeste d'orange, servies dans une sauce doucement épicée. Légèrement épicé // Lightly breaded...
$26.00
Poulet au citron avec riz / Lemon Chicken with Rice
Poulet légèrement pané dans une sauce au miel et citron. // Lightly breaded chicken in a lemony honey sauce.
$25.00
Poulet Kung Pao avec riz / Kung Pao Chicken with Rice
Cubes de poulet frits sur le wok avec piments forts, échalottes et noix de cajou. Légèrement épicé. // Diced chicken wok-fried with chili peppers,
$22.00
Poulet Satay avec riz / Satay Chicken with Rice
Tranches de poulet sautées avec légumes dans une sauce satay. Légèrement épicé. // Tender chicken slices stir-fried with vegetables in a satay sauce.
$25.00
Boeuf et porc / Beef and Pork
Bœuf au poivre avec riz / Pepper Beef with Rice
Légèrement épicé. Tendres morceaux de bœuf sautes avec legumes dans une sauce poivrée et épicée. Servi avec du riz. / Mild. Tender pieces of beef...
$28.00
Bœuf a l'orange avec riz / Orange Beef with Rice
Légèrement épicé. Tranches de bœuf légèrement panées, frites avec du zeste d'orange, servies dans une sauce doucement épicée. Servi avec du riz. /
$26.00
Boeuf au cari vert Thailandais avec riz / Thai Green Curry Beef with Rice
Bœuf et légumes mijotés dans une sauce de lait de coco au cari vert. Épicé. // Beef cooked with vegetables in a creamy coconut milk and green curry...
$27.00
Boeuf et brocoli avec riz / Beef and Broccoli with Rice
Tendres morceaux de boeuf, sautés avec brocoli et ail, servis avec sauce aux huîtres. // Tender pieces of beef, sautéed with broccoli and garlic,
$25.00
Boeuf Mongolien avec riz / Mongolian Beef with Rice
Bœuf sauté avec de l'ail et de la ciboulette orientale. // Sauteed beef with oriental chives and garlic.
$27.00
Boeuf Satay avec riz / Satay Beef with Rice
Tranches de boeuf sautées avec légumes dans une sauce satay. // Beef slices sautéed with vegetables in a satay sauce.
$27.00
Porc au sel et poivre avec nouilles / Salt and Pepper Pork with Noodles
Longe de porc frit avec échalottes, assaisonnés aux sel et poivre épicés servi avec nouilles. // Fried pork loin tossed with coarse spicy salt and...
$23.00
Porc aigre-douce avec riz / Sweet and Sour Pork with Rice
Porc frit avec poivrons, oignons et ananas dans une sauce aigre-douce / Fried pork tossed with bell peppers, onions and pineapple in a sweet and sour...
$24.00
Fruits de mer / Seafood
Nid aux fruits de mer avec riz / Seafood Nest with Rice
Crevettes, pétoncles, calmars et légumes, servis dans un nid croustillant. // Shrimp, scallops and calamari served with mixed vegetables in a crispy...
$35.00
Crevettes géantes au sel et poivre avec riz / Giant Prawns with Salt and Pepper with Rice
Légèrement épicé. Crevettes géantes légèrement panées et sautées avec échalottes, piments forts et gingembre. / Mild. Jumbo shrimp ligthly breaded...
$37.00
Crevettes au cari rouge style Thailandais avec riz / Thai Red Curry Shrimp with Rice
Crevettes tigrées et mélange de légumes, dans une sauce au coco et cari rouge, servis avec riz au Jasmin. Épicé. // Tiger shrimp and mixed vegetables...
$31.00
Crevettes géantes style Szechuan avec riz / Jumbo Szechuan Shrimp with Rice
Crevettes légèrement panées, servies avec une sauce épicée, garnies de noix de Grenoble caramélisées. // Lightly breaded in a spicy sauce garnished...
$38.00
Crevettes Ding aux noix de cajou avec riz / Shrimp Cashew Ding with Rice
Crevettes sautées au wok avec oignons, céleri, châtaignes d'eau et pousses de bamboo, saupoudrées de noix de cajou. // Wok-fried sautéed with onion,
$30.00
Dragon et Phoenix avec riz / Dragon and Phoenix with Rice
Mélange croustillant de poulet et crevettes géantes servis avec une sauce douce et crémeuse. / Crispy chicken and jumbo shrimp in a cream sauce.
$34.00
Crevettes ROUGE avec riz / ROUGE Shrimp with Rice
Crevettes légèrement panées sur une sauce Szechuannaise, servie avec legumes sautes. / Crispy shrimp served on a Szechuan sauce with stir-fried...
$32.00
Crevettes thaïlandaises enflamées avec riz / Thai Firecracker Shrimp with Rice
Crevettes géantes servies sur un lit nouilles sautées avec une sauce épicées. Légèrement épicé. // Jumbo shrimp served on a bed of spicy noodles.
$38.00
Nouilles et riz / Noodles and Rice
Lo-Mein au poulet / Chicken Lo-Mein
Nouilles aux œufs sautées avec poulet et oignons. // Egg noodles stir-fried with shredded chicken and onions.
$22.00
Nouilles de Singapour / Singapore Noodles
Fines nouilles au riz sautées avec crevettes, poulet et légumes, assaisonnées de cari jaune. Légèrement épicé. // Thin rice noodles stir-fried in a...
$22.00
Pad Thai
Nouilles au riz sautées avec poulet, crevettes et basilic, garnies d'arachides grillées. Légèrement épicé. // Rice noodles stir-fried with chicken,
$23.00
Pad See Ew
Nouilles au riz sautées avec boeuf et légumes / Rice noodles stir fried with beef and vegetables
$23.00
Nouilles Dan Dan / Dan Dan Noodles
Poulet sauté avec échalottes, ail et sauce épicée aux arachides, servis sur lit de nouilles garnis de concombre et fèves germéesLégèrement épicé. //
$24.00
Nouilles Shanghai / Shanghai Noodles
Larges nouilles sautées avec poulet, nappa chinois et oignons et fèves germées. // Thick noodles stir-fried with chicken, Chinese Nappa and onions...
$22.00
Chow Mein Cantonnais / Cantonese Chow Mein
Un favori de tout les temps! Crevettes, poulet, porc bbq dans un mélange de légumes, le tout servi sur des nouilles aux œufs. / An all-time favourite...
$25.00
Chow Mein aux légumes / Vegetable Chow Mein
Un mélange de légumes, le tout servi sur des nouilles aux œuf. / A mixture of vegetables, all served on egg noodles.
$23.00
Riz frit à la ROUGE / ROUGE Fried Rice
Une combinaison de poulet, crevettes, bæuf, œufs et légumes. / A combination of chicken, shrimp, beef, eggs, and vegetables.
$20.00
Riz frit Thaïlandais / Thai Fried Rice
Riz frit au cari vert avec bœuf et légumes. Épicé. / Green curry fried rice with beef and vegetables. Spicy.
$21.00
Riz frit maison / Home Style Fried Rice
Riz frit avec votre choix de poulet, bœuf, porc, crevettes ou légumes. / Fried rice with your choice of chicken, beef, pork, shrimp or vegetables.
$18.00
Vermicelle / Vermicelli
Cuit a la vapeur. / Freshly steamed vermicelli.
$3.00
Riz blanc au jasmin / Jasmine White Rice
Riz blanc fraichement cuit. / Freshly cooked white rice.
$3.00
Tofu
Tofu Général Tao avec riz / General Tao Tofu with Rice
Tofu croustillant nappé d'une délicieuse sauce piquante. Servi avec du riz. Légèrement épicé. // Crispy tofu topped with a delicious hot sauce.
$18.00
Tofu au sel et poivre avec riz / Salt and Pepper Tofu with Rice
Tofu frits avec échalottes, assaisonnés aux sel et poivre. Légèrement épicé. // Fried tofu tossed with salt and pepper. Mild.
$18.00
Tofu aux arachides avec riz / Peanut Butter Tofu with Rice
Tofu frits à la sauce aux arachides avec épinards croustillants. Légèrement épicé. // Fried tofu in peanut butter sauce served with fried spinach.
$20.00
Légumes / Vegetables
Légumes sautées / Sauteed Vegetables
Légumes chinois et champignons assaisonnés avec sauce aux huîtres et soya. / Chinese vegetables and seasoned mushrooms with oyster and soy sauce.
$10.00
Brocoli à la sauce aux huîtres / Broccoli with Oyster Sauce
Brocoli sauté au gingembre, ail et sauce aux huîtres. // Sautéed broccoli with ginger, garlic and oyster sauce.
$10.00
Légumes sautés Thailandais / Thai Fried Vegetables
Variété de légumes cuits dans une sauce au cari et coco. Épicé. // Variety of vegetables cooked in a curry and coconut sauce. Spicy.
$10.00
Brocoli chinois à l'ail / Garlic Chinese Broccoli
$12.00
Desserts
Boissons / Drinks
Thé glacé / Iced Tea
$3.00
Coke diète / Coke Diet
$3.00
Sprite
$3.00
Coke
$3.00
Soda gingembre / Ginger Ale
$3.00
Soda club / Club Soda
$3.00
Eau pétillante / Sparkling Water (San Pellegrino - 750ml)
$8.00
Sapporo (650ml)
$6.00
Bière sans-alcool / Alcohol-free beer
$6.00