Okinawa
Des frais de service de 10% s’appliquent (min. 2 $ – max. 4 $)
Le montant exact des frais de service sera indiqué au moment du paiement.
Soupes
Miso
Soupe traditionnelle japonaise a la pate de soya avec tofu, algues et échalotes éminces avec champignon shiitakes
$3.75
Miso, fruit de mer
Soupe Miso traditionelle garnie de fruits de mer (pétoncle, crevette et goberge)
$5.75
Soupe Tom Yum fruit de mer
Bouillon de poisson parfumé, assaisonnés et épicés, fruits de mer ( pétoncle, crevette et goberge )
$6.25
Wonton
Boulette de wonton au porc servi avec bouillon délicieux
$5.75
Salades
Salade verte
La romaine, carottes et concombres, arrosées d'une sauce maison
$5.95
Entrées Froides
Sashimi nouveaux style
Poissons en tranches émincées, accompagnés de petites pommes en juliennes, échalotes et d'une sauce citronnée rehaussée de gingembre
$16.95
Entrées Chaudes
Harumaki
Rouleaux frits au porc servis avec sauce soya, gingembre
$4.95
Croquettes de poulet Katsu
Morceaux croustillants de poulet pané, servi avec une sauce crémeuse
$9.95
Tempura végé
Légumes du jour panés et frits accompagnés d'une sauce aux agrumes et soya
$8.75
Tempura de crevettes et de légumes
Crevettes et légumes panés et frits accompagnés d'une sauce aux agrumes et soya
$11.25
Tataki au thon
choix de thon ou saumon, mariné et grillé, servi en tranche avec sa sauce tataki et mesclun
$21.75
Maki ou Cornet
Exotica (6mcx)
Tartar de saumon épicé, caviar, saumon fumé et mayo épicé.
$11.95
Gypsy (5mcx)
Oshinko, avocat, concombre, carotte, pomme, salade mixte et sauce Okinawa.
$9.95
Ichiban (5mcx)
Thon, saumon, goberge, concombre, avocat, tobiko,omelette et sauce Okinawa.
$12.95
Kamikaze saumon (5mcx)
Saumon ou thon épicé, avocat, massago, échalote, pâte tempura et mayo épicé.
$11.95
Kamikaze thon
Thon épicé, avocat, massago, échalote, pâte tempura et mayo épicé.
$12.95
Kamikaze vege (5mcx)
Avocat, tofu sucré, concombre, pâte tempura et mayo épicé.
$9.95
Kara-age (5mcx)
Poulet frit, goberge, omelette, concombre et sauce Okinawa.
$11.95
La perle d'orient (5mcx)
Pétoncles frits, échalote, tobiko, goberge et avocat.
$11.95
Philadelphia (5mcx)
Saumon fumé, fromage à la crème, concombre, avocat, tomate et olives.
$9.95
Saumon épicé (5mcx)
Tartar de saumon, échalote, massago et mayo épicé.
$9.95
Sirene (5mcx)
Saumon grillé, légumes japonais, goberge, laitue, concombre, caviar et sauce Okinawa.
$11.95
Thon epice (5mcx)
Tartar de thon rouge, échalote, massago et mayo épicé.
$11.95
Vege tempura (5mcx)
Patate sucrée, zucchini, échalote, carotte et sauce teriyaki.
$8.95
9-1-1 (5mcx)
Tartar de saumon épicé, pâte tempura, échalote,massago, laitue, siracha et mayo épicé.
$10.95
Arc-en-ciel (5mcx)
Thon rouge épicé, échalote, saumon, avocat et mayo épicé.
$16.95
Black Widow (5mcx)
Crabe à carapace molle, avocat, tobiko, omelette,flocon de bonite et mayo japonais.
$12.95
Bombay (5mcx)
Riz mariné au cari, saumon, crevette tempura,échalote tempura, avocat et tobiko.
$11.95
Boston (5mcx)
Crevette, goberge, concombre, massago et mayo japonais.
$9.95
Californie (5mcx)
Goberge, avocat, concombre, omelette, massago et mayo japonais.
$9.95
Dynamite (5 mcx)
Crevette tempura, avocat, concombre, masago et mayo épicé.
$9.95
Hosomakis
Avocado Hosomaki (6mcx)
Avocat et mayo japonais.
$6.95
Kanikama Hosomaki (6mcx)
Goberge et mayo japonais.
$6.95
Kappa Hosomaki (6mcx)
Concombre.
$4.95
Oshinko Hosomaki (6mcx)
Radis japonais marinés.
$6.95
Sake Hosomaki (6mcx)
Saumon et échalote.
$8.95
Saumon grille Hosomaki ( 6mcx)
Saumon grillé, concombre et sauce teriyaki.
$7.95
Tekka Hosomaki (6mcx)
Thon rouge et échalote.
$8.95
Unakyu hosomaki (6 mcx)
Anguille grillée, concombre et sauce okinawa
$8.95
Spécialité du chef
Blue Note (5mcx)
Feuille de miso, thon, pate tempura, massago, concombre,avocat, mangue et sauce Blue Note.
$16.95
Gyuniku Roll (6mcx)
Feuille de riz, boeuf à la citronnelle, pomme verte, tomate, goberge, flocons d'arachide, laitue, carotte, mangue et sauce.
$18.95
Miss Saigon (4mcx)
Feuille de riz, rouleau impérial, salade mixte, concombre,avocat, mangue et sauce poisson sucré.
$16.95
Tropical (5mcx)
Feuille de miso, mangue, fraise, avocat, patate sucrée, concombre et sauce tropical.
$16.95
La vie en rose (6mcx)
Feuille de riz, crevette et échalote tempura, goberge, patate sucrée, concombre, salade mixte, masago et sauce La vie en rose.
$16.95
Paradis (5mcx)
Feuille de miso, crevette tempura, échalote panée, pâte tempura, avocat, goberge, thon et sauce paradis.
$18.95
Geisha (6mcx)
Feuille de riz, mélange de salade printanière, flocons tempura, avocat, concombre et sauce citronnée.
$14.95
Tartare de saumon
Saumon frais coupé en petits morceau, pomme verte, échalote et sauce spéciale.
$19.95
Thon Okinawa
Thon ou saumon légèrement panée, tranchés minces et sauce Okinawa.
$21.95
Sushi pizza (6mcx)
$17.95
Samourai (6mcx)
Feuille d’algue, pate tempura, saumon fume, caviar, tartare de saumon torche et sauce Samouraï.
$23.95
Tartare de thon
Thon frais coupé en petits morceaux, pomme verte, échalote avec sauce tartare.
$21.95
Saumon Okinawa
Saumon légèrement pané, tranché mince avec sauce thon Okinawa
$19.95
Maki quatre saisons
Printanier (6mcx)
Feuille de riz, caviar, thon rouge, saumon, crevette tempura, goberge et sauce Printanier.
$17.95
Automnal
Homard ou crabe, caviar, avocat, concombre, pâte tempura et sauce Okinawa.
$12.95
Tempura Maki
Bouddha (6mcx)
Patate sucre, zucchini, avocat, pomme, concombre, carotte et sauce douce.
$13.95
Le beau gardeur (6mcx)
Thon, saumon, goberge, omelette, concombre, avocat, massago et sauce douce.
$18.95
L’oeil du dragon (6mcx)
Saumon, calmar sucre, echalote, tobiko et sauce douce.
$17.95
Sushi ( 2mcx) / Sashimi ( 3 mcx)
Ebi
Crevettes.
$7.45
Hotate
Pétoncle.
$7.45
Inari
Tofu sucre.
$4.95
Kanikama
Goberge.
$5.95
Maguro
Thon rouge. / Red tuna.
$9.95
Massago
Caviar.
$5.95
Sake
Saumon.
$8.25
Tamago
Omelette.
$4.95
Pétoncles a la creme
Trois morceaux coupe. / Three pieces chopped.
$8.75
Thon a la cajun
$10.95
Kunsei sake
Saumon fumée.
$7.45
Ebi tempura
Crevettes tempura.
$7.45
Tempura au crabe
Deux morceaux sushi ou un carré sashimi.
$8.75
Tempura au thon
Deux morceaux sushi ou un carré sashimi.
$9.95
Tempura au saumon
Deux morceaux sushi ou un carré sashimi.
$8.75
Tempura au homard
Deux morceaux sushi ou un carré sashimi.
$8.75
Tempura au pétoncles
Deux morceaux sushi ou un carré sashimi.
$8.75
Saba
Maquereau
$8.25
Hokkigai
Palourde
$6.95
Unagi
Anguille Grillee
$7.45
Pétoncle épicés
$8.75
Extras
Sauce mayo épicée
$1.95
Sauce Okinawa
$1.95
Sauce Thon Okinawa
$1.95
Sauce paradis
$1.95
Sauce tempura
$1.95
Sauce tempura
$1.95
Sauce printanier
$1.95
Sauce estival
$1.95
Sauce Kobe Roll
$1.95
Gingembre
$1.95
Wasabi
$1.95
Chips Crevette
$3.25
Plat Principale
Général Thai
Cube de poulet croustillants et légumes sautés avec sauce aigre-douce, servi avec riz blanc
$19.95
Pad Thai
Nouilles et légumes sautés avec la sauce thailandaise et votre choix de garniture